專利名稱：一種灌腸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械目前灌腸多采用手工或半機(jī)械加工方式，對于大批量的灌腸則采用流水線的方法。手工灌腸只適應(yīng)于家庭等極少量的制作。小的食品加工廠生產(chǎn)小批量的灌腸采用半機(jī)械的方式，如配料、粉碎、攪拌，然后輸送到灌注機(jī)進(jìn)行灌注，灌腸的生產(chǎn)需要幾個(gè)獨(dú)立的單元操作才能完成。大批量的生產(chǎn)需要將幾個(gè)單元操作串聯(lián)起來連續(xù)化生產(chǎn)，其生產(chǎn)量大、占地面積大、不適于小批量生產(chǎn)。
本實(shí)用新型的目的是提供一種既操作簡單、占地面積又少，移動也方便的一臺機(jī)器完成多個(gè)操作單元的灌腸機(jī)。
本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)方案為一種灌腸機(jī)是由喂料室、斬切室、灌注缸及灌注嘴構(gòu)成，其特征是喂料室與斬切室直接聯(lián)通，斬切室與灌注缸由伐門聯(lián)通；喂料室設(shè)有計(jì)數(shù)裝置，喂料室側(cè)下部與斬切室上部直接聯(lián)通；斬切室設(shè)有飛刀，斬切室側(cè)下部設(shè)有伐門與灌注缸聯(lián)通；灌注缸上端蓋與伐連接，灌注缸下部設(shè)有活塞，灌注缸側(cè)上部設(shè)有灌注嘴。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)具體的說明。


附圖1灌腸機(jī)示意圖圖中1．計(jì)數(shù)器；2．喂料室；3．喂料口；4．?dāng)厍惺遥?．?dāng)厍酗w刀；6．伐門；7．伐；8．灌注缸上端蓋；9．灌注嘴；10．灌注缸；11．活塞。
計(jì)數(shù)器(1)在喂料室(2)之前與喂料室(2)聯(lián)通，物料按配方的數(shù)量計(jì)量后進(jìn)入喂料室(2)；再通過喂料口(3)進(jìn)入斬切室(4)，斬切室(4)內(nèi)設(shè)有可高速旋轉(zhuǎn)的飛刀(5)，飛刀(5)將較大的物料斬切成碎塊，并與其它物料攪拌成糊狀。此時(shí)，灌注缸上端蓋(8)向上運(yùn)動，由于灌注缸上端蓋(8)與伐(7)連接在一起，便使伐門(6)打開，攪拌中的物料在離心力和重力的作用下通過伐門(6)進(jìn)入灌注缸(10)，待料全部進(jìn)入灌注缸(10)后，灌注缸上端蓋(8)往下落，使伐(7)也同時(shí)下落至將伐門(6)關(guān)閉。此時(shí)活塞(11)向上運(yùn)動，使物料通過灌注嘴(9)灌入腸內(nèi)。
按上述制作成了灌腸機(jī)，該灌腸機(jī)從配料、斬切攪拌、灌注各單元聯(lián)接緊密，使機(jī)器小巧，占地面積很小，如在灌腸機(jī)下裝設(shè)腳輪，其可任意移動。實(shí)現(xiàn)了一臺機(jī)器可完成多個(gè)單元操作，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)各單元自動轉(zhuǎn)化、連續(xù)操作。根據(jù)需要可生產(chǎn)小批量的灌腸，也可生產(chǎn)較大批量的灌腸。
該灌腸機(jī)與物料接觸的缸體、管道等可選用不銹鋼或無毒工程塑料等，又由于該機(jī)器小巧、緊湊，在使用后清洗也十分方便，在間斷使用時(shí)既不造成浪費(fèi)物料，又能保障食品的衛(wèi)生。
本實(shí)用新型的灌腸機(jī)，可廣泛適用于中小型的食品加工廠、飯店、食品店、賓館、部隊(duì)、學(xué)校及機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的食堂，以及一切定量灌注漿料等。
權(quán)利要求一種灌腸機(jī)，是由喂料室、斬切室、灌注缸及灌注嘴構(gòu)成，其特征是喂料室與斬切室聯(lián)通，斬切室與灌注缸由伐門聯(lián)通；喂料室設(shè)有計(jì)數(shù)裝置，喂料室的側(cè)下部與斬切室上部聯(lián)通；斬切室設(shè)有飛刀，斬切室側(cè)下部設(shè)有伐門與灌注缸聯(lián)通；灌注缸上端蓋與伐連接，灌注缸下部設(shè)有活塞，灌注缸側(cè)上部設(shè)有灌注嘴。
專利摘要一種灌腸機(jī)是由喂料室、斬切室、灌注缸及灌注嘴構(gòu)成，其特征是喂料室、斬切室、灌注缸及灌注嘴依次聯(lián)通構(gòu)成一臺機(jī)器，物料按配方經(jīng)計(jì)量依次加工后，通過灌注嘴進(jìn)行灌注。因而該機(jī)器小巧、緊湊、操作簡單使用方便，生產(chǎn)量可大可小，易于清洗。其可廣泛適用于中小型食品加工廠、飯店、食品店、賓館以及學(xué)校、部隊(duì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位的食堂和一切定量灌注漿料等。
文檔編號A22C11/02GK2335378SQ982190
公開日1999年9月1日 申請日期1998年9月18日 優(yōu)先權(quán)日1998年9月18日
發(fā)明者朱福海 申請人:朱福海