專利名稱：健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方及其制備方法、以及一種功能性食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食療劑方，特別是涉及一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方。本發(fā)明還涉及上述扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法，以及用這種食療劑方配制的功能性食品。
背景技術(shù)：
一、人如患慢性病，服中草藥調(diào)理、祛除病根而痊愈，具有比西藥少有的并發(fā)癥。然而服中草藥，藥量多、味苦、或口感差、服用不方便，病人食之少。如發(fā)明一種具有藥食雙重作用、去除藥味、色美、味香、爽口、容易消化、營養(yǎng)豐富、食用方便的功能性食品，美食既治病又增加營養(yǎng)，容易消化，病人樂于接受(無藥味、口感好是關(guān)鍵)，發(fā)展前途廣大。
二、病人的病情恢復，迫切需要一種色美、爽口、增進食欲、容易消化、且能益氣健脾扶正的功能性食品。盡管醫(yī)院有營養(yǎng)餐，但口味常常不佳、營養(yǎng)也難以滿足，病人不樂意食用，對病情恢復非常不利。
三、目前中國的家庭或市場食品粥，只是添加些營養(yǎng)成份(如八寶粥)，未見有根據(jù)中醫(yī)方劑組成原理去選擇有醫(yī)療保健作用的食品原料、做成具有明顯醫(yī)療保健和防病抗衰老的“功能性食品粥”。
四、中國內(nèi)市場有專用保健口服片、膠囊和口服液等保健藥物，沒有“健脾扶正、排毒養(yǎng)生”的功能性食品粥。
五、中國大多專用保健品，因限于多藥制法的困難，常選用單藥原料制作，大多缺乏整體療效，因而療效極差，極大地影響了中醫(yī)保健業(yè)的發(fā)展。
六、國外一些營養(yǎng)食品，有保健作用和美容肌膚作用，但價格非常昂貴，且食用不方便，食用者甚少。
七、目前大多數(shù)中國人的早餐營養(yǎng)成份配制非常不合理，且早餐過于簡單，以致中國人亞健康狀態(tài)的人很多。
八、目前國內(nèi)不少學者對養(yǎng)生保健只強調(diào)單獨排毒，以致耗傷機體正氣；也有學者提倡先排后補，同樣損傷機體一些正氣。國內(nèi)已有不少如此排毒法產(chǎn)生了嚴重并發(fā)癥，如身體免疫抵抗力下降、營養(yǎng)不良、低血糖、虛脫等。排毒必須同時扶正的保健方法非常重要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的第一個目的在于提供一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方。
本發(fā)明的第二個目的在于提供一種上述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法。
本發(fā)明的第三個目的在于提供一種用上述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方配制的功能性食品。
本發(fā)明的第一個目的通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)。
一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，它包括食療母液和食療母粉，其特征在于它包括的原料及按重量份計算配比為人參20-40份、黨參20-50份、黃芪20-80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-40份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地20-80份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆蔻2-10份。此為益氣食療劑方方。
為使本健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方具有滋陰的食療功效，其中的生地的量為80份，按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。此為滋陰食療劑方。
為使本健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方具有壯陽的食療功效，它按重量份計算配比的原料還包括淫羊藿40份、肉桂15份、山茱萸40份、牡丹皮30份、遠志30份。此為壯陽食療劑方方。
所述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方可制成軟飲料、口服液(含酒類)、粉劑(含茶劑)、膠囊劑、丸劑、針劑等。
