專利名稱：金銀花酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的金銀花酒，屬于中藥領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
酒作為一種文化在中國大地綿延數(shù)千載，古人亦有飲酒養(yǎng)生之說?！对娊?jīng)·豳風(fēng)》 中便載有“為此春酒，以介眉壽”，“稱彼兕觥，萬事無疆”的詩句。意思是說用酒幫助長嘉， 舉觥敬酒祝長壽，都把酒和長壽聯(lián)系到了一起。目前市場上的酒品類繁多，但大多是以糧食或酒精勾兌的白酒，雖然具有一定的養(yǎng)生效果，但是功效欠佳。市場上的養(yǎng)生保健功效酒多以人參、鹿茸等藥材泡制而成，價格不菲且品種功效單一。而人民生活水平的提高，對健康理念的認知提高，促使保健功能酒的需求激增。鑒于此，申請人總結(jié)多年中藥調(diào)理經(jīng)驗，研究中草藥對提高免疫力的特性，挖掘中醫(yī)藥調(diào)補兼施及辨證施治的精髓，發(fā)明了一種保健作用的金銀花酒。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是提供一種具有清熱解毒、滋補肝腎、益精明目及提高免疫等保健作用的金銀花酒。本發(fā)明所述的金銀花酒，它是由白酒、金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗按如下方案制成(1)本發(fā)明藥物各組份用量是金銀花40 60、枸杞子20 35、甘草4 12、薏苡仁10 25、紅棗10 25。(2)將上述藥物以放射元素鈷照射消毒，分別清洗去雜干燥后粉碎待用，薏苡仁除外；(3)將薏苡仁去雜粉碎成末，過20 40目篩，常溫下置于50 70份50 65° 優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡25 50天后，過80 120目濾篩，濾液貯存?zhèn)溆茫?4)將第二步所述藥粉金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗藥粉，按上述重量份配比好加入150 300份水于蒸煮罐中60 70°C保持50 80min，再加熱煮沸，90 100°C 保持10 30min，?；?，溫度在50°C時用80 120目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，貯存?zhèn)溆茫瑸V渣廢棄；(5)將(3)和(4)制得濾液按1 1混合液，混合液與50 65°白酒(根據(jù)需要調(diào)配的度數(shù)選擇合適勾兌比例)混合，置入儲藏罐，密封在地窖中發(fā)酵30 45天后，在蒸餾鍋蒸餾過100 140目濾篩，即可得所述金銀花酒；本發(fā)明所述的金銀花酒，其中金銀花味甘性寒，歸肺、胃經(jīng)，有清熱解毒，消癰散腫，涼血止痢，久服延年，具有抗菌、抗病毒、增強免疫功能，抗炎、解熱作用。對細菌、病毒、 炎癥有明顯的抑制作用?？纱龠M淋巴細胞轉(zhuǎn)化，增強白細胞的吞噬功能，降低血漿中膽固醇含量，并可明顯降低體內(nèi)毒素含量。枸杞子味甘，性平，歸肝經(jīng)、腎經(jīng)、肺經(jīng)，有治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。且可調(diào)節(jié)機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)，補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。薏苡仁味甘淡、性微寒、無毒，入脾、胃、肺、大腸經(jīng)，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿養(yǎng)顏抗衰老等功效。大棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、 磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素Bi、維生素B2，胡蘿卜素等，有補脾和胃，益氣生津，潤肺健脾，調(diào)營衛(wèi)，解藥毒之效；依據(jù)中藥相生相克的原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發(fā)揮藥效，從而達到開胃健脾，滋補心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等保健功效。同時本發(fā)明制作工藝簡單，成本低廉，利于推廣。
具體實施例方式實施方式一本發(fā)明所述的金銀花酒，它是由白酒金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗按如下方案制成(1)本發(fā)明藥物各組份用量是金銀花40、枸杞子20、甘草4、薏苡仁10、紅棗10。(4)將上述藥物以放射元素鈷照射消毒，分別清洗去雜干燥后粉碎待用，薏苡仁除外；(5)將薏苡仁去雜粉碎成末，過20 40目篩，常溫下置于50份50°優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡25天后，過80 120目濾篩，濾液貯存?zhèn)溆茫?4)將第二步所述藥粉金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗藥粉，按上述重量份配比好加入150份水于蒸煮罐中60°C保持50min，再加熱煮沸，90°C保持lOmin，?；穑瑴囟仍?50°C時用80 120目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；(5)將(3)和(4)制得濾液按1 1混合液，混合液與50°白酒(根據(jù)需要調(diào)配的度數(shù)選擇合適勾兌比例)混合，置入儲藏罐，密封在地窖中發(fā)酵30天后，在蒸餾鍋蒸餾過 100 140目濾篩，即可得所金銀花酒；實施方式二(1)本發(fā)明藥物各組份用量是金銀花50、枸杞子27、甘草8、薏苡仁27、紅棗28。(6)將上述藥物以放射元素鈷照射消毒，分別清洗去雜干燥后粉碎待用，薏苡仁除外；(7)將薏苡仁去雜粉碎成末，過20 40目篩，常溫下置于60份60°優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡40天后，過80 120目濾篩，濾液貯存?zhèn)溆茫?4)將第二步所述藥粉金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗藥粉，按上述重量份配比好加入200份水于蒸煮罐中65°C保持70min，再加熱煮沸，95°C保持20min，?；穑瑴囟仍?50°C時用80 120目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，貯存?zhèn)溆茫瑸V渣廢棄；
