一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了屬于食品加工器械【技術(shù)領(lǐng)域】的一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置。該裝置的結(jié)構(gòu)為：機殼的底部設(shè)有電機，電機通過皮帶與第一軸承相連，第一軸承與擠出螺桿相連，擠出螺桿分為兩部分，前部為平軸，后部為帶有螺旋片的螺旋軸，平軸的末端設(shè)有液封，液封前部設(shè)有第二軸承，擠出筒的外側(cè)設(shè)有電加熱片，擠出筒上設(shè)有投料桿，投料桿與投料口相連。本實用新型的生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，以螺旋擠出自動加熱的方式制備涼粉、面皮和碗團等，節(jié)省了人工的同時，有可以達到隨時制備，隨時使用的效果，適合小商販買賣用，也適用于批量連續(xù)生產(chǎn)的需求。
【專利說明】一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工器械【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種批量生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置。

【背景技術(shù)】
[0002]用豆類或山芋的淀粉，加適量水稀釋成糊，煮熟后冷凝成塊，俗稱涼粉，制備的過程中，有用碗放置或者制備的，故又稱為碗團，碗團的制備需要對原料進行攪拌和加熱，傳統(tǒng)的制備方法，是將淀粉在面缸中調(diào)成糊狀，攪拌均勻，然后放入大鍋中蒸熟，制備過程費時費力，且不能現(xiàn)做現(xiàn)吃，口味大打折扣，只適合家庭用，不適合批量化生產(chǎn)。
[0003]專利CN103230228公開了一種家用自動涼粉機，包括金屬材質(zhì)的內(nèi)膽和內(nèi)膽底部的電熱器，外殼，控制線路板，電源插座，還有由電機和電機驅(qū)動的攪拌葉片或攪拌棒組之一組成的攪拌裝置，攪拌葉片或攪拌棒組位于內(nèi)膽中且與內(nèi)膽底部接觸，內(nèi)膽中還有溫度傳感器。該涼粉機自動制備涼粉，省去了人工燒火加熱及攪拌的步驟，但是，該涼粉機制備涼粉，加熱過程需要一段時間，這段時間如果需要吃涼粉，是無法做到的，因此，該涼粉機只適合家庭用，不能適應(yīng)買賣涼粉商販的即時加工制備，即時買賣的要求。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型針對現(xiàn)有的涼粉機不能即時加工涼粉，即時買賣的缺陷，提出一種即時和批量生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置。
[0005]一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，機殼I的底部設(shè)有電機2，電機2通過皮帶3與第一軸承4相連，第一軸承4與擠出螺桿5相連，擠出螺桿5分為兩部分，前部為平軸6，后部為帶有螺旋片的螺旋軸7，平軸6的末端設(shè)有液封8，液封8前部設(shè)有第二軸承13，擠出筒10的外側(cè)設(shè)有電加熱片9，擠出筒10上設(shè)有投料桿14，投料桿14與投料口 11相連。
[0006]所述擠出筒10表面涂有保溫涂料。
[0007]所述螺旋軸7上螺旋片12的頂部與擠出筒10之間的距離為l_5mm。
[0008]優(yōu)選的，所述螺旋軸7上螺旋片12的頂部與擠出筒10之間的距離為3mm。
[0009]所述螺旋軸7上螺旋片12的寬度為5-10mm。
[0010]優(yōu)選的，所述螺旋軸7上螺旋片12的寬度為8mm。
[0011]本實用新型的有益效果:本實用新型的生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，以螺旋擠出自動加熱的方式制備涼粉、面皮和碗團，隨時可以制備，節(jié)省了人工的同時，友可以達到隨時制備，隨時使用，標準化生產(chǎn)的效果，適合小商販買賣用，也適用于食品加工廠批量標準化連續(xù)生產(chǎn)的需求，螺旋片與軸殼之間的距離以及螺旋片的寬度的設(shè)定是關(guān)鍵，是保證既能夠加熱均勻，又能夠順利勻速擠出的必要條件。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為螺旋片截面結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖中，1-機殼，2-電機，3-皮帶，4-第一軸承，5-擠出螺桿，6-平軸，7-螺旋軸，8-液封，9-電加熱片，10-軸殼，11-投料□，12-螺旋片，13-第二軸承，14-投料桿。

