一種斷奶仔豬飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種斷奶仔豬飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]菜籽餅在我國(guó)產(chǎn)量大，價(jià)格較低，且蛋白質(zhì)含量在30%以上，是一種潛力很大的蛋白質(zhì)飼料資源。但是，菜籽餅含有硫葡萄糖甙、單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子，且蛋白質(zhì)分子質(zhì)量大，纖維物質(zhì)含量高，降低了其作為飼料的安全性、適口性，以及動(dòng)物對(duì)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率。因此，降低菜籽餅抗?fàn)I養(yǎng)因子含量，改善其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為飼料開發(fā)行業(yè)的研究熱點(diǎn)。微生物發(fā)酵方法是改善菜籽餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的主要手段，微生物發(fā)酵具有條件溫和、干物質(zhì)含量損失小、工藝條件簡(jiǎn)單等優(yōu)勢(shì)。菜籽餅中的硫苷及其代謝產(chǎn)物是主要的抗?fàn)I養(yǎng)因子，能夠降低動(dòng)物采食量、蛋白質(zhì)的消化率和氨基酸的可利用率，影響甲狀腺功能等。微生物發(fā)酵一方面能夠消除硫苷、纖維素和植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子，另一方面微生物分泌多種酶，能改善蛋白質(zhì)品質(zhì)，提高養(yǎng)分利用效率。制得的飼料有效利用當(dāng)?shù)刭Y源，飼料成本低，實(shí)用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種斷奶仔豬飼料及其制備方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明豬飼料由下列重量份的原料制成:菜籽餅70-80、麥麩10-12、馬鈴薯13-15、蔗糖4-5、尿素2-3、大青葉1-2、板藍(lán)根3-4、食鹽1_2、刺五加多糖、電解多維、賴氨酸、嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉、水適量；
所述豬飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將馬鈴薯切成小塊，加熱煮軟，加入蔗糖，搗成泥狀，再將枯草芽孢桿菌、黑曲霉分別以3:1加入其中，攪拌均勻，30°C條件下培養(yǎng)10小時(shí)，得培養(yǎng)物料；
(2)將尿素溶于適量水中，攪拌均勻，再將菜籽餅炒香后制成粉末與步驟I的培養(yǎng)物料加入上述尿素溶液中混合，攪拌均勻，密封，常溫下發(fā)酵4天，期間每天翻料一次，發(fā)酵完成后烘干，制成粉末，得發(fā)酵菜籽餅粉；
(3)將大青葉、板藍(lán)根加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，冷卻至室溫后加入嗜酸乳桿菌攪拌均勻，密封發(fā)酵1-2天，得發(fā)酵液；
(4)將刺五加多糖、電解多維、賴氨酸加入適量水混合均勻，加入麥麩混合后文火炒香，制成粉末，得麥鉄粉；
(5)將步驟2的發(fā)酵菜籽餅粉、步驟3的發(fā)酵液、步驟4的麥麩粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0005]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的飼料中采用枯草芽孢桿菌、黑曲霉混菌發(fā)酵可以同時(shí)產(chǎn)生多種酶，彌補(bǔ)單菌發(fā)酵的缺陷，枯草芽孢桿菌是α-淀粉酶和中性蛋白酶的重要生產(chǎn)菌，能產(chǎn)胞外蛋白酶，用它發(fā)酵菜籽餅可以降低其蛋白質(zhì)分子質(zhì)量，增加小肽的含量。黑曲霉可以降低菜籽餅的硫苷及纖維類物質(zhì)含量。發(fā)酵后，菜籽餅中有效氮、小肽、游離氨基酸含量分別得到提高，硫苷含量也下降了。將菜籽餅炒香后再進(jìn)行發(fā)酵一來(lái)可以起到一定的滅菌作用，二來(lái)可以提高飼料的口感。發(fā)酵板藍(lán)根可以增加仔豬采食量、提高仔豬日增重、提高飼料利用率、改善仔豬腹瀉及提高仔豬免疫力的作用。
具體實(shí)施方案
[0006]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:菜籽餅75、麥麩11、馬鈴薯14、蔗糖5、尿素3、大青葉2、板藍(lán)根3、食鹽2、刺五加多糖、電解多維、賴氨酸、嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉、水適量；
