一種米粉液體作料定量投放裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品機械領域，特別涉及一種米粉液體作料定量投放裝置。
【背景技術】
[0002]米粉，桂林特色小吃，是廣西地區(qū)非常流行的美食。米粉以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等。它們的生產工藝大同小異，一般為:大米一淘洗一浸泡一磨漿一蒸粉一壓片(擠絲)一復蒸一冷卻一干燥一包裝一成品。
[0003]關于米粉的起源有多種說法，一種是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的類似面條食品。另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由于當時北方的士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀并做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。
[0004]在吃米粉的時候需要添加一定量的液體作料，現(xiàn)在都是手工添加，添加的量不準確，放置液體作料的容器使用頻繁，基本不加蓋，衛(wèi)生難以保障，人工操作的速度慢。

【發(fā)明內容】

[0005]針對上述不足，本發(fā)明一種米粉液體作料定量投放裝置，裝置簡單，實用，干凈，衛(wèi)生，計量準確，半自動操作，速度快，有效節(jié)省人力。
[0006]—種米粉液體作料定量投放裝置，包括放置液體作料的金屬容器部分、管道部分、控制部分、安全保護部分、出料口組成:
[0007]所述的放置液體作料的金屬容器部分，作用是盛放液體作料，并能對液體作料進行加熱，由金屬容器、加熱器、溫度控制器組成，加熱器放置在容器底部，并和溫度控制器相連接；
[0008]所述的管道部分作用是控制液體作料的流速和轉移液體作料，由第一手動閥門，電磁閥，金屬管道組成；
[0009]所述的控制部分，作用是控制液體作料的加熱時間，加熱溫度，設定計量的單位，由加熱開關，計量開關，總開關等組成，總開關和供電相連接，加熱開關和加熱器相連接，計量開關和出料口相連接；
[0010]所述的安全保護部分，作用是保護使用人員的人身安全及裝置安全運行，由漏電保護器組成，漏電保護器和總開關相連接。
[0011 ] 所述的出料口部分，作用是將定量好的液體作料安要求投放，由出料口，手動閥門組成，第二手動閥門安裝在出料口上；
[0012]所述的控制部分和放置液體作料的金屬容器部分中的加熱部分相連接，控制部分和出料口相連接，安全保護裝置和控制部分相連接，放置液體作料的金屬容器部分和管道部分相連接；
[0013]所述的金屬容器及金屬管道，所使用的的金屬符合食品安全要求。
[0014]本實用新型的有益效果
[0015]—種米粉液體作料定量投放裝置，該裝置設計簡單，實用，干凈，衛(wèi)生，計量準確，半自動操作，速度快，有效節(jié)省人力。
【附圖說明】
[0016]圖1本裝置的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面結合附圖對本實用新型做進一步的闡述，但不是對本實用新型的限制，
[0018]實施例:
[0019]—種米粉液體作料定量投放裝置，包括放置液體作料的金屬容器部分1、管道部分2、控制部分3、安全保護部分4、出料口組成5:
[0020]所述的放置液體作料的金屬容器部分1，作用是盛放液體作料，并能對液體作料進行加熱，由金屬容器6、加熱器8、溫度控制器7組成，加熱器8放置在金屬容器6底部，并和溫度控制器7相連接；
[0021]所述的管道部分2，作用是控制液體作料的流速和轉移液體作料，由第一手動閥門10，電磁閥11，金屬管道9組成；
[0022]所述的控制部分3，作用是控制液體作料的加熱時間，加熱溫度，設定計量的單位，由加熱開關12，計量開關13，總開關14等組成，總開關14和供電相連接，加熱開關12和加熱器8相連接，計量開關13和出料口 16相連接；
[0023]所述的安全保護部分4，作用是保護使用人員的人身安全及裝置安全運行，由漏電保護器15組成，漏電保護器15和總開關14相連接。
[0024]所述的出料口部分5，作用是將定量好的液體作料安要求投放，由出料口 16，手動閥門17組成，第二手動閥門17安裝在出料口 16上；
[0025]所述的控制部分3和放置液體作料的金屬容器部分I中的加熱器8相連接，控制部分3和出料口 16相連接，安全保護裝置4和控制部分3相連接，放置液體作料的金屬容器6部分和管道部分2相連接；
[0026]所述的金屬容器6及金屬管道9所使用的的金屬符合食品安全法對衛(wèi)生及強度的要求。
[0027]在使用時，先將事先調制好的米粉鹵水、油等液體作料放置在金屬容器6中，，啟動總開關，根據(jù)氣候溫度需要啟用液體作料加熱功能，使用溫度控制器7設定加熱溫度，并保持一定的溫度，待用，安裝使用要求在計量開關13上設定出料的量，使用時只需要將需要添加作料的米粉放置在出料口 16下方，手動按壓計量開關13，米粉的液體作料就按照設定的量投放到指定的米粉中。
[0028]在需要檢修或出現(xiàn)故障時，可手動關閉第一手動閥門，停止投料。如果出現(xiàn)漏電等故障時，安全保護部分4中的漏電保護器15啟動，裝置停止工作。如果出料口 5出現(xiàn)故障，則關閉第二手動閥門17，停止出料，并對設備進行檢修即可。
【主權項】
1.一種米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于包括放置液體作料的金屬容器部分、管道部分、控制部分、安全保護部分、出料口組成。2.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的放置液體作料的金屬容器部分，作用是盛放液體作料，并能對液體作料進行加熱，由金屬容器、加熱器、溫度控制器組成，加熱器放置在容器底部，并和溫度控制器相連接。3.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的管道部分作用是控制液體作料的流速和轉移液體作料，由手動閥門，電磁閥，金屬管道組成。4.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的控制部分，作用是控制液體作料的加熱時間，加熱溫度，設定計量的單位，由加熱開關，計量開關，總開關等組成，總開關和供電相連接，加熱開關和加熱器相連接，計量開關和出料口相連接。5.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的安全保護部分，作用是保護使用人員的人身安全及裝置安全運行，由漏電保護器組成，漏電保護器和總開關相連接。6.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的出料口部分，作用是將定量好的液體作料安要求投放，由出料口，手動閥門組成，手動閥門安裝在出料口上。7.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的控制部分和放置液體作料的金屬容器部分中的加熱部分相連接，控制部分和出料口相連接，安全保護裝置和控制部分相連接，放置液體作料的金屬容器部分和管道部分相連接。8.根據(jù)權利要求1所述的米粉液體作料定量投放裝置，其特征在于，所述的金屬容器及金屬管道，所使用的的金屬符合食品安全要求。
【專利摘要】本實用新型公開了一種米粉液體作料定量投放裝置，包括放置液體作料的金屬容器部分、管道部分、控制部分、安全保護部分、出料口組成，該裝置設計簡單，實用，干凈，衛(wèi)生，計量準確，半自動操作，速度快，有效節(jié)省人力。
【IPC分類】A23P1/10
【公開號】CN204861111
【申請?zhí)枴緾N201520452271
【發(fā)明人】黃源福, 陸浩誠
【申請人】黃源福, 陸浩誠
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年6月29日