一種豆腐制作用圓盤理料機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種豆腐制作用圓盤理料機，所述理料機包括支撐架、驅(qū)動電機、旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)工作圓盤，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動電機，該驅(qū)動電機的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的驅(qū)動下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤、旋轉(zhuǎn)工作圓盤和驅(qū)動電機的輸出端同軸設(shè)置。本理料機給生產(chǎn)帶來了便利，提高了工作效率，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，避免了整個裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進行，避免了整個裝置的浪費，節(jié)約了使用者的使用成本。
【專利說明】
一種豆腐制作用圓盤理料機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型屬于食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種豆腐制作用圓盤理料機。
【背景技術(shù)】
[0002]大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，是我國居民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。大豆蛋白質(zhì)含量約為35%?40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質(zhì)互補的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%?20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%?30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、I丐，每10g大豆中分別含有磷571mg、鐵IImg和I丐367mg，明顯多于谷類。由于大豆中植酸含量較高，可能會影響鐵和鋅等礦物元素的生物利用。大豆中維生素B1、維生素B2和煙酸等B族維生素含量也比谷類多數(shù)倍，并含有一定數(shù)量的胡蘿卜素和豐富的維生素E。
[0003]目前，豆腐的制作大都為工業(yè)連續(xù)化生產(chǎn)，大豆經(jīng)過泡豆、磨豆、點豆腐、切豆腐和包裝后，即得包裝后的成品豆腐，成品豆腐在輸出時，一般是直接輸出至儲存筐中或人工將其一個一個地從出料端取出，時刻都需要有操作工盯著，非常不便，而且費時費力，有時直接將成品豆腐輸出至儲存筐中，由于豆腐的質(zhì)地較為柔軟、脆弱，在落入儲存筐后形成多層豆腐的話，底層的豆腐極易發(fā)生擠壓破損現(xiàn)象，降低了成品的合格率，造成了產(chǎn)品的浪費，提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本，降低了工作效率。
[0004]通過檢索，發(fā)現(xiàn)如下一篇與本專利申請相關(guān)的專利公開文獻:
[0005]單圓盤理料機(CN204979374U)，包括機架，所述機架包括工作臺，所述工作臺與水平面傾斜設(shè)置，所述工作臺上設(shè)有圓盤裝置，所述圓盤裝置包括盤面與圍邊，所述圍邊將圓盤圍住，所述盤面與工作臺的表面共面，所述盤面上設(shè)有多個凸塊;所述圍邊的上端設(shè)有缺口，所述工作臺的上端設(shè)有出料裝置;所述出料裝置包括輸送皮帶，所述輸送皮帶的前進方向與缺口最上端圓弧的切向方向相同。使用的時候，首先將食品倒入到圓盤裝置內(nèi)，然后在圓盤的轉(zhuǎn)動下，食品被盤面上的凸塊自下而上地一個個有序地沿著圍邊移動，當去到缺口的時候，食品從缺口進入到出料裝置，由出料裝置的輸送皮帶將食品送往下一個工序。本實用新型用于棒類的食品的整理。
[0006]通過對比，本專利申請與上述專利公開文獻存在本質(zhì)的不同。
【實用新型內(nèi)容】
[0007]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種設(shè)計科學合理、結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、提高了工作效率、保證了豆腐質(zhì)量的豆腐制作用圓盤理料機。
[0008]本實用新型解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0009]—種豆腐制作用圓盤理料機，所述理料機包括支撐架、驅(qū)動電機、旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)工作圓盤，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動電機，該驅(qū)動電機的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的驅(qū)動下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤、旋轉(zhuǎn)工作圓盤和驅(qū)動電機的輸出端同軸設(shè)置；
[0010]所述旋轉(zhuǎn)盤包括盤體和卡合安裝柱，所述盤體的上表面上垂直制有多個卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤包括圓盤本體和卡合安裝通孔，所述圓盤本體內(nèi)與卡合安裝柱相對應配合制有卡合安裝通孔，相對應設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。
[0011]而且，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤本體圍住。
[0012]而且，所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤體的上表面上。
[0013]本實用新型的優(yōu)點和積極效果是:
[0014]1、本理料機設(shè)置了支撐架、驅(qū)動電機、旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)工作圓盤，旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的帶過下能夠旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下也能旋轉(zhuǎn)，在使用時，將成品豆腐的出料口放置于旋轉(zhuǎn)工作圓盤的靠近圓盤本體的邊緣處的正上方，成品豆腐落入圓盤本體上表面的靠近邊緣處，在旋轉(zhuǎn)工作圓盤旋轉(zhuǎn)的過程中，便于操作人員從圓盤本體上取出成品豆腐，省時省力，而且也不需要時刻都有操作人員盯著，當圓盤本體上的邊緣處即將擺滿一圈時再取下豆腐即可，使得操作人員在期間可以做些其他的事情，給生產(chǎn)帶來了便利，提高了工作效率，同時，圓盤本體上表面的豆腐只為一層，不會發(fā)生豆腐擠壓破損的現(xiàn)象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，另外，旋轉(zhuǎn)盤與旋轉(zhuǎn)工作圓盤可拆卸連接設(shè)置，當旋轉(zhuǎn)工作圓盤發(fā)生損壞之后，操作人員可以更換新的旋轉(zhuǎn)工作圓盤，避免了整個裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進行，避免了整個裝置的浪費，節(jié)約了使用者的使用成本。
