一種芝士培根炒飯的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種芝士培根炒飯，它是用芝士、培根、蝦仁、玉米、花菜、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、土豆、大蒜、辣椒、海鮮汁、米飯制成。本發(fā)明是采用中、西式餐飲相結(jié)合的理念，制做成出了符合中國的大眾口味的芝士培根炒飯，且本芝士培根炒飯有著富含營養(yǎng)、營養(yǎng)搭配均衡、制作簡單、味道好的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】一種芝士培根炒飯
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】:
本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，特別涉一種芝士培根炒飯。
[0002]【背景技術(shù)】:
隨著時代的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，西式的餐飲食品逐漸在我國發(fā)展開來。然而，培根、芝士我們平時都不經(jīng)常吃，有時候去吃往往都是因?yàn)樾缕?，吃過幾次就不怎會再去吃了，因?yàn)槲魇讲惋嬍称反蠖疾环衔覈鴩说目谖丁?br> [0003]發(fā)明的內(nèi)容:
本發(fā)明的目的就是為了克服現(xiàn)有的西式餐飲食品不適宜中國國人口味的缺陷而提供的一種芝士培根炒飯。
[0004]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
一種芝士培根炒飯，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:芝士 10-30、培根20-50、蝦仁20-40、玉米15-25、花菜10-20、西蘭花10-20、洋蔥10-20、胡蘿卜5-10、土豆5-10、大蒜 5-10、辣椒 5-10、海鮮汁 5-10、米飯 500-1000 ；
在上述方案的基礎(chǔ)上，可以有以下進(jìn)一步技術(shù)方案:其特征在于所述的養(yǎng)生豆?jié){其中各個原料的用量為芝士 25、培根40、蝦仁30、玉米20、花菜15、西蘭花15、洋蔥10、胡蘿卜
6、土豆10、大蒜6、辣椒7、海鮮汁8、米飯600 ;所述的所述的炒飯還可以添加毛豆、雞蛋。
[0005]本發(fā)明是采用中、西式餐飲相結(jié)合的理念，制做成出了符合中國的大眾口味的芝士培根炒飯。本芝士培根炒飯富含營養(yǎng)、營養(yǎng)搭配均衡、適合我們國人的口味，將西式食品成功的融入我們?nèi)粘２惋嬛小?br> [0006]【具體實(shí)施方式】:
一種芝士培根炒飯，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:芝士 10-30克、培根20-50克、蝦仁20-40克、玉米15-25克、花菜10-20克、西蘭花10-20克、洋蔥10-20克、胡蘿卜5-10克、土豆5-10克、大蒜5-10克、辣椒5-10克、海鮮汁5_10克、米飯500-1000克。
[0007]養(yǎng)生豆蘧的制作方法分為以下幾個步驟:
1、培根(切成薄片)、蝦仁(蝦仁去殼)、玉米(玉米剝成粒)、花菜(花菜切成段)、西蘭花(西蘭花切成段)、洋蔥(洋蔥切成小塊)、胡蘿卜(胡蘿卜切成絲狀)、土豆(土豆切成絲狀)、大蒜(大蒜成小塊)、辣椒，洗凈并備好；
2、米飯放入炒鍋中加入適量的食用油炒熱，再依次加入培根、蝦仁用文火進(jìn)行翻炒10分鐘；
3、文火翻炒10分鐘后，依次加入用大火將玉米、花菜、西蘭花、洋蔥、胡蘿卜、土豆、大蒜、辣椒翻炒8分鐘，再加入芝士進(jìn)行翻炒5分鐘，炒好后將芝士培根炒飯盛入盤中即可食用。
[0008]本發(fā)明具有味道好、適合中國肉人的大眾口味、制作簡單、營養(yǎng)搭配均衡、富含營養(yǎng)、口味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。
【權(quán)利要求】
1.一種芝士培根炒飯，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成:芝士 10-30、培根20-50、蝦仁20-40、玉米15-25、花菜10-20、西蘭花10-20、洋蔥10-20、胡蘿卜5-10、土豆5-10、大蒜 5-10、辣椒 5-10、海鮮汁 5-10、米飯 500-1000。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士培根炒飯，其特征在于所述的養(yǎng)生豆?jié){其中各個原料的用量為芝士 25、培根40、蝦仁30、玉米20、花菜15、西蘭花15、洋蔥10、胡蘿卜6、土豆10、大蒜6、辣椒7、海鮮汁8、米飯600。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種芝士培根炒飯，其特征在于所述的炒飯還可以添加毛?、雞蛋。
【文檔編號】A23L1/10GK104171823SQ201410323705
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月9日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月9日
【發(fā)明者】郭玉 申請人:郭玉