專利名稱：蘆薈茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是以蘆薈為基礎(chǔ)加毛茶煮泡沉淀、過濾出來的一種飲料。
發(fā)明蘆薈茶的目的有效地增強人體健康，防止和抑制疾病的發(fā)生，使人們在消暑解渴的同時自然而然地還人們一個健康的身體。
所用蘆薈的品種日本木立蘆薈、美國庫拉索蘆薈、中華斑紋蘆薈。
蘆薈，是世界醫(yī)學(xué)界和科學(xué)界所關(guān)注的一種重要植物，科、醫(yī)學(xué)界為了弄清蘆薈中究竟含有什么成份，竟對百病具有驚人的療效而反復(fù)探索，發(fā)現(xiàn)蘆薈鮮葉中所含的成份比較復(fù)雜。前后已發(fā)現(xiàn)以蘆薈素為首的八十多種有效成份，是六碳糖的高分子多糖體，分子量大約為數(shù)萬至45萬個。
蘆薈生葉中蛋白質(zhì)總含量為94.7％，而在光蛋白質(zhì)水解中有十九種氨基酸，如谷氨酸，天冬氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，C丙氨酸，精氨酸，纈氨酸，蛋氨酸，脯氨酸，蘇氨酸，甘氨酸，絲氨酸，酪氨酸，降糖氨酸，胱氨酸。
蘆薈生葉中還含有人需多種有機酸，如蘋果酸，檸檬酸，酒石酸，丁二酸和肉桂酸，異檸檬酸等。經(jīng)常測出的還有己酸，辛酸，壬希二酸，月桂酸，十二烷酸，十三烷酸，十七烷酸，棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸，花生四烯酸和棕櫚油酸。
蘆薈生葉中還含有人需的多種微量元素，如硼，銅，錳，鉬，鋅，鎂，鍺，鎳，鈦，鍶，鈣，鉀，鈉，鋁，硅，鈷，銘，磷，鋇，釩，銀等元素。
在日本，人們從蘆薈中提取了有機鍺制成抗癌劑(羥乙基鍺三氧化合物)對肺癌、肝癌、子宮癌、白血病、肝硬化、癲癇，全身風(fēng)濕有神奇效果，并對血管硬化、腦血栓、冠心病、腎臟病、胃潰瘍、糖尿病、精神分裂癥有明顯療效，在國外被稱為二十一世紀救世鍺。
蘆薈生葉中還含有多種活性酶過氧化酶，淀粉酶，氧化酶，蒜氨酸酶及纖維素酶及維生素A、B2、B6、B12等……鑒于蘆薈所含以上多種成份均為人體所需或改善人們體制，增強健康的成份，而茶葉有清火明目、醒神、防暑、解渴之功效，兩者結(jié)合煮泡出來的液汁便可成為強身健體，補充元素，防暑解渴，利尿、消炎、清火、醒神、解酒、美容、長壽、預(yù)防疾病，抑制和輔助治療疾病的高檔飲料。
下面對本發(fā)明最具優(yōu)點的實施作進一步說明將蘆薈鮮葉洗凈切成1cm段或劈成絲條加冰糖放入水中煮沸連續(xù)沸10分鐘后放入毛茶(只是烘或者炒出來后，再沒經(jīng)過任何加工處理的茶葉)煮2分鐘后攪拌，再煮2分鐘再攪拌后悶5分鐘，攪拌、涼透、沉淀、過濾即成。蘆薈冰糖毛茶的比例為200kg開水的標準為0.5-1.5-3-6-10∶0.2-0.5-0.8-1.2-1.4∶0.5-1.5-3-6-10kg。
實施例1將鮮蘆薈葉洗凈切1cm段或劈成絲條，加冰糖放入水中煮沸，連續(xù)沸10分鐘后放入毛茶煮2分鐘后攪拌，再煮2分鐘，再攪拌后悶5分鐘攪拌、涼透、沉淀、過濾，再將鍋內(nèi)的蘆薈與毛茶加水煮沸攪拌后悶5分鐘攪拌至涼透、沉淀、取上清液過濾后與第一遍液汁混合過濾即成。蘆薈、冰糖、毛茶的比例為200kg開水的標準為0.5-1.5∶0.2-0.5∶0.5-1.5kg。
實施例2將鮮蘆薈葉洗凈切1cm段或劈成絲條，加冰糖放入水中煮沸，連續(xù)沸10分鐘后放入毛茶煮2分鐘后攪拌，再煮2分鐘，再攪拌后悶5分鐘攪拌、涼透、沉淀、過濾，再將鍋內(nèi)的蘆薈與毛茶加水煮沸攪拌后悶5分鐘攪拌至涼透、沉淀、取上清液過濾后與第一遍液汁混合過濾即成。蘆薈、冰糖、毛茶的比例為200kg開水的標準為1.5-3∶0.5-0.8∶1.5-3kg。
