一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其中含有生物纖維素凝膠顆粒。進一步地，其中含有包裹有、?；撬?、賴氨酸和原花青素的生物纖維素凝膠顆粒。本發(fā)明提供的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，通過添加生物纖維素這種富含水的純纖維素，不但達到了保持寵物體重、幫助體內(nèi)的毛發(fā)排出的技術效果，還進一步通過生物纖維素的獨特性質(zhì)，將不耐高溫、易氧化分解的維生素C、B族維生素、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)包裹在其中，防止其在后續(xù)處理過程中流失營養(yǎng)，喪失活性。還特別添加了?；撬嵫a充營養(yǎng)，以及原花青素補充營養(yǎng)，并與維生素C、B族維生素協(xié)同增效，保護其不被氧化。
【專利說明】一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品
[0001]
技術領域
本發(fā)明涉及寵物食品領域，特別涉及一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品。
[0002]
【背景技術】
[0003]隨著生活水平的持續(xù)提高和家庭規(guī)模的縮小，飼養(yǎng)寵物已經(jīng)成為越來越多都市人生活的一部分，寵物消費也隨之形成規(guī)模，同時展現(xiàn)巨大潛力。寵物市場已進入一個高速發(fā)展的時期。而民以食為天，也同樣，寵物市場的周邊消費也主要是集中在寵物食品消費方面。中國的寵物食品具有巨大的市場潛力，中國城市居民養(yǎng)的貓和狗中只有不足5%是飼喂經(jīng)加工的寵物食品。中國寵物數(shù)量日益增長將會為國產(chǎn)和進口寵物食品帶來更大的商機。在今后5年中，中國寵物食品市場將以年均50%的速度增長。
[0004]市場上現(xiàn)有的寵物食品主要包括貓用和狗用兩大類產(chǎn)品，主食主要是干糧類產(chǎn)品，輔食主要為濕糧類產(chǎn)品以及干燥肉類產(chǎn)品等。其中濕糧類產(chǎn)品主要包括罐頭以及軟罐頭，其方便運輸、儲藏時間久、含水量較高，口味營養(yǎng)全面，故而是最受歡迎的寵物食品。但是現(xiàn)有的濕糧類產(chǎn)品一般都著重于提供寵物每日營養(yǎng)所需，以及調(diào)節(jié)口味，以適應不同性格的寵物不同的口味，市場上仍然急缺某類具有特殊效果的濕糧類產(chǎn)品。
[0005]對于家養(yǎng)寵物來說，每日必需的食品一般情況下是不會缺乏的，但是隨著人們生活水平的提高，飼養(yǎng)寵物的水平也日漸提高，對于一些家庭來說，過量給予寵物食物也是十分常見的，同時家養(yǎng)寵物經(jīng)常性缺乏運動活動量，造成了許多寵物過于肥胖甚至于導致了疾病(如高血壓、心臟病等)。同時，寵物多有被毛，在春、夏、秋季節(jié)交替時，掉毛換毛是動物本能的行為。此時，大量脫落的被毛會有很大一部分被寵物自身所舔食，進入到寵物消化道內(nèi)部，大量積壓，會在寵物消化道內(nèi)形成無法分解消化的毛團，無法排除，導致腸梗阻等致命性疾病。故而，急需市場上出現(xiàn)有效的寵物用保健、控制體重以及具有化毛效果的食品產(chǎn)品。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]針對上述缺陷，本發(fā)明提供了一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品。其富含天然膳食纖維，保健作用好，長期食用可以有效控制寵物體重，避免過量攝入糖類等物質(zhì)；同時其可以與寵物體內(nèi)無法消化分解的毛發(fā)結合，幫助寵物消化道潤滑，將體內(nèi)的毛發(fā)從消化道出口直接排出，避免寵物出現(xiàn)疾病。
[0008]本發(fā)明的技術方案是:
