專利名稱：松針粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種松針粉的制作方法。
背景技術(shù)：
松有多種，紅松、馬尾松、短葉松、山松、鐵甲松等，其葉又名松針。根 據(jù)小興安嶺的特定地理環(huán)境，多數(shù)松樹生長在小興安嶺之中。很多年以前，山 中的百姓就有熬松葉、松塔果皮水加糖治療多種疾病的方法?，F(xiàn)如今，現(xiàn)代科 學(xué)發(fā)現(xiàn)松針含多糖類、單雙糖、纖維素、糖元及糖甙、胡蘿卜素、維生素C， 由于松葉、松塔果皮的資源豐富，是一類可開發(fā)的綠色、天然營養(yǎng)資源，到目 前，己知的對于松針有研究并實(shí)際用于人類生活的有美國、意大利、中國，但 市場上對于松針粉的制作尚屬空白。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種松針粉的制作方法，營養(yǎng)豐富，有益健康。 上述的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)
松針粉的制作方法，其組成包括松針的預(yù)處理、提取、過濾、噴粉、干 燥、粉碎處理、滅菌，所述的提取為水提取，分三次提，將重量份數(shù)分別為10 的松針和水混合后蒸煮，到水的重量份數(shù)為8時(shí)，加水至水的重量份數(shù)為10， 繼續(xù)蒸煮，到水的重量份數(shù)為6時(shí)，再加水至重量份數(shù)為10蒸煮，當(dāng)水的重量 份數(shù)為4時(shí)，將混合物溫涼后，按所剩余混合物重量的2%的比例加入雞蛋清， 游離后過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌。
所述的松針粉的制作方法，所述的松針的預(yù)處理先用水清洗，后鍘成分段， 然后涼水浸泡三小時(shí)。
所述的松針粉的制作方法，所述的過濾可分為離心過濾、檔板過濾、布式 漏斗過濾，所述的噴粉可采用原料噴粉，或加酒精噴粉。
所述的松針粉的制作方法，所述的干燥方式分為烘干、減壓干燥，高溫干 燥，所述的粉碎處理100目達(dá)95%， 80目達(dá)100%,用無菌袋密封，所述的滅 菌采用鈷60照射。這個(gè)技術(shù)方案有以下有益效果
1. 現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)松針含多糖類、單雙糖、纖維素、糖元及糖甙、胡蘿卜素、 維生素C,由于松葉、松塔果皮的資源豐富，所以是綠色、天然營養(yǎng)資源，松 針除了營養(yǎng)、調(diào)味加香作用之外，所含黃酮類(槲皮素、松酮、山奈酚等)和 生物堿更是有利用價(jià)值的功能成份，并且黃酮類可作為食品添加劑，由松針制 的松針粉不僅有上述功能，還有去濕消腫、止痛、延年、健身及防治神經(jīng)衰弱、 氣管炎、感冒、流腦、生發(fā)、安五臟等作用。
2. 松針粉還有降血壓、降血糖、保護(hù)血管、以及抗氧化、穩(wěn)定"自由基" 等更廣泛的保健意義，有延緩人體衰老之功能。
3. 到目前為止尚未發(fā)現(xiàn)松針粉對人體的副作用，松針粉含十六種人體必需
的氨基酸，含十多種維生素和微量元素，多種粗蛋白及礦物質(zhì)，可以制成飲品、 乳制品、豆粉類，白酒、啤酒類，糖果類，茶葉類，食品添加，還可以專門制 成松針保健藥品，使其天然、綠色營養(yǎng)通過各種渠道吸收入人體。
4. 用松針粉加其他協(xié)同增效生物品所制的各種飲品、乳制品、酒類、食品、 糖類及保健藥品有以下特點(diǎn)富有營養(yǎng)、清香，含功能物質(zhì)，其中以清香和特 殊功能最為突出。由此開發(fā)的飲料、酒類，不僅具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值，其風(fēng)味 和功能特點(diǎn)亦為市場上現(xiàn)有同類產(chǎn)品所不能媲美，其色澤可調(diào)，并有天然的清 香，更有可圈可點(diǎn)的功效，并有參與競爭的絕對優(yōu)勢。
本發(fā)明的
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例l:
松針粉的制作方法，其組成包括松針的預(yù)處理、提取、過濾、噴粉、干 燥、粉碎處理、滅菌，所述的提取為水提取，分三次提，將重量份數(shù)分別為10 的松針和水混合后蒸煮，到水的重量份數(shù)為8時(shí)，加水至水的重量份數(shù)為10， 繼續(xù)蒸煮，到水的重量份數(shù)為6時(shí)，再加水至重量份數(shù)為10蒸煮，當(dāng)水的重量 份數(shù)為4時(shí)，將混合物溫涼后，按所剩余混合物重量的2%的比例加入雞蛋清，