本發(fā)明的第二個目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)。
一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法，它包括以下步驟(以益氣食療劑方方為例)1、按以下配方及重量份計算配比準備原料人參20-40份、黨參20-50份、黃芪20-80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂20-40份、麥芽20-30份、生地20-80份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆寇2-10份；2、靈芝磨成粉，以致不浪費和破壞有效成分。
3、選出香辛料當歸、黑胡椒、肉豆蔻、丁香、川芎、藏紅花、生姜、姜黃，混合在一起提取出揮發(fā)油；提取芳香油能保持芳香藥物的芳香成分不流失，保證純正香味，利用芳香刺激食欲、幫助消化及提振精神與興奮、快樂舒暢感，還能減少芳香藥物熬煮的異味。
4、將提取過揮發(fā)油的原料棄去丁香、肉豆蔻，余渣與其余原料用5-15倍重量的水一起浸泡30分鐘后，用大火燒開，然后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液；5、過濾后的藥渣加4-10倍重量的水大火燒開后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液；6、把兩次濾液混合在一起，加入絮凝沉淀劑攪拌、靜止、離心、過濾處理，以去除雜質(zhì)異味、藥味和色素，增加色感和口感，過濾后取純清液濃縮，濃縮后濾液的比重是1.05-1.15，僅為原材料質(zhì)量的十至二十分之一，食品量少進食方便，且保證進食足量藥效成份，發(fā)揮良好整體藥效作用；7、濃縮后的濾液與靈芝、揮發(fā)油混合后，再加入蜂蜜調(diào)味即成健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方——食療母液。食療劑方中加入蜂蜜調(diào)味，能矯正母液的藥味，使母液清香芬芳，不膩口，增強口感，刺激食欲；8、將食療母液用乙醇沉淀，溶液中含乙醇量為70-80％，冷藏放置，回收乙醇并濃縮成稠膏，加入靈芝細粉，混勻，低溫干燥，粉碎成細粉，噴入當歸等八味揮發(fā)油，充分混勻，過篩，即制成健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方----食療母粉。
所述步驟1中生地的量為80份，按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。此為滋陰食療劑方方。
所述步驟1中還包括按重量份計算配比的原料淫羊藿40份、肉桂15份、山茱萸40份、牡丹皮30份、遠志30份，此為壯陽食療劑方方。
本發(fā)明的第三個目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)。
一種功能性食品，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生各類食療劑方和米仁、紅豆、無核對桂圓、無心蓮子、荸薺、胡羅卜、皮蛋、特制香臘肉末、鮮肉末、香菜末、蔥段、鹽、白砂糖和另添加百合、枸杞、薏苡仁、水一起熬制成的粥。
所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生益氣食療劑方方包括的原料及按重量份計算配比為人參40份、黨參20-50份、黃芪80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-40份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地20份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆蔻5-10份；所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生滋陰食療劑方方包括的原料及按重量份計算配比為人參20份、黨參20-50份、黃芪20份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地80份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、肉豆寇2-10份、知母20-30份、靈芝5-10份、山茱萸20-40份、澤瀉10-30份、牡丹皮10-30份；所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生壯陽食療劑方方包括的原料及按重量份計算配比為人參20份、黨參20-50份、黃芪20份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地40份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、肉豆寇2-10份、知母20-30份、靈芝5-10份、淫羊藿20-40份、肉桂15份、山茱萸20-40份、牡丹皮10-30份、遠志10-30份。
