專利名稱：蛋黃蛋白快速分離器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及禽蛋成分分離裝置，具體地說，是ー種蛋白、蛋黃分離裝置。
背景技術：
目前，在生物制品生產(chǎn)中，特別是制備高免卵黃抗體的エ廠，由于有效地免疫因子存在于蛋黃中，需將禽蛋中的蛋白與蛋黃分離使用，在食品行業(yè)中，制作糕點時也需要將蛋白蛋黃分離?，F(xiàn)有的蛋白蛋黃分離多采用漏勺，將禽蛋打開倒入漏勺中，倚靠蛋白和蛋黃成分各自具有的形態(tài)維持能力的不同，將蛋白蛋黃分離，由于漏勺的體積有限，一次僅能分離ー個或者少個，無法即時、快速的分離，蛋白蛋黃分離速度慢，生產(chǎn)效率低，不適合大規(guī)模生產(chǎn)，直接影響產(chǎn)品的生產(chǎn)效率
實用新型內(nèi)容
·本實用新型針對目前使用漏勺進行禽蛋的蛋白蛋黃分離，分離速度慢，生產(chǎn)效率低，不適合大規(guī)模生產(chǎn)等缺點，設計了一種蛋黃蛋白快速分離器。本實用新型蛋黃蛋白快速分離器，包括分離槽、蛋白盛接槽，蛋白盛接槽底部設置有支架，分離槽和蛋白盛接槽都傾斜向下，分離槽安裝在蛋白盛接槽上方，分離槽橫截面為V型，分離槽中間設有橫向的漏縫，分離槽上部連接有打蛋槽。優(yōu)選的是，所述的打蛋槽下方設置有底座，底座中心設置有豎直向上的伸縮桿機構，伸縮桿機構設置有伸縮固定裝置，打蛋槽底部設有銷孔，伸縮桿機構上端通過軸與銷孔連接。優(yōu)選的是，所述的蛋白盛接槽下部底部設有蛋白出液ロ。優(yōu)選的是，所述的蛋白盛接槽下部側壁設有與V型的分離槽配合的開ロ。優(yōu)選的是，所述的漏縫由分離槽與打蛋槽的連接處延伸到分離槽下部。優(yōu)選的是，所述分離槽的漏縫兩側邊緣都連接有豎直向下的導流板，兩導流板通過螺栓連接，兩導流板之間設有間隙。本實用新型的有益效果是蛋黃蛋白快速分離器可實現(xiàn)禽蛋蛋白蛋黃的快速分離，分離槽傾斜向下，分離槽設有縫隙，破殼后的禽蛋內(nèi)容物可沿分離槽向下流動，在流動的過程中，蛋白落入縫隙中，蛋黃沿分離槽滑下，實現(xiàn)了快速蛋黃蛋白分離的目的，連接導流板的螺栓，可通過調(diào)節(jié)螺栓的松緊程度調(diào)節(jié)分離槽漏縫的寬度，使蛋黃蛋白快速分離器可兼容各種大小的禽蛋，通用性強，設有的打蛋槽可向其中連續(xù)打入禽蛋內(nèi)容物，適用于大量生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，打蛋槽下方連接的伸縮桿結構可調(diào)節(jié)打蛋槽的高度，從而調(diào)節(jié)分離槽的傾斜角度，控制禽蛋內(nèi)容物的下滑速度，保證了不同種類的禽蛋的分離質(zhì)量。

附圖I為本實用新型蛋黃蛋白快速分離器的局部剖視圖；附圖2為本實用新型蛋黃蛋白快速分離器的俯視圖。
具體實施方式
本實用新型蛋黃蛋白快速分離器，如圖I至2所示，包括分離槽I、蛋白盛接槽2，蛋白盛接槽2底部設置有支架3，分離槽I和蛋白盛接槽2都傾斜向下，分離槽I安裝在蛋白盛接槽2上方，分離槽I橫截面為V型，分離槽I中間設有橫向的漏縫4，漏縫4由分離槽I與打蛋槽5的連接處延伸到分離槽I下部。分離槽I的漏縫4兩側邊緣都連接有豎直向下的導流板11，兩導流板11通過螺栓12連接，兩導流板11之間設有間隙，通過調(diào)節(jié)螺栓的松緊程度可調(diào)節(jié)分離槽漏縫的寬度，使蛋黃蛋白快速分離器可兼容各種大小的禽蛋。分離槽I上部連接有打蛋槽5，打蛋槽5下方設置有底座6，底座6中心設置有豎直向上的伸縮桿機構7，伸縮桿機構7設置有伸縮固定裝置，打 蛋槽5底部設有銷孔，伸縮桿機構7上端通過軸8與銷孔連接。