專利名稱：滾筒式炒貨機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及食品機械，具體地說是一種由燃氣灶與滾筒構(gòu)成的炒貨機。
現(xiàn)有的炒貨機比較簡陋，主要由一燃煤爐灶及一個架在爐灶上方的大鐵鍋構(gòu)成，操作時需有人手持鐵鏟不停地翻炒，比較費力，同時，由于翻炒過程中會釋放出大量的煙灰，污染環(huán)境，影響市容衛(wèi)生和人的身體健康。
本實用新型的目的是設(shè)計一種操作方便，安全衛(wèi)生的機械化滾筒式炒貨機。
其主要技術(shù)方案包括一燃燒器及受熱體，其中受熱體為一安裝在支架上的滾筒，在滾筒內(nèi)壁連接起導流作用的內(nèi)螺紋，滾筒的端部為出口，整個滾筒利用傳動機構(gòu)與電動機連接，位于滾筒下方的燃燒器為一燃氣灶，在滾筒內(nèi)壁設(shè)置擋桿，以便掏碎結(jié)成塊狀的炒貨，滾筒的兩端分別為錐形體，以免炒貨進入死角后翻炒不到或進入后出不來，一端的錐形體密封，并在其端部中心連接轉(zhuǎn)軸和傳動輪，另一端的錐形體有出口，并在出口處連接喇叭口，滾筒利用軸承安裝在支架上，有一罩殼把滾筒及傳動機構(gòu)置于其內(nèi)，滾筒的喇叭口伸至罩殼外，控制燃氣灶的燃氣開關(guān)利用煤氣管延伸至罩殼外，在罩殼上部設(shè)置通氣孔，在傳動機構(gòu)中，上鏈輪安裝在轉(zhuǎn)軸的外端，下鏈輪安裝在變速箱的輸出端部，上、下鏈輪利用鏈條相互連接，支架與變速箱及電動機均安裝在底板上，在變速箱及電動機靠近燃氣灶的一側(cè)安裝內(nèi)罩，燃氣灶放置在灶臺上，在底板的下面連接滾輪，在罩殼上有可以將喇叭口罩住的門。在轉(zhuǎn)軸外端的中心有孔，孔內(nèi)插入手搖柄，以便停電時用手工操作，在對應于轉(zhuǎn)軸部位的罩殼上有可以讓手搖柄插入轉(zhuǎn)軸孔的通孔。
本實用新型的優(yōu)點是由于用滾筒取代原來的大鐵鍋來炒貨，使用時，只需將炒貨及輔料放入滾筒內(nèi)，啟動電動機，打開煤氣灶，便可順利完成炒貨過程，與原來的相比，工人勞動強度降低。其次，利用罩殼及燃氣灶后，改善了環(huán)境衛(wèi)生，避免了粉塵，也有利于操作者的身體健康，第3，在滾筒內(nèi)設(shè)置內(nèi)螺紋后，炒貨在滾筒內(nèi)的受熱比較均勻，提高了炒貨的品質(zhì)。第4，滾筒內(nèi)壁設(shè)置了擋桿后，當炒含糖大栗發(fā)生結(jié)塊時，可在滾筒轉(zhuǎn)動時，將結(jié)塊打碎。


圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)圖。
如圖所示一滾筒18利用兩根支架4安裝在底板12上，底板下面連接4個滾輪10，滾筒的內(nèi)表面連接多頭內(nèi)螺紋19，滾筒兩端為錐形體16，左端的錐形體封閉，并在其中心連接轉(zhuǎn)軸14，轉(zhuǎn)軸利用軸承安裝在支架4上，轉(zhuǎn)軸外端連接上鏈輪15，中心有方孔，以便一旦停電時，可將方頭的手搖柄插入其內(nèi)，用手工轉(zhuǎn)動滾筒進行操作，滾筒的另一端有開口，在開口處連接有喇叭口2，以便于加料與放料，上鏈輪15利用鏈條與安裝在變速箱11輸出軸上的下鏈輪13連接，變速箱安裝在底板12上，變速箱的輸入軸9與電動機連接，在滾筒下方有一安裝在底板上的灶臺7，灶臺上放置燃氣灶6，在變速箱外面靠近燃氣灶的一側(cè)安裝內(nèi)罩8，以免燃氣灶產(chǎn)生的熱量影響變速箱及電動機的使用壽命。一罩殼將滾筒，鏈輪、變速箱、電動機、燃氣灶等均罩于其內(nèi)，只留喇叭口于外，在對應于轉(zhuǎn)軸的部位，有便于手搖柄插入轉(zhuǎn)軸孔內(nèi)的通孔，在喇叭口處，有將喇叭口罩住的活動門1，以便不用時，將喇叭口罩住，使用時，將門上翻即可，為便于操作，燃氣開關(guān)3利用一燃氣管延伸至罩殼外，在罩殼頂部安裝有通氣孔20，在滾筒內(nèi)設(shè)置三角形的擋桿21。