用本健脾扶正排毒養(yǎng)生各類食療劑方加配各種食材，可配制出各種功能性食品，如益氣或滋陰等各類大補粥、滋陰或壯陽等各類香補鴨(或雞、魚、蝦、肉)、益氣或滋陰等各類茶劑、益氣或滋陰等各類口服液、滋陰或壯陽等各類膠囊、滋陰或壯陽等各類大補酒、排毒美容果汁等。
本發(fā)明的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方及其功能性食品，具有益氣健脾胃、扶正固本、排毒解毒、減肥美容、養(yǎng)生抗衰老及防癌作用。1、以“益氣食品方”為例，人參、黃芪、黨參、白術(shù)、炙甘草、能補氣；黨參、白術(shù)、山藥、薏苡仁、荸薺、胡羅卜健脾胃；生地、女貞子、枸杞、百合、知母、五味子滋陰；淫羊藿、菟絲子、肉桂、丁香溫腎壯陽，如此陰陽相濟、陽得陰而生化無窮，陰陽互補而陰生陽長，顯著增加機體免疫力；人參、黃芪、姜黃、靈芝、當歸、川芎、茯苓、薏苡仁、女貞子、菟絲子、枸杞、胡羅卜、五味子還能增強人體免疫功能達到扶正固本；人參、黨參、女貞子、五味子、山楂及姜黃、丁香、黑胡椒、豆蔻等香辛料與胡羅卜具有減少與清除體內(nèi)自由基(解內(nèi)生毒)及抑制機體炎癥因子達到了抗衰老與延年益壽的作用(美國.尼古拉斯.佩里孔醫(yī)學博士研究機體炎癥與衰老、疾病有關(guān))；黨參、黃芪、白術(shù)、甘草、茯苓、山楂、薏苡仁、當歸、生姜、荸薺、胡羅卜具有健脾利濕、驅(qū)除痰濕(排內(nèi)生毒)減肥(中醫(yī)研究肥胖病是氣虛和痰濕內(nèi)蘊、痰毒、肥毒互結(jié)所致)，且山藥、山楂、茯苓、胡羅卜、薏苡仁還有吸附腸內(nèi)毒素(排內(nèi)生毒)、促進消化脂肪代謝及減肥作用，同時有效降血脂、防治高血脂、高血壓、冠心病的作用；當歸補血，藏紅花養(yǎng)血活血、川芎、姜黃能活血行血(解內(nèi)生毒)達到美容肌膚作用；薏苡仁、山楂、黃芪、茯苓、人參、靈芝、白術(shù)、姜黃、百合、胡羅卜、知母、五味子有抗癌作用(解內(nèi)生毒)；且人參、黃芪、白術(shù)、薏苡仁、靈芝、女貞子、菟絲子、川芎還有增強腫瘤化學治療與放射治療的作用與減輕放化療的毒性(解內(nèi)生毒)作用，改善癌癥患者的生活質(zhì)量及延長生存期；女貞子、淫羊霍、當歸、生姜、黃芪、甘草、荸薺、還具有消炎作用，能抵抗外環(huán)境微生物致機體炎癥(排環(huán)境毒)與消除體內(nèi)炎癥(解內(nèi)生毒)，減少疾病的發(fā)生；丁香、豆蔻、姜黃、黑胡椒、香菜等香辛料能提振精神、使心情舒暢(排內(nèi)生毒)、消除疲勞、使精神飽滿，能提高工作和學習效率作用；最重要的是有明顯地改善病人食欲、減輕病人的病情和促進病情恢復的作用，特別是明顯地減輕病人手術(shù)或癌癥放射治療或化學治療后的副作用(解環(huán)境毒)，促進病情快速康復?！耙鏆馐称贩健边m應于亞健康人群，提高機體免疫力，幫助恢復體力；正常人群合理營養(yǎng)飲食，強壯身材、提振精神、提高工作和學習效率；肥胖癥減肥美容肌膚；特別適應于氣陰雙虛、身體虛弱、食欲差、手術(shù)后康復病人及癌癥、腫瘤放化療中增效減毒，改善晚期患者的生活質(zhì)量及延長生存期。有陰虛內(nèi)熱者(有口干口燥、舌紅少苔、大便干結(jié))或濕熱證者(有低熱不退、舌苔黃厚、嘔惡)忌用。本人25年的臨床研究與實踐及一千多例病人療效已證實。2、“滋陰食品方”的功能健脾滋補腎陰、養(yǎng)陰配陽扶正，滲濕瀉火排毒解毒、養(yǎng)生抗衰老，它適應于腎陰虛內(nèi)熱者(腎陰不足)、五心煩熱病人及亞健康狀態(tài)人群和正常人群，有濕熱癥者忌用。3、“壯陽食品方”的功能健脾壯陽滋陰扶正、滲濕瀉火排毒解毒、養(yǎng)生抗衰老，它適應于腎陽不足、陽萎、腰膝酸軟、肢冷患者及亞健康人群和正常人群，有濕熱證者忌用。4、各種功能性食品設計為每天食用三次。
本發(fā)明的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，它具有組方嚴謹合理、多藥協(xié)同作用、整體療效好，克服了單藥療效不佳的缺點；具有藥食雙重作用，既有治療作用，又有營養(yǎng)作用，療效好、價格低；具有健脾扶正與排毒解毒同時協(xié)同進行，符合機體新陳代謝的生理特點與要求，作用效果明顯，具有科學性和先進性，避免了養(yǎng)生保健單獨排毒或先排后補引起耗傷機體正氣、使機體免疫抵抗力下降、營養(yǎng)不良、低血糖、虛脫及其嚴重并發(fā)癥；食品粥具有無明顯藥味、色美、香甜回味無窮、爽口、容易消化、食用方便、克服了純中藥量多、味苦、食用不方便缺點外，含有豐富的營養(yǎng)，能滿足人體營養(yǎng)需要，發(fā)展前述廣大。
