一種葛根壓片糖果的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】：
[0001] 本發(fā)明屬于保健產(chǎn)品領(lǐng)域，具體涉及一種為葛根為主要原料的保健粉劑或者糖果 的生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】：
[0002] 葛根富含碳水化合物，植物蛋白，多種維生素和礦物質(zhì)，此外還含有黃酮類物質(zhì)： 大豆素，大豆甙，還有大豆素-4, 7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤 及異黃酮甙等多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于消除體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，姿容養(yǎng)顏。促進(jìn)皮膚光潤(rùn) 細(xì)膩、更有豐胸功效。
[0003] 但是葛根本身味道偏苦，不適于直接食用，需要一種更適口的方式對(duì)其進(jìn)行吸收 和食用。

【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004] 鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本發(fā)明的目的是要提供一種排毒養(yǎng)顏、降脂平壓的木 瓜葛根粉的具體生產(chǎn)方法。
[0005] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案如下：
[0006] -種葛根壓片糖果的生產(chǎn)方法，其具體工藝如下：
[0007] 采用原料按重量份計(jì)：泰國(guó)野葛根純粉50-250份、食用玉米淀粉10-80份、麥芽糊 精4-80份、赤蘚糖醇0. 008-0. 06份、微晶纖維素0. 007-0. 05份、碳酸鈣0. 01-0. 08份、甘 露醇按需使用，水按需使用，
[0008] 原料制備，選取新鮮的泰國(guó)野葛根清洗去皮、去核、切塊備用；
[0009] 浸泡，將上述預(yù)處理的原料塊放入鮮牛奶或者純凈水中浸泡3-5小時(shí)，其水溫保 持在 30°C -40°C ;
[0010] 真空烘干、研磨，將浸泡好的原料塊放入真空烘干機(jī)中烘干水分，其水分保留在 10% -15%，取出研磨成果粉；
[0011] 將食用玉米淀粉、麥芽糊精、赤蘚糖醇、微晶纖維素、碳酸鈣，混合攪拌均勻 后，加入適量的水拌勻加溫熬煮，在熬糖過程中應(yīng)不斷地均衡攪拌，慢慢熬糖溫度至 125°C _130°C之間即可離火，當(dāng)糖溫降至80°C -85°C時(shí)轉(zhuǎn)送到糖果包心機(jī)具有保溫 55°C -60°C的裝料罐中，再進(jìn)入制粒機(jī)制備成沖劑顆?；蛘咧苽涑商枪?br>[0012] 葛根與其他原料的配合服用具有優(yōu)異的排毒養(yǎng)顏，豐胸美白的功效，可同時(shí)清心 潤(rùn)肺、健胃益脾，同時(shí)玉米淀粉和纖維素是促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，減肥消脂的佳品。
[0013] 本發(fā)明的有益效果：
[0014] 本發(fā)明原料簡(jiǎn)單，生產(chǎn)方法簡(jiǎn)捷，配方合理，采用該方法生產(chǎn)的產(chǎn)品可有效消除體 內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，姿容養(yǎng)顏，促進(jìn)皮膚光潤(rùn)細(xì)膩、更有豐胸功效。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 下面結(jié)合具體實(shí)施例進(jìn)一步說明本發(fā)明的技術(shù)方案。
[0016] -種葛根壓片糖果的生產(chǎn)方法，其具體工藝如下：
[0017] 采用原料按重量份計(jì)：泰國(guó)野葛根純粉50-250份、食用玉米淀粉10-80份、麥芽糊 精4-80份、赤蘚糖醇0. 008-0. 06份、微晶纖維素0. 007-0. 05份、碳酸鈣0. 01-0. 08份、甘 露醇按需使用，水按需使用，
[0018] 原料制備，選取新鮮的泰國(guó)野葛根清洗去皮、去核、切塊備用；
[0019] 浸泡，將上述預(yù)處理的原料塊放入鮮牛奶或者純凈水中浸泡3-5小時(shí)，其水溫保 持在 30°C -40°C ;