【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖和具體實施例對本實用新型做進一步說明。
[0016]實施例1
[0017]—種生產(chǎn)涼粉和碗團的裝置，如圖1所不，機殼I的底部設(shè)有電機2，電機2通過皮帶3與第一軸承4相連，第一軸承4與擠出螺桿5相連，擠出螺桿5分為兩部分，前部為平軸6，后部為帶有螺旋片的螺旋軸7，平軸6的末端設(shè)有液封8，液封8前部設(shè)有第二軸承13，擠出筒10的外側(cè)設(shè)有電加熱片9，擠出筒10上設(shè)有投料桿14，投料桿14與投料口 11相連。
[0018]所述擠出筒10表面涂有保溫涂料。
[0019]如圖2所示，所述螺旋軸7上螺旋片12的頂部與擠出筒10之間的距離為3mm。所述螺旋軸7上螺旋片12的寬度為8mm。螺旋片與擠出筒之間的距離以及螺旋片的寬度的設(shè)定是關(guān)鍵，是保證既能夠加熱均勻，又能夠順利勻速擠出的必要條件。
[0020]實施例2
[0021]—種生產(chǎn)涼粉和碗團的裝置，如圖1所不，機殼I的底部設(shè)有電機2，電機2通過皮帶3與第一軸承4相連，第一軸承4與擠出螺桿5相連，擠出螺桿5分為兩部分，前部為平軸6，后部為帶有螺旋片的螺旋軸7，平軸6的末端設(shè)有液封8，液封8前部設(shè)有第二軸承13，擠出筒10的外側(cè)設(shè)有電加熱片9，擠出筒10上設(shè)有投料桿14，投料桿14與投料口 11相連。
[0022]所述擠出筒10表面涂有保溫涂料。
[0023]如圖2所示，所述螺旋軸7上螺旋片12的頂部與擠出筒10之間的距離為2mm。所述螺旋軸7上螺旋片12的寬度為6mm。螺旋片與擠出筒之間的距離以及螺旋片的寬度的設(shè)定是關(guān)鍵，是保證既能夠加熱均勻，又能夠順利勻速擠出的必要條件。
[0024]實施例3
[0025]—種生產(chǎn)涼粉和碗團的裝置，機殼I的底部設(shè)有電機2，電機2通過皮帶3與第一軸承4相連，第一軸承4與擠出螺桿5相連，擠出螺桿5分為兩部分，前部為平軸6，后部為帶有螺旋片的螺旋軸7，平軸6的末端設(shè)有液封8，液封8前部設(shè)有第二軸承13，擠出筒10的外側(cè)設(shè)有電加熱片9，擠出筒10上設(shè)有投料桿14，投料桿14與投料口 11相連。。
[0026]所述擠出筒10表面涂有保溫涂料。
[0027]所述螺旋軸7上螺旋片12的頂部與擠出筒10之間的距離為4mm。所述螺旋軸7上螺旋片12的寬度為9mm。螺旋片與擠出筒之間的距離以及螺旋片的寬度的設(shè)定是關(guān)鍵，是保證既能夠加熱均勻，又能夠順利勻速擠出的必要條件。
【權(quán)利要求】
1.一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，機殼⑴的底部設(shè)有電機⑵，電機(2)通過皮帶(3)與第一軸承(4)相連，第一軸承(4)與擠出螺桿(5)相連，擠出螺桿(5)分為兩部分，前部為平軸￠)，后部為帶有螺旋片的螺旋軸(7)，平軸￠)的末端設(shè)有液封(8)，液封⑶前部設(shè)有第二軸承(13)，擠出筒(10)的外側(cè)設(shè)有電加熱片(9)，擠出筒(10)上設(shè)有投料桿(14)，投料桿(14)與投料口(11)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，所述擠出筒(10)表面涂有保溫涂料。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，所述螺旋軸(7)上螺旋片(12)的頂部與擠出筒(10)之間的距離為l_5mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，所述螺旋軸(7)上螺旋片(12)的頂部與擠出筒(10)之間的距離為3mm。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，所述螺旋軸(7)上螺旋片(12)的寬度為5-10mmo
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述一種生產(chǎn)涼粉、面皮和碗團的裝置，其特征在于，所述螺旋軸(7)上螺旋片(12)的寬度為8mm。
【文檔編號】A23L1/10GK204146250SQ201420526908
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2014年9月15日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月15日
【發(fā)明者】穆喜龍 申請人:穆喜龍