技術(shù)特征：

1.一種多肽番茄紅素功能飲料，其特征是：a、取鮮番茄榨汁過濾，脫氣，殺菌，冷藏備用；b、取紅棗，去核，干燥，打粉，采用夾層鍋水煮提取法提取濃縮掖，殺菌，冷藏，備用；c、取a步驟獲得的鮮番茄汁40%、b步驟獲得的紅棗濃縮汁40%，結(jié)晶麥芽糖醇12%、葡萄糖8%、香精適量，混合攪拌均勻，殺菌，灌裝即得。