專利名稱：一種環(huán)保烘烤爐的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烘烤爐技術領域，特別是一種環(huán)保烘烤爐。
背景技術：
現(xiàn)有的烘烤爐主要分兩種，一種是街頭的原始烘烤設備，另一種是大型電烘烤設 備。街頭的原始的烘烤設備大多采用油桶改造而成，燃料通常是蜂窩煤，不僅烘烤出來的食 品不健康不衛(wèi)生的，而且烘烤爐的外觀丑陋，不符合消費者的需求，不符合城市整體環(huán)境保 護的發(fā)展需求；而大型電烘烤設備又普遍存在制造成本高，用電量大，烘烤效果差，產(chǎn)量低 等問題。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是設計一種環(huán)保烘烤爐，該烘烤爐結(jié)構(gòu)簡單，在烘烤過程中不 用翻動食物，可使食物自然均勻受熱，烘烤過程中不產(chǎn)生蒸汽，并且烘烤量大，烘烤效果好， 生產(chǎn)效率高，節(jié)能環(huán)保，無煙無味無污染。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是設計一種環(huán)保烘烤爐，其特征 是缸體外形是球缺形，缸體內(nèi)部固定有烘烤架，缸體內(nèi)的底部固定有碳盆固定架，缸體側(cè) 下方有輸氧口，缸體的頂部上端口置有保溫鍋，保溫鍋中部有通孔并通過該通孔與排氣管 固定連接，保溫鍋內(nèi)置有帶通孔的篦子，缸體外包有防火保溫材料。所述的缸體高度為50cm 100cm，缸體中部最大直徑40cm 80cm，缸體的頂部上 端口的直徑選擇在20cm 40cm的范圍，缸體的圓形底部直徑選擇在20cm 40cm的范圍， 缸體的上端口直徑大于等于圓形底部直徑，防火保溫材料外有裝飾布。所述的缸體的高度與中部最大直徑比為5 4，上端口直徑與圓形底部直徑比為 8 7。所述的烘烤架是由內(nèi)圓環(huán)和外圓環(huán)以及連接內(nèi)、外圓環(huán)的若干支架組成，內(nèi)、外圓 環(huán)之間的若干支架呈放射性連接在內(nèi)圓環(huán)和外圓環(huán)之間，外圓環(huán)連接在缸體內(nèi)壁上，缸體 內(nèi)固定多個烘烤架，兩相鄰烘烤架之間的距離大于等于20cm。所述的保溫鍋底部為倒漏斗形，鍋底的四周低于鍋底的中部，鍋底的中部有開口， 開口處與排氣管的下口連通，排氣管穿過保溫鍋延伸至保溫鍋的上端。所述的保溫鍋為中部帶通孔的平底鍋，排氣管穿過保溫鍋的通孔后與保溫鍋固定 連接，排氣管下口是倒喇叭口即底端口大于上口。所述的排氣管直徑與缸體中部最大直徑的比是1 12。所述的輸氧口是輸氧管，它一端連通在缸體內(nèi)的碳盆固定架內(nèi)，另一端連通在缸 體外部，輸氧管在缸體外部的端口上連接有控制閥門。所述的缸體上插有溫度計，缸體側(cè)部下方有一個清潔口。所述的缸體外表面固定有提手或缸體置于有輪子的推車或滑輪板上。本實用新型的有益效果是不同大小的球缺形缸體可分別適合家庭或店面使用，由于球缺形缸體的特殊缸體比例結(jié)構(gòu)，使得空氣在缸內(nèi)不停循環(huán)流動，使得食物在烘烤過 程中不需要翻動，并且自然均勻受熱，烘烤過程中不產(chǎn)生蒸汽；排氣管直徑與缸體中部最大 直徑的比例即不會造成缸體內(nèi)熱量流失又可使燃料能夠充分燃燒；缸體上的保溫鍋即可對 烘烤后的食物進行保溫展示又可對缸體起到上蓋的作用；缸體下的控制閥門可自由控制氧 氣給入量從而實現(xiàn)了烘烤溫度的控制；并且烘烤所用燃料采用環(huán)保機制木炭，不產(chǎn)生任何 煙塵，沒有異味。

