專利名稱：餅干生產(chǎn)線上用的縱向電動切刀裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種食品機(jī)械配套裝置，尤其是餅干生產(chǎn)線上將淀粉帶縱向切割成餅干半成品的配套裝置。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的餅干生產(chǎn)方法是淀料帶貼附在輸送帶上向前運(yùn)轉(zhuǎn)，餅干滾切機(jī)用模型輥在淀粉帶上滾切出圓或方形餅干半成品，在半成品進(jìn)入烘烤工序之前，將只剩下邊角料的廢淀粉帶與餅干半成品分離和回爐重新制成新淀粉帶。由于這種生產(chǎn)方法必須有廢淀粉帶分離、回爐工序和相應(yīng)設(shè)備，因此餅干制作成本高，生產(chǎn)效率低。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是提供一種餅干生產(chǎn)線上用的縱向電動切刀裝置，做到降低餅干制作成本，提高生產(chǎn)效率。技術(shù)方案是左、右支架前上部固裝有兩根滑動支承桿、后上部經(jīng)軸承座裝有皮帶支承輥，門型滾刀架通過其下端的滑套座落在兩根滑動支承桿上，位于兩根滑動支承桿之間的橫向調(diào)節(jié)絲杠通過螺母固定在左側(cè)支架上，橫向調(diào)節(jié)絲杠前端與門型滾刀架鉸接；門型滾刀架的左、右架壁上都有滑動槽，滑動塊嵌套在滑動槽內(nèi)，裝有一排刀片的滾刀軸兩端穿插在滑動塊支承孔內(nèi)，門型滾刀架右架壁上的滑動塊外側(cè)固連有帶減速裝置的電機(jī)，電機(jī)主軸與滾刀軸聯(lián)軸；門型滾刀架左、右架壁上都有垂直調(diào)節(jié)絲杠與滑動塊相連；門型滾刀架左、右架壁上都有往后伸出的支臂，支臂外端上固定有扁鐵壓條，扁鐵壓條上焊接有一排與滾刀軸刀片相互錯開的彈性壓片。工作原理如下；餅干生產(chǎn)線的輸送帶從扁鐵條與皮帶支承輥之間穿過門型滾刀架，電機(jī)帶動滾刀軸旋轉(zhuǎn)，其刀片將經(jīng)過前方餅干滾切機(jī)橫向切割而成的淀粉條縱向切割片餅干半成品。轉(zhuǎn)動橫向調(diào)節(jié)絲杠，可以帶動整個門型滾刀架橫向移動，從而調(diào)節(jié)滾刀軸刀片與被切割淀粉條之間的相對位置。轉(zhuǎn)動垂直調(diào)節(jié)系桿，可以調(diào)節(jié)滾刀軸到輸送帶之間的垂直距離，使?jié)L刀軸刀片與淀粉條的接觸恰到好處。與已有技術(shù)相比，本實用新型特點是沒有廢淀粉帶產(chǎn)生，無需廢淀粉帶分離與回爐設(shè)備，既節(jié)約生產(chǎn)成本，又提高工作效率。

圖1是縱向電動切刀裝置主視圖圖2是縱向電動切刀裝置俯視圖圖3是縱向電動切刀裝置左視圖
具體實施方式
如圖所示，左、右支架1前上部固裝有兩根滑動支承桿2、后上部經(jīng)軸承座裝有皮帶支承輥3，門型滾刀架4通過其下端的滑套41座落在兩根滑動支承桿上，位于兩根滑動支承桿之間的橫向調(diào)節(jié)絲杠5通過螺母51固定在左側(cè)支架1上，橫向調(diào)節(jié)絲杠5前端與門型滾刀架4鉸接；門型滾刀架4的左、右架壁上都有滑動槽42，滑動塊43嵌套在滑動槽42 內(nèi)，裝有一排刀片的滾刀軸6兩端穿插在滑動塊43支承孔內(nèi)，門型滾刀架4右架壁上的滑動塊43外側(cè)固連有帶減速裝置的電機(jī)7，電機(jī)7主軸與滾刀軸6聯(lián)軸；門型滾刀架4左、右架壁上都有垂直調(diào)節(jié)絲杠8與滑動塊43相連，門型滾刀架4左、右架壁上都有往后伸出的支臂44，支臂44外端上固定有扁鐵壓條9，扁鐵壓條9上焊接有一排與滾刀軸刀片相互錯開的彈性壓片91。
權(quán)利要求1. 一種餅干生產(chǎn)線上用的縱向電動切刀裝置，其特征在于左、右支架(1)前上部固裝有兩根滑動支承桿O)、后上部經(jīng)軸承座裝有皮帶支承輥(3)，門型滾刀架(4)通過其下端的滑套Gl)座落在兩根滑動支承桿( 上，位于兩根滑動支承桿( 之間的橫向調(diào)節(jié)絲杠 (5)通過螺母(51)固定在左側(cè)支架(1)上，橫向調(diào)節(jié)絲杠( 前端與門型滾刀架(4)鉸接； 門型滾刀架⑷的左、右架壁上都有滑動槽(42)，滑動塊03)嵌套在滑動槽02)內(nèi)，裝有一排刀片的滾刀軸(6)兩端穿插在滑動塊支承孔內(nèi)，門型滾動架(4)右架壁上的滑動塊^幻外側(cè)固連有帶減速裝置的電機(jī)(7)，電機(jī)(7)主軸與滾刀軸(6)聯(lián)軸；門型滾刀架 (4)左、右架壁上都有垂直調(diào)節(jié)絲杠(8)與滑動塊相連，門型滾刀架(4)左、右架壁上都有往后伸出的支臂(44)，支臂04)外端上固定有扁鐵壓條(9)，扁鐵壓條(9)上焊接有一排與滾刀軸(6)刀片相互錯開的彈性壓片(91)。
專利摘要一種餅干生產(chǎn)線上用的縱向電動切刀裝置，它的支架前上部固裝有兩根滑動支承桿、后上部裝有皮帶支承輥，門型滾刀架座落在兩根滑動支承桿上，橫向調(diào)節(jié)絲杠通過螺母固定在左側(cè)支架上，橫向調(diào)節(jié)絲杠前端與門型滾刀架鉸接，門型滾刀架的左、右架壁上都有滑動槽，滑動塊嵌套在滑動槽內(nèi)，滾刀軸兩端穿插在滑動塊支承孔內(nèi)，門型滾刀架右架壁上的滑動塊外側(cè)固連有電機(jī)，門型滾刀架左、右架壁上都有垂直調(diào)節(jié)絲杠與滑動塊相連，門型滾刀架左、右架壁上都有支臂，支臂外端上固定有扁鐵壓條，扁鐵壓條上焊接有一排與滾刀軸刀片相互錯開的彈性壓片。本實用新型無需廢淀粉帶分離與回爐設(shè)備，既節(jié)約生產(chǎn)成本，又提高工作效率。
文檔編號A21C11/10GK201928885SQ2010206726
公開日2011年8月17日 申請日期2010年12月17日 優(yōu)先權(quán)日2010年12月17日
發(fā)明者石江泳, 謝桂樹 申請人:湖南鴻冠食品有限公司