具體實施例方式
下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。
實施例一一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，以益氣食療劑方為例，它包括的原料及按重量份計算配比為人參40份、黨參50份、黃芪80份、白術(shù)50份、甘草20份、當歸50份、百合30份、女貞子50份、枸杞30份、菟絲子30份、茯苓50份、山藥20份、薏苡仁50份、山楂50份、麥芽30份、生地20份、生姜20份、丁香5份、川芎30份、藏紅花20份、姜黃20份、五味子30份、黑胡椒5份、知母30份、靈芝10份、肉豆蔻10份原藥中挑選出靈芝單獨加工。
上述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法是1、靈芝粉碎成粉末；2、挑選出當歸、黑胡椒、肉豆蔻、丁香、川芎、藏紅花、生姜、姜黃，混合在一起提取出揮發(fā)油；3、將提取過揮發(fā)油的原料棄去丁香、肉豆蔻，余渣與其余原料用5-15倍重量的水一起浸泡30分鐘后，用大火燒開，然后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液。
4、濾后的藥渣加4-10倍重量的水大火燒開后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液；5、把兩次濾液混合在一起，加入絮凝沉淀劑攪拌、靜止、離心、過濾處理，以去除雜質(zhì)、減少異味、藥味和色素，增加色感和口感，取濾液濃縮，濃縮后濾液的比重是1.05-1.15；6、濃縮后的濾液與靈芝粉、揮發(fā)油混合后，再加入蜂蜜調(diào)味即成“食療母液”。
用上述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方熬成的益氣大補粥，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液和米仁、紅豆、無核桂圓、無心蓮子、荸薺、胡羅卜、皮蛋、特制香臘肉末、鮮肉末、香菜末、蔥段、鹽、白砂糖及另外添加的百合、枸杞、薏苡仁、水一起熬制而成。
其中，百合用開水泡軟，后加入熬粥，以保持原有形態(tài)和原味，刺激食欲和增加口感，保持藥物有效成分不流失；所述枸杞浸泡30分鐘后攪拌，過濾去核成枸杞絨，以保持原味和口感，減少熬煮的酸膩，保持枸杞的紅色有利于刺激食欲，保持有效成分不丟失；去皮薏苡仁浸泡2小時放蒸鍋蒸軟，后加入熬粥煮熟煮透，保持薏苡仁原形和口感；胡羅卜洗凈去皮切粒，先放入開水燙至六成熟，后加入熬粥，保持原物亮澤紅色，刺激食欲和口感，并保特有效營養(yǎng)不丟失；荸薺洗凈切粒，放入開水中燙成半熟后加入熬粥、出鍋九成熟，保特獨有的最佳清脆爽口感和增加食欲感；精肉末燉15分鐘后去除表層油脂，減少油膩感、增加食欲感、容易消化；特制香臘肉，是用洗凈鮮精豬肉加入五香粉、少許醬油、適量鹽腌制(制成臘肉不成)3天，選用木炭、松木枝、干桔皮、去棄的香辛料(丁香、肉豆蔻、肉桂、黑胡椒、茴香)干渣、干稻谷殼熱煙熏腌肉流油、變金黃色、直至臘肉不再流油，臘肉即熏透，取出晾干，用這種臘肉末熬粥，特別醇香、回味無窮，以致矯正粥中的藥味；最后加入已洗切新鮮香菜末和青蔥段，香氣與綠色刺激食欲，提振精神與歡樂感。
上述一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液用乙醇沉淀，溶液中含乙醇量為70-80％，冷藏放置，回收乙醇并濃縮成稠膏，加入靈芝細粉，混勻，低溫干燥，粉碎成細粉，噴入當歸等八味揮發(fā)油，充分混勻，過篩，即制成“食療母粉”。
實施例二與實施例一不同的是，本實施例中生地的量為80份，另外按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方熬成的滋陰大補粥，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“滋陰食療母液”和米仁、紅豆、無核桂圓、無心蓮子、荸薺、胡羅卜、皮蛋、香菜末、蔥段、特制香臘肉、肉末、鹽、白砂糖和另添加百合、枸杞、薏苡仁、水一起熬制而成。
實施例三與實施例一不同的是，本實施例中按重量份計算配比的原料還包括淫羊藿40份、肉桂20份、遠志30份、山茱萸40份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方熬成的壯陽大補粥，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“壯陽食療母液”和米仁、紅豆、無核桂圓、無心蓮子、荸薺、胡羅卜、皮蛋、香菜末、蔥段、特制香臘肉、肉末、鹽、白砂糖和另添加百合、枸杞、薏苡仁、水一起熬制而成。
