本發(fā)明涉及一種高粱養(yǎng)生茶，還涉及一種高粱養(yǎng)生茶的制作方法。
背景技術(shù)：
高粱稈較粗壯、直立，基部節(jié)上具支撐根，性喜溫暖，抗旱、耐澇。食用高粱谷粒供食用、釀酒，但是目前對高粱的深加工較少，導(dǎo)致高粱食用起來味道不佳，不利于高粱的推廣和應(yīng)用，不能提高高粱的經(jīng)濟和食用價值。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供一種高粱養(yǎng)生茶，能夠使高粱、大麥與蜂蜜、紅糖及蒲公英根中的營養(yǎng)成分充分結(jié)合，而且高粱、大麥蓬松酥軟，口感味道極佳，具有較好地保健作用。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種高粱養(yǎng)生茶，按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，45～60份的高粱、20～30份的大麥、10～15份的蜂蜜、5～15份的紅糖、5～15份的蒲公英根和5～15份的水。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，50份的高粱、24份的大麥、12份的蜂蜜、7份的紅糖、7份的蒲公英根和7份的水。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，55份的高粱、28份的大麥、12份的蜂蜜、12份的紅糖、12份的蒲公英根和5～15份的水。
本發(fā)明還提供一種上述高粱養(yǎng)生茶的制作方法。
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種高粱養(yǎng)生茶的制作方法，包括以下步驟，
步驟一，按照質(zhì)量份數(shù)將10～15份的蜂蜜、5～15份的蒲公英根和5～15份的水混合，小火加熱熬制10～15分鐘，過濾出熬制混合液；
步驟二，將質(zhì)量份數(shù)45～60份的高粱和20～30份的大麥清洗干凈，混合浸泡在熬制混合液中，靜置2～4天；
步驟三，將高粱和大麥從熬制混合液中撈出風干；
步驟四，將步驟三風干后的高粱和大麥投入到反應(yīng)釜中，將質(zhì)量份數(shù)5～15份的紅糖加入到反應(yīng)釜中，密封反應(yīng)釜后加熱，反應(yīng)釜的攪拌葉片攪拌內(nèi)的物料，保持反應(yīng)釜8～12個大氣壓5～20分鐘；
步驟五，停止加熱反應(yīng)釜，打開反應(yīng)釜，控制反應(yīng)釜內(nèi)快速恢復(fù)到常溫常壓，反應(yīng)釜內(nèi)制得高粱養(yǎng)生茶。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟四中，所述反應(yīng)釜的攪拌葉片的轉(zhuǎn)動速度為60～120轉(zhuǎn)/分鐘。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟五，控制反應(yīng)釜在30～120秒內(nèi)恢復(fù)到常溫常壓。
作為優(yōu)選的技術(shù)方案，所述步驟一中，蒲公英根為塊狀。
由于采用了上述技術(shù)方案，高粱味甘性溫，食療價值相當高，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產(chǎn)等功能，可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利、婦女倒經(jīng)、胎產(chǎn)不下等。大麥營養(yǎng)成分較為豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷和鐵，還含有維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、尿囊素等。蒲公英根中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。本發(fā)明能夠使高粱、大麥與蜂蜜、紅糖及蒲公英根中的營養(yǎng)成分充分結(jié)合，而且高粱、大麥蓬松酥軟，口感味道極佳，具有較好地保健作用。
附圖說明
以下附圖僅旨在于對本發(fā)明做示意性說明和解釋，并不限定本發(fā)明的范圍。其中：
圖1是本發(fā)明實施例的生產(chǎn)流程圖。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖和實施例，進一步闡述本發(fā)明。在下面的詳細描述中，只通過說明的方式描述了本發(fā)明的某些示范性實施例。毋庸置疑，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以認識到，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍的情況下，可以用各種不同的方式對所描述的實施例進行修正。因此，附圖和描述在本質(zhì)上是說明性的，而不是用于限制權(quán)利要求的保護范圍。
此外，下面所描述的本發(fā)明各個實施方式中所涉及的技術(shù)特征只要彼此之間未構(gòu)成沖突就可以相互組合。
如圖1所示，一種高粱養(yǎng)生茶，按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，45～60份的高粱、20～30份的大麥、10～15份的蜂蜜、5～15份的紅糖、5～15份的蒲公英根和5～15份的水。
按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，50份的高粱、24份的大麥、12份的蜂蜜、7份的紅糖、7份的蒲公英根和7份的水。
按照質(zhì)量份數(shù)包括以下原材料，55份的高粱、28份的大麥、12份的蜂蜜、12份的紅糖、12份的蒲公英根和5～15份的水。
一種高粱養(yǎng)生茶的制作方法，包括以下步驟，
步驟一，按照質(zhì)量份數(shù)將10～15份的蜂蜜、5～15份的蒲公英根和5～15份的水混合，小火加熱熬制10～15分鐘，過濾出熬制混合液；
步驟二，將質(zhì)量份數(shù)45～60份的高粱和20～30份的大麥清洗干凈，混合浸泡在熬制混合液中，靜置2～4天；
步驟三，將高粱和大麥從熬制混合液中撈出風干；
步驟四，將步驟三風干后的高粱和大麥投入到反應(yīng)釜中，將質(zhì)量份數(shù)5～15份的紅糖加入到反應(yīng)釜中，密封反應(yīng)釜后加熱，反應(yīng)釜的攪拌葉片攪拌內(nèi)的物料，保持反應(yīng)釜8～12個大氣壓5～20分鐘；
步驟五，停止加熱反應(yīng)釜，打開反應(yīng)釜，控制反應(yīng)釜內(nèi)快速恢復(fù)到常溫常壓，反應(yīng)釜內(nèi)制得高粱養(yǎng)生茶。
步驟四中，反應(yīng)釜的攪拌葉片的轉(zhuǎn)動速度為60～120轉(zhuǎn)/分鐘。
步驟五，控制反應(yīng)釜在30～120秒內(nèi)恢復(fù)到常溫常壓。
在步驟四中反應(yīng)釜密封時，在高溫高壓的狀態(tài)下，高粱和大麥便會逐漸變軟，高粱和大麥的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的高粱和大麥膨脹，同時促進紅糖滲透到高粱和大麥的內(nèi)部。反應(yīng)釜打開，快速恢復(fù)常溫常壓的過程中，使得高粱和大麥內(nèi)外壓強差變大，導(dǎo)致高粱和大麥內(nèi)高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開高粱和大麥，同時高粱和大麥內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)就會發(fā)生變化。
步驟一中，蒲公英根為塊狀，便于熬制時，溶解有效成分。
高粱味甘性溫，食療價值相當高，能和胃、健脾、止瀉，有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產(chǎn)等功能，可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利、婦女倒經(jīng)、胎產(chǎn)不下等。大麥營養(yǎng)成分較為豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷和鐵，還含有維生素、硫胺素、核黃素、尼克酸、尿囊素等。蒲公英根中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
本實施例能夠使高粱、大麥與蜂蜜、紅糖及蒲公英根中的營養(yǎng)成分充分結(jié)合，而且高粱、大麥蓬松酥軟，口感味道極佳，具有較好地保健作用。
以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征及本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。