下面結(jié)合實例附圖對本實用新型做進一步說明。圖1是本烘烤爐的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是碳盆結(jié)構(gòu)示意圖。圖中1、缸體；2、保溫鍋；3、排氣管；4、篦子；5、烘烤架；6、碳盆固定架；7、輸氧 管；8、控制閥門；9、推車；10、溫度計；11、清潔口 ；12、碳盆。
具體實施方式
實施例1 如圖1所示的烘烤爐結(jié)構(gòu)示意圖，本示意圖為缸體被拋開后結(jié)構(gòu)示意 圖，本烘烤爐主要由缸體1、保溫鍋2、排氣管3、篦子4、烘烤架5、碳盆固定架6、輸氧管7組 成。缸體1采用大瓦罐缸體或陶瓷缸體，缸體1的形狀是球缺形，缸體1的大小可根據(jù) 需要調(diào)整，缸體1的高度為50cm 100cm，缸體1中部最大直徑40cm 80cm，通常情況下 缸體1的高度與中部最大直徑比為5 4，球缺形結(jié)構(gòu)的缸體1上端有上端口，下端是平底， 缸體1內(nèi)底部平底上焊接有碳盆固定架6，上端口置有保溫鍋2，缸體1的頂部上端口的直 徑選擇在20cm 40cm的范圍，缸體1的圓形底部直徑選擇在20cm 40cm的范圍，缸體1 的上端口直徑大于等于圓形底部直徑，通常情況下上端口直徑與圓形底部直徑比為8 7。高度50cm、中部最大直徑40cm、上端口直徑24cm圓形底部直徑21cm的小型烘烤 爐能夠滿足家庭烘烤使用，而高度75cm、中部最大直徑60cm、上端口直徑32cm圓形底部直 徑28cm的中型烘烤爐能夠滿足小型店鋪烘烤使用，而高度100cm、中部最大直徑80cm、上端 口直徑40cm圓形底部直徑35cm的大型烘烤爐則可滿足大型店面需要。缸體1外包有防火保溫材料，由于缸體1的特殊球形結(jié)構(gòu)和外層的防火保溫材料， 使得內(nèi)部熱量上升后碰到球形內(nèi)壁折射，從而實現(xiàn)了熱量在缸體1內(nèi)的循環(huán)滾動，使得內(nèi) 部食物不需要翻滾即可全方位的受熱，外層的防火保溫材料可使熱量碰到球形內(nèi)壁時不易 從內(nèi)壁散發(fā)出去，從而使熱量可以充分利用；任何能夠起到防火并且能起到保溫作用的材 料均可作為缸體1外的防火保溫材料，還可在防火保溫材料外包裹一層美觀的裝飾布用來 裝飾本烘烤爐的外觀。缸體1內(nèi)部固定有烘烤架5，烘烤架5是由內(nèi)圓環(huán)和外圓環(huán)以及連接內(nèi)、外圓環(huán)的 若干鐵架組成，內(nèi)、外圓環(huán)的若干支架呈放射性焊接在內(nèi)圓環(huán)和外圓環(huán)之間，內(nèi)圓環(huán)直徑大 于碳盆12的直徑，外圓環(huán)固定在缸體1內(nèi)壁上，缸體1內(nèi)固定有多個烘烤架5，烘烤架5的 數(shù)量根據(jù)缸體1高度而定，兩烘烤架5之間的距離至少要大于等于20cm，烘烤架5上面放置 需要烘烤的食物，通常用來烘烤紅薯、水果、甘蔗等。[0024]缸體1內(nèi)的底部焊接有碳盆固定架6，碳盆固定架6位于最底層烘烤架5的內(nèi)圓環(huán) 下方，碳盆固定架6內(nèi)放置有可自由取出的碳盆12，碳盆12內(nèi)放置有用于烘烤食物的木炭， 碳盆12的結(jié)構(gòu)如圖2所示，碳盆12的側(cè)下方有碳盆輸氧口，碳盆12兩側(cè)還固定有提手，通 過火勾勾住提手將碳盆12由缸體上端口處放入到缸體底部的碳盆固定架6內(nèi)。缸體1側(cè)下方開有輸氧口，保持缸內(nèi)輸氧助燃，輸氧口是輸氧管7，輸氧管7 —端在 缸體ι內(nèi)部，另一端在缸體1外部，輸氧管7的缸體內(nèi)部端延伸至碳盆固定架6內(nèi)，輸氧管 7的缸體外部端固定有控制閥門8，根據(jù)控制閥門8的開啟程度不同，向缸體1內(nèi)輸入不同 量的氧氣，從而調(diào)節(jié)缸內(nèi)火勢，實現(xiàn)缸內(nèi)溫度控制。