專利名稱：自動攤青機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種自動攤青機。
背景技術(shù)：
新鮮茶葉經(jīng)過適當(dāng)時間的攤放，鮮葉中的營養(yǎng)物質(zhì)會在生物酶的作用下，通過水解等化學(xué)反應(yīng)形成，增加茶葉的口感、香氣。并且鮮葉中的多糖和原果膠在酶的作用下也會有所增加，多糖和原果膠具有黏性，有利于茶葉的造型。但如果攤青時間過長，由于鮮葉的呼吸作用，會消耗過多的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就會影響到滋味和香氣物質(zhì)的形成。同時由于失水過多，還會影響到后面的茶葉造型。由于水解、 及茶葉失水的效果跟攤放的溫度、濕度有很大的關(guān)系，因此攤青機對溫度、濕度的控制就顯得常重要，這直接影響了成品茶的品質(zhì)。常規(guī)攤青鮮葉一般攤放在清潔衛(wèi)生、通風(fēng)良好、陰涼、沒有污染的貯青場所，普遍采用人工攤放，使用竹墊或竹簾等等工具。運用這種方法應(yīng)及時加工，切勿堆積，適時均勻輕翻，防止原料發(fā)熱紅變而損害品質(zhì)。這種方式雖然投入小，但受場地的溫度和濕度影響很大，不適合大規(guī)模機械化生產(chǎn)。使用攤青機攤放茶鮮葉，可有效的控制鮮葉的溫濕度，有利于鮮葉的失水保鮮，其理化品質(zhì)、衛(wèi)生質(zhì)量等方面達到名優(yōu)茶加工的技術(shù)要求，可以明顯改善鮮葉攤放工序的衛(wèi)生狀況，并能根據(jù)加工時生產(chǎn)的實際需要，延長鮮葉的攤放時間，對茶鮮葉進行適當(dāng)?shù)臄偡?，可促進茶葉香氣、滋味的形成與轉(zhuǎn)化。目前，已應(yīng)用投產(chǎn)的茶葉攤放貯青機，實現(xiàn)了自動上、下鮮葉原料，在一定程度上降低了操作人員的勞動強度，減少了鮮葉攤放的占地面積。它帶有一條傾斜放置的上葉輸送網(wǎng)帶及勻葉輪，上葉輸送網(wǎng)帶一端同固定在地面上的添葉斗配接，另一端同多層輸送網(wǎng)帶上部的入料口配接。多層輸送網(wǎng)帶安裝在支架上，其底層輸送網(wǎng)帶終止端同出料口配接。 其特征是每層輸送網(wǎng)帶的攤?cè)~面和回歸面之間安裝固定在支架上的鼓風(fēng)箱。鼓風(fēng)箱的四周封閉向上開口，開口的兩側(cè)壁上表面分別同輸送網(wǎng)帶攤?cè)~面兩側(cè)邊鏈條滑動連接。在上一層終止端端頭和下一層初始端端頭附近是一安裝在支架上的過料斗。各層鼓風(fēng)箱通過一調(diào)節(jié)閥用管道同風(fēng)機輸出口相連通。鼓風(fēng)機旁邊分別設(shè)有增濕箱，它由一水箱、平行排列的若干個鋼絲架，每個鋼絲架上分別套有濾袋組成，從而達到增濕度的目的。這種攤青機雖然能夠增濕和降溫，但增濕、降溫的過程和程度無法控制，是目前這種攤青機最大的缺陷。也有加空調(diào)器降溫的，但濕度降不夠。同時，增加了很多的成本，所以被很多茶葉加工企業(yè)所淘汰。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種自動攤青機，通過PLC自動控制系統(tǒng)精確控制攤青機內(nèi)的溫度，濕度和攤放時間來優(yōu)化茶葉的攤放工藝，最大限度的提高茶葉的品質(zhì)。同時合理設(shè)計減少工人勞動強度、減少占地面積，合理利用空間、節(jié)約能源，達到節(jié)約成本的目的。