專利名稱:一種咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及卷煙生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,更具體地,涉及一種咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒。
背景技術(shù):
—般而言,卷煙煙氣中的致癌成分多存在于焦油中,焦油量的多少也被作為卷煙危害性大小的指標(biāo),隨著生活水平的不斷提高,人們健康意識不斷提升,卷煙的“降焦減害”成為吸煙者關(guān)注的熱點和本技術(shù)領(lǐng)域的研究熱點。濾棒在卷煙降焦減害的設(shè)計中起著舉足輕重的作用,卷煙的濾棒可以有效地截留煙氣中的粒相物質(zhì),減少人體攝入的焦油量。醋酸纖維濾棒作為卷煙材料的一個主要組成部分,已得到了普遍的應(yīng)用。為了增強醋酸纖維濾棒的吸附性能,在濾棒中添加復(fù)合固體顆粒。目前在濾棒中添加的復(fù)合固體顆粒主要是活性炭等無機物質(zhì),或膨脹煙梗、膨脹煙絲等顆粒,利用活性炭或膨脹顆粒的多孔性起到顯著增加濾棒的吸附作用的功能,降低煙氣中焦油和氣溶膠等作用,研究的方向和技術(shù)手段都是通過加強對主流煙氣的過濾和吸附。研究表明添加膨脹顆粒等技術(shù)手段實現(xiàn)了降焦減害的目的,但根據(jù)卷煙調(diào)香界技術(shù)觀點,卷煙的香味物質(zhì)也含在焦油中,降低焦油和尼古丁的含量就意味著損失了煙草的口味??梢哉f,如何既降低香煙中的焦油含量同時又不損失香煙的香氣和口味令煙草生產(chǎn)者費盡思量。而與此同時,在濾棒實現(xiàn)降低香煙中的焦油含量同時又不損失香煙的香氣的基礎(chǔ)上,進一步保證卷煙產(chǎn)品香味滿足消費者對新異產(chǎn)品的需要,在吸煙者口腔中產(chǎn)生豐富多樣的味覺體驗,則是開發(fā)新產(chǎn)品的另一個動力。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有濾棒技術(shù)的不足,提供一種新的復(fù)合顆粒濾棒,有效實現(xiàn)降低香煙中的焦油含量,同時又為卷煙增香保潤,并進一步提供豐富的卷煙產(chǎn)品香味滿足消費者對香氣的追求。本發(fā)明另一要解決的技術(shù)問題是提供所述濾棒的制備方法。本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)
提供一種咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,包括醋酸纖維基材和包裹于醋酸纖維基材外的成型紙,按質(zhì)量計,醋酸纖維基材包括90 99%的醋酸纖維和I 10%的經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒;所述經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒分散于醋酸纖維上;
所述經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒是將食品香精和咖啡或可可顆粒混合均勻后經(jīng)恒溫恒濕平衡至恒定含水率得到;所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 01 0. 05%。優(yōu)選地,醋酸纖維基材包括90%的醋酸纖維和10%的加香的咖啡或可可顆粒。優(yōu)選地,所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 05%o 優(yōu)選地,醋酸纖維基材包括90%的醋酸纖維和10%的加香的咖啡或可可顆粒,所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 05%。
所述的食品香精優(yōu)選咖啡酊。本發(fā)明最為優(yōu)選的技術(shù)方案是按質(zhì)量計,醋酸纖維基材包括90%的醋酸纖維和10%的經(jīng)處理的可可顆粒;所述經(jīng)處理的可可顆粒分散于醋酸纖維上;所述經(jīng)處理的可可顆粒是將咖啡酊和可可顆?;旌暇鶆蚝蠼?jīng)恒溫恒濕平衡至恒定含水率得到;所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 05%。本發(fā)明采用咖啡酊能與可可顆粒實現(xiàn)顯著的增效,進一步提升可可的香氣,獲得一種甜美的綿香,與卷煙的香氣相輔相成。所述的咖啡或可可顆粒的粒度為30 200目,優(yōu)選30 80目,大小正好合適添加到濾棒中,不但不會堵塞濾棒的通道,影響過濾效率,而且也不會被煙氣帶出濾棒。最優(yōu)選為40目,在上述有益效果基礎(chǔ)上,可以直觀地從濾棒中看到,給卷煙消費者全新的食物顆粒視覺效果和體驗。本發(fā)明同時提供一種咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒的制備方法,包括以下步驟
