一種蒜香番茄醬的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蒜香番茄醬。
【背景技術(shù)】
[0002]番茄醬含有的的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基。番茄紅素還對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌。目前，市場(chǎng)上的番茄醬大多添加過(guò)量的香精和防腐劑，影響了番茄醬的營(yíng)養(yǎng)和口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蒜香番茄醬，蒜香濃郁，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)全面，老少皆宜。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、梓檬汁2-6份、黃顯60-80份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明蒜香濃郁，口感爽滑。
[0015]2、本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)全面，老少皆宜。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、梓檬汁2-6份、黃顯60-80份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒜香番茄醬，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2_6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、檸檬汁2-6份、黃顯60-80份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種蒜香番茄醬，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、檸檬汁2-6份、黃豆60-80份，本發(fā)明蒜香濃郁，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)全面，老少皆宜。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/24
【公開(kāi)號(hào)】CN105146491
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510606988
【發(fā)明人】張美麗
【申請(qǐng)人】張美麗
【公開(kāi)日】2015年12月16日
【申請(qǐng)日】2015年9月22日