技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及保健食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種適于糖尿病患者食用的營養(yǎng)代餐粉及其制備方法，包括以下原料組分：谷物粉、大豆分離蛋白、木糖醇、全脂奶粉、胚芽粉、葛根粉、椰漿粉、中鏈甘油三酸酯粉、山藥粉、苦瓜粉、南瓜粉、枸杞粉和三氯蔗糖。本發(fā)明提供的一種適于糖尿病患者食用的營養(yǎng)代餐粉，原料配方配伍合理，作為營養(yǎng)代餐粉食用，使得用戶食用更方便，在能夠滿足糖尿病患者一般飲食營養(yǎng)需求的基礎(chǔ)上，對其進(jìn)行血糖生成速度的控制，長期食用無副作用。且其具有淀粉含量低、食用后飽腹感強(qiáng)、復(fù)合膳食同時有助于腸道健康的特點(diǎn)，有助于糖尿病患者的身體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：段盛林;劉士偉;楊云飛;范大劍;劉亞旭;王雪;苑鵬;柳嘉;王璽;馬芙俊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：西藏晶稞食品有限公司;中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.20
技術(shù)公布日：2017.08.04