權(quán)利要求1.滾筒式炒貨機，包括一燃燒器及受熱體，其特征是受熱體為一安裝在支架(4)上的滾筒(18)，在滾筒內(nèi)壁連接起導流作用的內(nèi)螺紋(19)，滾筒的端部為出口，整個滾筒利用傳動機構(gòu)與電動機連接，位于滾筒下方的燃燒器為一燃氣灶(6)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒貨機，其特征是在滾筒內(nèi)壁設(shè)置擋桿(21)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒貨機，其特征是滾筒(18)的兩端分別為錐形體(16)，一端的錐形體(16)密封，并在其端部中心連接轉(zhuǎn)軸(14)和傳動輪，另一端的錐形體(16)為出口，并在出口處連接喇叭口(2)，滾筒利用軸承安裝在支架(4)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒貨機，其特征是有一罩殼(17)把滾筒及傳動機構(gòu)罩于其內(nèi)，滾筒的喇叭口(2)伸至罩殼外，控制燃氣灶(6)的燃氣開關(guān)(3)利用燃氣管(5)延伸至罩殼(17)外，在罩殼(17)上部設(shè)置通氣孔(20)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的炒貨機，其特征是在傳動機構(gòu)中，上鏈輪(15)安裝在轉(zhuǎn)軸(14)的外端，下鏈輪(13)安裝在變速箱(11)的輸出軸端部，上、下鏈輪利用鏈條相互連接，支架(4)與變速箱(11)及電動機均安裝在底板(12)上，在變速箱及電動機靠近燃氣灶的一側(cè)安裝內(nèi)罩(8)，燃氣灶(6)放置在灶臺(7)上。
6.根據(jù)權(quán)利要求1、4所述的炒貨機，其特征是在底板(12)的下面連接滾輪(10)，在罩殼(17)上有可以將喇叭口罩住的門(1)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1、2、3所述的炒貨機，其特征是在轉(zhuǎn)軸(14)外端的中心有孔，孔內(nèi)可插人手搖柄，在對應于轉(zhuǎn)軸部位的罩殼上有可以讓手搖柄插入轉(zhuǎn)軸孔的通孔。
專利摘要本實用新型涉及食品機械,具體地說是一種由燃氣灶與滾筒構(gòu)成的炒貨機,其中滾筒利用支架安裝在底板上,在滾筒內(nèi)壁連接起導流作用的內(nèi)螺紋,滾筒的兩端為錐形體,一端的錐形體密封,另一商端的錐形體有喇叭形出口,整個滾筒利用傳動機構(gòu)與電動機連接。本實用新型具有清潔衛(wèi)生,安全可靠,炒貨品質(zhì)好等優(yōu)點。
文檔編號A21B1/42GK2361091SQ98242638
公開日2000年2月2日 申請日期1998年11月10日 優(yōu)先權(quán)日1998年11月10日
發(fā)明者劉義德 申請人:劉義德