一種生態(tài)肉驢食材及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種生態(tài)肉驢食材及其制備方法，其組分按質(zhì)量份數(shù)包括玉米150?180份、麥麩皮60?80份、魚腥草70?90份、豬籠草50?80份、檸檬皮10?15份、橙子皮10?15份、茴香5?8份、草炭5?8份、余柑子皮5?8份、山楂皮8?12份、紫蘇葉10?15份、防霉劑2?6份以及水150?200份，本發(fā)明制作工藝簡(jiǎn)單，全程環(huán)保無污染，生產(chǎn)的食材具有營(yíng)養(yǎng)全面、飼料轉(zhuǎn)化率高、增強(qiáng)免疫能力、加快生長(zhǎng)速度、提高驢肉品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，長(zhǎng)期食用，能夠改善肉驢體質(zhì)、減少發(fā)病率，能夠顯著提高驢養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
【專利說明】
一種生態(tài)肉驢食材及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及驢飼料制備領(lǐng)域，具體為一種生態(tài)肉驢食材及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 驢肉質(zhì)鮮美，皮可制阿膠，有很高的經(jīng)濟(jì)、養(yǎng)殖價(jià)值，現(xiàn)在驢的飼養(yǎng)范圍并不廣泛， 人們通常采用飼養(yǎng)牛、馬的飼料來飼料驢，但是驢和牛、馬是不同的動(dòng)物，有其自身的生理 特點(diǎn)，在其生長(zhǎng)過程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求也與牛、馬不同，因此，多年來，驢的飼養(yǎng)效果并沒 有明顯改善因此，為了提高養(yǎng)殖效益，改變飼料配方，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)肉驢生長(zhǎng)發(fā)育是 最根本的解決手段，目前，對(duì)于驢的飼養(yǎng)所使用的飼料大多成本較高，而且飼料中還添加了 各種抗生素等不利于人體健康的物質(zhì)，由于人們健康意識(shí)的逐步增強(qiáng)，人們對(duì)食品的食用 的要求也越來越高，而目前使用市售的飼料所飼養(yǎng)出來的驢肉已經(jīng)不能滿足人們的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種生態(tài)肉驢食材及其制備方法，以解決上述【背景技術(shù)】中 提出的問題。
[0004] 為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種生態(tài)肉驢食材，其組分按質(zhì)量份 數(shù)包括玉米150-180份、麥麩皮60-80份、魚腥草70-90份、豬籠草50-80份、檸檬皮10-15份、 橙子皮10-15份、茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫蘇葉10-15份、防 霉劑2-6份以及水150-200份。
[0005] 優(yōu)選的，優(yōu)選的組分配比為:玉米160份、麥麩皮70份、魚腥草80份、豬籠草65份、檸 檬皮12份、橙子皮13份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮10份、紫蘇葉12份、防霉劑4 份以及水180份。
[0006] 優(yōu)選的，所述防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母10-15份、山梨酸8-12份、碳酸鈣10-15 份、木質(zhì)素15-20份、乙氧基喹啉16-22份、丁香酚12-20份。
[0007] 優(yōu)選的，其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0008] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明制作工藝簡(jiǎn)單，全程環(huán)保無污染， 生產(chǎn)的食材具有營(yíng)養(yǎng)全面、飼料轉(zhuǎn)化率高、增強(qiáng)免疫能力、加快生長(zhǎng)速度、提高驢肉品質(zhì)的 優(yōu)點(diǎn)，長(zhǎng)期食用，能夠改善肉驢體質(zhì)、減少發(fā)病率，能夠顯著提高驢養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效 益，采用檸檬皮、橙子皮、余柑子皮、山楂皮作為添加食材，其來源廣泛，能夠增強(qiáng)肉驢食材 的口味，另外采用的防霉劑無毒無污染，能夠防止肉驢食材變質(zhì)同時(shí)又不影響肉驢健康。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例 僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技 術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范 圍。