缸體1側(cè)部下方開有一個清潔口 11，清潔口 11有可自由開關的密封門，需要對缸 體1內(nèi)進行清潔時打開密封門，對缸體1內(nèi)底部的碳灰進行清除，不需要清潔時關閉密封門 不會導致缸體1內(nèi)熱量的流失。缸體1的頂部上口處置有保溫鍋2，保溫鍋2為不銹鋼材質(zhì)制成，保溫鍋2底部 為倒漏斗形，鍋底的兩側(cè)低于鍋底的中部，鍋底的中部有開口，開口處與排氣管3的下口連 接，排氣管3穿過保溫鍋2延伸至保溫鍋2的上端，對爐內(nèi)進行排氣通風；保溫鍋2內(nèi)置有 篦子4，篦子4中部帶有通孔，通孔直徑大于排氣管3的直徑，篦子4通過中部的通孔穿過排 氣管3置于保溫鍋2內(nèi)，將烘烤好的食物放置在篦子4上，由保溫鍋2對烘烤好的食物進行 保溫，篦子4開有若干個小孔，小孔可分散篦子4下部的熱量，使烘烤好的食物仍能受熱均 勻，保溫鍋2即可對烘烤后的食物進行保溫展示又可對缸體1起到上蓋的作用。為了能夠達到最好的烘烤效果排氣管3的直徑也有嚴格限定，排氣管3的直徑過 大會造成熱量流失，排氣管3的直徑過小會影響排氣效果，使爐內(nèi)燃料無法充分燃燒，因此 經(jīng)過反復試驗得出排氣管3直徑與缸體1中部最大直徑的比是12 1，這樣的比例即不會 造成熱量流失又可使燃料能夠充分燃燒。本烘烤爐的缸體1上還設置有溫度計10，用于測量缸內(nèi)溫度。家庭使用的小型烘烤爐可在缸體1外表面對稱位置固定一對提手，通過提手實現(xiàn) 缸體1的移動，店鋪用的中型或大型烘烤爐可將缸體1放置在裝有輪子的推車9上，以方便 移動該烘烤爐。實施例2 本實施例的烘烤爐與實施例1基本相同，所不同的是保溫鍋2為中部帶 通孔的平底鍋，置于缸體1上，起到缸體1上蓋的作用，排氣管3穿過保溫鍋2的通孔后與 保溫鍋2焊接形成一個整體，排氣管3下口是倒喇叭口即底端口大于上口，便于缸體1內(nèi)蒸 汽的排出。實施例3 本烘烤爐的具體工作過程為先將碳盆12內(nèi)的木炭點燃，用火勾勾住碳 盆12放置到缸體1的碳盆固定架6內(nèi)，將烤爐預熱，根據(jù)溫度計10顯示達到一定的溫度之 后，再將需要烘烤的食物放置在烘烤架5上，進行烘烤，并根據(jù)溫度計10顯示的溫度與烘烤 所需最佳溫度進行對比，通過調(diào)節(jié)控制閥門8控制助養(yǎng)量，將溫度調(diào)節(jié)至烘烤所需最佳溫 度，食物烘烤完成后取出保溫鍋2，將烘烤好后的食物通過特殊的L形夾子，由烘烤爐頂端 深入到烤爐內(nèi)，再由上層烘烤架5的內(nèi)圓環(huán)中穿過并夾住下層烘烤架5的食物，取出后放置 在保溫鍋2內(nèi)的篦子4上，最終再將保溫鍋2放置回烘烤爐頂端。由于缸體1的特殊缸體結(jié)構(gòu)，使得空氣在缸內(nèi)不停循環(huán)流動，使得食物在烘烤過 程中不需要翻動，并且自然均勻受熱，烘烤過程中不產(chǎn)生蒸汽。[0034] 本烘烤爐日產(chǎn)量大，生產(chǎn)效率提高，如果烘烤紅薯的話日產(chǎn)量可達I5O公斤，如果 烘烤水果的話日產(chǎn)量可達200公斤，并且烘烤所用燃料采用環(huán)保機制木炭，日使用量大概 7KG左右，費用約15元，不產(chǎn)生任何煙塵，沒有異味。