一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其中含有生物纖維素凝膠顆粒。生物纖維素(B1cellulose)是一種由醋酸菌屬等微生物合成的纖維素凝膠產(chǎn)品。其中不含有木質(zhì)素、果膠和半纖維素等，是一種純凈的纖維素。其具有超精細的空間網(wǎng)狀結構，還具有很高的結晶度和聚合度，此外其還具有優(yōu)良的持水性能，其含水量可以達到95%以上。生物纖維素能夠提供純凈、爽脆的口感和良好的保健功效，因此已經(jīng)廣泛應用于食品和飲料中。目前其最為廣泛的應用是將生物纖維素凝膠破碎成顆粒，作為“椰果”或“椰纖果”添加到各類食品或飲料中。本發(fā)明將其使用在寵物濕糧產(chǎn)品中，作為良好的膳食纖維，不但具有控制寵物體重的功效，還具有與體內(nèi)毛發(fā)結合，有效排除體內(nèi)無法消化分解的毛發(fā)的功能。
[0009]本發(fā)明提供的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，進一步地，其中含有包裹有、牛磺酸、賴氨酸和原花青素的生物纖維素凝膠顆粒。維生素C、B族維生素、賴氨酸等都是寵物食品中必須添加的營養(yǎng)物質(zhì)，由于寵物食品是人工調(diào)配而成，營養(yǎng)的搭配全面是非常重要的事情。對于寵物來說，某些營養(yǎng)必須通過每日飲食來獲取，比如上述營養(yǎng)物質(zhì)，但現(xiàn)有技術中維生素C、B族維生素、賴氨酸等都是直接添加在寵物食品中的，通常情況下都要經(jīng)過高溫殺菌或者是干燥等多種處理方式進行后處理，以獲得保質(zhì)期、貨架期時間長的寵物食品商品。但是在經(jīng)過這些處理后，寵物食品中的維生素C、B族維生素、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)均是不耐高溫或不穩(wěn)定的，處理后會變性破壞或分解，完全失去其生理活性。本發(fā)明將其包裹在生物纖維素凝膠的三維網(wǎng)狀立體結構中，可以在后續(xù)處理過程中很好的保護其不被破壞，還可以達到攝取后在寵物體內(nèi)緩慢釋放的技術效果。進一步的，對于貓科動物來說，?；撬崾潜匦璋被?，但貓體內(nèi)不能合成?；撬?，只能依靠從外界攝取。貓的食物中若缺少?；撬幔瑫е缕湟暰W(wǎng)膜變性，長期缺乏，終至失明。本發(fā)明的寵物食品在生物纖維素凝膠中特別補充添加?；撬幔梢员回垟z取后緩慢釋放吸收，尤其適用于貓科動物。原花青素即是營養(yǎng)物質(zhì)，又可以起到抗氧化劑的作用，在生物纖維素中與維生素C、B族維生素、賴氨酸、?；撬峤Y合在一起，有增效的作用。
[0010]本發(fā)明的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其中所述生物纖維素凝膠顆粒的制備方法可以為:將發(fā)酵得到的生物纖維素凝膠膜脫水使其含水量降低至70%以下；將脫水處理后的生物纖維素凝膠膜在維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的水溶液中浸泡2-4小時；然后取出洗凈并將其破碎成顆粒；
其中所述的維生素C、B族維生素、?；撬帷①嚢彼岷驮ㄇ嗨氐乃芤褐泻S生素C1~8 ￥七％、13族維生素1~10 wt%、牛橫酸1~10 wt%、賴氨酸1~10 wt%、原花青素1~5 wt%。
[0011]其中所述生物纖維素凝膠顆粒的另一種制備方法為:制備生物纖維素發(fā)酵菌種種子液；接種入液體發(fā)酵培養(yǎng)基中進行淺盤靜態(tài)培養(yǎng)或搖瓶動態(tài)培養(yǎng)；所述液體發(fā)酵培養(yǎng)基中含維生素C 1-8 wt%、B族維生素1~10 wt%、牛磺酸1~10 wt%、賴氨酸1~10 wt%、原花青素1~5 wt% ;在28-33度條件下發(fā)酵培養(yǎng)5-8天，制備得到生物纖維素凝膠，取出洗凈后破碎成顆粒。
