一種保健雞排的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及一種雞排，具體涉及一種保健雞排。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的發(fā)展，人民對(duì)物質(zhì)文化生活的追求越來(lái)越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對(duì)于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來(lái)越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]雞是人們最熟悉的家禽之一，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味纖維，適合多種烹調(diào)方法，并且富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，另外其也含有對(duì)人體生理發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中的脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一，本發(fā)明保健雞排口味更加獨(dú)特，而且使得雞排的營(yíng)養(yǎng)更加充分，本雞排具有寧心安神、補(bǔ)肝養(yǎng)胃、健脾益腎、美容養(yǎng)顏、安神降壓等多種保健功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種保健雞排。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節(jié)2-4份、金鐵鎖1-3份、獨(dú)一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3_5份、水150-250份。
[0007]進(jìn)一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節(jié)2份、金鐵鎖I份、獨(dú)一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。
[0008]進(jìn)一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節(jié)3份、金鐵鎖2份、獨(dú)一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。
[0009]進(jìn)一步，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節(jié)4份、金鐵鎖3份、獨(dú)一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的保健雞排，色澤美觀，外酥里嫩，添加的糙米含有豐富的維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，添加的中草藥成分具有滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中等功效，適合廣大人民群眾食用。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一:
[0013]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節(jié)2-4份、金鐵鎖1-3份、獨(dú)一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3_5份、水150-250份。
[0014]實(shí)施例二:
[0015]—種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節(jié)2份、金鐵鎖I份、獨(dú)一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。
[0016]實(shí)施例三:
[0017]一種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節(jié)3份、金鐵鎖2份、獨(dú)一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。
[0018]實(shí)施例四:
[0019]一種保健雞排，由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節(jié)4份、金鐵鎖3份、獨(dú)一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節(jié)2-4份、金鐵鎖1-3份、獨(dú)一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3-5份、水150-250份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉150份、食鹽3份、黃酒15份、紅豆糕60份、玉米淀粉15份、苦玄參4份、五花肉40份、油松節(jié)2份、金鐵鎖I份、獨(dú)一味3份、南沙參4份、胡蘆巴3份、胡黃連3份、水150份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉200份、食鹽4份、黃酒20份、紅豆糕65份、玉米淀粉20份、苦玄參5份、五花肉45份、油松節(jié)3份、金鐵鎖2份、獨(dú)一味4份、南沙參5份、胡蘆巴4份、胡黃連4份、水200份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保健雞排，其特征在于，所述保健雞排由下列重量份的原料組成:雞胸肉250份、食鹽5份、黃酒25份、紅豆糕70份、玉米淀粉25份、苦玄參6份、五花肉50份、油松節(jié)4份、金鐵鎖3份、獨(dú)一味5份、南沙參6份、胡蘆巴5份、胡黃連5份、水250份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健雞排，所述保健雞排由下列重量份的原料組成：雞胸肉150-250份、食鹽3-5份、黃酒15-25份、紅豆糕60-70份、玉米淀粉15-25份、苦玄參4-6份、五花肉40-50份、油松節(jié)2-4份、金鐵鎖1-3份、獨(dú)一味3-5份、南沙參4-6份、胡蘆巴3-5份、胡黃連3-5份、水150-250份；本發(fā)明的保健雞排，色澤美觀，外酥里嫩，添加的糙米含有豐富的維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，添加的中草藥成分具有滋陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中等功效，適合廣大人民群眾食用。
【IPC分類】A23L13/50, A23L11/00, A23L33/10, A23L7/10, A23L13/10
【公開號(hào)】CN105581270
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510990304
【發(fā)明人】劉毅
【申請(qǐng)人】青島新萌信息技術(shù)有限公司
【公開日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2015年12月25日