專利名稱：改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型為一種飲品的制漿設(shè)備，特別是多用途豆?jié){機(jī)。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)都采用葉片式刀片在電機(jī)帶動(dòng)下高速旋轉(zhuǎn)將豆子打碎，由于采用葉片式刀的局限，對原料存在著破碎效率較低；固態(tài)原料在漿液中呈懸浮狀態(tài)，單位時(shí)間內(nèi)與刀片的碰撞次數(shù)較低，因此需要較長的破碎時(shí)間，既浪費(fèi)時(shí)間，又浪費(fèi)能源，且豆渣較多，出漿率較低，大大增加了豆?jié){的制造成本，盡管市面銷售的豆?jié){機(jī)對原料在漿液中的運(yùn)動(dòng)少作改進(jìn)，并增加了電機(jī)的轉(zhuǎn)速，但原料破碎效率仍提高不大，且僅僅適宜家庭用；傳統(tǒng)餐飲業(yè)的豆?jié){機(jī)只能用來制豆?jié){，不適宜用來制備其他飲料，且清洗很麻煩，也難以洗凈。本申請人針對上述傳統(tǒng)的豆?jié){機(jī)的不足，提出了申請?zhí)?0102(^96264. 3的“一種多用途豆?jié){機(jī)”，該裝置的破碎效率高，節(jié)省時(shí)間和能源，出漿率較高，清洗角容易且快捷。 但是在使用中發(fā)現(xiàn)，如果在機(jī)器中直接浸泡豆子后再磨漿，由于豆子膨脹開會(huì)緊緊卡在推料塊和磨刀之間，使電機(jī)很難啟動(dòng)，甚至?xí)龤В恢鬂{桶與粉碎腔分離，占據(jù)了較多空間，并且攪漿電機(jī)、攪漿塊、發(fā)熱盤、防糊盤等零部件的設(shè)置，會(huì)增加設(shè)備的成本，并且使得體積較大；濾漿網(wǎng)水平設(shè)置在粉碎腔的最低位置，相對來說容易聚渣，洗凈也就耗水多一些。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)，其結(jié)構(gòu)更加簡化，體積更小，可防止?jié)穸箍ㄋ滥サ?，破碎效率高，?jié)省時(shí)間和能源，出漿率較高，清洗更容易且快捷，適用面廣。解決本實(shí)用新型的技術(shù)問題所采用的方案是在原來20102(^96264. 3多用途豆?jié){機(jī)的基礎(chǔ)上，即表面均布盲孔的圓柱體磨刀裝于粉碎腔中，磨刀入料一側(cè)設(shè)置有往復(fù)水平運(yùn)動(dòng)的推料機(jī)構(gòu)，進(jìn)行以下的改進(jìn)，在儲(chǔ)料筒通向粉碎腔入口裝有擋豆板，擋豆板連接于開閉機(jī)構(gòu)；發(fā)熱管或發(fā)熱板為弧形并環(huán)繞裝在磨刀出料的一側(cè)；濾漿網(wǎng)傾斜裝在靠磨刀出料一側(cè)的粉碎腔下部，濾漿網(wǎng)下設(shè)置出漿閥，出渣閥的入口設(shè)置在粉碎腔的最低位置。本實(shí)用新型還包括如下具體的改進(jìn)方案。擋豆板的開閉機(jī)構(gòu)為，擋豆板裝在擋豆板轉(zhuǎn)軸上，擋豆板轉(zhuǎn)軸上裝有復(fù)位彈簧并連接鎖扣桿，鎖扣桿的末端滑動(dòng)連接有鎖扣，鎖扣桿與鎖扣間裝有鎖扣復(fù)位彈簧，在鎖扣桿上連接一操控手柄，在鎖扣行程的擋豆板閉合位置，推料桿的末端相對鎖扣行程位置裝有鎖扣板。在機(jī)殼的下部出漿口和出渣口位置處設(shè)置有滑槽，在滑槽中裝入接水槽，接水槽上裝有拉桿，接水槽底部裝有出水軟管。在機(jī)殼內(nèi)預(yù)留有變速齒輪組的安裝空間，變速齒輪組的動(dòng)力輸入與主電機(jī)連接， 變速齒輪組的動(dòng)力輸出軸安裝蝸桿，蝸桿傳動(dòng)連接蝸輪，蝸輪的輸出軸與原推料電機(jī)的轉(zhuǎn)軸在同一位置。