[0012]本發(fā)明的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，進一步還含有動物性蛋白制品，包括魚肉、雞肉、雞肉粉、鴨肉、鴨肉粉、羊肉、袋鼠肉、蛋類中的一種或幾種；所述濕糧產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量不低于30 wt%,不高于50 wt% ;粗脂肪含量不低于15 wt%,不高于25 wt%。
[0013]所述濕糧產(chǎn)品中還含有谷物制品，包括糙米、玉米、玉米粉、小麥、小麥粉、燕麥、豌豆中的一種或幾種；所述濕糧產(chǎn)品中粗纖維含量不高于5 wt%0
[0014]所述濕糧產(chǎn)品中還含有其他維生素，包括維生素E、維生素A醋酸酯、維生素D3、生物素、亞硫酸氫鈉甲奈錕中的一種或幾種；以及礦物質(zhì)，包括硫酸鐵、氧化鋅、硫酸鋅、氧化錳、硫酸銅、亞硒酸鈉、碳酸鈷、乙二胺雙氫碘化物、氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合錳、氨基酸螯合鋅、氨基酸螯合銅、氨基酸螯合鈷中的一種或幾種。
[0015]所述濕糧產(chǎn)品中還含有深海魚油、雞脂，芥花籽油、啤酒酵母粉、迷迭香提取物、蔓越莓提取物、DHA、蛋氨酸、蔬菜渣中的一種或幾種；所述蔬菜渣包括胡蘿卜、芹菜、甜菜、荷蘭芹、萵苣、西洋菜、菠菜。
[0016]所述濕糧產(chǎn)品中還含有適量水。
[0017]所述濕糧產(chǎn)品包括罐頭或軟罐頭。
[0018]本發(fā)明提供的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，通過添加生物纖維素這種富含水的純纖維素，不但達到了保持寵物體重、幫助體內(nèi)的毛發(fā)排出的技術效果，還進一步通過生物纖維素的獨特性質(zhì)，將不耐高溫、易氧化分解的維生素C、B族維生素、賴氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)包裹在其中，防止其在后續(xù)處理過程中流失營養(yǎng)，喪失活性。還特別添加了牛磺酸補充營養(yǎng)，以及原花青素補充營養(yǎng)，并與維生素C、B族維生素協(xié)同增效，保護其不被氧化。寵物食品由于是人工調(diào)配食品，寵物長期食用，其營養(yǎng)全面充分且易于吸收是最重要的一點。本發(fā)明的濕糧產(chǎn)品在上述基礎上，還可以根據(jù)寵物的營養(yǎng)需要來添加其他各類物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、月旨肪、氨基酸等。適于寵物長期食用。
[0019]
【具體實施方式】
[0020]下面結合【具體實施方式】和對比實驗來對本發(fā)明作進一步的說明，但是下文中的具體實施方法不應當被理解為對本發(fā)明的限制。本領域普通技術人員能夠在本發(fā)明基礎上顯而易見地作出的各種改變和變化，應該均在本發(fā)明的范圍之內(nèi)。
[0021]實施例1:生物纖維素凝膠顆粒的制備
用去離子水反復洗滌純化發(fā)酵得到的生物纖維素凝膠膜，通過機械壓縮法使生物纖維素凝膠膜的含水量降低到65%，再將其在維生素C、B族維生素、?；撬帷①嚢彼岷驮ㄇ嗨氐乃芤褐薪?小時，取出用蒸餾水沖洗生物纖維素凝膠膜表面，再將其破碎成邊長為0.1-0.2cm的立方體顆粒。
[0022]所述的維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的水溶液中含維生素C 3?^%、13族維生素8 wt%、?；撬? wt%、賴氨酸8 wt%、原花青素I wt%。
[0023]實施例2:生物纖維素凝膠顆粒的制備
用去離子水反復洗滌純化發(fā)酵得到的生物纖維素凝膠膜，通過機械壓縮法使生物纖維素凝膠膜的含水量降低到50%，再將其在維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的水溶液中浸泡4小時，取出用蒸餾水沖洗生物纖維素凝膠膜表面，再將其破碎成邊長為0.1-0.2cm的立方體顆粒。
