肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)，其技術(shù)方案要點(diǎn)是，包括煎炸機(jī)主體，所述煎炸機(jī)主體內(nèi)部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有煎炸箱和過濾儲(chǔ)存箱，所述煎炸箱底部與所述煎炸機(jī)主體之間設(shè)有電動(dòng)加熱器，所述電動(dòng)加熱器連接有功率控制器，所述功率控制器連接有油溫設(shè)定儀，所述煎炸箱一側(cè)設(shè)有油溫測(cè)定儀，所述油溫測(cè)定儀與所述功率控制器連接。實(shí)現(xiàn)了使油溫恒定從而能防止炸出來的肉制品炸焦或者還沒有炸透。
【專利說明】肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品生產(chǎn)設(shè)備，尤其涉及一種肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中，在煎炸肉食品的時(shí)候，都是采用人工憑感覺來感應(yīng)油溫的適合度，然后再通過手工調(diào)控，來控制油溫的高低，但這樣人工進(jìn)行調(diào)控會(huì)造成油溫的溫度不穩(wěn)定，油溫坡度大，從而造成炸出來的肉制品炸焦或者還沒有炸透，從而影響了口感，所以具有改進(jìn)的空間。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是，使煎炸肉制品的油溫恒定，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷。
[0004]為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供一種肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)，包括煎炸機(jī)主體，所述煎炸機(jī)主體內(nèi)部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有煎炸箱和過濾儲(chǔ)存箱，所述煎炸箱底部與所述煎炸機(jī)主體之間設(shè)有電動(dòng)加熱器，所述電動(dòng)加熱器連接有功率控制器，所述功率控制器連接有油溫設(shè)定儀，所述煎炸箱一側(cè)設(shè)有油溫測(cè)定儀，所述油溫測(cè)定儀與所述功率控制器連接。
[0005]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn)，所述煎炸機(jī)主體底部設(shè)有控制閥。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:將油放入到煎炸箱內(nèi)，啟動(dòng)功率控制器，此時(shí)電動(dòng)加熱器對(duì)煎炸箱加熱，調(diào)節(jié)溫度設(shè)定儀使油溫為適合煎炸的溫度，這樣溫度測(cè)定儀就會(huì)將油溫傳輸給功率控制器，當(dāng)油溫達(dá)到煎炸肉制品的時(shí)候，功率控制器就會(huì)控制電動(dòng)加熱器的功率，使電動(dòng)加熱器對(duì)煎炸箱保溫，并且溫度測(cè)定儀會(huì)時(shí)時(shí)將油溫傳輸給功率控制器，當(dāng)油溫出現(xiàn)低于或者油溫設(shè)定儀所設(shè)定的溫度時(shí)，功率控制器就會(huì)調(diào)節(jié)電動(dòng)加熱器的功率，從而達(dá)到調(diào)節(jié)油溫的效果，使油溫持續(xù)處于恒定的狀態(tài)，從而能防止炸出來的肉制品炸焦或者還沒有炸透。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0008]圖中1、煎炸機(jī)主體；11、控制閥；2、煎炸箱；3、過濾儲(chǔ)存箱；4、電動(dòng)加熱器，5、功率控制器；6、油溫設(shè)定儀；7、油溫測(cè)定儀。

【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖1和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本實(shí)用新型，但不用來限制本實(shí)用新型的范圍。
[0010]本實(shí)用新型的一種肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)，包括煎炸機(jī)主體1，所述煎炸機(jī)主體I內(nèi)部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有煎炸箱2和過濾儲(chǔ)存箱3，所述煎炸箱2底部與所述煎炸機(jī)主體I之間設(shè)有電動(dòng)加熱器4，所述電動(dòng)加熱器4連接有功率控制器5，所述功率控制器5連接有油溫設(shè)定儀6，所述煎炸箱2 —側(cè)設(shè)有油溫測(cè)定儀7，所述油溫測(cè)定儀7與所述功率控制器5連接。
[0011]將油放入到煎炸箱2內(nèi)，啟動(dòng)功率控制器5，此時(shí)電動(dòng)加熱器4對(duì)煎炸箱2加熱，調(diào)節(jié)溫度設(shè)定儀使油溫為適合煎炸的溫度，這樣溫度測(cè)定儀就會(huì)將油溫傳輸給功率控制器5，當(dāng)油溫達(dá)到煎炸肉制品的時(shí)候，功率控制器5就會(huì)控制電動(dòng)加熱器4的功率，使電動(dòng)加熱器4對(duì)煎炸箱2保溫，并且溫度測(cè)定儀會(huì)時(shí)時(shí)將油溫傳輸給功率控制器5，當(dāng)油溫出現(xiàn)低于或者油溫設(shè)定儀6所設(shè)定的溫度時(shí)，功率控制器5就會(huì)調(diào)節(jié)電動(dòng)加熱器4的功率，從而達(dá)到調(diào)節(jié)油溫的效果，使油溫持續(xù)處于恒定的狀態(tài)，從而能防止炸出來的肉制品炸焦或者還沒有炸透，將炸熟的肉制品放于過濾儲(chǔ)存箱3上，這樣就可以使肉制品上的油通過過濾存儲(chǔ)箱過濾掉，防止吃起來過于油膩。
[0012]所述煎炸機(jī)主體I底部設(shè)有控制閥11。
[0013]這樣方便對(duì)煎炸機(jī)主體I清理后內(nèi)部的污水進(jìn)行排除。
[0014]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)，包括煎炸機(jī)主體，所述煎炸機(jī)主體內(nèi)部?jī)蓚?cè)分別設(shè)有煎炸箱和過濾儲(chǔ)存箱，其特征在于:所述煎炸箱底部與所述煎炸機(jī)主體之間設(shè)有電動(dòng)加熱器，所述電動(dòng)加熱器連接有功率控制器，所述功率控制器連接有油溫設(shè)定儀，所述煎炸箱一側(cè)設(shè)有油溫測(cè)定儀，所述油溫測(cè)定儀與所述功率控制器連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉制品煎炸機(jī)油溫調(diào)控系統(tǒng)，其特征在于:所述煎炸機(jī)主體底部設(shè)有控制閥。
【文檔編號(hào)】A23L1/01GK204259753SQ201420703381
【公開日】2015年4月15日 申請(qǐng)日期:2014年11月20日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月20日
【發(fā)明者】李建榮 申請(qǐng)人:新疆百味餐飲食品有限公司