權利要求一種環(huán)保烘烤爐，其特征是缸體(1)外形是球缺形，缸體(1)內(nèi)部固定有烘烤架(5)，缸體(1)內(nèi)的底部固定有碳盆固定架(6)，缸體(1)側(cè)下方有輸氧口，缸體(1)的頂部上端口置有保溫鍋(2)，保溫鍋(2)中部有通孔并通過該通孔與排氣管(3)固定連接，保溫鍋(2)內(nèi)置有帶通孔的篦子(4)，缸體(1)外包有防火保溫材料。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的缸體(1)高度為50cm 100cm，缸體(1)中部最大直徑40cm 80cm，缸體(1)的頂部上端口的直徑選擇在20cm 40cm的范圍，缸體(1)的圓形底部直徑選擇在20cm 40cm的范圍，缸體(1)的上端口直徑 大于等于圓形底部直徑，防火保溫材料外有裝飾布。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的缸體(1)的高度與中部最 大直徑比為5 4，上端口直徑與圓形底部直徑比為8 7。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的烘烤架(5)是由內(nèi)圓環(huán)和 外圓環(huán)以及連接內(nèi)、外圓環(huán)的若干支架組成，內(nèi)、外圓環(huán)之間的若干支架呈放射性連接在內(nèi) 圓環(huán)和外圓環(huán)之間，外圓環(huán)連接在缸體(1)內(nèi)壁上，缸體(1)內(nèi)固定多個烘烤架(5)，兩相鄰 烘烤架(5)之間的距離大于等于20cm。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的保溫鍋(2)底部為倒漏斗 形，鍋底的四周低于鍋底的中部，鍋底的中部有開口，開口處與排氣管(3)的下口連通，排氣 管(3 )穿過保溫鍋(2 )延伸至保溫鍋(2 )的上端。
6.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的保溫鍋(2)為中部帶通孔 的平底鍋，排氣管(3)穿過保溫鍋(2)的通孔后與保溫鍋(2)固定連接，排氣管(3)下口是 倒喇叭口即底端口大于上口。
7.根據(jù)權利要求5或6所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的排氣管(3)直徑與缸 體(1)中部最大直徑的比是1 12。
8.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的輸氧口是輸氧管(7)，它 一端連通在缸體(1)內(nèi)的碳盆固定架(6 )內(nèi)，另一端連通在缸體(1)外部，輸氧管(7 )在缸 體(1)外部的端口上連接有控制閥門(8)。
9.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的缸體(1)上插有溫度計 (10)，缸體(1)側(cè)部下方有一個清潔口( 11)。
10.根據(jù)權利要求1所述的一種環(huán)保烘烤爐，其特征是所述的缸體(1)外表面固定有 提手或缸體(1)置于有輪子的推車(9 )或滑輪板上。
專利摘要本實用新型涉及烘烤爐技術領域，特別是一種環(huán)保烘烤爐，其特征是缸體外形是球缺形，缸體內(nèi)部固定有烘烤架，缸體內(nèi)的底部固定有碳盆固定架，缸體側(cè)下方有輸氧口，缸體的頂部上端口置有保溫鍋，保溫鍋中部有通孔并通過該通孔與排氣管固定連接，保溫鍋內(nèi)置有帶通孔的篦子，缸體外包有防火保溫材料。該烘烤爐結(jié)構(gòu)簡單，在烘烤過程中不用翻動食物，可使食物自然均勻受熱，烘烤過程中不產(chǎn)生蒸汽，并且烘烤量大，烘烤效果好，生產(chǎn)效率高，節(jié)能環(huán)保，無煙無味無污染。
文檔編號A21B1/33GK201663874SQ201020164739

公開日2010年12月8日 申請日期2010年4月21日 優(yōu)先權日2010年4月21日
發(fā)明者孫國秀 申請人:孫國秀