專利名稱：烤爐面包機(jī)面包松動機(jī)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型系食品制作機(jī)械，特別涉及烤爐面包機(jī)這樣小型的家用電器。
目前市場上出售的家用面包烤爐器、華夫烙餅?zāi)Ｒ约邦愃频暮婵久媸车碾娖鳟a(chǎn)品較多，但從面包烘烤器這一家用電器產(chǎn)品來看仍存在一些問題。在面包烤爐里，通過一定的程序?qū)⒚姘谱骱弥螅獙⒅谱骱玫拿姘鼜拿姘皟?nèi)取出來，這時，由于面包的外周表面和底表面與面包桶的內(nèi)壁有一定的附著力，不易松動，取出較為困難，人工或動用一些工具橇出，使得面包變形和表面出現(xiàn)窟窿，以至使面包失去應(yīng)有的光澤和美感，降低人們的食欲。
能否不破壞面包外形，又取出面包十分方便，提高面包的實(shí)用價值，這就是本實(shí)用新型的目的。
本實(shí)用新型是這樣構(gòu)思的。面包制好成形后，其周邊與底面與面包鍋相接觸，相互之間有一定的附著力，即面包在面包鍋內(nèi)成形后，要使它松動，又不能破壞其外表面，那即設(shè)想從面包鍋底部有一個向上的舉力，把面包整體托出，這樣就能保持面包的整體完整和表面光澤。發(fā)明人就在烤爐面包機(jī)本機(jī)上想辦法了。在面包鍋內(nèi)有一個帶扇形葉片的圓臺形攪拌棒，它主要是在面包制作初期，用來攪拌、混勻面粉的，當(dāng)面包在烤爐時，它已經(jīng)停止轉(zhuǎn)動了。能否用它做一個托力工具呢？完全可行。當(dāng)攪拌面粉時，傳動軸是繞順時針方向旋轉(zhuǎn)，并通過撥叉和撥片帶動攪拌軸旋轉(zhuǎn)。攪拌軸上連接有攪拌棒。如何使攪拌棒向上升起，托出面包呢？發(fā)明人設(shè)想到了，在攪拌棒的底部安裝一左旋螺母，在攪拌軸的上端也加工成左旋螺紋。當(dāng)電機(jī)皮帶輪作順時針方向旋轉(zhuǎn)時，攪拌棒實(shí)現(xiàn)混勻面粉的功能。當(dāng)面包烤制成功后，利用電機(jī)反轉(zhuǎn)帶動攪拌軸逆時針旋轉(zhuǎn)，使攪拌棒里的左旋螺母與攪拌軸上的左旋螺紋相對轉(zhuǎn)動，使攪拌軸上升起一段距離，這時攪拌棒慢慢托起面包，使面包周邊的附著力減小，最后完全與面包鍋內(nèi)表面脫離，成為一塊松動的面包。這時只要將面包桶倒扣過來，面包會自動從桶內(nèi)脫出，非常方便。
本實(shí)用新型采用后，取面包十分方便，而且是通過電腦控制，面包制作好后，自動進(jìn)行松動，使用效果十分良好，方便了用戶，提高了面包機(jī)的使用價值。
附


圖1為本實(shí)用新型的剖視結(jié)構(gòu)簡圖。
從附
圖1中我們可以得知一種烤爐面包機(jī)面包松動機(jī)構(gòu)，由底座(1)、電機(jī)(2)、小皮帶輪(3)、皮帶(4)、大皮帶輪(5)、傳動軸(6)、撥叉(7)、撥片(8)和面包桶(12)組成，它的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是撥片(8)連接在垂直的攪拌軸(9)的下端上，攪拌軸(9)固定在水平的軸承座(10)內(nèi)，攪拌軸(9)的一端用螺紋與一側(cè)有扇形葉片的圓臺形攪拌棒(11)連接。更為重要的是攪拌軸(9)與攪拌棒(11)用左旋螺紋連接，左旋螺紋絲長10-20毫米。
本實(shí)用新型是這樣操作的；當(dāng)面包作好后，在電腦控制下，使電機(jī)逆時針轉(zhuǎn)動2秒鐘，通過皮帶帶動大皮帶輪上的傳動軸也逆時針方向轉(zhuǎn)動，傳動軸上的撥叉將動力傳給面包桶上的撥片，這樣在撥片帶動下攪拌軸按逆時針方向開始旋轉(zhuǎn)，這時，由于攪拌軸與攪拌棒用左旋螺紋連接，而攪拌棒插在面包里不能與攪拌軸同速旋轉(zhuǎn)，而是在扭力的作用下螺母、絲桿松動，在攪拌軸的左旋下，攪拌棒沿軸向向上移動，并帶動面包上移10毫米，從而減小了面包與面包桶內(nèi)壁的附著力，起到了面包松動的作用。實(shí)踐證明使用效果十分良好，獲得用戶的好評。從實(shí)驗(yàn)電得知，該機(jī)構(gòu)在-20度至250度的溫度下可正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
權(quán)利要求1.一種烤爐面包機(jī)面包松動機(jī)構(gòu)，由底座(1)、電機(jī)(2)、小皮帶輪(3)、皮帶(4)、大皮帶輪(5)、傳動軸(6)、撥叉(7)、和撥片(8)組成，其特征是撥片(8)連接在垂直的攪拌軸(9)的下端上，攪拌軸(9)固定在水平的軸承座(10)內(nèi)，攪拌軸(9)的一端用螺紋與一側(cè)有扇形葉片的圓臺形攪拌棒(11)連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤爐面包機(jī)面包松動機(jī)構(gòu)，其特征是攪拌軸(9)與攪拌棒(11)用左旋螺紋連接，左旋螺紋絲長10-20毫米。
專利摘要一種烤爐面包機(jī)面包松動機(jī)構(gòu)，由底座(1)、電機(jī)(2)、小皮帶輪(3)、皮帶(4)、大皮帶輪(5)、傳動軸(6)、撥叉(7)、撥片(8)組成，其特征是撥片(8)連接在垂直的攪拌軸(9)的下端上，攪拌軸(9)固定在水平的軸承座(10)內(nèi)，攪拌軸(9)的一端用左旋螺紋與一側(cè)有扇形葉片的圓臺形攪拌棒(11)連接，左旋螺紋絲長10至20毫米。在烤爐面包機(jī)內(nèi)采用本實(shí)用新型，取面包十分方便。通過電腦控制，當(dāng)面包制作好之后，自動進(jìn)行松動，使用效果十分良好，方便了用戶，保持了面包的色澤和美感，提高了面包機(jī)的使用價值。
文檔編號A21B3/00GK2355542SQ98246850
公開日1999年12月29日 申請日期1998年11月18日 優(yōu)先權(quán)日1998年11月18日
發(fā)明者蔡華結(jié) 申請人:廣東省中山市南光電飯煲廠