實施例四與實施例一不同的是，本實施例“益氣食療劑方方”包括的原料及按重量份計算配比為人參30份、黨參20份、黃芪50份、白術(shù)20份、甘草10份、當歸20份、百合20份、女貞子30份、枸杞20份、菟絲子20份、茯苓40份、山藥20份、薏苡仁30份、山楂30份、麥芽20份、生地20份、生姜10份、丁香2份、川芎20份、藏紅花10份、姜黃5份、五味子20份、黑胡椒2份、知母20份、靈芝5份、肉豆蔻2份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方制成的益氣精華茶，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“益氣食療母粉”，加入花茶15份分裝于小袋內(nèi)，即制成益氣精華茶。
實施例五與實施例四不同的是，本實施例“滋陰食療劑方方”中的生地量為80份，另外按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療方制成的滋陰精華茶，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“滋陰食療母粉”加入花茶15份制成。
實施例六與實施例四不同的是，本實施例“壯陽食療劑方方”中按重量份計算配比的原料還包括淫羊藿40份、肉桂15份、遠志30份、山茱萸40份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療方制成的壯陽精華茶，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“壯陽食療母粉”加入花茶15份制成。
實施例七與實施例一不同的是，本實施例“食療母液”中另外按重量份計算配比的原料還包括蜂蜜20份、黑醋10份、碳酸水100份；用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液制成的益氣飲料，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“益氣食療母液”和蜂蜜、黑醋、碳酸水一起制成。
將蜂蜜燒至約70度過濾，加入到益氣食療母液中，續(xù)加入黑醋攪拌均勻，再加入碳酸水輕輕攪拌即成益氣飲料。同法，采用滋陰(或壯陽)食療母液，制成滋陰(或壯陽)飲料。
用上述健脾扶正排毒養(yǎng)生益氣(或滋陰、壯陽)食療母液，加糖調(diào)味，還可制成益氣(或滋陰、壯陽)口服液。
實施例八與實施例一不同的是，本實施例包括的原料及按重量份計算配比為人參40份、黨參30份、黃芪80份、白術(shù)30份、甘草15份、當歸30份、百合25份、女貞子40份、枸杞40份、菟絲子25份、茯苓45份、山藥30份、薏苡仁40份、山楂35份、麥芽25份、生地30份、生姜20份、丁香3份、川芎25份、藏紅花15份、姜黃10份、五味子25份、山茱萸40份、黑胡椒2份、知母25份、靈芝5份、肉豆蔻2份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液烹飪成的益氣大補鴨(或雞、魚、肉類)，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“益氣食療母液”和鴨(或雞、魚、肉類)、小回香粉、蔥花、醬油、花生油、甜酒糟、白砂糖、生姜粒等烹飪而成。同樣方法，用滋陰食療母液(或壯陽食療母液)，制成滋陰大補鴨與雞(或壯陽大補鴨與雞)。
實施例九與實施例二不同的是，實施例中生地的量為80份，另外按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液配制成的排毒養(yǎng)顏果汁，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生滋陰食療母液和香蕉、番茄、酸奶一起制成，制法是香蕉1000克、番茄500、酸奶1200ml。香蕉去皮、番茄去蒂均切成大塊、加入酸奶、滋陰食療母液放入粉碎攪拌機中攪拌，則成滋陰香蕉番茄果汁。該果汁中香蕉含有低糖和食物纖維果膠，利于通便和改善腸道環(huán)境，特別是貼在果肉上的細胞的筋中含有排毒成份，還富含有多種促進健康的成分(鉀、維生素B族、維生素C)，具有美膚功能和降糖、降壓、防癌作用；番茄具有清除自由基抗衰老、具有排毒減肥、抗癌作用，養(yǎng)顏美容極佳；食療母液也具有明顯排毒減肥、美容肌膚作用。因此，該滋陰香蕉番茄果汁的排毒美容作用非常明顯，故稱“排毒美顏果汁”。同法，采用各類食療母液，制成各類排毒美顏果汁。