[0015]2、本料理機的旋轉(zhuǎn)工作圓盤還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤本體圍住，該圍邊的設(shè)置，使得成品豆腐在落入至圓盤本體的上表面上且在旋轉(zhuǎn)的過程中不會發(fā)生滑落出圓盤本體外的情況，進一步保證了成品豆腐的質(zhì)量，提尚了成品?腐的合格率，提尚了工作效率。
【附圖說明】

[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)連接主視圖；
[0017]圖2為圖1的俯視圖；
[0018]圖3為圖1中旋轉(zhuǎn)盤的結(jié)構(gòu)連接示意圖；
[0019]圖4為圖3的俯視圖。
【具體實施方式】
[0020]為能進一步了解本實用新型的內(nèi)容、特點及功效，茲例舉以下實施例，并配合附圖詳細說明如下。需要說明的是，本實施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本實用新型的保護范圍。
[0021]本專利申請中未具體描述的結(jié)構(gòu)連接關(guān)系及工作原理均可以理解為現(xiàn)有技術(shù)。
[0022]一種豆腐制作用圓盤理料機，如圖1、圖2、圖3和圖4所示，所述理料機包括支撐架
3、驅(qū)動電機10、旋轉(zhuǎn)盤5和旋轉(zhuǎn)工作圓盤I，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動電機，該驅(qū)動電機的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的驅(qū)動下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤、旋轉(zhuǎn)工作圓盤和驅(qū)動電機的輸出端同軸設(shè)置；
[0023]所述旋轉(zhuǎn)盤包括盤體7和卡合安裝柱8，所述盤體的上表面上垂直制有多個卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤包括圓盤本體2和卡合安裝通孔4，所述圓盤本體內(nèi)與卡合安裝柱相對應配合制有卡合安裝通孔，相對應設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。
[0024]本理料機設(shè)置了支撐架、驅(qū)動電機、旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)工作圓盤，旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的帶過下能夠旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下也能旋轉(zhuǎn)，在使用時，將成品豆腐的出料口 6放置于旋轉(zhuǎn)工作圓盤的靠近圓盤本體的邊緣處的正上方，成品豆腐落入圓盤本體上表面的靠近邊緣處，在旋轉(zhuǎn)工作圓盤旋轉(zhuǎn)的過程中，便于操作人員從圓盤本體上取出成品豆腐，省時省力，而且也不需要時刻都有操作人員盯著，當圓盤本體上的邊緣處即將擺滿一圈時再取下豆腐即可，使得操作人員在期間可以做些其他的事情，給生產(chǎn)帶來了便利，提高了工作效率，同時，圓盤本體上表面的豆腐只為一層，不會發(fā)生豆腐擠壓破損的現(xiàn)象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，另外，旋轉(zhuǎn)盤與旋轉(zhuǎn)工作圓盤可拆卸連接設(shè)置，當旋轉(zhuǎn)工作圓盤發(fā)生損壞之后，操作人員可以更換新的旋轉(zhuǎn)工作圓盤，避免了整個裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進行，避免了整個裝置的浪費，節(jié)約了使用者的使用成本。
[0025]在本實施例中，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤還包括圍邊9，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤本體圍住，該圍邊的設(shè)置，使得成品豆腐在落入至圓盤本體的上表面上且在旋轉(zhuǎn)的過程中不會發(fā)生滑落出圓盤本體外的情況，進一步保證了成品豆腐的質(zhì)量，提尚了成品?腐的合格率，提尚了工作效率。
[0026]在本實施例中，所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤體的上表面上。
【主權(quán)項】
1.一種豆腐制作用圓盤理料機，其特征在于:所述理料機包括支撐架、驅(qū)動電機、旋轉(zhuǎn)盤和旋轉(zhuǎn)工作圓盤，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動電機，該驅(qū)動電機的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤在驅(qū)動電機的驅(qū)動下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤在旋轉(zhuǎn)盤的帶動下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤、旋轉(zhuǎn)工作圓盤和驅(qū)動電機的輸出端同軸設(shè)置； 所述旋轉(zhuǎn)盤包括盤體和卡合安裝柱，所述盤體的上表面上垂直制有多個卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤包括圓盤本體和卡合安裝通孔，所述圓盤本體內(nèi)與卡合安裝柱相對應配合制有卡合安裝通孔，相對應設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐制作用圓盤理料機，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤本體圍住。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的豆腐制作用圓盤理料機，其特征在于:所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤體的上表面上。
【文檔編號】A23C20/02GK205727891SQ201620421024
【公開日】2016年11月30日
【申請日】2016年5月9日
【發(fā)明人】王從從, 陳書妍, 葉銘
【申請人】天津山海關(guān)豆制品有限公司