牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種牛皮糖的加工裝置，具體涉及一種牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]牛皮糖號(hào)稱揚(yáng)州一絕，是江蘇揚(yáng)州漢族名點(diǎn)之一。口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細(xì)嚼不粘牙，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。
[0003]牛皮糖在加工中需要將半成品進(jìn)行擠壓壓實(shí)，傳統(tǒng)的手工操作采用擊打的方式。如今，工業(yè)化生產(chǎn)中采用了壓緊滾輪進(jìn)行壓實(shí)。由于牛皮糖具有一定的彈性，在經(jīng)過壓緊滾輪后，會(huì)被壓實(shí)，并且會(huì)像側(cè)邊擠壓。壓實(shí)后的半成品其邊緣往往不會(huì)平整，需要對(duì)其進(jìn)行剪裁。通過剪裁后，能夠使得牛皮糖的邊緣整齊，便于進(jìn)行下一步的加工操作。但是剪裁下的邊角料不能夠重新制成原料，將會(huì)影響牛皮糖的品質(zhì)，因此，只能丟棄，造成了一定程度的浪費(fèi)，增加了牛皮糖生產(chǎn)的成本，并且丟棄的邊角料含糖量較高，會(huì)造成環(huán)境污染，影響生產(chǎn)車間的衛(wèi)生。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，能夠壓緊壓實(shí)牛皮糖半成品，并且不用剪切壓實(shí)后的牛皮糖邊緣，提高了原料的利用率。
[0005]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，包括支架，所述支架上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有壓緊輪，所述壓緊輪旋轉(zhuǎn)方向兩側(cè)分別設(shè)有進(jìn)料槽和出料槽，所述出料槽的邊緣設(shè)有出料擋板，所述進(jìn)料槽的邊緣設(shè)有進(jìn)料擋板。
[0006]采用上述技術(shù)方案時(shí)，由于設(shè)置了進(jìn)料擋板和出料擋板，使得牛皮糖在從進(jìn)料槽通過壓緊輪后從出料槽送出，進(jìn)料擋板和出料擋板能夠?qū)εＦぬ瞧鸬綑M向的阻擋作用，防止牛皮糖在被壓實(shí)后發(fā)生橫向的滑動(dòng)。由于改變了整個(gè)壓緊機(jī)構(gòu)，使得牛皮糖被壓緊輪壓實(shí)后邊緣不會(huì)發(fā)生變化，仍然是貼著出料擋板移動(dòng)，使得邊緣平整，可以直接進(jìn)行下一步的加工，而不需要對(duì)邊緣進(jìn)行切割整形。
[0007]進(jìn)一步改進(jìn)方案，所述進(jìn)料槽的邊緣包括靠近壓緊輪的直線段和遠(yuǎn)離壓緊輪的弧線段，所述弧線段形成擴(kuò)口。設(shè)置成擴(kuò)口，能夠起到導(dǎo)向的作用，便于牛皮糖進(jìn)入壓緊輪壓實(shí)。
[0008]進(jìn)一步改進(jìn)方案，所述壓緊輪的兩端分別開有容納進(jìn)料擋板的過渡槽，所述過渡槽的深度小于進(jìn)料擋板的高度。設(shè)置過渡槽，能夠容納進(jìn)料擋板，防止牛皮糖從壓緊輪和進(jìn)料擋板之間的縫隙中溢出。
[0009]進(jìn)一步改進(jìn)方案，所述進(jìn)料擋板上的直線段與出料擋板上的直線段位于同一條直線上。設(shè)置在同一條直線上能夠保證牛皮糖經(jīng)過壓緊輪后寬度不會(huì)發(fā)生變化，保持了產(chǎn)品的統(tǒng)一規(guī)格。
[0010]進(jìn)一步改進(jìn)方案，所述進(jìn)料槽上直線段與弧線段相切。設(shè)置直線段和弧線段相切的狀態(tài)，能夠保證牛皮糖在其中順利的過度。
【附圖說明】
[0011]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0012]圖1是本實(shí)用新型牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2是圖1的左視結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0014]附圖標(biāo)記:壓緊輪I，進(jìn)料槽2，出料槽3，進(jìn)料擋板21，出料擋板31，過渡槽11。