[0007]本實用新型的上述目的通過這樣的技術(shù)方案來實現(xiàn)自動攤青機，包括機架，箱體機構(gòu)，網(wǎng)帶，通風(fēng)管，進料平輸機，出料平輸機，斗式提升機，進料勻葉機，出料勻葉機，PLC控制柜；機架設(shè)有箱體機構(gòu)，箱體機構(gòu)內(nèi)安裝有網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)外設(shè)有通風(fēng)管；網(wǎng)帶為多層網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)由多層無上、下底的箱體單元構(gòu)成；所述多層網(wǎng)帶的頂層網(wǎng)帶進料端設(shè)有進料勻葉機，底層網(wǎng)帶的出料端設(shè)有出料勻葉機，所述箱體單元設(shè)有溫濕度傳感器；所述每層網(wǎng)帶中間安裝有通風(fēng)管道，每層網(wǎng)帶底部均設(shè)有進風(fēng)口，每層的進風(fēng)口通過通風(fēng)管連接水冷式風(fēng)機，通風(fēng)管連接加濕管，加濕管一端連接超聲波加濕器；所述溫濕度傳感器、水冷式風(fēng)機、超聲波加濕器連接PLC控制柜。進料平輸機、出料平輸機設(shè)有光電開關(guān)。每層箱體單元兩側(cè)側(cè)面安裝有觀察窗。 每層箱體單元初始端設(shè)有檢修口。攤青機的采用山泉水作為冷媒來冷卻空氣。本實用新型自動攤青機，網(wǎng)帶為多層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，最大限度的節(jié)約了空間，攤青的面積大大增加。每層箱體單元兩側(cè)側(cè)面安裝有觀察窗、檢修口，便于操作人員觀察茶葉加工情況、 以及維護人員檢修。每層網(wǎng)帶中間安裝有通風(fēng)管道，以達到獨立均勻送風(fēng)的目的。采用超聲波加濕器來控制攤青機濕度，其與濾紙袋式的加濕方式相比水霧化的效率高，濕度提升快，能迅速的提高攤青機內(nèi)的濕度。箱體單元設(shè)有溫濕度傳感器，可以感應(yīng)攤青機內(nèi)的溫濕度，通過PLC自動控制柜上預(yù)先設(shè)計好的溫濕度數(shù)據(jù)與實際測量的數(shù)據(jù)比較后，再由PLC控制柜自動開啟水冷式風(fēng)機和超聲波加濕器，從而實現(xiàn)名茶葉攤青的自動化。進料平輸機、出料平輸機設(shè)有光電開關(guān)，能準確控制進料平輸機、出料平輸機的轉(zhuǎn)速，保證茶葉攤青的質(zhì)量。本攤青機溫度控制是通過利用山泉水作為冷媒來冷卻空氣，從而實現(xiàn)攤青機機內(nèi)的溫度控制。春季至夏初，山泉水溫一般在15°C左右，茶葉攤青溫度一般控制在氣溫左右，完全能滿足生產(chǎn)要求，通過這種方式節(jié)約了大量的能源，降低了生產(chǎn)成本。本實用新型自動攤青機，大大降低了工人的勞動強度。工人只需將收購來的茶葉倒入振動槽中，其他的工作便有攤青機自動完成。鮮茶葉在攤青機內(nèi)這一密閉的環(huán)境中攤放，避免外界對鮮葉造成污染和損傷。本實用新型攤青機實現(xiàn)精確的溫濕度控制，使鮮茶葉在最佳的環(huán)境里，最合適的時間段里適當(dāng)?shù)纳⑹?，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)充分的水解和轉(zhuǎn)化，從而最大限度的提高了茶葉的品質(zhì)。由于采用山泉水作為冷媒來冷卻空氣，最大限度的節(jié)約了能源，不需要空調(diào)機制冷。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明