[00?0]本發(fā)明提供一種技術(shù)方案:一種生態(tài)肉驢食材，其組分按質(zhì)量份數(shù)包括玉米150-180份、麥麩皮60-80份、魚腥草70-90份、豬籠草50-80份、檸檬皮10-15份、橙子皮10-15份、 茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫蘇葉10-15份、防霉劑2-6份以及 水 150-200份。
[0011] 實(shí)施例一： 采用的成分配比為:玉米150份、麥麩皮60份、魚腥草70份、豬籠草50份、檸檬皮10份、橙 子皮10份、茴香5份、草炭5份、余柑子皮5份、山楂皮8份、紫蘇葉10份、防霉劑2份以及水150 份。
[0012] 本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母10份、山梨酸8份、碳酸鈣10份、木質(zhì)素 15份、乙氧基喹啉16份、丁香酚12份。
[0013] 其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0014] 實(shí)施例二： 米用的成分配比為:玉米160份、麥麩皮65份、魚腥草75份、豬籠草60份、梓檬皮11份、橙 子皮11份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮9份、紫蘇葉11份、防霉劑3份以及水160 份。
[0015] 本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母11份、山梨酸9份、碳酸鈣11份、木質(zhì)素 16份、乙氧基喹啉17份、丁香酚13份。
[0016] 其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0017] 實(shí)施例三： 采用的成分配比為:玉米170份、麥麩皮75份、魚腥草85份、豬籠草60份、檸檬皮12份、橙 子皮12份、茴香7份、草炭7份、余柑子皮7份、山楂皮8份、紫蘇葉12份、防霉劑4份以及水165 份。
[0018] 本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母12份、山梨酸10份、碳酸鈣12份、木質(zhì) 素17份、乙氧基喹啉19份、丁香酚16份。
[0019] 其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0020] 實(shí)施例四： 采用的成分配比為:玉米180份、麥麩皮80份、魚腥草90份、豬籠草80份、檸檬皮15份、橙 子皮15份、茴香8份、草炭8份、余柑子皮8份、山楂皮12份、紫蘇葉15份、防霉劑6份以及水200 份。
[0021] 本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母15份、山梨酸12份、碳酸鈣15份、木質(zhì) 素20份、乙氧基喹啉22份、丁香酚20份。
[0022]其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0023] 實(shí)施例五： 米用的成分配比為:玉米175份、麥麩皮68份、魚腥草76份、豬籠草69份、梓檬皮14份、橙 子皮14份、茴香7份、草炭7份、余柑子皮6份、山楂皮11份、紫蘇葉14份、防霉劑3份以及水185 份。
[0024]本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母14份、山梨酸11份、碳酸鈣10份、木質(zhì) 素18份、乙氧基喹啉21份、丁香酚19份。
[0025]其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0026]實(shí)施例六： 采用的成分配比為:玉米174份、麥麩皮73份、魚腥草88份、豬籠草68份、檸檬皮13份、橙 子皮13份、茴香7份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮8份、紫蘇葉10份、防霉劑3份以及水195 份。
[0027]本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母10份、山梨酸12份、碳酸鈣10份、木質(zhì) 素20份、乙氧基喹啉16份、丁香酚20份。
[0028]其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0029] 實(shí)施例七： 采用的成分配比為:玉米175份、麥麩皮75份、魚腥草85份、豬籠草75份、檸檬皮10份、橙 子皮15份、茴香5份、草炭8份、余柑子皮5份、山楂皮12份、紫蘇葉10份、防霉劑6份以及水175 份。
[0030] 本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母15份、山梨酸8份、碳酸鈣15份、木質(zhì)素 20份、乙氧基喹啉22份、丁香酚12份。