3[0010]本實(shí)用新型的有益效果是當(dāng)采用先將豆子浸泡后再磨漿的操作時(shí)，可以通過開閉機(jī)構(gòu)使擋豆板關(guān)閉儲(chǔ)料筒通向粉碎腔入口，使豆子不會(huì)進(jìn)入推料塊與磨刀之間，避免了電機(jī)燒毀現(xiàn)象；將發(fā)熱管或發(fā)熱板裝入粉碎腔中，煮漿桶與粉碎腔合二為一，使本裝置的結(jié)構(gòu)更加緊湊，并且可以省去多個(gè)零部件，大大降低本豆?jié){機(jī)的成本，同時(shí)由于磨刀高速轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的紊流速度，對發(fā)熱管或發(fā)熱板有很好的防糊效果；發(fā)熱管或發(fā)熱板環(huán)繞在磨刀出料的一側(cè)，可受到較強(qiáng)的漿料沖擊，避免了漿料聚集；濾漿網(wǎng)在磨刀出料一側(cè)采用傾斜安裝的方式，同樣也可受到較強(qiáng)的漿料沖擊，避免渣料堵塞，并且清洗更加容易，而出渣閥的入口設(shè)置在粉碎腔最低位置，更有利于使渣料排出，也使清洗更加容易。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意主視圖。圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意左視圖。圖中桶蓋1、出水閥2、阻水柱3、彈簧4、儲(chǔ)料桶5、機(jī)殼6、螺釘7、豆子8、粉碎腔 9、螺釘10、鍵11、主電機(jī)12、主電機(jī)軸13、發(fā)熱管14、磨刀15、螺釘16、出渣閥17、出漿閥 18、出渣口 19、出漿口 20、拉桿手柄21、接水槽22、出水軟管23、支板M、鎖扣25、鎖扣復(fù)位彈簧沈、操控手柄27、鎖扣桿觀、擋豆板轉(zhuǎn)軸四、復(fù)位彈簧30、鎖扣板31、拉桿32、杯子33、 變速齒輪組34、電磁閥35、溫控器36、推料塊37、推板38、推料桿39、推料彈簧40、偏心輪 41、螺釘42、推料電機(jī)43、臺(tái)料塊44、濾槳網(wǎng)45、蝸桿46、蝸輪47、清洗定時(shí)器48、時(shí)間定時(shí)器49、滑槽50、擋豆板51、盲孔52、推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53、電源線M、進(jìn)水管55 ；水位線56、擋漿板57。
具體實(shí)施方式
參見各圖，本豆?jié){機(jī)的磨漿部分主要由儲(chǔ)料桶5和粉碎腔9組成。儲(chǔ)料桶5內(nèi)裝有可上下雙向出水的出水閥2，粉碎腔9位于儲(chǔ)料桶5下，粉碎腔9內(nèi)設(shè)有臺(tái)料塊44、擋漿板57、濾漿網(wǎng)45，并裝有磨刀15和推料塊37。粉碎腔9外裝有主電機(jī)12，主電機(jī)軸13延伸進(jìn)入粉碎腔9內(nèi)并安裝磨刀15。粉碎腔9外的一側(cè)裝有推料電機(jī)43，推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53 上安有偏心輪41。推料的方式也可為，在機(jī)殼6內(nèi)預(yù)留有變速齒輪組34的安裝空間，變速齒輪組34的動(dòng)力輸入與主電機(jī)軸13傳動(dòng)連接，變速齒輪組34的動(dòng)力輸出軸安裝蝸桿46， 蝸桿46再與蝸輪47嚙合，蝸輪47的輸出軸與原推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53在同一位置。當(dāng)推料電機(jī)43低速轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過推板38和推料桿39來使粉碎腔9內(nèi)的推料塊37往復(fù)水平移動(dòng)，將上方沉下的豆子8不斷推向磨刀15。粉碎腔9下接出渣口 19和出漿口 20。磨刀15由不銹鋼或硬質(zhì)合金加工成中空的圓柱體，外圓表面均布若干盲孔52。煮漿空間與粉碎腔9 一體，發(fā)熱管14 (或發(fā)熱板)為與磨刀15同圓心的弧形，環(huán)繞裝在磨刀15的出料一側(cè)。