一種茶葉滾筒殺青機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶葉加工工藝領(lǐng)域，具體是一種在茶葉加工過程中需要使用到的一種滾筒殺青機。
【背景技術(shù)】
[0002]茶葉中含有兒茶素、膽留烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為“世界三大飲料之一”。茶葉加工又稱“制茶”，是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序，制成各種半成品茶或成品茶的過程。按加工過程不同，可分為初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工藝不同便形成不同的茶類，各茶類茶葉品質(zhì)的形成取決于加工工序的協(xié)調(diào)配合;優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料只有在精湛的加工條件下，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的各種茶葉。
[0003]殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普龍茶、部分紅茶等的初制工序之一，主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。殺青方式分為鍋炒殺青、滾筒式殺青。大型廠或一般臺地茶多為滾筒式機器殺青，少數(shù)民族與野生野放茶則多為鍋炒手工殺青?，F(xiàn)有殺青機很難實現(xiàn)對茶葉的風(fēng)干，且難以實現(xiàn)對殺青過程的實時監(jiān)控。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明披露了一種茶葉滾筒殺青機，本殺青機結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在不損壞茶葉本身結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，能夠提高茶葉殺青的效果和節(jié)省時間，減小茶葉加工過程中被污染的機率。本發(fā)明披露的技術(shù)方案為一種茶葉滾筒殺青機，包括底座、支架和滾筒，滾筒安裝在支架上可自由轉(zhuǎn)動，滾筒外壁一側(cè)上固定有轉(zhuǎn)軸另一側(cè)設(shè)置有圓形茶葉放取口，支架的接口處采用卡箍連接，支架與底座相連，還包括電機，電機通過皮帶與滾筒外壁上的轉(zhuǎn)軸相連。
[0005]在本技術(shù)方案中，底座連接支架，支架上固定滾筒，支架接口處采用卡箍連接，便于打開和卡緊，便于更換滾筒，帶殺青的茶葉可以在滾筒內(nèi)隨著滾筒的轉(zhuǎn)動在離心力的作用下，茶葉表面的水分會被甩出去，滾筒外壁一側(cè)固定設(shè)置有轉(zhuǎn)軸可以使用手工轉(zhuǎn)動或者通過皮帶連接到電機上，電機轉(zhuǎn)動從而帶動滾筒的轉(zhuǎn)動，滾筒外壁的另一側(cè)設(shè)置圓形茶葉放取口可以用來將待殺青的茶葉放置到滾筒中將殺青好的殺青從滾筒中取出，還包括電機，電機通過皮帶與滾筒外壁上的轉(zhuǎn)軸相連，電機轉(zhuǎn)動通過皮帶帶動滾筒轉(zhuǎn)動使得滾筒內(nèi)的茶葉翻轉(zhuǎn)。
[0006]本發(fā)明的進一步改進，還包括鼓風(fēng)機，鼓風(fēng)機設(shè)置在兩個底座之間，鼓風(fēng)機的出風(fēng)口對著滾筒，滾筒上設(shè)置有細小通風(fēng)孔。鼓風(fēng)機的出風(fēng)口對著滾筒，鼓風(fēng)機工作產(chǎn)生的對流空氣通過滾筒表面細小通過孔進入到滾筒內(nèi)，使得滾筒內(nèi)的茶葉表面有空氣流動，從而帶走茶葉揮發(fā)出來的水汽，加快茶葉的殺青速度。
[0007]本發(fā)明的進一步改進，滾筒外壁上設(shè)置有若干敲打錘。茶葉在滾筒中翻滾過程中，會有表面潮濕的茶葉吸附在滾筒的內(nèi)壁上，不但給殺青的過程帶來麻煩，需要工人人工清潔滾筒內(nèi)壁，而且，時間長了，沒有及時清潔的原因會腐蝕滾筒的內(nèi)壁，在滾筒的外部上設(shè)置有若干敲打錘，這樣在殺青的過程中，敲打錘可以不停地敲打滾筒，運用慣性的原理，可以有效地防止茶葉在滾筒內(nèi)壁上的吸附。
[0008]本發(fā)明的進一步改進，滾筒上還設(shè)置有觀察窗，觀察窗上嵌有透明鋼化玻璃，這樣可以方便操作工人在殺青過程中實時觀察滾筒內(nèi)的情況，掌握殺青過程。
[0009]本發(fā)明的進一步改進，滾筒采用不銹鋼材料制成，滾筒外壁上固定的轉(zhuǎn)軸通過焊接固定。滾筒采用不銹鋼材料制成耐腐蝕，易清洗，且不銹鋼材料性質(zhì)穩(wěn)定在殺青過程中不會產(chǎn)生有害物質(zhì)參雜到茶葉中，影響到茶葉的口感和質(zhì)量。