[0024]所述的維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的水溶液中含維生素C 8?^%、13族維生素10 wt%、?；撬? wt%、賴氨酸5 wt%、原花青素5 wt%。
[0025]實施例3:生物纖維素凝膠顆粒的制備
制備木葡糖酸醋桿菌發(fā)酵種子液；接種入液體發(fā)酵培養(yǎng)基中進行淺盤靜態(tài)培養(yǎng)；所述液體發(fā)酵培養(yǎng)基中含維生素C 5 wt%、B族維生素10 wt%、?；撬? wt%、賴氨酸5 wt%、原花青素3 wt% ;在28-33度條件下發(fā)酵培養(yǎng)5-8天，制備得到生物纖維素凝膠，取出用蒸餾水洗凈后破碎成邊長為0.1-0.2cm的立方體顆粒。
[0026]實施例4:生物纖維素凝膠顆粒的制備
制備木葡糖酸醋桿菌發(fā)酵種子液；接種入液體發(fā)酵培養(yǎng)基中進行搖瓶動態(tài)培養(yǎng)；所述液體發(fā)酵培養(yǎng)基中含維生素C I wt%、B族維生素10 wt%、?；撬?0 wt%、賴氨酸10 wt%、原花青素5 wt% ;在28-33度條件下發(fā)酵培養(yǎng)5-8天，制備得到生物纖維素凝膠，取出洗凈后破碎成邊長為0.1-0.2cm的立方體顆粒。
[0027]實施例5: —種貓用化毛罐頭產(chǎn)品的制備產(chǎn)品配方:
魚肉、雞肉粉、雞脂、糙米、玉米粉、豌豆；以終產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量不低于32 wt%,不高于35wt% ;粗脂肪含量不低于16 wt%,不高于18 wt% ;粗纖維含量不高于4 wt% ;計。
[0028]實施例1或實施例3的生物纖維素凝膠顆粒；以體積計，在罐頭中含量為5-6 %，均勻分布。
[0029]微量:維生素E、維生素A醋酸酯、維生素D3、生物素、亞硫酸氫鈉甲奈錕、硫酸鐵、氧化鋅、硫酸鋅、氧化錳、硫酸銅、亞硒酸鈉、碳酸鈷、乙二胺雙氫碘化物、氨基酸螯合鋅、氨基酸螯合鈷。
[0030]適量:水、啤酒酵母粉、迷迭香提取物、蔓越莓提取物、DHA、蛋氨酸、蔬菜渣(胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、萵苣、菠菜)。
[0031 ] 廣品工藝:
將上述原料混合攪拌均勻，灌裝至罐中，高溫121度殺菌15秒，冷卻后即成。
[0032]實施例6: 一種貓用化毛軟罐頭產(chǎn)品(妙鮮包)的制備產(chǎn)品配方:
鴨肉、鴨肉粉、羊肉、深海魚油、芥花籽油、小麥、小麥粉、燕麥、糙米；以終產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量不低于30 wt%,不高于33wt% ;粗脂肪含量不低于18 wt%,不高于20 wt% ;粗纖維含量不高于3 wt% ;計。
[0033]實施例2或實施例4的生物纖維素凝膠顆粒；以體積計，在罐頭中含量為7-8 %，均勻分布。
[0034]微量:維生素E、維生素A醋酸酯、維生素D3、生物素、亞硫酸氫鈉甲奈錕、氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合錳、氨基酸螯合鋅、氨基酸螯合銅、氨基酸螯合鈷、硫酸鐵、硫酸鋅、乙二胺雙氫碘化物。
[0035]適量:水、啤酒酵母粉、迷迭香提取物、蔓越莓提取物、DHA、蛋氨酸、蔬菜渣(胡蘿卜、芹菜、甜菜、荷蘭芹、萵苣、西洋菜、菠菜)。
[0036]產(chǎn)品工藝:
將上述原料混合攪拌均勻，灌裝至軟包中，101~103度殺菌3分鐘，冷卻后即成。
[0037]以上所述的實施例僅僅是對本發(fā)明的優(yōu)選實施方式進行描述，并非對本發(fā)明的范圍進行限定，在不脫離本發(fā)明設計精神的前提下，本領域普通工程技術人員對本發(fā)明的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本發(fā)明的權利要求書確定的保護范圍內(nèi)。
