一種電烤爐的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提出了一種電烤爐，包括，爐體、金屬網(wǎng)帶、電熱管、入爐網(wǎng)帶輪和出爐網(wǎng)帶輪，所述金屬網(wǎng)帶穿過(guò)所述爐體中，所述入爐網(wǎng)帶輪和所述出爐網(wǎng)帶輪分別置于所述爐體的兩端并與所述金屬網(wǎng)帶相接，所述電熱管設(shè)于所述金屬網(wǎng)帶的上下方，所述電烤爐還包括循環(huán)裝置，所述循環(huán)裝置包括設(shè)于所述爐體頂端的循環(huán)風(fēng)機(jī)、開(kāi)設(shè)于所述電熱管旁邊的若干送風(fēng)孔和連接所述循環(huán)風(fēng)機(jī)與所述送風(fēng)孔的送風(fēng)道，所述電烤爐由于具備了循環(huán)裝置，從而能夠?qū)崿F(xiàn)爐體內(nèi)部熱風(fēng)氣流的循環(huán)流動(dòng)，保證了烘烤時(shí)熱量均勻分布，防止局部過(guò)熱，提高了烘烤效果。
【專(zhuān)利說(shuō)明】—種電烤爐
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，特別是指一種電烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]電烤爐用于將食品烘烤成型、成熟的裝置，以往在國(guó)內(nèi)食品加工行業(yè)所使用的餅干烘烤爐，一般采用保溫磚窯式或鋼結(jié)構(gòu)式烤爐，這類(lèi)烤爐只能用于生產(chǎn)發(fā)酵餅，而近年外國(guó)廠家利用熱風(fēng)循環(huán)原理所設(shè)計(jì)制造的環(huán)流式烘烤爐，雖然較好地解決了上述不足，但卻存在著制造成本較高，技術(shù)較為復(fù)雜等不足，難以適應(yīng)我國(guó)的國(guó)情需要。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型提出了一種成本較低，技術(shù)較為簡(jiǎn)單，同時(shí)能夠滿(mǎn)足使用要求的電烤爐，解決了上述提到的問(wèn)題。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種電烤爐，包括，爐體、金屬網(wǎng)帶、電熱管、入爐網(wǎng)帶輪和出爐網(wǎng)帶輪，所述金屬網(wǎng)帶穿過(guò)所述爐體中，所述入爐網(wǎng)帶輪和所述出爐網(wǎng)帶輪分別置于所述爐體的兩端并與所述金屬網(wǎng)帶相接，所述電熱管設(shè)于所述金屬網(wǎng)帶的上下方，所述電烤爐還包括循環(huán)裝置，所述循環(huán)裝置包括設(shè)于所述爐體頂端的循環(huán)風(fēng)機(jī)、開(kāi)設(shè)于所述電熱管旁邊的若干送風(fēng)孔和連接所述循環(huán)風(fēng)機(jī)與所述送風(fēng)孔的送風(fēng)道。
[0005]進(jìn)一步，所述循環(huán)裝置還包括抽風(fēng)調(diào)節(jié)器和上、下回風(fēng)量調(diào)節(jié)器，所述循環(huán)風(fēng)機(jī)設(shè)有煙窗。
[0006]進(jìn)一步，所述爐體的一側(cè)設(shè)有若干個(gè)透明觀察窗。
[0007]進(jìn)一步，所述爐體頂端還設(shè)有用于給接線銅排散熱的軸流風(fēng)機(jī)。
[0008]進(jìn)一步，所述金屬網(wǎng)帶兩側(cè)還設(shè)有防止所述金屬網(wǎng)帶跑偏的擋輪。
[0009]進(jìn)一步，所述爐體包括外側(cè)的爐體殼和內(nèi)側(cè)的爐膛層構(gòu)成，所述爐膛層采用保溫巖棉制成。
[0010]進(jìn)一步，所述爐體有若干節(jié)爐腔連接而成。
[0011]進(jìn)一步，所述爐體上設(shè)有若干散熱孔。
[0012]其他參照現(xiàn)有技術(shù)。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果為:本實(shí)用新型的電烤爐由于具備了循環(huán)裝置，從而能夠?qū)崿F(xiàn)爐體內(nèi)部熱風(fēng)氣流的循環(huán)流動(dòng)，保證了烘烤時(shí)熱量均勻分布，防止局部過(guò)熱，提高了烘烤效果和能源使用率。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0014]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。[0015]圖1為本實(shí)用新型一種電烤爐一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖，其中第三節(jié)爐腔為透視狀態(tài)。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0017]如圖1所示，一種電烤爐，包括，爐體1、金屬網(wǎng)帶2、電熱管3、入爐網(wǎng)帶輪4和出爐網(wǎng)帶輪5，金屬網(wǎng)帶2穿過(guò)爐體I中，入爐網(wǎng)帶輪4和出爐網(wǎng)帶輪5分別置于爐體I的兩端并與金屬網(wǎng)帶2相接，從而帶動(dòng)金屬網(wǎng)帶2移動(dòng)，電熱管3設(shè)于金屬網(wǎng)帶2的上下方，保證處于金屬網(wǎng)帶2上的食品的上下面均能接受熱量，該電烤爐還包括循環(huán)裝置，循環(huán)裝置包括設(shè)于爐體頂端的循環(huán)風(fēng)機(jī)6、開(kāi)設(shè)于電熱管旁邊的若干送風(fēng)孔7和連接循環(huán)風(fēng)機(jī)6與送風(fēng)孔7的送風(fēng)道，通過(guò)該循環(huán)系統(tǒng)，循環(huán)風(fēng)機(jī)6通過(guò)送風(fēng)道與送風(fēng)孔7可以使?fàn)t體I內(nèi)部產(chǎn)生的熱量、氣體進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)，使熱量更加均勻。