豬飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將馬鈴薯切成小塊，加熱煮軟，加入蔗糖，搗成泥狀，再將枯草芽孢桿菌、黑曲霉分別以3:1加入其中，攪拌均勻，30°C條件下培養(yǎng)10小時(shí)，得培養(yǎng)物料；
(2)將尿素溶于適量水中，攪拌均勻，再將菜籽餅炒香后制成粉末與步驟I的培養(yǎng)物料加入上述尿素溶液中混合，攪拌均勻，密封，常溫下發(fā)酵4天，期間每天翻料一次，發(fā)酵完成后烘干，制成粉末，得發(fā)酵菜籽餅粉；
(3)將大青葉、板藍(lán)根加入適量水文火煎煮I小時(shí)，濾掉沉渣，冷卻至室溫后加入嗜酸乳桿菌攪拌均勻，密封發(fā)酵2天，得發(fā)酵液；
(4)將刺五加多糖、電解多維、賴氨酸加入適量水混合均勻，加入麥麩混合后文火炒香，制成粉末，得麥鉄粉；
(5)將步驟2的發(fā)酵菜籽餅粉、步驟3的發(fā)酵液、步驟4的麥麩粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
[0007]為了進(jìn)一步說(shuō)明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200頭豬按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將豬平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的豬飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)豬飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為:采食量提高13%，生病率降低9%，豬增重率提高13%，養(yǎng)殖成本降低20%，飼料成本低，實(shí)用。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種斷奶仔豬飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:菜籽餅70-80、麥麩10-12、馬鈴薯13-15、蔗糖4-5、尿素2_3、大青葉1_2、板藍(lán)根3_4、食鹽1_2、刺五加多糖、電解多維、賴氨酸、嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述斷奶仔豬飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將馬鈴薯切成小塊，加熱煮軟，加入蔗糖，搗成泥狀，再將枯草芽孢桿菌、黑曲霉分別以3:1加入其中，攪拌均勻，30°C條件下培養(yǎng)10小時(shí)，得培養(yǎng)物料； (2)將尿素溶于適量水中，攪拌均勻，再將菜籽餅炒香后制成粉末與步驟I的培養(yǎng)物料加入上述尿素溶液中混合，攪拌均勻，密封，常溫下發(fā)酵4天，期間每天翻料一次，發(fā)酵完成后烘干，制成粉末，得發(fā)酵菜籽餅粉； (3)將大青葉、板藍(lán)根加入適量水文火煎煮1-2小時(shí)，濾掉沉渣，冷卻至室溫后加入嗜酸乳桿菌攪拌均勻，密封發(fā)酵1-2天，得發(fā)酵液； (4)將刺五加多糖、電解多維、賴氨酸加入適量水混合均勻，加入麥麩混合后文火炒香，制成粉末，得麥鉄粉； (5)將步驟2的發(fā)酵菜籽餅粉、步驟3的發(fā)酵液、步驟4的麥麩粉以及其他剩余成分混合均勻，烘干，造粒，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種斷奶仔豬飼料，由下列重量份的原料制成：菜籽餅70-80、麥麩10-12、馬鈴薯13-15、蔗糖4-5、尿素2-3、大青葉1-2、板藍(lán)根3-4、食鹽1-2、刺五加多糖、電解多維、賴氨酸、嗜酸乳桿菌、枯草芽孢桿菌、黑曲霉、水適量；本發(fā)明的飼料中采用枯草芽孢桿菌、黑曲霉混菌發(fā)酵可以同時(shí)產(chǎn)生多種酶，彌補(bǔ)單菌發(fā)酵的缺陷，發(fā)酵后，菜籽餅中有效氮、小肽、游離氨基酸含量分別得到提高，硫苷含量也下降了。將菜籽餅炒香后再進(jìn)行發(fā)酵一來(lái)可以起到一定的滅菌作用，二來(lái)可以提高飼料的口感。發(fā)酵板藍(lán)根可以增加仔豬采食量、提高仔豬日增重、提高飼料利用率、改善仔豬腹瀉及提高仔豬免疫力的作用。
【IPC分類】A23K1/00, A23K1/16, A23K1/18, A23K1/14
【公開號(hào)】CN105029060
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510479806
【發(fā)明人】胡觀宗
【申請(qǐng)人】銅陵市康順牧業(yè)有限責(zé)任公司
【公開日】2015年11月11日
【申請(qǐng)日】2015年8月7日