51.將咖啡或可可顆粒粉碎,得到咖啡或可可顆粒;
52.將食品香精和咖啡或可可顆?;旌暇鶆?;
53.將S2得到的加香的咖啡或可可顆粒放置入恒溫恒濕箱,平衡至恒定的含水率;
54.將S3得到的咖啡或可可顆粒均勻分散在醋酸纖維上,得到醋酸纖維基材;
55.用成型紙將醋酸纖維基材包裹,制備得到復(fù)合顆粒濾棒。S3所述的恒定的含水率為I 10%,優(yōu)選10%。所述平衡優(yōu)選48小時。S3所述平衡處理的溫度為22°C。本發(fā)明的有益效果
咖啡或可可的香味與煙草的香味的結(jié)合歷來是本技術(shù)領(lǐng)域以及卷煙消費者的期望,理論上,將咖啡或者可可添加于濾棒可以實現(xiàn)這一期望。但是在實際應(yīng)用中,添加咖啡和可可對濾棒過濾煙氣會產(chǎn)生阻滯,如果減小咖啡或者可可的粒度使對過濾煙氣不產(chǎn)生阻滯,添加于濾棒的咖啡或者可可又很容易隨著抽吸的動作被煙氣帶入吸食者的口中。與此同時,卷煙的香韻是卷煙產(chǎn)品的重要生命特征之一,常規(guī)購買的咖啡和可可的香味與卷煙煙氣中的香韻并非天生協(xié)調(diào),要達到二者香氣的相輔相成還需要尋找適宜的結(jié)合方案。本發(fā)明創(chuàng)造性地采用合理處理后的咖啡或可可顆粒添加于濾棒的醋酸纖維基材中,本發(fā)明首先研究了咖啡或可可顆粒與醋酸纖維結(jié)合的最適宜粒度范圍30 200目,在所述粒度范圍內(nèi),解決了添加顆粒、濾棒吸阻、過濾效率之間的關(guān)系,咖啡和可可顆粒與醋酸纖維基材很好地發(fā)揮吸附的協(xié)同作用,吸附力高,有利于對焦油和其他有害物質(zhì)的吸附,有效實現(xiàn)降低香煙中的焦油含量;在所述粒度范圍條件下,本發(fā)明經(jīng)過不斷地分析對比和實驗研究,進一步總結(jié)出咖啡和可可顆粒的加香和水分平衡處理技術(shù)方案,經(jīng)過本發(fā)明處理過的咖啡和可可顆粒添加于濾棒中,打開卷煙包裝后,卷煙在沒有抽吸之前散發(fā)出咖啡或者可可的香氣,給消費者愉悅的咖啡或者可可味道,卷煙在抽吸時,產(chǎn)生的煙氣將經(jīng)過處理的咖啡或可可顆粒的香味成分帶引出來,在豐富卷煙香韻的同時,在口腔中產(chǎn)生豐富多樣的味覺體驗,提供豐富的卷煙產(chǎn)品香味滿足消費者對香氣的追求。在發(fā)明提供的添加技術(shù)方案下,濾棒產(chǎn)生的吸阻非常適宜,可以更好地去除煙氣中的雜氣和刺激性,提高煙氣的細膩程度,對吸味有改進作用,顯著增加了卷煙香氣豐富度,修飾煙氣狀態(tài)和濃度,同時可以改善降焦處理后的卷煙香氣、濃度不足的缺點。
圖1為實施例6的二元復(fù)合顆粒濾棒。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例進一步詳細說明本發(fā)明。實施例1
51.造粒將市購的咖啡豆粉碎至粒度為40目或購買粒度約為40目的咖啡粉,得到咖啡顆粒;
52.分散按照平衡水分后的所述咖啡顆粒占醋酸纖維基材質(zhì)量的10%的比例將S2所得顆粒均勻分散在開松后的普通煙用醋酸絲束(市購)上,得到含復(fù)合顆粒絲束;
53.成型采用復(fù)合顆粒濾棒成型紙將固體顆粒絲束包裹制備成復(fù)合顆粒濾棒。
采用GB/T19609-2004卷煙用常規(guī)分析用吸煙機測定方法對濾棒進行煙氣分析表明,采用含有咖啡顆粒濾棒的卷煙,相比普通煙用醋酸絲束濾棒的卷煙,能有效降低煙氣中的焦油量5%,并降低了揮發(fā)性醛類化合物含量3 5%。本實施例提供的濾棒,咖啡顆粒與醋酸絲束發(fā)揮協(xié)同的吸附作用,有利于對焦油和其他有害物質(zhì)的吸附。采用相同長度(120mm)含有咖啡顆粒濾棒和普通煙用醋酸絲束濾棒經(jīng)吸阻測試儀(索定D49+D49X8型SODIM測試臺)進行濾棒吸阻測試,測定方法參照現(xiàn)有常規(guī),當(dāng)一個流量為17. 5ml/s的穩(wěn)定氣流流經(jīng)濾棒時,濾棒兩端的壓力差即為濾棒吸阻。經(jīng)測試普通濾棒壓降3080Pa,食品類固體顆粒濾棒3030Pa。本實施例將處理后的咖啡顆粒復(fù)合到濾棒的醋酸纖維基材中,相比普通的醋酸纖維濾棒,本實施例濾棒產(chǎn)生的吸阻非常適宜,可以較好地去除煙氣中的雜氣和刺激性,提高煙氣的細膩程度,對吸味有改進作用。將采用本實施例濾棒的卷煙與普通煙用醋酸絲束濾棒的卷煙,交由10名專業(yè)評吸員進行評吸,評吸結(jié)果見表I和表2所示