【主權項】
1.一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:其中含有生物纖維素凝膠顆粒。2.一種寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:其中含有包裹有維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的生物纖維素凝膠顆粒。3.根據(jù)權利要求2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述生物纖維素凝膠顆粒的制備方法為:將發(fā)酵得到的生物纖維素凝膠膜脫水使其含水量降低至70%以下；將脫水處理后的生物纖維素凝膠膜在維生素C、B族維生素、?；撬?、賴氨酸和原花青素的水溶液中浸泡2-4小時；然后取出洗凈并將其破碎成顆粒； 其中所述的維生素C、B族維生素、?；撬帷①嚢彼岷驮ㄇ嗨氐乃芤褐泻S生素C1~8 ￥七％、13族維生素1~10 wt%、牛橫酸1~10 wt%、賴氨酸1~10 wt%、原花青素1~5 wt%。4.根據(jù)權利要求2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述生物纖維素凝膠顆粒的制備方法為:制備生物纖維素發(fā)酵菌種種子液；接種入液體發(fā)酵培養(yǎng)基中進行淺盤靜態(tài)培養(yǎng)或搖瓶動態(tài)培養(yǎng)；所述液體發(fā)酵培養(yǎng)基中含維生素C 1-8 wt%、B族維生素1-10 wt%、?；撬?~10 wt%、賴氨酸1~10 wt%、原花青素1~5 wt% ;在28-33度條件下發(fā)酵培養(yǎng)5-8天，制備得到生物纖維素凝膠，取出洗凈后破碎成顆粒。5.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品中還含有動物性蛋白制品，包括魚肉、雞肉、雞肉粉、鴨肉、鴨肉粉、羊肉、袋鼠肉、蛋類中的一種或幾種；所述濕糧產(chǎn)品中粗蛋白質(zhì)含量不低于30 wt%,不高于50 wt% ;粗脂肪含量不低于15 wt%,不高于25 wt%。6.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品中還含有谷物制品，包括糙米、玉米、玉米粉、小麥、小麥粉、燕麥、豌豆中的一種或幾種；所述濕糧產(chǎn)品中粗纖維含量不高于5 wt%07.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品中還含有其他維生素,包括維生素E、維生素A醋酸酯、維生素D3、生物素、亞硫酸氫鈉甲奈錕中的一種或幾種；以及礦物質(zhì)，包括硫酸鐵、氧化鋅、硫酸鋅、氧化錳、硫酸銅、亞硒酸鈉、碳酸鈷、乙二胺雙氫碘化物、氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合錳、氨基酸螯合鋅、氨基酸螯合銅、氨基酸螯合鈷中的一種或幾種。8.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品中還含有深海魚油、雞脂，芥花籽油、啤酒酵母粉、迷迭香提取物、蔓越莓提取物、DHA、蛋氨酸、蔬菜渣中的一種或幾種；所述蔬菜渣包括胡蘿卜、芹菜、甜菜、荷蘭芹、萵苣、西洋菜、菠菜。9.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品中還含有適量水。10.根據(jù)權利要求1或2所述的寵物用保健并化毛的濕糧產(chǎn)品，其特征在于:所述濕糧產(chǎn)品包括罐頭或軟罐頭。
【文檔編號】A23K1/175GK105851466SQ201510024220
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2015年1月19日
【發(fā)明人】鐘春燕, 鐘宇光
【申請人】海南椰國食品有限公司