游離后過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌。
所述的松針粉的制作方法，所述的松針的預(yù)處理先用水清洗，后鍘成分段， 然后涼水浸泡三小時(shí)。所述的松針粉的制作方法，所述的過濾可分為離心過濾、檔板過濾、布式 漏斗過濾，所述的噴粉可采用原料噴粉，或加酒精噴粉。以上過程主要是為了 清除松油，加工過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為十萬級空氣凈化。
所述的松針粉的制作方法，所述的干燥方式分為烘干、減壓干燥，高溫干
燥，所述的粉碎處理100目達(dá)95%， 80目達(dá)100%，用無菌袋密封，所述的滅 菌采用鈷60照射。
所謂松針粉就是以松樹的針葉做為主要生產(chǎn)原料制成的粉，主要指的是紅 松、馬尾松、山松、鐵甲松等，因?yàn)檫@些松的針葉尖而長，并且每束都是五根 針葉，所以又稱為五針?biāo)?，也叫長葉松，根據(jù)黑龍江省小興安嶺的地理環(huán)境， 以上各種松多數(shù)生長在小興安嶺的伊春地區(qū)，其中尤以紅松最多、最好。因?yàn)?紅松的松塔果皮又富含松針粉的各種成份，所以，在采集原料時(shí)松塔果皮應(yīng)多 多益善。另外，在采集原料時(shí)，應(yīng)以松針青綠、無松枝、無黃頭、無病蟲害、 略帶些枝丫 (不宜過多)，松塔果皮也應(yīng)以無病蟲害為宜，帶些嫩枝的樹皮也無 妨，嫩樹皮里也富含松針粉的原料。
權(quán)利要求
1. 一種松針粉的制作方法，其組成包括松針的預(yù)處理、提取、過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌，其特征是所述的提取為水提取，分三次提，將重量份數(shù)分別為10的松針和水混合后蒸煮，到水的重量份數(shù)為8時(shí)，加水至水的重量份數(shù)為10，繼續(xù)蒸煮，到水的重量份數(shù)為6時(shí)，再加水至重量份數(shù)為10蒸煮，當(dāng)水的重量份數(shù)為4時(shí)，將混合物溫涼后，按所剩余混合物重量的2％的比例加入雞蛋清，游離后過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的松針粉的制作方法，其特征是所述的松針的預(yù)處理先用水清洗，后鍘成分段，然后涼水浸泡三小時(shí)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的松針粉的制作方法，其特征是所述的過濾可分為離心過濾、檔板過濾、布式漏斗過濾，所述的噴粉可采用原料噴粉，或 加酒精噴粉。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的松針粉的制作方法，其特征是所述的干燥 方式分為烘干、減壓干燥，高溫干燥，所述的粉碎處理100目達(dá)95%， 80目達(dá) 100%,用無菌袋密封，所述的滅菌采用鈷60照射。
5. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的松針粉的制作方法，其特征是所述的干燥方式 分為烘干、減壓干燥，高溫干燥，所述的粉碎處理100目達(dá)95%, 80目達(dá)100%, 用無菌袋密封，所述的滅菌采用鈷60照射。
全文摘要
松針粉的制作方法，市場上對于松針粉的制作尚屬空白。松針粉的制作方法，其組成包括松針的預(yù)處理、提取、過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌，所述的提取為水提取，分三次提，將重量份數(shù)分別為10的松針和水混合后蒸煮，到水的重量份數(shù)為8時(shí)，加水至水的重量份數(shù)為10，繼續(xù)蒸煮，到水的重量份數(shù)為6時(shí)，再加水至重量份數(shù)為10蒸煮，當(dāng)水的重量份數(shù)為4時(shí)，將混合物溫涼后，按所剩余混合物重量的2％的比例加入雞蛋清，游離后過濾、噴粉、干燥、粉碎處理、滅菌。本發(fā)明用于松針粉的制作。
文檔編號A61K9/14GK101411726SQ20071014445
公開日2009年4月22日 申請日期2007年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月17日
發(fā)明者李旭東 申請人:李旭東