方便發(fā)酵器的制造方法
【專利摘要】一種方便發(fā)酵器,包括發(fā)酵容器,發(fā)酵容器頂部固定有橡膠塞,橡膠塞中心置有玻璃管,玻璃管的下端置在發(fā)酵容器內(nèi),玻璃管的頂端置在內(nèi)封容器內(nèi),內(nèi)封容器罩在玻璃管的外面,橡膠塞的外圈固定有盛水容器。盛水容器的頂部為敞開口,形狀是碗形,盛水容器內(nèi)置有水。內(nèi)封容器的頂部為封閉,底部為開口,形狀是倒置的筒形,內(nèi)封容器的底部放置在橡膠塞上。內(nèi)封容器的直徑必須要小于盛水容器的直徑,盛水容器的直徑必須要小于發(fā)酵容器的直徑。發(fā)酵容器、橡膠塞、玻璃管的縫隙應(yīng)進行密封。本實用新型利用水封法保證了裝置的氣密性,能夠自動排放氣體,不必每天都要人工排放氣體,減輕人為的負(fù)擔(dān),又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量,還確保了安全。
【專利說明】方便發(fā)酵器
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備,具體地說涉及一種能自動排放發(fā)酵物產(chǎn)生的氣體,能確保發(fā)酵質(zhì)量和安全的方便發(fā)酵器。
【背景技術(shù)】
[0002]在家里釀制葡萄酒時,如不及時排放發(fā)酵氣體,嚴(yán)重的會引起爆炸,因為發(fā)酵氣體很快就會產(chǎn)生很多,經(jīng)常需要放氣體的操作。這樣很煩很不方便,另外放氣體時難免空氣會進入發(fā)酵物體中,會影響發(fā)酵過程,使發(fā)酵質(zhì)量下降。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處,提供一種能自動排放發(fā)酵物產(chǎn)生的氣體,能確保發(fā)酵質(zhì)量和安全的方便發(fā)酵器。
[0004]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種方便發(fā)酵器,包括發(fā)酵容器,發(fā)酵容器頂部固定有橡膠塞,橡膠塞中心置有玻璃管,玻璃管的下端置在發(fā)酵容器內(nèi),玻璃管的頂端置在內(nèi)封容器內(nèi),內(nèi)封容器罩在玻璃管的外面,橡膠塞的外圈固定有盛水容器。盛水容器的頂部為敞開口,形狀是碗形,盛水容器的底部與橡膠塞密封固定連接,盛水容器內(nèi)置有水。發(fā)酵容器內(nèi)置有發(fā)酵物品。內(nèi)封容器的頂部為封閉,底部為開口,形狀是倒置的筒形,內(nèi)封容器的底部放置在橡膠塞上。內(nèi)封容器的直徑必須要小于盛水容器的直徑,盛水容器的直徑必須要小于發(fā)酵容器的直徑。發(fā)酵容器與橡膠塞應(yīng)進行密封,橡膠塞與玻璃管也應(yīng)進行密封。
[0005]本實用新型的有益效果是,利用水封法保證了裝置的氣密性,并且能夠自動排放氣體,不必每天都要定時打開蓋子排放氣體,減輕人為的負(fù)擔(dān),又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量,還確保了安全。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0006]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0007]圖1是本實用新型的實施例一的結(jié)構(gòu)圖。
[0008]圖中:1.發(fā)酵容器,2.橡膠塞,3.盛水容器,4.玻璃管,5.內(nèi)封容器,6.發(fā)酵物品,7.水。
【具體實施方式】
[0009]在圖1所示實施例中,設(shè)置有發(fā)酵容器(1),橡膠塞(2),盛水容器(3),玻璃管
(4),內(nèi)封容器(5),發(fā)酵物品(6),水(7)。
[0010]實施本實用新型的方便發(fā)酵器,在發(fā)酵容器(I)頂部固定有橡膠塞(2),橡膠塞