實施例十與實施例一不同的是，本實施例“益氣食療劑方方”包括的原料及按重量份計算配比為人參60克、黨參40克、黃芪100克、白術(shù)40克、甘草20克、當歸60克、百合40克、女貞子60克、枸杞60克、菟絲子40克、茯苓100克、山藥40克、薏苡仁80克、山楂80克、麥芽40克、生地40克、知母40克、五味子40克、生姜20克、丁香4克、川芎50克、藏紅花40克、姜黃10克、肉豆蔻4克、靈芝10克、胡椒4克。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方制成的“益氣扶正排毒養(yǎng)生膠囊”，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“益氣食療母粉”裝入膠囊，制成30?！耙鏆馀哦攫B(yǎng)生膠囊”。
實施例十一與實施例十不同的是，本實施例中生地的量為80份，另外按重量份計算配比的原料還包括山茱萸40份、澤瀉30份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方制成的“滋陰排毒養(yǎng)生膠囊”，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“滋陰食療母粉”裝入膠囊制成40粒滋陰扶正排毒養(yǎng)生膠囊。
實施例十二與實施例十不同的是，本實施例中按重量份計算配比的原料還包括淫羊藿40份、肉桂20份、遠志30份、山茱萸40份、牡丹皮30份。
用本實施例的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方制成的“壯陽扶正排毒養(yǎng)生膠囊”，它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生“壯陽食療母粉”裝入膠囊制成40粒壯陽排毒養(yǎng)生膠囊。
上述實施例中的功能性食品可以制成罐裝、瓶裝、袋裝、盒裝等即食食品，以適應大批量生產(chǎn)和長期保存的需要。
上述實施例中的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療母液(或食療母粉)可制成軟飲料、口服液、粉劑、茶劑、膠囊劑、丸劑、針劑等。
上述實施例中的健脾扶正排毒養(yǎng)生各類食療劑方原料可與米酒一起泡制成各類健脾扶正排毒養(yǎng)生酒。
本發(fā)明并不限于以上實施方式，只要是本說明書和權(quán)利要求書中提及的方案，均是可以實施的。
權(quán)利要求
1.一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，它包括食療母液和食療母粉，其特征在于它包括的主要原料及按重量份計算配比為人參20-40份、黨參20-50份、黃芪20-80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地20-80份、生姜10-30份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆蔻5-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，其特征在于所述的生地的量為20-80份，按重量份計算配比的原料還包括山茱萸20-40份、澤瀉10-30份、牡丹皮10-30份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，其特征在于其按重量份計算配比的原料還包括淫羊藿20-50份、肉桂15份、山茱萸20-40份、牡丹皮10-30份、遠志10-30份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，其特征在于將所述健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方制成軟飲料或酒或口服液或粉劑或茶劑或膠囊劑或丸劑或針劑。
5.一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法，它包括以下步驟(1)按以下配方及重量份計算配比準備原料人參20-40份、黨參20-50份、黃芪20-80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地20-80份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆寇5-10份；(2)靈芝粉碎成粉末；(3)挑選出香辛料當歸、黑胡椒、肉豆蔻、丁香、川芎、藏紅花、生姜、姜黃，混合在一起提取出揮發(fā)油；(4)將提取過揮發(fā)油的原料棄去丁香、肉豆蔻，余渣與其余原料用5-15倍重量的水一起浸泡30分鐘后，用大火燒開，然后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液；(5)過濾后的藥渣加4-10倍重量的水大火燒開后改小火熬30分鐘，過濾，取出濾液；把兩次濾液混合在一起，加入絮凝沉淀劑攪拌、靜止、離心、過濾處理；(6)取純清液加熱濃縮，濃縮后濾液的比重是1.05-1.15；(7)濃縮后的濾液與靈芝粉、揮發(fā)油混合后，再加入蜂蜜調(diào)味即成健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方——食療母液。