實施例3將鮮蘆薈葉洗凈切1cm段或劈成絲條，加冰糖放入水中煮沸，連續(xù)沸10分鐘后放入毛茶煮2分鐘后攪拌，再煮2分鐘，再攪拌后悶5分鐘攪拌、涼透、沉淀、過濾，再將鍋內(nèi)的蘆薈與毛茶加水煮沸攪拌后悶5分鐘攪拌至涼透、沉淀、取上清液過濾后與第一遍液汁混合過濾即成。蘆薈、冰糖、毛茶的比例為200kg開水的標準為3-6-10∶0.8-1.2-1.4∶3-6-10kg。
實施例4本發(fā)明也可單獨用日本木立蘆薈或庫拉索蘆薈或中華斑紋蘆薈單獨加工，也可將以上二種或三種蘆薈結(jié)合一起加工，其工藝及比例同實施例1-3。
實施例5將鮮蘆薈切碎曬干或烘干打碎與毛茶調(diào)在一起裝袋(本實施例也可不用冰糖)，比例同實施例1-3，干鮮蘆薈的比例為1∶20。
本發(fā)明具有防暑解渴，清火明目，醒神，消炎，利尿，解醉酒，美容，長壽，并對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎、頭暈頭痛、高血壓、心臟病、肝臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥、哮喘，延緩衰老有一定的抑制及輔助治療作用。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明之蘆薈茶，其特征在于將蘆薈(日本木立蘆薈、美國庫拉索蘆薈、中華斑紋蘆薈)、冰糖、毛茶(只是烘或炒出來后沒再經(jīng)過飲花或其它加工的茶葉)煮泡、涼透、沉淀、過濾的一種飲料。蘆薈、冰糖、毛茶的比例為200kg開水的標準為0.5-1.5-3-6-10∶0.2-0.5-0.8-1.2-1.4∶0.5-1.5-3-6-10kg。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆薈茶，其特征是將蘆薈鮮葉洗凈切成1cm段或劈成絲條加冰糖放入鍋內(nèi)(包括殺菌鍋、夾層鍋、大型蒸氣鍋)煮沸，連續(xù)沸10分鐘后加入毛茶煮2分鐘后攪拌一階段，再煮2分鐘，再攪拌一階段后悶5分鐘再攪拌至涼透、沉淀，取上清液過濾后，再將鍋內(nèi)的蘆薈和茶葉放水煮沸攪拌后悶5分鐘再攪拌，涼透，沉淀，過濾，取上清液與第一遍汁混合即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求1-2所述的蘆薈茶，其特征可以日本木立蘆薈或美國庫拉索蘆薈或中華斑紋蘆薈單獨加工，也可以用二種或三種蘆薈結(jié)合同時一塊加工。
4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的蘆薈茶，其特征也可以將鮮蘆薈葉洗凈切碎曬干或烘干，打碎與毛茶調(diào)在一起裝袋(本權(quán)利也可以去掉冰糖不用)，干鮮蘆薈的比例為1∶20。
全文摘要
本發(fā)明是以蘆薈為基本,加冰糖、毛茶煮泡而成的茶水飲料。蘆薈、冰糖、毛茶的比例為:以200kg開水為標準為:0.5—1.5—3—6—10∶0.2—0.5—0.8—1.2—1.4∶0.5—1.5—3—6—10kg。本發(fā)明具有防暑解渴,清火明目、醒神、消炎利尿、解醉酒、美容、長壽并對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎、頭暈頭痛、高血壓、心臟病、肝臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥哮喘,延緩衰老,有一定的抑制及輔助治療作用。
文檔編號A23L2/38GK1208584SQ9811900
公開日1999年2月24日 申請日期1998年8月28日 優(yōu)先權(quán)日1998年8月28日
發(fā)明者史秀生 申請人:史秀生