自熟式粉絲擠出機(jī)改進(jìn)結(jié)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本發(fā)明涉及一種食品機(jī)械，尤其涉及一種自熟式粉絲擠出機(jī)改進(jìn)結(jié)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]自熟式擠出機(jī)是用于加工粉絲的食品機(jī)械，通常由固定在機(jī)體上的螺旋擠出機(jī)構(gòu)、與該螺旋擠出機(jī)構(gòu)連通的攪拌斗、固定在該攪拌斗頂部的電機(jī)、固定在該電機(jī)軸上的螺旋攪拌頭構(gòu)成。由于淀粉面團(tuán)粘性很強(qiáng)，既容易沾黏在攪拌斗壁上而導(dǎo)致攪拌不均勻、又會(huì)造成原材料浪費(fèi)；必須經(jīng)常停機(jī)鏟刮附著在攪拌斗上的面團(tuán)，機(jī)械的效率得不到充分發(fā)揮。另外，由于面團(tuán)的粘性很強(qiáng)，攪拌頭也常常因阻力扭矩過大而被扭斷，甚至電機(jī)因負(fù)荷太大而燒毀，影響生產(chǎn)正常進(jìn)行。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷，本發(fā)明旨在提供一種攪拌均勻、面團(tuán)不易粘黏的自熟式粉絲擠出機(jī)改進(jìn)結(jié)構(gòu)。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案:它包括固定在機(jī)體上的螺旋擠出機(jī)構(gòu)、與該螺旋擠出機(jī)構(gòu)連通的攪拌斗、固定在該攪拌斗頂部的電機(jī)、固定在該電機(jī)軸上的螺旋攪拌頭；電機(jī)軸上固定有彎曲成梯形結(jié)構(gòu)的刮桿，該刮桿的邊緣與攪拌斗的內(nèi)壁吻合。
[0005]與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明由于采用了上述技術(shù)方案，在傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上增加了刮桿，因此再攪拌過程中能夠?qū)φ答ぴ跀嚢瓒繁谏系拿鎴F(tuán)進(jìn)行鏟刮；既避免了攪拌頭因阻力扭矩過大而被扭斷、或者電機(jī)因負(fù)荷過大損壞，又能避免面團(tuán)沾黏在攪拌斗壁上而造成浪費(fèi)；同時(shí)刮桿還能起到攪拌的作用，攪拌更加均勻。
【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0007]圖中:電機(jī)1、攪拌斗2、刮桿3、機(jī)體4、螺旋擠出機(jī)構(gòu)5、螺旋攪拌頭6、電機(jī)軸7。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合附圖和具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明:
[0009]如圖1所示:機(jī)體4上固定有螺旋擠出機(jī)構(gòu)5、該螺旋擠出機(jī)構(gòu)上固定有與之連通的攪拌斗2、該攪拌斗頂部固定有電機(jī)1，螺旋攪拌頭6與電機(jī)軸7固定連接；電機(jī)軸7上固定有彎曲成梯形結(jié)構(gòu)的刮桿3，該刮桿的邊緣與攪拌斗2的內(nèi)壁貼合。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種自熟式粉絲擠出機(jī)改進(jìn)結(jié)構(gòu)，包括固定在機(jī)體上的螺旋擠出機(jī)構(gòu)、與該螺旋擠出機(jī)構(gòu)連通的攪拌斗、固定在該攪拌斗頂部的電機(jī)、固定在該電機(jī)軸上的螺旋攪拌頭；其特征在于:電機(jī)軸(7)上固定有彎曲成梯形結(jié)構(gòu)的刮桿(3)，該刮桿的邊緣與攪拌斗(2)的內(nèi)壁吻合。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種自熟式粉絲擠出機(jī)改進(jìn)結(jié)構(gòu)，屬于食品機(jī)械；旨在提供一攪拌均勻、面團(tuán)不易粘黏的粉絲加工機(jī)械。它包括固定在機(jī)體上的螺旋擠出機(jī)構(gòu)、與該螺旋擠出機(jī)構(gòu)連通的攪拌斗、固定在該攪拌斗頂部的電機(jī)、固定在該電機(jī)軸上的螺旋攪拌頭；電機(jī)軸(7)上固定有彎曲成梯形結(jié)構(gòu)的刮桿(3)，該刮桿的邊緣與攪拌斗(2)的內(nèi)壁吻合。本發(fā)明既可避免攪拌頭因阻力扭矩過大而被扭斷、或者電機(jī)因負(fù)荷過大損壞，又能避免面團(tuán)沾黏在攪拌斗壁上而造成浪費(fèi)；同時(shí)刮桿還能起到攪拌的作用，攪拌更加均勻；是一種粉絲加工機(jī)械的改進(jìn)。
【IPC分類】A23P1-12, A23L1-09
【公開號(hào)】CN104544525
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410848709
【發(fā)明人】石義權(quán)
【申請(qǐng)人】貴州神康原生態(tài)食品有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年12月31日