[0010]本發(fā)明的有益效果，本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在不損壞茶葉本身結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，能夠提高茶葉殺青的效果和節(jié)省時間，減小茶葉加工過程中被污染的機率。
【附圖說明】
[0011 ]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中，1-滾筒，2-支架，3-底座，4-轉(zhuǎn)軸，5-皮帶，6_電機，7_鼓風(fēng)機，8_卡箍，9-觀察窗，I O-敲打錘，11-茶葉放取口。
【具體實施方式】
[0013]為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明做進一步詳細描述，該實施例僅用于解釋本發(fā)明，并不對本發(fā)明的保護范圍構(gòu)成限定。
[0014]實施例:如圖1所示，一種茶葉滾筒I殺青機，包括底座3、支架2和滾筒I，滾筒I采用不銹鋼材料支撐，滾筒I安裝在支架2上可自由轉(zhuǎn)動，滾筒I外壁上設(shè)置有若干敲打錘10，滾筒I上還設(shè)置有觀察窗9，觀察窗9上嵌有透明鋼化玻璃，滾筒I外壁一側(cè)上通過焊接方式固定有轉(zhuǎn)軸4另一側(cè)設(shè)置有圓形茶葉放取口 11，支架2的接口處采用卡箍8連接，支架2與底座3相連，還包括電機6，電機6通過皮帶5與滾筒I外壁上的轉(zhuǎn)軸4相連。
[0015]在本實施例中，還包括鼓風(fēng)機7，鼓風(fēng)機7設(shè)置在兩個底座3之間，鼓風(fēng)機7的出風(fēng)口對著滾筒I，滾筒I上設(shè)置有細小通風(fēng)孔。鼓風(fēng)機7的出風(fēng)口對著滾筒I，鼓風(fēng)機7工作產(chǎn)生的對流空氣通過滾筒I表面細小通過孔進入到滾筒I內(nèi)，使得滾筒I內(nèi)的茶葉表面有空氣流動，從而帶走茶葉揮發(fā)出來的水汽，加快茶葉的殺青速度。
[0016]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征及優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種茶葉滾筒殺青機，包括底座、支架和滾筒，所述滾筒安裝在支架上可自由轉(zhuǎn)動，所述滾筒外壁一側(cè)上固定有轉(zhuǎn)軸另一側(cè)設(shè)置有圓形茶葉放取口，所述支架的接口處采用卡箍連接，所述支架與所述底座相連，其特征在于:還包括電機，所述電機通過皮帶與所述滾筒外壁上的轉(zhuǎn)軸相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉滾筒殺青機，其特征在于:還包括鼓風(fēng)機，所述鼓風(fēng)機設(shè)置在兩個所述底座之間，所述鼓風(fēng)機的出風(fēng)口對著所述滾筒，所述滾筒上設(shè)置有細小通風(fēng)孔。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的茶葉滾筒殺青機，其特征在于:所述滾筒外壁上設(shè)置有若干敲打錘。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的茶葉滾筒殺青機，其特征在于:所述滾筒上還設(shè)置有觀察窗，所述觀察窗上嵌有透明鋼化玻璃。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項所述的茶葉滾筒殺青機，其特征在于:所述滾筒采用不銹鋼材料制成，所述滾筒外壁上固定的轉(zhuǎn)軸通過焊接固定。
【專利摘要】本發(fā)明涉及茶葉加工工藝領(lǐng)域，具體是一種在茶葉加工過程中需要使用到的一種滾筒殺青機，包括底座、支架和滾筒，滾筒安裝在支架上可自由轉(zhuǎn)動，滾筒外壁一側(cè)上固定有轉(zhuǎn)軸另一側(cè)設(shè)置有圓形茶葉放取口，支架的接口處采用卡箍連接，支架與底座相連，還包括電機，電機通過皮帶與滾筒外壁上的轉(zhuǎn)軸相連。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，在不損壞茶葉本身結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上，能夠提高茶葉殺青的效果和節(jié)省時間，減小茶葉加工過程中被污染的機率。
【IPC分類】A23F3/06
【公開號】CN105494697
【申請?zhí)枴緾N201510912555
【發(fā)明人】占才明
【申請人】占才明
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年12月11日