[0020] 真空烘干、研磨，將浸泡好的原料塊放入真空烘干機(jī)中烘干水分，其水分保留在 10% -15%，取出研磨成果粉；
[0021] 將食用玉米淀粉、麥芽糊精、赤蘚糖醇、微晶纖維素、碳酸鈣，混合攪拌均勻 后，加入適量的水拌勻加溫熬煮，在熬糖過程中應(yīng)不斷地均衡攪拌，慢慢熬糖溫度至 125°C _130°C之間即可離火，當(dāng)糖溫降至80°C -85°C時(shí)轉(zhuǎn)送到糖果包心機(jī)具有保溫 55°C -60°C的裝料罐中，再進(jìn)入制粒機(jī)制備成沖劑顆?；蛘咧苽涑商枪?。
[0022] 經(jīng)檢測(cè)，本產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)表為
[0023]
[0024] 下面列舉幾個(gè)生產(chǎn)的產(chǎn)品的實(shí)施例。
[0025] 實(shí)施例：一種葛根壓片糖果，泰國(guó)野葛根純粉250份、食用玉米淀粉80份、麥芽糊 精40份、赤蘚糖醇0. 06份、微晶纖維素0. 05份、碳酸鈣0. 08份、甘露醇0. 1份，水若干，上 述成分按照重量份數(shù)計(jì)。
[0026] 實(shí)施例：一種葛根壓片糖果，泰國(guó)野葛根純粉150份、食用玉米淀粉10份、麥芽糊 精4份、赤蘚糖醇0. 008份、微晶纖維素 0. 007份、碳酸鈣0. 01份、甘露醇0. 5份，水若干， 上述成分按照重量份數(shù)計(jì)。
[0027] 實(shí)施例：一種葛根壓片糖果，泰國(guó)野葛根純粉50份、食用玉米淀粉50份、麥芽糊精 50份、赤蘚糖醇0. 01份、微晶纖維素0. 01份、碳酸鈣0. 05份、甘露醇0. 2份，水若干，上述 成分按照重量份數(shù)計(jì)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種葛根壓片糖果的制備方法，其特征在于：采用原料按重量份計(jì)：泰國(guó)野葛根純 粉50-250份、食用玉米淀粉10-80份、麥芽糊精4-80份、赤蘚糖醇0. 008-0. 06份、微晶纖 維素0. 007-0. 05份、碳酸鈣0. 01-0. 08份、甘露醇按需使用，水按需使用， 原料制備，選取新鮮的泰國(guó)野葛根清洗去皮、去核、切塊備用； 浸泡，將上述預(yù)處理的原料塊放入鮮牛奶或者純凈水中浸泡3-5小時(shí)，其水溫保持在 30 〇C -40 0C ； 真空烘干、研磨，將浸泡好的原料塊放入真空烘干機(jī)中烘干水分，其水分保留在 10% -15%，取出研磨成果粉； 將食用玉米淀粉、麥芽糊精、赤蘚糖醇、微晶纖維素、碳酸鈣，混合攪拌均勻后，加入適 量的水拌勻加溫熬煮，在熬糖過程中應(yīng)不斷地均衡攪拌，慢慢熬糖溫度至125°C -130°C之 間即可離火，當(dāng)糖溫降至80°C _85°C時(shí)轉(zhuǎn)送到糖果包心機(jī)具有保溫55°C _60°C的裝料罐中， 再進(jìn)入制粒機(jī)制備成沖劑顆粒或者制備成糖果片。2. -種利用權(quán)利要求1所述的方法制備得到的葛根壓片糖果，其特征是，采用原料按 重量份計(jì)：泰國(guó)野葛根純粉50-250份、食用玉米淀粉10-80份、麥芽糊精4-80份、赤蘚糖醇 0. 008-0. 06份、微晶纖維素0. 007-0. 05份、碳酸鈣0. 01-0. 08份、甘露醇按需使用，水按需 使用。
【專利摘要】本發(fā)明屬于保健產(chǎn)品領(lǐng)域，具體涉及一種為葛根為主要原料的糖果的生產(chǎn)方法。本發(fā)明包括原料制備，浸泡，真空烘干、研磨，混合攪拌等工序。本發(fā)明原料簡(jiǎn)單，生產(chǎn)方法簡(jiǎn)捷，配方合理，采用該方法生產(chǎn)的產(chǎn)品可有效消除體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，姿容養(yǎng)顏，促進(jìn)皮膚光潤(rùn)細(xì)膩、更有豐胸功效。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號(hào)】CN104996705
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510548798
【發(fā)明人】楊清漢
【申請(qǐng)人】圣荷泰天使(北京)國(guó)際貿(mào)易有限公司
【公開日】2015年10月28日
【申請(qǐng)日】2015年9月1日