[0018]進(jìn)一步，循環(huán)裝置還包括抽風(fēng)調(diào)節(jié)器和上、下回風(fēng)量調(diào)節(jié)器，本實(shí)施例中，分別采用抽風(fēng)調(diào)節(jié)手柄、上回風(fēng)量調(diào)節(jié)手柄以及下回風(fēng)量調(diào)節(jié)手柄，由于調(diào)節(jié)器屬于常規(guī)技術(shù)，也可以采用調(diào)節(jié)鈕等裝置進(jìn)行替代，循環(huán)風(fēng)機(jī)6設(shè)有煙窗61，該煙窗61用于排放氣體。
[0019]進(jìn)一步，爐體I的一側(cè)設(shè)有若干個(gè)透明觀察窗8，通過(guò)觀察窗8可以從外部觀察爐體I內(nèi)部的烘烤情況。
[0020]進(jìn)一步，爐體I頂端還設(shè)有用于給接線銅排散熱的軸流風(fēng)機(jī)9，由于電烤爐功率大，產(chǎn)生的熱量多，因此設(shè)置軸流風(fēng)機(jī)9進(jìn)行散熱，保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常及安全。
[0021]進(jìn)一步，金屬網(wǎng)帶2兩側(cè)還設(shè)有防止金屬網(wǎng)帶2跑偏的擋輪，從而也可以防止金屬網(wǎng)帶2對(duì)爐體I的刮傷。
[0022]進(jìn)一步，爐體I包括外側(cè)的爐體殼和內(nèi)側(cè)的爐膛層構(gòu)成，爐膛層采用保溫巖棉制成，使該電烤爐的保溫效果更好。
[0023]進(jìn)一步，爐體I有若干節(jié)爐腔連接而成，從而可以根據(jù)需求的大小，設(shè)計(jì)含有不同節(jié)數(shù)的爐體1，滿(mǎn)足不同的烘烤需求，節(jié)數(shù)多的電烤爐可以設(shè)置成幾個(gè)具有不同溫度的溫區(qū)，每個(gè)溫區(qū)由3-6節(jié)爐腔構(gòu)成，然后通過(guò)控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)不同溫區(qū)，不同溫度。
[0024]進(jìn)一步，爐體I上設(shè)有若干散熱孔，散熱孔可以防止?fàn)t體I內(nèi)部溫度過(guò)高，也可以將多余的熱量散發(fā)，還可以在一定程度上促進(jìn)氣體的循環(huán)。
[0025]其他參照現(xiàn)有技術(shù)。
[0026]現(xiàn)發(fā)明人就該電烤爐的使用做一描述:工作時(shí)，入爐網(wǎng)帶輪4張緊金屬網(wǎng)帶2，出爐網(wǎng)帶輪5帶動(dòng)金屬網(wǎng)帶2運(yùn)動(dòng)，餅干(或其他食品)隨金屬網(wǎng)帶2 —起經(jīng)過(guò)電烤爐的烘烤區(qū)(即爐體I內(nèi)部)；餅干吸收電熱管3發(fā)出的紅外線后，釋放出大量水分，循環(huán)風(fēng)機(jī)6將水分抽出，并將其分成兩部分，一部分通過(guò)煙窗61直接排出室外，另外一部分則再通過(guò)與送風(fēng)道連接的送風(fēng)孔7重新送入爐體I內(nèi)，兩部分占的比例由抽風(fēng)調(diào)節(jié)手柄與上、下回風(fēng)量調(diào)節(jié)手柄來(lái)完成；通過(guò)觀察窗8可以了解到餅干烘烤的狀態(tài)。
[0027]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等’均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種電烤爐，包括，爐體、金屬網(wǎng)帶、電熱管、入爐網(wǎng)帶輪和出爐網(wǎng)帶輪，所述金屬網(wǎng)帶穿過(guò)所述爐體中，所述入爐網(wǎng)帶輪和所述出爐網(wǎng)帶輪分別置于所述爐體的兩端并與所述金屬網(wǎng)帶相接，所述電熱管設(shè)于所述金屬網(wǎng)帶的上下方，其特征在于:還包括循環(huán)裝置，所述循環(huán)裝置包括設(shè)于所述爐體頂端的循環(huán)風(fēng)機(jī)、開(kāi)設(shè)于所述電熱管旁邊的若干送風(fēng)孔和連接所述循環(huán)風(fēng)機(jī)與所述送風(fēng)孔的送風(fēng)道。
2.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述循環(huán)裝置還包括抽風(fēng)調(diào)節(jié)器和上、下回風(fēng)量調(diào)節(jié)器，所述循環(huán)風(fēng)機(jī)設(shè)有煙窗。
3.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述爐體的一側(cè)設(shè)有若干個(gè)透明觀察窗。
4.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述爐體頂端還設(shè)有用于給接線銅排散熱的軸流風(fēng)機(jī)。
5.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述金屬網(wǎng)帶兩側(cè)還設(shè)有防止所述金屬網(wǎng)帶跑偏的擋輪。
6.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述爐體包括外側(cè)的爐體殼和內(nèi)側(cè)的爐膛層構(gòu)成，所述爐膛層采用保溫巖棉制成。
7.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述爐體有若干節(jié)爐腔連接而成。
8.如權(quán)利要求1中所述電烤爐，其特征在于:所述爐體上設(shè)有若干散熱孔。
【文檔編號(hào)】A21B1/00GK203457703SQ201320391819
【公開(kāi)日】2014年3月5日 申請(qǐng)日期:2013年7月2日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月2日
【發(fā)明者】李蜀 申請(qǐng)人:珠海市洪富食品機(jī)械制造有限公司