圖1是本實用新型裝置主視圖；圖2是本實用新型裝置俯視圖；圖3是本實用新型裝置側(cè)視圖。
具體實施方式
自動攤青機，包括機架10，箱體機構(gòu)9，網(wǎng)帶3，通風(fēng)管4，進料平輸機5，出料平輸機 13，斗式提升機7，進料勻葉機6，出料勻葉機12，PLC控制柜；機架10設(shè)有箱體機構(gòu)9，箱體機構(gòu)9內(nèi)安裝有網(wǎng)帶3，箱體機構(gòu)9外設(shè)有通風(fēng)管4 ；網(wǎng)帶3為多層網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)9由多層無上、下底的箱體單元構(gòu)成；所述多層網(wǎng)帶的頂層網(wǎng)帶進料端設(shè)有進料勻葉機6，底層網(wǎng)帶的出料端設(shè)有出料勻葉機12，所述箱體單元設(shè)有溫濕度傳感器11。所述每層網(wǎng)帶中間安裝有通風(fēng)管道，每層網(wǎng)帶底部均設(shè)有進風(fēng)口 2，每層的進風(fēng)口 2通過通風(fēng)管4連接水冷式風(fēng)機1，通風(fēng)管4連接加濕管，加濕管一端連接超聲波加濕器14 ；所述溫濕度傳感器11、水冷式風(fēng)機1、超聲波加濕器14連接PLC控制柜。實施例如
圖1、圖2、圖3所示，本實用新型自動攤青機由水冷式風(fēng)機1，水冷式風(fēng)機1帶有表冷器，進風(fēng)口 2，網(wǎng)帶3，通風(fēng)管4，進料平輸機5，進料勻葉機6，斗式提升機7，檢修門8， 箱體機構(gòu)9，機架10，溫濕度傳感器11，出料勻葉機12，出料平輸機13，超聲波加濕器14，減速電機15，觀察窗16組成。采用五層網(wǎng)帶3結(jié)構(gòu)，網(wǎng)帶3外用鋼材做成無上下底的箱體機構(gòu)9。五層箱體單元再連接成一個大的箱體機構(gòu)9，每層箱體單元兩側(cè)側(cè)面安裝有采用有機玻璃材料制作的觀察窗16，每層箱體單元初始端設(shè)有檢修口 8。在箱體機構(gòu)9尾部通過鏈條將每層的鏈輪和減速電機15連接起來。頂層網(wǎng)帶的運動方向向尾部運動，下一層的網(wǎng)帶3則向反方向運動，每層網(wǎng)帶3的長度一致，但上一層終止端端頭比下一層初始端端頭錯開30厘米的空隙，這樣上層的茶葉便能從終止端落到下層的初始端，這樣茶葉從進入攤青機到出攤青機共往復(fù)運動五次，使攤青的面積大大增加。在頂層網(wǎng)帶初始端裝有進料勻葉機6，進料勻葉機6可上下運動以調(diào)節(jié)茶葉攤放的厚度。在攤青機尾部出葉口處裝有出料勻葉機12。使下葉均勻，同時也防止茶葉在出葉口處堵塞。鮮茶葉從收購窗口轉(zhuǎn)運到攤青機前，倒入振動槽中，通過斗式提升機7輸入到位于兩臺攤青設(shè)備中間的進料平輸機5上面，進料平輸機5能向左輸葉也能向右輸葉，并能夠在攤青機上面平行往復(fù)運動，使茶葉能均勻的落在頂層的網(wǎng)帶上。每層網(wǎng)帶3中間安裝有通風(fēng)管道。每層網(wǎng)帶3的進風(fēng)口 2通過懸掛在箱體機構(gòu)9外的通風(fēng)管4與水冷式風(fēng)機1連接起來。水冷式風(fēng)機1采用水來冷卻空氣，水冷式風(fēng)機1接有進出水管。在通風(fēng)管4的頭端接有加濕管，加濕管下端連接超聲波加濕器14。本實用新型攤青機的自動化控制是通過在攤青機的箱體單元裝有溫濕度傳感器 11，在攤青機頂部的進料平輸機5兩端裝有光電開關(guān)，同時在攤青機出料平輸機13處也裝有光電開關(guān)。