玉蘭花香味茶及其制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種玉蘭花香味茶，其特征在于：由下述重量百分比的玉蘭花、茶葉和芳香劑組成，所述玉蘭花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玉蘭花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下：玉蘭花65%-80%；茶葉20%-35%；芳香劑1%-5%。所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。將玉蘭花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的玉蘭花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玉蘭花香味茶成品。
【專利說明】玉蘭花香味茶及其制造方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種玉蘭花香味茶及其制造方法。

【背景技術(shù)】
[0002]玉蘭花含有揮發(fā)油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。目前，市場上利用玉蘭花和茶配合引用的產(chǎn)品很少，非常需要一種具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻功效的玉蘭花香味茶。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是:提供一種玉蘭花香味茶及其制造方法。以簡單的方法，利用玉蘭花和茶葉的有益成分又具有各種香味的玉蘭花香味茶，為玉蘭花加工產(chǎn)品增添新品種，又可使玉蘭花獲得綜合利用，是茶葉中含有具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻功效的效果。
[0004]實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案:一種玉蘭花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的玉蘭花、茶葉和芳香劑組成，所述玉蘭花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玉蘭花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:玉蘭花65%-80%;茶葉20%-35% ;芳香劑 1%-5%。
[0005]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0006]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。
[0007]所述將玉蘭花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的玉蘭花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玉蘭花香味茶成品。
[0008]所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。
[0009]本發(fā)明的有益效果是，本發(fā)明的玉蘭花香味茶，作為主要成分的玉蘭花是以玉蘭花的干花為原料，增加了新的玉蘭花加工產(chǎn)品和新的茶葉品種，而且在飲茶的同時還獲得了玉蘭花的有益成分。本發(fā)明提供的玉蘭花香味茶的制造方法簡單，適合各種規(guī)模的生產(chǎn)廠家米用。
[0010]沖泡后的茶中含有花香味，改善口感，根據(jù)提純茶葉的清香，并且由于去掉了花瓣中的色素，不會使沖泡后的茶水含有其他顏色；配置的原料中，只用干花，不用香精，防止對人體有害，可以體驗到最純粹的花香。
[0011]【具體實施方式】:
以下結(jié)合實施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步具體描述，但不局限于此。
[0012]實施例1
一種玉蘭花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的玉蘭花、茶葉和芳香劑組成，所述玉蘭花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玉蘭花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:玉蘭花65%-80% ;茶葉20%-35% ;芳香劑1%_5%。
[0013]所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
[0014]所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。
[0015]所述將玉蘭花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的玉蘭花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玉蘭花香味茶成品。
[0016]所述芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微?；z囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。
【權(quán)利要求】
1.一種玉蘭花香味茶，其特征在于:由下述重量百分比的玉蘭花、茶葉和芳香劑組成，所述玉蘭花是其花瓣烘干后，去掉花瓣上的色素，只保留花香的干花，玉蘭花和茶葉的粒度控制在10-20目，各組分配比如下:玉蘭花65%-80% ;茶葉20%-35% ;芳香劑1%_5%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉蘭花香味茶，其特征在于:所述茶葉為綠茶、紅茶、烏龍茶、苦丁茶，或者其他成品茶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玉蘭花香味茶，其特征在于:所述芳香劑是可以釋放出各種香味的植物干花。
4.一種權(quán)利要求1所述玉蘭花香味茶的制造方法，其特征在于:將玉蘭花、茶葉分別烘干、切碎，經(jīng)篩分和風(fēng)選進(jìn)行分級后，分別得到粒度范圍為10-20目的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉，按上述配比，先混合細(xì)顆粒的玉蘭花和茶葉，再按上述配比加入芳香劑，窨制60-120分鐘后，包裝即為玉蘭花香味茶成品。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的玉蘭花香味茶的制造方法，其特征在于:芳香劑為液態(tài)的花香型香精時，在已裝有混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的旋轉(zhuǎn)滾筒中，邊轉(zhuǎn)動邊利用噴霧器均勻噴入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為微粒化膠囊的固態(tài)花香型香精時，利用懸臂雙螺旋錐型混合機(jī)，在該混合機(jī)中的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中加入配方規(guī)定量的芳香劑；芳香劑為植物干花時，植物干花切碎后，按配方規(guī)定量加到已混合均勻的細(xì)顆粒玉蘭花和茶葉的混合物中，可采用手工混合，也可采用機(jī)械混合。
【文檔編號】A23F3/14GK104171144SQ201410417547
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年8月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月25日
【發(fā)明者】金鐘學(xué) 申請人:哈爾濱靈丹鴻運茶品有限公司