專利名稱：蛋糕刮刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
蛋糕刮刀 技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及一種用于烘焙食品的模具，具體涉及一種用于蛋糕脫模使用的蛋 糕刮刀，屬于食品加工模具的技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
[0002]隨著現(xiàn)代人的生活水平提高，生活節(jié)奏的加快，對各種烘焙食品的需求不斷增加。 現(xiàn)在烘焙行業(yè)正在朝規(guī)?；?、自動化方向，擴大趨勢很快，這就對烘焙器具的外觀及功能提 出了更高的要求。原來都是手工操作，工作量大，效率低，速度慢不說，而且效果很不好，毛 毛糙糙不整齊，很難保持產(chǎn)品的一致性，稍有差池就會造成質(zhì)量不合格，成本也不好控制。 日常生活中，人們對食品的形狀要求越來越多，現(xiàn)有的模具結(jié)構(gòu)很難滿足相應(yīng)的需求。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實用新型的目的是提供一種方便的蛋糕脫模工具，蛋糕脫模時不易刮傷蛋糕模 表面的處理層，提高蛋糕模的使用壽命，構(gòu)思新穎、價廉物美，是烘焙大師的好幫手。[0004]按照本實用新型提供的技術(shù)方案，蛋糕刮刀，包括刮刀頭、連接部和手柄，刮刀頭 一端為尖端，另一端與連接部相連接，刀頭與連接部的連接處至尖端為一個高度逐漸降低 的坡面，刀頭一側(cè)為刃口，另一側(cè)為刀背，刀背的弧度大于刃口的弧度；連接部的另一端與 手柄相連。[0005]所述尖端帶有弧度。所述尖端帶有彈性。所述連接部兩側(cè)為弧形并與刮刀頭和手 柄相吻合。所述手柄便于手持和固定。所述手柄設(shè)置有一個掛鉤。所述組成蛋糕刮刀的刮 刀頭、連接部和手柄為一體成型結(jié)構(gòu)。[0006]本實用新型具有如下優(yōu)點本實用新型產(chǎn)品尖端有彈性，蛋糕脫模時更方便、快 捷；蛋糕脫模時不易刮傷蛋糕模表面的處理層，提高蛋糕模的使用壽命；產(chǎn)品安全衛(wèi)生、無毒。


[0007]圖1本實用新型結(jié)構(gòu)主視圖。[0008]圖2本實用新型結(jié)構(gòu)俯視圖。
具體實施方式
[0009]如圖1所示，蛋糕刮刀，包括刮刀頭1、連接部2和手柄3，刮刀頭I 一端為尖端4， 另一端與連接部2相連接，刀頭I與連接部2的連接處至尖端5為一個高度逐漸降低的坡 面，刀頭I 一側(cè)為刃口 5，另一側(cè)為刀背6，刀背6的弧度大于刃口 5的弧度；[0010]連接部2的另一端與手柄3相連。所述尖端4帶有弧度。所述尖端4帶有彈性。 所述連接部2兩側(cè)為弧形并與刮刀頭I和手柄3相吻合。所述手柄3便于手持和固定。所 述手柄3設(shè)置有一個掛鉤。所述組成蛋糕刮刀的刮刀頭1、連接部2和手柄3為一體成型結(jié)構(gòu)。[0011]本實用新型工作時，手持手柄3將蛋糕刮刀的刮刀頭I伸入烘培模具和蛋糕的連 接處，順著刃口 5的方向輕輕按蛋糕形狀分離蛋糕和烘培模具，分離的蛋糕邊緣齊整、分離 簡便迅速，使用完畢后通過手柄3上的掛鉤即可將蛋糕刮刀方便的收納起來。
權(quán)利要求1.蛋糕刮刀，其特征是包括刮刀頭(I)、連接部(2)和手柄(3)，刮刀頭(I) 一端為尖端(4 )，另一端與連接部(2 )相連接，刀頭(I)與連接部(2 )的連接處至尖端(5 )為一個高度逐漸降低的坡面，刀頭(I) 一側(cè)為刃口( 5 )，另一側(cè)為刀背(6 )，刀背(6 )的弧度大于刃口( 5 ) 的弧度；連接部(2)的另一端與手柄(3)相連。
2.如權(quán)利要求1所述的蛋糕刮刀，其特征是所述尖端(4)帶有弧度。
3.如權(quán)利要求2所述的蛋糕刮刀，其特征是所述尖端(4)帶有彈性。
4.如權(quán)利要求f3之一所述的蛋糕刮刀，其特征是所述連接部(2)兩側(cè)為弧形并與刮刀頭(I)和手柄(3)相吻合。
5.如權(quán)利要求f3之一所述的蛋糕刮刀，其特征是所述手柄(3)設(shè)置有一個掛鉤。
6.如權(quán)利要求5所述的蛋糕刮刀，其特征是所述組成蛋糕刮刀的刮刀頭(I)、連接部(2)和手柄(3)為一體成型結(jié)構(gòu)。
專利摘要本實用新型涉及一種用于烘焙食品的模具，具體涉及一種用于蛋糕脫模使用的蛋糕刮刀，屬于食品加工模具的技術(shù)領(lǐng)域。蛋糕刮刀，包括刮刀頭、連接部和手柄，刮刀頭一端為尖端，另一端與連接部相連接，刀頭與連接部的連接處至尖端為一個高度逐漸降低的坡面，刀頭一側(cè)為刃口，另一側(cè)為刀背，刀背的弧度大于刃口的弧度；連接部的另一端與手柄相連。本實用新型產(chǎn)品尖端有彈性，蛋糕脫模時更方便、快捷；蛋糕脫模時不易刮傷蛋糕模表面的處理層，提高蛋糕模的使用壽命；產(chǎn)品安全衛(wèi)生、無毒。
文檔編號A21B3/18GK202842225SQ20122042882
公開日2013年4月3日 申請日期2012年8月27日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月27日
發(fā)明者張瑞榮 申請人:三能器具(無錫)有限公司