通過溫濕度傳感器11可以感應(yīng)攤青機內(nèi)的溫濕度，通過PLC控制柜上預(yù)先設(shè)計好的溫濕度數(shù)據(jù)與實際測量的數(shù)據(jù)比較后，再由PLC自動控制系統(tǒng)自動開啟水冷式風(fēng)機1和超聲波加濕器14，從而實現(xiàn)名茶葉攤青的自動化。[0036]對攤青機的控制全部在PLC自動控制系統(tǒng)里實現(xiàn)。打開攤青機的電源后，PLC啟動，操作員看見的是觸摸屏里顯示的主控制頁。在這里可以選擇進入到參數(shù)設(shè)置頁里，為攤青機的自動運行設(shè)置參數(shù)。可設(shè)置的參數(shù)有攤青溫度(攤青上限溫度)、攤青濕度(攤青下限濕度)、網(wǎng)帶3運行速度(設(shè)置變頻器的頻率)、水冷式風(fēng)機1運行頻率、運行時間、停止時間等參數(shù)，其中運行時間和停止時間兩個參數(shù)是在主控制頁選擇風(fēng)機間歇運行時需要設(shè)置的。在主控制頁中顯示的有攤青機內(nèi)的溫度、濕度以及網(wǎng)帶3的運行速度，可控制的有下葉時網(wǎng)帶運行速度、水冷式風(fēng)機1自動開啟、間歇時間等工藝參數(shù)。當(dāng)在主控制頁選擇水冷式風(fēng)機1自動運行時，自動控制系統(tǒng)根據(jù)攤青機內(nèi)的溫濕度自動開啟風(fēng)機和加濕設(shè)備，控制溫濕度在預(yù)先設(shè)置的范圍之內(nèi)。當(dāng)選擇風(fēng)機間歇開時，風(fēng)機將根據(jù)參數(shù)設(shè)置頁預(yù)先設(shè)置的運行和停止的時間運行，此時參數(shù)設(shè)置頁設(shè)置的溫濕度范圍將不起調(diào)控作用。如果需要手動控制的話，可按下風(fēng)機手動開按鍵，風(fēng)機運行。當(dāng)需要停止時，按下風(fēng)機手動關(guān)按鍵，風(fēng)機停止運行。在選擇風(fēng)機間隙開和風(fēng)機手動開運行方式的時候，加濕設(shè)備都是和風(fēng)機同步運行的，如果不需要加濕了還需要降溫，可將加濕器的電源關(guān)掉停止加濕。每臺PLC控制柜控制兩臺攤青設(shè)備、一臺振動槽和斗式提升機7。PLC控制柜上有兩個上葉和兩個下葉按鈕，分別控制左右兩臺攤青機的上葉和下葉。當(dāng)按下上葉按鈕時，振動槽斗式提升機、平輸機皮帶開始運行。茶葉運動到平輸機頭端落下時，觸發(fā)光電感應(yīng)開關(guān)，平輸機開始左右平移，這樣茶葉便能均勻的落下。按下下葉按鈕后，網(wǎng)帶3開始運動，網(wǎng)帶3運動的速率和方式分別由參數(shù)設(shè)置頁的網(wǎng)帶3運行頻率、主控制頁的網(wǎng)帶運行速度和光電控制頁中的網(wǎng)帶3間歇運行時間控制。如果下葉的速度太快，茶葉會在進入到殺青機前的儲葉斗中存積，積到一定高度后會觸及光電開關(guān)，這時下葉的平輸和攤青機網(wǎng)帶都會停止運動；當(dāng)儲葉斗中的茶葉通過鵝頸輸送進殺青機而減少時，光電開關(guān)關(guān)閉，此時自動控制柜會重新啟動攤青機下葉。本實用新型攤青機除了能自動運行外，每個運動部件都能實現(xiàn)手動控制，在主控制頁選擇手動控制頁面進入，在手動控制頁里可實現(xiàn)攤青機各個部件的手動控制，以備不時之需。本專利除了應(yīng)用于綠茶的攤放，還可應(yīng)用于紅茶的萎凋。在應(yīng)用于紅茶萎凋的時候只需要將水冷式風(fēng)機改為熱風(fēng)機，熱風(fēng)溫度控制在40°C到50°C之間即可，從節(jié)能角度考慮，可將紅茶烘干設(shè)備的廢氣余熱回收后通入到攤青機內(nèi)即能滿足生產(chǎn)要求。