伸縮桿結構7可調(diào)節(jié)打蛋槽5的高度，從而調(diào)節(jié)分離槽I的傾斜角度，控制禽蛋內(nèi)容物的下滑速度，保證不同種類的禽蛋的分離質(zhì)量。蛋白盛接槽2下部底部設有蛋白出液ロ 9，蛋白盛接槽2下部側壁設有與V型的分離槽I配合的開ロ 10。將禽蛋打入打蛋槽5，禽蛋內(nèi)容物從打蛋槽5下滑入分離槽1，沿分離槽I向下流動，在流動的過程中，蛋白從分離槽I的漏縫5中滑落入蛋白盛接槽2，沿蛋白盛接槽2流動，落入蛋白盛接槽2底部的蛋白出液ロ 9，蛋黃沿分離槽I下滑，從分離槽I底端流出，實現(xiàn)了蛋白蛋黃的分離，可在蛋白出液ロ 9和分離槽I底端放置收集裝置收集分離開的蛋白和蛋黃。禽蛋可快速連續(xù)的打入打蛋槽5，工作效率高，適合大量生產(chǎn)。
權利要求1.一種蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，包括分離槽(I)、蛋白盛接槽(2)，蛋白盛接槽(2)底部設置有支架(3)，分離槽(I)和蛋白盛接槽(2)都傾斜向下，分離槽(I)安裝在蛋白盛接槽(2)上方，分離槽(I)橫截面為V型，分離槽(I)中間設有橫向的漏縫(4)，分離槽(I)上部連接有打蛋槽(5)。
2.根據(jù)權利要求I所述的蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，所述的打蛋槽(5)下方設置有底座(6),底座(6)中心設置有豎直向上的伸縮桿機構(7),伸縮桿機構(7)設置有伸縮固定裝置，打蛋槽(5)底部設有銷孔，伸縮桿機構(7)上端通過軸(8)與銷孔連接。
3.根據(jù)權利要求I所述的蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，所述的蛋白盛接槽(2)下部底部設有蛋白出液ロ(9)。
4.根據(jù)權利要求I所述的蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，所述的蛋白盛接槽(2)下部側壁設有與V型的分離槽(I)配合的開ロ(10)。
5.根據(jù)權利要求I所述的蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，所述的漏縫(4)由分離槽(O與打蛋槽(5)的連接處延伸到分離槽(I)下部。
6.根據(jù)權利要求I所述的蛋黃蛋白快速分離器，其特征在于，所述分離槽(I)的漏縫(4)兩側邊緣都連接有豎直向下的導流板(11)，兩導流板(11)通過螺栓(12)連接，兩導流板(11)之間設有間隙。
專利摘要一種蛋黃蛋白快速分離器，包括分離槽、蛋白盛接槽，蛋白盛接槽底部設置有支架，分離槽和蛋白盛接槽都傾斜向下，分離槽安裝在蛋白盛接槽上方，分離槽橫截面為V型，分離槽中間設有橫向的漏縫，分離槽上部連接有打蛋槽。蛋黃蛋白快速分離器可實現(xiàn)禽蛋蛋白蛋黃的快速分離，連接導流板的螺栓，可通過調(diào)節(jié)螺栓的松緊程度調(diào)節(jié)分離槽漏縫的寬度，使蛋黃蛋白快速分離器可兼容各種大小的禽蛋，通用性強，設有的打蛋槽可向其中連續(xù)打入禽蛋內(nèi)容物，適用于大量生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，打蛋槽下方連接的伸縮桿結構可調(diào)節(jié)打蛋槽的高度，從而調(diào)節(jié)分離槽的傾斜角度，控制禽蛋內(nèi)容物的下滑速度，保證了不同種類的禽蛋的分離質(zhì)量。
文檔編號A23L1/32GK202618206SQ201220290298

公開日2012年12月26日 申請日期2012年6月20日 優(yōu)先權日2012年6月20日
發(fā)明者董平, 劉召明, 劉素青, 劉小華 申請人:青島易邦生物工程有限公司