工作時(shí)，首先把出渣閥17轉(zhuǎn)動(dòng)到A關(guān)閉的位置(見圖1)，接著把儲(chǔ)料桶5的桶蓋 1打開，阻水柱3被彈簧4推向上方，將上出水口封閉，下出水口打開，接通電源，按下開關(guān) D (見圖2)，電磁閥35通電，打開，水通過電磁閥35和進(jìn)水管55從出水閥2下部沖入儲(chǔ)料桶5，等進(jìn)水位到達(dá)水位線56位置時(shí)，開關(guān)D關(guān)閉，電磁閥35斷電關(guān)閉，接著按下開關(guān)E，電源通過溫控器36接通發(fā)熱管14，開始加熱，主電機(jī)12和推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53轉(zhuǎn)動(dòng)，主電機(jī)12 通過主電機(jī)軸13和鍵11帶動(dòng)磨刀15高速轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53帶動(dòng)偏心輪41低速轉(zhuǎn)動(dòng)，偏心輪41通過推板38和推料桿39使推料塊37向磨刀15左右移動(dòng)，當(dāng)偏心輪41過了高點(diǎn)時(shí)，推料桿39在推料彈簧40作用下向反方向運(yùn)動(dòng)，推料塊37也移向反方向。然后將干豆子8倒入儲(chǔ)料桶5，蓋上桶蓋1，豆子8沉到粉碎腔9內(nèi)，推料塊37把豆子8推向磨刀15，被磨成粗漿料，粗漿料沿圖1所示的箭頭從導(dǎo)管回到儲(chǔ)料桶5內(nèi)，通過一段時(shí)間的工作過程，豆被磨完做咖啡時(shí)則是在按下開關(guān)F，斷開發(fā)熱管14的電源，先磨完豆子8，后加入水，再發(fā)熱管14通電加熱)。發(fā)熱管14邊把豆?jié){加熱到所需要的溫度時(shí)，溫控器36自動(dòng)斷開，發(fā)熱管14斷電，同時(shí)出漿閥18打開，豆?jié){就通過濾槳網(wǎng)45、出漿閥18、出漿口 20流入支板M上預(yù)先準(zhǔn)備好的杯子33或桶內(nèi)，當(dāng)接漿完成后，關(guān)閉開關(guān)E，機(jī)器停止工作，將杯子 33或桶取出。如果需要豆渣，可將出渣閥17轉(zhuǎn)到B位置，按下開關(guān)D，進(jìn)少許水，再關(guān)閉開關(guān)D，然后按下開關(guān)E，讓機(jī)子工作，在支板M上放置桶，帶豆渣的稀豆?jié){就會(huì)從出渣閥17 流入桶內(nèi)，當(dāng)接完豆渣漿后，把桶移開，斷開開關(guān)E，機(jī)器停止工作。接著拉出拉桿手柄21， 拉桿手柄21帶動(dòng)接水槽22的拉桿32，將接水槽22移到出渣口 19的位置，然后轉(zhuǎn)動(dòng)清洗定時(shí)器48到所需要的清洗時(shí)間，這時(shí)主電機(jī)12、推料電機(jī)轉(zhuǎn)軸53、出漿閥18、電磁閥35全部接通電源，首先水從出水閥2的上出口噴向弧形面的桶蓋1，水沿儲(chǔ)料筒四周把泡沫狀豆渣沖到粉碎腔9內(nèi)，經(jīng)磨刀15攪拌后，水和豆渣從出渣閥17、出漿閥18，流下進(jìn)入接水槽22， 經(jīng)出水軟管23流出豆?jié){機(jī)外，經(jīng)過一段時(shí)間的清洗后，清洗定時(shí)器48回到0的位置，電源斷開，整個(gè)清洗完成。 當(dāng)本豆?jié){機(jī)要預(yù)約做漿(或泡脹豆再做漿)時(shí)，先在時(shí)間定時(shí)器49上設(shè)定開機(jī)時(shí)間和關(guān)閉時(shí)間，然后接通電源，打開桶蓋1，按下開關(guān)D，電磁閥35打開，當(dāng)進(jìn)水達(dá)到水位線 56的位置，斷開開關(guān)D，按下開關(guān)E，使推料塊37運(yùn)動(dòng)到最接近磨刀15的位置，再斷開開關(guān) E的電源。將操控手柄27向下轉(zhuǎn)動(dòng)使鎖扣桿觀隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)鎖扣25邊緣的斜面碰到推料桿39上的鎖扣板31時(shí)，鎖扣25克服鎖扣復(fù)位彈簧沈的推力向后縮，通過鎖扣板31后在鎖扣復(fù)位彈簧26的推力下扣在鎖扣板31上，此時(shí)擋豆板51隨鎖扣桿28和擋豆板轉(zhuǎn)軸四轉(zhuǎn)動(dòng)而關(guān)閉。接著把豆子8倒入儲(chǔ)料桶5，豆子8被堵在粉碎腔9入口，再按下預(yù)約開關(guān)C， 在支板14上放置足夠裝下儲(chǔ)料桶5內(nèi)豆?jié){的杯子33。