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(5)將(3)和(4)制得濾液按1 1混合液，混合液與60°白酒(根據(jù)需要調(diào)配的度數(shù)選擇合適勾兌比例)混合，置入儲藏罐，密封在地窖中發(fā)酵40天后，在蒸餾鍋蒸餾過 100 140目濾篩，即可得所金銀花酒；實施方式三(1)本發(fā)明藥物各組份用量是金銀花60、枸杞子35、甘草12、薏苡仁25、紅棗25。(8)將上述藥物以放射元素鈷照射消毒，分別清洗去雜干燥后粉碎待用，薏苡仁除外；(9)將薏苡仁去雜粉碎成末，過20 40目篩，常溫下置于70份65°優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡50天后，過80 120目濾篩，濾液貯存?zhèn)溆茫?4)將第二步所述藥粉金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗藥粉，按上述重量份配比好加入300份水于蒸煮罐中70°C保持80min，再加熱煮沸，100°C保持30min，?；?，溫度在 50°C時用80 120目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；(5)將(3)和(4)制得濾液按1 1混合液，混合液與65°白酒(根據(jù)需要調(diào)配的度數(shù)選擇合適勾兌比例)混合，置入儲藏罐，密封在地窖中發(fā)酵45天后，在蒸餾鍋蒸餾過 100 140目濾篩，即可得所金銀花酒；臨床試驗為了驗證本發(fā)明金銀花酒的積極效果，發(fā)明人進行了大量的動物和臨床實驗，現(xiàn)選擇部分試驗報告如下。試驗例1本發(fā)明金銀花酒對大鼠臟器系數(shù)的影響一、一般資料1、實驗動物來源從鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院實驗動物中心購買SD大鼠120只，體重60 80g,隨機分成四組，每組30只，雌雄各半，單籠飼養(yǎng)。二、試驗方法受試動物設(shè)三個劑量組(2. 5ml/kg體重、5ml/kg體重、10ml/kg體重)和一個對照組(蒸餾水灌胃)，將金銀花酒分別給各劑量組受試動物灌胃，連續(xù)30天。試驗期間各組動物均喂飼基礎(chǔ)飼料，并自由進食、飲水。實驗結(jié)束后處死大鼠，對肝、腎、脾等進行病理組織學(xué)檢查(石蠟切片)。三、試驗結(jié)果表1各組動物臟體比值結(jié)果(％ )
權(quán)利要求
1.一種金銀花酒，其特征在于它是由白酒、金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗按如下方案制成本發(fā)明藥物各組份用量是金銀花40 60、枸杞子20 35、甘草4 12、薏苡仁10 25、紅棗10 25。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的金銀花酒，其制備方案如下a)按各組份稱取金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗以放射元素鈷照射消毒，分別清洗去雜干燥后粉碎待用，薏苡仁除外；b)將薏苡仁去雜粉碎成末，過20 40目篩，常溫下置于50 70份50 65°優(yōu)質(zhì)白酒中浸泡25 50天后，過80 120目濾篩，得濾液1貯存?zhèn)溆?；c)將所述重量配比的藥粉金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗藥粉，加入150 300份水于蒸煮罐中60 70°C保持50 80min，再加熱煮沸，90 100°C保持10 30min，?；?， 溫度在50°C時用80 120目濾篩過濾，回涼后濾液貯存；濾渣經(jīng)二次提取后，濾液與第一次提取液充分混合，得濾液2，貯存?zhèn)溆?，濾渣廢棄；d)按1 1充分混合濾液1、濾液2、即得金銀花酒主要成分濾液3;e)將濾液3與50 65°白酒(根據(jù)需要調(diào)配的度數(shù)選擇合適勾兌比例)混合，置入儲藏罐，密封在地窖中發(fā)酵30 45天后，在蒸餾鍋蒸餾過100 140目濾篩，即可得所述金銀花酒。
3.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的金銀花酒，每天飲用60ml/人為宜。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種具有保健功能的金銀花酒，具體由白酒、金銀花、枸杞子、甘草、薏苡仁、紅棗按一定比例配比，經(jīng)過煮沸、浸泡、發(fā)酵、蒸餾、過濾制得不同度數(shù)金銀花酒。本發(fā)明依據(jù)中藥相生相克的原則，將這些藥物有效的組合使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，以白酒浸泡，借酒之性，發(fā)揮藥效，從而達到開胃健脾，滋補心、肝、脾、腎，清熱解毒、益精明目、延緩衰老及提高免疫等保健功效。同時本發(fā)明制作工藝簡單，成本低廉，利于推廣。
文檔編號C12G3/04GK102258715SQ201110194669
公開日2011年11月30日 申請日期2011年7月13日 優(yōu)先權(quán)日2011年7月13日
發(fā)明者范成連 申請人:范成連