一種去刺刀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于廚具用刀，具體地說是一種剔除帶魚側(cè)面魚刺的去刺刀。
【背景技術(shù)】
[0002]帶魚魚肉的營養(yǎng)非常豐富，是人們生活中不可缺少的食品。其肉質(zhì)細(xì)膩，沒有泥腥味，是人們生活中不可缺少的海產(chǎn)食品，但是由于帶魚的身體結(jié)構(gòu)不同于其他魚類，除了主刺外，還有難剔除的側(cè)刺。在食用帶魚時(shí)，老年人和嬰兒會十分的不便。因此，迫切需要一種能夠方便去除側(cè)面魚刺的刀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述吃帶魚時(shí)去除側(cè)刺麻煩和不便的問題，本實(shí)用新型提供一種去刺刀，可以有效地剔除帶魚側(cè)刺。
[0004]本實(shí)用新型是通過下述技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0005]本實(shí)用新型公開了一種去刺刀，包括刀本體、固定在刀本體上的刀把手，其特征是，刀本體下端設(shè)有均勻排列的多個(gè)鋸齒，每兩個(gè)鋸齒間為切刀;鋸齒呈三角形，兩側(cè)面帶有刀刃，寬度為2_3mm，高度為4-6mm，鋸齒尖部的角度為20-40°;切刀的下端帶有刀刃，寬度為2_3mm0
[0006]上述本實(shí)用新型的去刺刀，優(yōu)選的，所述的鋸齒的數(shù)量為20-25個(gè)
[0007]上述本實(shí)用新型的去刺刀，所述鋸齒尖部的角度最好為30°。
[0008]本實(shí)用新型的去刺刀，剔除帶魚側(cè)刺時(shí)，把鋸齒尖端對準(zhǔn)帶魚側(cè)刺間隙刺入帶魚側(cè)刺間的魚肉，小心的把側(cè)刺上方的魚皮和魚肉切開，不切斷側(cè)刺，同樣的把魚翻過來再切另一面，最后將刀沿外側(cè)用力，使側(cè)刺脫離，達(dá)到剔除帶魚側(cè)刺的目的。
[0009]本實(shí)用新型的鋸齒可以切斷魚肉，切刀可以切斷表面的魚皮，鋸齒的高度可以控制切刀不切斷魚刺。同時(shí)，鋸齒尖的角度比較尖，可以防止鋸齒不切斷魚刺。
[0010]本實(shí)用新型的有益效果是，可以有效地剔除帶魚側(cè)刺，操作快捷方便，解決了人們吃帶魚時(shí)去除側(cè)刺的麻煩和不便，大大方便了人們的生活。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實(shí)用新型的鋸齒剖面示意圖。
[0013]圖3為本實(shí)用新型的切刀剖面示意圖。
[0014]圖1中:1、刀本體，2、刀把手，3、鋸齒，4、切刀。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面將對本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。
[0016]如圖1-3所示。一種帶魚側(cè)刺剔除的去刺刀，包括刀本體1、刀把手2、鋸齒3和切刀4。刀本體1下端設(shè)多個(gè)鋸齒3，鋸齒3為一字均勻排列，鋸齒3為頭部帶尖，呈三角形，三角形的兩側(cè)面帶有刀刃，尖部的角度為30°。鋸齒高度為4mm，鋸齒寬度為3mm。
[0017]鋸齒3間為切刀4，切刀的下端帶有刀刃，寬度為3_。
[0018]當(dāng)剔除帶魚側(cè)刺時(shí)，鋸齒3尖端對準(zhǔn)帶魚側(cè)刺間隙刺入帶魚側(cè)刺間的魚肉，刺入時(shí)，頭部帶尖的鋸齒3不會碰斷側(cè)刺，帶魚側(cè)刺正好處在各鋸齒3間隙內(nèi)，從上到下小心地切開側(cè)刺上方魚肉，切刀可以切斷魚皮，但不會把側(cè)刺切斷。然后同樣的把帶魚翻過來再切另一面的魚皮和魚肉，最后將刀沿外側(cè)用力，使側(cè)刺脫離，達(dá)到剔除帶魚側(cè)刺的目的，這種帶魚側(cè)刺剔除刀，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便快捷，能有效的剔除帶魚側(cè)刺，解決了人們在吃帶魚時(shí)去除側(cè)刺的麻煩和不便，大大方便了人們的生活。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種去刺刀，包括刀本體(1)、固定在刀本體(1)上的刀把手(2 )，其特征是，刀本體(1)下端設(shè)有均勻排列的多個(gè)鋸齒(3)，每兩個(gè)鋸齒(3)間為切刀(4);鋸齒(3)呈三角形，兩側(cè)面帶有刀刃，寬度為2-3mm，高度為4-6mm，鋸齒尖部的角度為20-40°;切刀(4)的下端帶有刀刃，寬度為2_3mm。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的去刺刀，其特征是，所述的鋸齒(3)的數(shù)量為20-25個(gè)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的去刺刀，其特征是，所述鋸齒尖部的角度為30°。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬于廚具用刀，具體地說是一種剔除帶魚側(cè)面魚刺的去刺刀，包括刀本體、固定在刀本體上的刀把手，其特征是，刀本體下端設(shè)有均勻排列的多個(gè)鋸齒，每兩個(gè)鋸齒間為切刀；鋸齒呈三角形，兩側(cè)面帶有刀刃，寬度為2-3mm，高度為4-6mm，鋸齒尖部的角度為20-40°；切刀的下端帶有刀刃，寬度為2-3mm。本實(shí)用新型的有益效果是，可以有效地剔除帶魚側(cè)刺，操作快捷方便，解決了人們吃帶魚時(shí)去除側(cè)刺的麻煩和不便，大大方便了人們的生活。
【IPC分類】A22C25/16
【公開號】CN205093487
【申請?zhí)枴緾N201520862236
【發(fā)明人】張洪坤, 王燕蕓
【申請人】山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年11月3日