權(quán)利要求1.自動攤青機，包括機架(10)，箱體機構(gòu)(9)，網(wǎng)帶(3)，通風(fēng)管(4)，進料平輸機(5)， 出料平輸機(13)，斗式提升機(7 )，進料勻葉機(6 )，出料勻葉機(12 )，PLC控制柜；機架(10)設(shè)有箱體機構(gòu)(9)，箱體機構(gòu)(9)內(nèi)安裝有網(wǎng)帶(3)，箱體機構(gòu)(9)外設(shè)有通風(fēng)管(4);網(wǎng)帶(3)為多層網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)(9)由多層無上、下底的箱體單元構(gòu)成； 所述多層網(wǎng)帶的頂層網(wǎng)帶進料端設(shè)有進料勻葉機(6)，底層網(wǎng)帶的出料端設(shè)有出料勻葉機(12)，所述箱體單元設(shè)有溫濕度傳感器(11)；其特征在于所述每層網(wǎng)帶中間安裝有通風(fēng)管道，每層網(wǎng)帶底部均設(shè)有進風(fēng)口(2)，每層的進風(fēng)口(2)通過通風(fēng)管(4)連接水冷式風(fēng)機(1)，通風(fēng)管(4)連接加濕管，加濕管一端連接超聲波加濕器(14);所述溫濕度傳感器(11 )、水冷式風(fēng)機(1 )、超聲波加濕器(14 )連接PLC控制柜。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動攤青機，其特征在于所述進料平輸機(5)、出料平輸機 (13)設(shè)有光電開關(guān)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動攤青機，其特征在于所述每層箱體單元兩側(cè)側(cè)面安裝有觀察窗(16)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述自動攤青機，其特征在于所述每層箱體單元初始端設(shè)有檢修口(8)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動攤青機，其特征在于攤青機的采用山泉水作為冷媒來冷卻空氣。
專利摘要自動攤青機，機架設(shè)有箱體機構(gòu)，箱體機構(gòu)內(nèi)安裝有網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)外設(shè)有通風(fēng)管；網(wǎng)帶為多層網(wǎng)帶，箱體機構(gòu)由多層無上、下底的箱體單元構(gòu)成；所述多層網(wǎng)帶的頂層網(wǎng)帶進料端設(shè)有進料勻葉機，底層網(wǎng)帶的出料端設(shè)有出料勻葉機，所述箱體單元設(shè)有溫濕度傳感器；每層的進風(fēng)口通過通風(fēng)管連接水冷式風(fēng)機，通風(fēng)管連接加濕管，加濕管一端連接超聲波加濕器；所述溫濕度傳感器、水冷式風(fēng)機、超聲波加濕器連接PLC控制柜。本實用新型自動攤青機，通過PLC自動控制系統(tǒng)精確控制攤青機內(nèi)的溫度，濕度和攤放時間來優(yōu)化茶葉的攤放工藝，最大限度的提高茶葉的品質(zhì)。同時合理設(shè)計減少工人勞動強度、減少占地面積，合理利用空間、節(jié)約能源，達到節(jié)約成本的目的。
文檔編號A23F3/06GK202232816SQ20112037169
公開日2012年5月30日 申請日期2011年9月30日 優(yōu)先權(quán)日2011年9月30日
發(fā)明者史江峰, 周寧 申請人:湖北采花茶業(yè)有限公司