上述食療母液用乙醇沉淀，溶液中含乙醇量為70-80％，冷藏放置，回收乙醇并濃縮成稠膏，加入靈芝細粉，混勻，低溫干燥，粉碎成細粉，噴入當歸等八味揮發(fā)油，充分混勻，過篩，即制成健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方——食療母粉。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法，其特征在于所述步驟1中生地的量為20-80重量份，其中還包括按重量份計算的原料山茱萸20-40份、澤瀉10-30份、牡丹皮10-30份。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方的制備方法，其特征在于所述步驟1中還包括按重量份計算的原料淫羊藿20-50份、肉桂15份，遠志10-30份、山茱萸20-40份、牡丹皮10-30份。
8.一種功能性食品，其特征在于它是用健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方和米仁、荸薺、胡羅卜、皮蛋、特制香臘肉、肉末、香菜術(shù)、蔥段、鹽、白砂糖和另外添加的枸杞、去皮薏苡仁、百合、水一起熬制成的食療粥；所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方包括的原料及按重量份計算配比為人參20-40份、黨參20-50份、黃芪20-80份、白術(shù)20-50份、甘草10-20份、當歸20-50份、百合20-30份、女貞子30-50份、枸杞20-30份、菟絲子20-30份、茯苓40-50份、山藥20-40份、薏苡仁30-50份、山楂30-50份、麥芽20-30份、生地20-80份、生姜10-20份、丁香2-5份、川芎20-30份、藏紅花10-20份、姜黃5-20份、五味子20-30份、黑胡椒2-5份、知母20-30份、靈芝5-10份、肉豆寇5-10份。其中，百合用開水泡軟后加入熬粥；所述枸杞浸泡30分鐘后攪拌，過濾去核成枸杞絨；去皮薏苡仁浸泡2小時放蒸鍋蒸軟，后加入熬粥煮熟煮透；胡羅卜洗凈去皮切粒，先放入開水燙至六成熟，后加入熬粥；荸薺洗凈切粒，放入開水中燙成半熟后加入熬粥、出鍋九成熟；精肉末燉15分鐘后去除表層油脂；特制香臘肉，是用洗凈鮮精豬肉加入五香粉、少許醬油、適量鹽腌制3天，選用木炭、松木枝、干桔皮、制備健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方丟棄的香辛料干渣、干稻谷殼熱煙熏腌肉流油、變金黃色、直至臘肉不再流油，臘肉即熏透，取出晾干；最后加入已洗切新鮮香菜末和青蔥段。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生功能性食品的制備方法，其特征在于所述步驟1中生地的量為20-80重量份，其中還包括按重量份計算配比的原料山茱萸20-40份、澤瀉10-30份、牡丹皮10-30份
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的健脾扶正排毒養(yǎng)生功能性食品的制備方法，其特征在于所述步驟1中還包括按重量份計算的原料淫羊藿20-40份、肉桂20份，遠志10-30份、山茱萸20-40份、牡丹皮10-30份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種健脾扶正排毒養(yǎng)生食療劑方，它包括參芪、白術(shù)、甘草、當歸、百合、女貞子、枸杞、菟絲子、茯苓、山藥、薏米、山楂、麥芽、生地、生姜、丁香、川芎、藏紅花、姜黃、五味子、胡椒、知母、靈芝、肉豆蔻等。本發(fā)明還涉及上述食療劑方的制備方法，以及用這種食療劑方制成的功能性食品。本發(fā)明的優(yōu)點是組方嚴謹合理、多藥協(xié)同作用、整體療效好；益氣健脾、滋陰壯陽、提高機體免疫力、扶正排毒減肥、降血脂、活血美容、抗衰老及改善食欲和恢復體質(zhì)。該食品營養(yǎng)豐富、爽口、易消化。它特別適合于亞健康人群提高機體免疫力、正常人營養(yǎng)強體、肥胖癥減肥美容、腰膝酸軟肢冷者，特別適應于病人身體虛弱、食欲差、手術(shù)后康復、腫瘤放化中的減毒增效，改善患者生活質(zhì)量。
文檔編號A61P1/00GK1985985SQ20061012418
公開日2007年6月27日 申請日期2006年12月13日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月13日
發(fā)明者徐建陽, 仇潔 申請人:徐建陽, 仇潔