當(dāng)預(yù)約時(shí)間到時(shí)，時(shí)間定時(shí)器49接通電源，主電機(jī)12轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)熱管14通電發(fā)熱，推料桿39移動(dòng)，帶動(dòng)鎖扣板31移動(dòng)，當(dāng)鎖扣板31移到離磨刀15最遠(yuǎn)位置時(shí)，鎖扣25與鎖扣板31分離，擋豆板轉(zhuǎn)軸四在復(fù)位彈簧30 的驅(qū)動(dòng)下，迅速使鎖扣桿觀和操控手柄27上轉(zhuǎn)動(dòng)復(fù)位，擋豆板51也跟著轉(zhuǎn)動(dòng)，使擋在儲(chǔ)料桶5和粉碎腔9之間的門被打開，豆子8落入粉碎腔9內(nèi)粉碎，從而實(shí)現(xiàn)了大量制作豆?jié){， 無人操作的全過程。
權(quán)利要求1.改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)，表面均布盲孔的圓柱體磨刀裝于粉碎腔中，磨刀入料一側(cè)設(shè)置有往復(fù)水平運(yùn)動(dòng)的推料機(jī)構(gòu)，其特征是在儲(chǔ)料筒通向粉碎腔入口裝有擋豆板，擋豆板連接于開閉機(jī)構(gòu)；發(fā)熱管或發(fā)熱板為弧形并環(huán)繞裝在磨刀出料的一側(cè)；濾漿網(wǎng)傾斜裝在靠磨刀出料一側(cè)的粉碎腔下部，濾漿網(wǎng)下設(shè)置出漿閥，出渣閥的入口設(shè)置在粉碎腔的最低位置。
2.按權(quán)利要求1所述的改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)，其特征是擋豆板的開閉機(jī)構(gòu)為，擋豆板裝在擋豆板轉(zhuǎn)軸上，擋豆板轉(zhuǎn)軸上裝有復(fù)位彈簧并連接鎖扣桿，鎖扣桿的末端滑動(dòng)連接有鎖扣，鎖扣桿與鎖扣間裝有鎖扣復(fù)位彈簧，在鎖扣桿上連接一操控手柄，在鎖扣行程的擋豆板閉合位置，推料桿的末端相對鎖扣行程位置裝有鎖扣板。
3.按權(quán)利要求2所述的改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)，其特征是在機(jī)殼的下部出漿口和出渣口位置處設(shè)置有滑槽，在滑槽中裝入接水槽，接水槽上裝有拉桿，接水槽底部裝有出水軟管。
4.按權(quán)利要求3所述的改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)，其特征是在機(jī)殼內(nèi)預(yù)留有變速齒輪組的安裝空間，變速齒輪組的動(dòng)力輸入與主電機(jī)連接，變速齒輪組的動(dòng)力輸出軸安裝蝸桿，蝸桿傳動(dòng)連接蝸輪，蝸輪的輸出軸與原推料電機(jī)的轉(zhuǎn)軸在同一位置。
專利摘要改進(jìn)的多用途豆?jié){機(jī)。本實(shí)用新型為一種飲品的制漿設(shè)備，特別是多用途豆?jié){機(jī)。本豆?jié){機(jī)中表面均布盲孔的圓柱體磨刀裝于粉碎腔中，磨刀入料一側(cè)設(shè)置有往復(fù)水平運(yùn)動(dòng)的推料機(jī)構(gòu)，在儲(chǔ)料筒通向粉碎腔入口裝有擋豆板，擋豆板連接于開閉機(jī)構(gòu)；發(fā)熱管或發(fā)熱板為弧形并環(huán)繞裝在磨刀出料的一側(cè)；濾漿網(wǎng)傾斜裝在靠磨刀出料一側(cè)的粉碎腔下部，濾漿網(wǎng)下設(shè)置出漿閥，出渣閥的入口設(shè)置在粉碎腔的最低位置。本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)更加簡化，體積更小，可防止?jié)穸箍ㄋ滥サ?，破碎效率高，?jié)省時(shí)間和能源，出漿率較高，清洗更容易且快捷，適用面廣。
文檔編號(hào)A23C11/10GK202311080SQ2011204595
公開日2012年7月11日 申請日期2011年11月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月18日
發(fā)明者羅德九 申請人:羅德九