[0015]如圖1所示，本實(shí)用新型牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，包括固定在地面的支架，支架上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有壓緊輪I。壓緊輪I的轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝在支架上，并且壓緊輪I的轉(zhuǎn)軸上通過聯(lián)軸器固定有減速機(jī)，減速機(jī)通過電機(jī)帶動(dòng)。在支架上，還設(shè)置有水平的進(jìn)料槽2和出料槽3，其中，進(jìn)料槽2的邊緣固定有進(jìn)料擋板21，而出料槽3的邊緣固定有出料擋板31。其中，出料擋板31為直線段，而進(jìn)料擋板21分成了直線段和弧線段，其中，進(jìn)料擋板21的直線段靠近壓緊輪1，而弧線段在進(jìn)料槽2上形成一個(gè)喇叭狀的擴(kuò)口。進(jìn)料擋板21上的直線段與出料擋板31上的直線段位于同一條直線上，使得進(jìn)料槽2上直線段的寬度與出料槽3的寬度相同。在壓緊輪I的兩端，分別開有過渡槽11，過渡槽11的深度小于進(jìn)料擋板21的高度。
[0016]使用時(shí)，將待壓緊的牛皮糖放置在進(jìn)料槽2上，由于進(jìn)料槽2為擴(kuò)口設(shè)計(jì)，能夠輕松通過進(jìn)料槽2進(jìn)入到壓緊輪I的下方壓緊。由于設(shè)置了進(jìn)料擋板21和出料擋板31，能夠?qū)M(jìn)料槽2和出料槽3的牛皮糖起到橫向阻擋的作用，防止牛皮糖橫向滑動(dòng)。經(jīng)過壓緊輪I的擠壓壓實(shí)后，牛皮糖從出料槽3送出，進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)工序中。
[0017]由于設(shè)置了進(jìn)料擋板21和出料擋板31，使得牛皮糖在從進(jìn)料槽2通過壓緊輪I后從出料槽3送出，進(jìn)料擋板21和出料擋板31能夠?qū)εＦぬ瞧鸬綑M向的阻擋作用，防止牛皮糖在被壓實(shí)后發(fā)生橫向的滑動(dòng)。由于改變了整個(gè)壓緊機(jī)構(gòu)，使得牛皮糖被壓緊輪I壓實(shí)后邊緣不會(huì)發(fā)生變化，仍然是貼著出料擋板31移動(dòng)，使得邊緣平整，可以直接進(jìn)行下一步的加工，而不需要對(duì)邊緣進(jìn)行切割整形。
[0018]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，包括支架，其特征是，所述支架上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有壓緊輪，所述壓緊輪旋轉(zhuǎn)方向兩側(cè)分別設(shè)有進(jìn)料槽和出料槽，所述出料槽的邊緣設(shè)有出料擋板，所述進(jìn)料槽的邊緣設(shè)有進(jìn)料擋板。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，其特征是，所述進(jìn)料槽的邊緣包括靠近壓緊輪的直線段和遠(yuǎn)離壓緊輪的弧線段，所述弧線段形成擴(kuò)口。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，其特征是，所述壓緊輪的兩端分別開有容納進(jìn)料擋板的過渡槽，所述過渡槽的深度小于進(jìn)料擋板的高度。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，其特征是，所述進(jìn)料擋板上的直線段與出料擋板上的直線段位于同一條直線上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，其特征是，所述進(jìn)料槽上直線段與弧線段相切。
【專利摘要】本實(shí)用新型牛皮糖壓緊機(jī)構(gòu)，包括支架，所述支架上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有壓緊輪，所述壓緊輪旋轉(zhuǎn)方向兩側(cè)分別設(shè)有進(jìn)料槽和出料槽，所述出料槽的邊緣設(shè)有出料擋板，所述進(jìn)料槽的邊緣設(shè)有進(jìn)料擋板。采用上述技術(shù)方案時(shí)，由于設(shè)置了進(jìn)料擋板和出料擋板，使得牛皮糖在從進(jìn)料槽通過壓緊輪后從出料槽送出，進(jìn)料擋板和出料擋板能夠?qū)εＦぬ瞧鸬綑M向的阻擋作用，防止牛皮糖在被壓實(shí)后發(fā)生橫向的滑動(dòng)。由于改變了整個(gè)壓緊機(jī)構(gòu)，使得牛皮糖被壓緊輪壓實(shí)后邊緣不會(huì)發(fā)生變化，仍然是貼著出料擋板移動(dòng)，使得邊緣平整，可以直接進(jìn)行下一步的加工，而不需要對(duì)邊緣進(jìn)行切割整形。
【IPC分類】A23G3/02
【公開號(hào)】CN205358055
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520951970
【發(fā)明人】陳林
【申請(qǐng)人】重慶渝牛食品有限公司
【公開日】2016年7月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月25日