一種蒜香木耳咸菜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蒜香木耳咸菜。
【背景技術(shù)】
[0002]木耳能幫助消化，能有效預(yù)防缺鐵性貧血、血栓、動(dòng)脈硬化和冠心病，還具有防癌作用。木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能等等。木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。木耳中的了磷脂質(zhì)，對(duì)腦細(xì)胞有營(yíng)養(yǎng)作用，因此木耳是很好的補(bǔ)腦食品。木耳還具有滋補(bǔ)潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃的食療效果，所以是各種現(xiàn)代文明病如高血壓、心臟病、癌癥病人的保健食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蒜香木耳咸菜，營(yíng)養(yǎng)健康，能夠降低血糖。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4_8份、食鹽1-3份、芥末醬.4-8份、生抽3_9份、香油3-9份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食鹽I份、芥末醬4份、生抽3份、香油3份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食鹽2份、芥末醬6份、生抽6份、香油6份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食鹽3份、芥末醬8份、生抽9份、香油9份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)健康。
[0015]2、本發(fā)明能夠降低血糖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4-8份、食鹽1-3份、芥末醬.4-8份、生抽3-9份、香油3-9份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食鹽I份、芥末醬4份、生抽3份、香油3份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食鹽2份、芥末醬6份、生抽6份、香油6份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食鹽3份、芥末醬8份、生抽9份、香油9份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4_8份、食鹽1-3份、芥末醬.4-8份、生抽3_9份、香油3-9份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 木耳80份、蒜末10份、香菜4份、食鹽I份、芥末醬4份、生抽3份、香油3份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 木耳90份、蒜末15份、香菜6份、食鹽2份、芥末醬6份、生抽6份、香油6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香木耳咸菜，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 木耳100份、蒜末20份、香菜8份、食鹽3份、芥末醬8份、生抽9份、香油9份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種蒜香木耳咸菜，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：木耳80-100份、蒜末10-20份、香菜4-8份、食鹽1-3份、芥末醬4-8份、生抽3-9份、香油3-9份，本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)健康，能夠降低血糖。
【IPC分類】A23L1/22, A23L1/28
【公開(kāi)號(hào)】CN105124555
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510575757
【發(fā)明人】張美麗
【申請(qǐng)人】張美麗
【公開(kāi)日】2015年12月9日
【申請(qǐng)日】2015年9月11日