專利名稱：超香蛋泡制罐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種鹵菜泡制設(shè)備，特別涉及一種超香蛋泡制罐。背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上的超香蛋以口感好、味道美、易吸收而暢銷全國(guó)，但傳統(tǒng)的超香蛋泡制設(shè)備是將鹵液與原料蛋混裝，不利于掌握泡制程度，同時(shí)不能觀察到鹵液的使用情況，增加了超香蛋的泡制難度。
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種便于觀察、節(jié)約成本的超香蛋泡制罐。本實(shí)用新型是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種超香蛋泡制罐，其特征是包括相連接的儲(chǔ)蛋倉(cāng)和鹵液倉(cāng)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)和鹵液倉(cāng)之間設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)上端設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋，鹵液倉(cāng)一側(cè)設(shè)有鹵液觀察口。該超香蛋泡制罐，儲(chǔ)蛋倉(cāng)與儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋之間通過螺紋密閉相連接。該超香蛋泡制罐通過將原料蛋與鹵液分裝，通過將泡制罐翻轉(zhuǎn)，使鹵液經(jīng)儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)浸泡原料蛋，在泡制到所要求的效果后，重新將泡制罐翻轉(zhuǎn)，鹵液流通到底層， 與泡制好的超香蛋分離，并可以根據(jù)泡制程度需要，反復(fù)操作。本實(shí)用新型的有益效果是該超香蛋泡制罐，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉、操作簡(jiǎn)便，鹵液與原料蛋分裝，可以自由調(diào)整泡制時(shí)間，同時(shí)密封性能好，且便于觀察，從而減少了浪費(fèi)，節(jié)約了成本。以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明。附


圖1為本實(shí)用新型超香蛋泡制罐的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖2為本實(shí)用新型儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋，2儲(chǔ)蛋倉(cāng)，3鹵液觀察口，4鹵液倉(cāng)，5儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)。
具體實(shí)施方式
附圖為本實(shí)用新型的一種具體實(shí)施例。該超香蛋泡制罐，其特征是包括相連接的儲(chǔ)蛋倉(cāng)2和鹵液倉(cāng)4，儲(chǔ)蛋倉(cāng)2和鹵液倉(cāng)4之間設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)5，儲(chǔ)蛋倉(cāng)2上端設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋1，鹵液倉(cāng)4 一側(cè)設(shè)有鹵液觀察口 3。儲(chǔ)蛋倉(cāng)2與儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋1之間通過螺紋密閉相連接。該超香蛋泡制罐，使用時(shí)，旋轉(zhuǎn)打開儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋1，將備好的原料蛋放進(jìn)儲(chǔ)蛋倉(cāng)2， 將配制好的商液注入商液倉(cāng)4，然后將各部旋轉(zhuǎn)擰緊，將泡制罐翻轉(zhuǎn)，使商液通過儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)5完全浸泡原料蛋進(jìn)行泡制，在泡制過程中，可通過鹵液觀察口 3掌握鹵液消耗情況。根據(jù)泡制要求，待泡制到一定程度，將泡制罐翻轉(zhuǎn)過來，使商液通過儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng) 5與泡制好的超香蛋分離，可反復(fù)操作。
權(quán)利要求1.一種超香蛋泡制罐，其特征是包括相連接的儲(chǔ)蛋倉(cāng)(2)和鹵液倉(cāng)(4)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)(2) 和鹵液倉(cāng)(4)之間設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)(5)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)(2)上端設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋(1)，鹵液倉(cāng) (4) 一側(cè)設(shè)有鹵液觀察口(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的超香蛋泡制罐，其特征是儲(chǔ)蛋倉(cāng)(2)與儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋(1)之間通過螺紋密閉相連接。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種鹵菜泡制設(shè)備，特別公開了一種超香蛋泡制罐。該超香蛋泡制罐，其特征是包括相連接的儲(chǔ)蛋倉(cāng)和鹵液倉(cāng)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)和鹵液倉(cāng)之間設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)底部篩狀網(wǎng)，儲(chǔ)蛋倉(cāng)上端設(shè)有儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋，鹵液倉(cāng)一側(cè)設(shè)有鹵液觀察口。儲(chǔ)蛋倉(cāng)與儲(chǔ)蛋倉(cāng)倉(cāng)蓋之間通過螺紋密閉相連接。該超香蛋泡制罐，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低廉、操作簡(jiǎn)便，鹵液與原料蛋分裝，可以自由調(diào)整泡制時(shí)間，同時(shí)密封性能好，且便于觀察，從而減少了浪費(fèi)，節(jié)約了成本。
文檔編號(hào)A23L1/32GK202026768SQ20112005750
公開日2011年11月9日 申請(qǐng)日期2011年3月8日 優(yōu)先權(quán)日2011年3月8日
發(fā)明者楊啟生, 王娟, 趙帥 申請(qǐng)人:王娟