權(quán)利要求
1.一種咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,包括醋酸纖維基材和包裹于醋酸纖維基材外的成型紙,其特征在于,按質(zhì)量計,醋酸纖維基材包括90 99%的醋酸纖維和I 10%的經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒;所述經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒分散于醋酸纖維上; 所述經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒是將食品香精和咖啡或可可顆粒按比例混合均勻后經(jīng)恒溫恒濕平衡至恒定含水率得到;所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 01 0.05% ; 所述的咖啡或可可顆粒的粒度為30 200目。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于,按質(zhì)量計,醋酸纖維基材包括90%的醋酸纖維和10%的精處理的咖啡或可可顆粒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于,所述食品香精的用量是咖啡或可可顆粒質(zhì)量的0. 05%o
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于,所述的食品香精為咖啡酊。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于,所述的咖啡或可可顆粒的粒度為30 80目。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于,所述的咖啡或可可顆粒的粒度為40目。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒,其特征在于所述的恒定的含水率為I 10% O
8.一種根據(jù)權(quán)利要求1至6任一項所述的咖啡或可可復(fù)合顆粒濾棒的制備方法,其特征在于,包括以下步驟 51.將咖啡或可可粉碎,得到咖啡或可可顆粒; 52.將食品香精和咖啡或可可顆粒按比例混合均勻; 53.將S2得到的加香的咖啡或可可顆粒放置入恒溫恒濕箱,平衡至恒定的含水率; 54.將S3得到的咖啡或可可顆粒均勻分散在醋酸纖維上,得到醋酸纖維基材; 55.用成型紙將S4所得醋酸纖維基材包裹,制備得到復(fù)合顆粒濾棒。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法,其特征在于,S3所述的恒定的含水率為I 10%。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的制備方法,其特征在于,S3所述平衡時間為48小時。
全文摘要
本發(fā)明涉及濾棒技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種復(fù)合顆粒濾棒,包括醋酸纖維基材和包裹于醋酸纖維基材外的成型紙,醋酸纖維基材上復(fù)合有經(jīng)處理的咖啡或可可顆粒。本發(fā)明成功將適宜比例和經(jīng)過適當(dāng)處理的咖啡或可可顆粒復(fù)合到濾棒的醋酸纖維基材中,濾棒產(chǎn)生的吸阻非常適宜,可以較好地去除煙氣中的雜氣和刺激性,提高煙氣的細膩程度,對吸味有改進作用;卷煙煙氣將食品類固體顆粒的香味帶出來,在豐富卷煙香韻的同時,在口腔中產(chǎn)生豐富多樣的味覺體驗。
文檔編號A24D3/14GK103054181SQ20121057793
公開日2013年4月24日 申請日期2012年12月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月27日
發(fā)明者林翔, 趙瑞峰, 饒國華 申請人:廣東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司