(2)中心置有玻璃管(4),玻璃管(4)的下端置在發(fā)酵容器(I)內(nèi),玻璃管(4)的頂端置在內(nèi)封容器(5)內(nèi),內(nèi)封容器(5)罩在玻璃管(4)的外面,橡膠塞(2)的外圈固定有盛水容器(3)。盛水容器(3)的頂部為敞開口,形狀是碗形,盛水容器(3)的底部與橡膠塞⑵密封固定連接,盛水容器(3)內(nèi)置有水(7)。發(fā)酵容器(I)內(nèi)置有發(fā)酵物品出)。內(nèi)封容器(5)的頂部為封閉,底部為開口,形狀是倒置的筒形,內(nèi)封容器(5)的底部放置在橡膠塞(2)上。內(nèi)封容器(5)的直徑必須要小于盛水容器(3)的直徑,盛水容器(3)的直徑必須要小于發(fā)酵容器(I)的直徑。發(fā)酵容器(I)與橡膠塞(2)應(yīng)進行密封,橡膠塞(2)與玻璃管(4)也應(yīng)進行密封。
[0011]實施本實用新型的方便發(fā)酵器,將橡膠塞打孔,孔內(nèi)塞入玻璃導(dǎo)管,再把橡膠塞塞入發(fā)酵容器的口,以上均需要用密封材料進行封口處理。盛水容器的制作如下:選擇一個塑料瓶,將塑料瓶截去一半,留瓶口一半用,將瓶口倒置在橡膠塞上,用密封材料進行密封處理。最后制作內(nèi)封容器如下:取一個開口的透明塑料瓶或筒,將其罩在玻璃管上,注意要讓玻璃管頂部留有空隙,可以讓氣體從玻璃管頂部經(jīng)過內(nèi)封容器,然后由水中冒泡排出。
[0012]實施本實用新型的方便發(fā)酵器的原理是,發(fā)酵過程中會產(chǎn)生大量氣體,當(dāng)內(nèi)外氣壓不平衡時,氣體從玻璃管里面排到盛水容器,氣體放出,直到內(nèi)外氣壓平衡時自動停止排放,這樣就實現(xiàn)了水封發(fā)酵。
[0013]實施本實用新型的方便發(fā)酵器的方法步驟是,將橡膠塞打孔,用玻璃管穿好,可以注入熱熔膠或其他膠水粘牢密封,確保玻璃管與橡膠塞垂直,將其冷卻。將塑料瓶去底截去一半,將瓶口倒置在橡膠塞上,同樣進行膠水粘牢密封,最后在玻璃管頂端倒置一個小錐型筒或小的塑料瓶,這樣水封裝置就做好了。注意點:要能找到合適的橡膠塞,發(fā)酵容器的口不適合用大口徑的,因加工難度大。一定要用熱熔膠或其他膠水密封連接的空隙,防止漏氣和漏水。
[0014]實施本實用新型的方便發(fā)酵器,利用水封法保證了裝置的氣密性,并且能夠自動排放氣體,不必每天都要定時打開蓋子排放氣體,減輕人為的負(fù)擔(dān),又提高了發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量,還確保了安全。
[0015]實施本實用新型,效果很好。
【權(quán)利要求】
1.一種方便發(fā)酵器,包括發(fā)酵容器(1),其特征在于,在所述發(fā)酵容器(1)頂部固定有橡膠塞(2),橡膠塞(2)中心置有玻璃管(4),玻璃管(4)的下端置在發(fā)酵容器(1)內(nèi),玻璃管⑷的頂端置在內(nèi)封容器(5)內(nèi),內(nèi)封容器(5)罩在玻璃管⑷的外面,橡膠塞(2)的外圈固定有盛水容器(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器,其特征在所述盛水容器(3)的頂部為敞開口,形狀是碗形,盛水容器(3)的底部與橡膠塞(2)密封固定連接,盛水容器(3)內(nèi)置有水(7)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器,其特征在所述發(fā)酵容器(1)內(nèi)置有發(fā)酵物品(6)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器,其特征在所述內(nèi)封容器(5)的頂部為封閉,底部為開口,形狀是倒置的筒形,內(nèi)封容器(5)的底部放置在橡膠塞(2)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器,其特征在所述內(nèi)封容器(5)的直徑必須要小于盛水容器(3)的直徑,盛水容器(3)的直徑必須要小于發(fā)酵容器(1)的直徑。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方便發(fā)酵器,其特征在所述發(fā)酵容器(1)與橡膠塞(2)應(yīng)進行密封,橡膠塞(2)與玻璃管(4)也應(yīng)進行密封。
【文檔編號】C12G1/022GK204097440SQ201420449001
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年7月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月31日
【發(fā)明者】傅裕良 申請人:傅裕良