[0031] 其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0032]實(shí)施例八： 采用的成分配比為:玉米160份、麥麩皮70份、魚腥草80份、豬籠草65份、檸檬皮12份、橙 子皮13份、茴香6份、草炭6份、余柑子皮6份、山楂皮10份、紫蘇葉12份、防霉劑4份以及水180 份。
[0033]本實(shí)施例中，防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括黑云母12份、山梨酸10份、碳酸鈣13份、木質(zhì) 素18份、乙氧基喹啉20份、丁香酚16份。
[0034]其制作工藝包括以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
[0035] 實(shí)驗(yàn)例： 將以上各實(shí)施例制成肉驢食材后分別喂養(yǎng)10只肉驢二個(gè)月，并且用普通飼料同樣喂養(yǎng) 10只肉驢二個(gè)月，分成八個(gè)實(shí)驗(yàn)組和一個(gè)對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：
由以上表格數(shù)據(jù)可知，實(shí)施例八為最優(yōu)配方，能夠進(jìn)一步減少發(fā)病率和加快生產(chǎn)速度， 優(yōu)于現(xiàn)有技術(shù)中的喂養(yǎng)飼料。
[0036]本發(fā)明制作工藝簡(jiǎn)單，全程環(huán)保無污染，生產(chǎn)的食材具有營(yíng)養(yǎng)全面、飼料轉(zhuǎn)化率 高、增強(qiáng)免疫能力、加快生長(zhǎng)速度、提高驢肉品質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)，長(zhǎng)期食用，能夠改善肉驢體質(zhì)、減 少發(fā)病率，能夠顯著提高驢養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，采用檸檬皮、橙子皮、余柑子皮、山楂 皮作為添加食材，其來源廣泛，能夠增強(qiáng)肉驢食材的口味，另外采用的防霉劑無毒無污染， 能夠防止肉驢食材變質(zhì)同時(shí)又不影響肉驢健康。
[0037]盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以 理解在不脫離本發(fā)明的原理和精神的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換 和變型，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種生態(tài)肉驢食材，其特征在于:其組分按質(zhì)量份數(shù)包括玉米150-180份、麥麩皮60-80份、魚腥草70-90份、豬籠草50-80份、檸檬皮10-15份、橙子皮10-15份、茴香5-8份、草炭5-8份、余柑子皮5-8份、山楂皮8-12份、紫蘇葉10-15份、防霉劑2-6份以及水150-200份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生態(tài)肉驢食材，其特征在于:優(yōu)選的組分配比為:玉米160 份、麥麩皮70份、魚腥草80份、豬籠草65份、檸檬皮12份、橙子皮13份、茴香6份、草炭6份、余 柑子皮6份、山楂皮10份、紫蘇葉12份、防霉劑4份以及水180份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生態(tài)肉驢食材，其特征在于:所述防霉劑按質(zhì)量份數(shù)包括 黑云母10-15份、山梨酸8-12份、碳酸鈣10-15份、木質(zhì)素15-20份、乙氧基喹啉16-22份、丁香 酚12-20份。4. 實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1所述的一種生態(tài)肉驢食材的制備方法，其特征在于:其制作工藝包括 以下步驟： A、 將檸檬皮、橙子皮、茴香、余柑子皮、山楂皮混合后放入粉碎機(jī)粉碎，粉碎至粒徑3-6mm的顆粒，得到A混合物； B、 將A混合物放入攪拌機(jī)中，在攪拌機(jī)中依次加入玉米、麥麩皮、魚腥草、豬籠草、草炭 以及2/3水，均勻攪拌15min后靜置，得到B混合物； C、 將B混合物放入反應(yīng)釜中加熱，加熱過程中依次加入紫蘇葉、防霉劑以及1/3水，加熱 至45°C后靜置冷卻到室溫，得到C混合物； D、 將C混合物放入密閉條件下發(fā)酵5天，之后放入擠壓機(jī)中擠壓成顆粒，之后在室溫條 件下烘干、微波殺菌，即得肉驢食材。
【文檔編號(hào)】A23K40/10GK105901316SQ201610246373
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年4月20日
【發(fā)明人】喬靜
【申請(qǐng)人】馬鞍山紐澤科技服務(wù)有限公司