專利名稱：套裝刮削器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品處理的手工器具，特別是一種刮削件成套的刮削器。
背景技術(shù)：
在不使用電動機械力的廚房手工器具中，用于刮魚鱗，刨瓜菜，刮削粉碎 等功能的器具使用較為廣泛，例如刮鱗刀、刨刀、刨瓜器等。這些器具均是單
一功能的，且加工后的食品還需用碗來盛放。中國專利ZL94229750.4 "多功能 魚鱗刮削器"(公開號CN2234701Y)，公開了一種刮鱗器，將刮鱗、剔鰓、破腹 三種功能集于一體。但它只僅用于加工食魚，未涉及其它食品用途。 發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的在于避免上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，而提供一種結(jié)構(gòu)簡
單，具有刮、刨、肖u、碎功能，并能盛放加工食物的套裝刮削器。
本實用新型的目的可通過如下措施來達到
一種套裝刮削器，包括底座和食料碗，食料碗置于底座之上，其特征在于， 在食料碗的上沿口，蓋有一塊環(huán)形的案板，在該案板的中心有一個圓形的下料 孔，下料孔上沿的周邊，設(shè)有一圈支承臺階， 一塊圓形的蓋面板，放置到該支 承臺階上，全部蓋住該下料孔；該刮削器還包括有可替換上述蓋面板的備件， 包括粗刮板，或細刮板，或刨板，它們是直徑與上述蓋面板的直徑相同的圓形 板，分別置于上述下料孔的支承臺階之上。
在上述的食料碗上沿的一側(cè)，設(shè)有一個把手；在所述的案板的上邊緣，設(shè) 有一圈向外突出的環(huán)形面，在所述的下料孔上沿的外邊，開設(shè)有一個指坑。
在上述的粗刮板的上面，開設(shè)有一個個其孔口方向傾向一側(cè)的刮刨孔，這 些刮刨孔成排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為9.20111111，縱向上相鄰兩孔之間的距離為10.00mm。
在上述的細刮板的上面，開設(shè)有一個個其孔口方向傾向一側(cè)的削刮孔，這 些削刮孔成排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為6.50mm，縱向上 相鄰兩孔之間的距離為7.50mm。
在上述的刨板的面板上，設(shè)置有一面具有向下坡度的斜面，該斜面的一個 側(cè)邊與刨板的面板之間構(gòu)成一道縫口，在該逢口處的面板上，裝置有一把條形 的刀刃。
本實用新型的套裝刮削器，具有如下優(yōu)點
1. 結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，置換方便。本刮削器沒有任何機械或電氣傳動部 件，僅用一個碗，放上不同功能的加工板塊，就可實現(xiàn)粗刮、細刮、刨削等功 能；置換不同板塊也十分方便，只需用手指伸入指坑， 一挖就能拿起原有的板 塊，再將新使用的板塊，穩(wěn)固地置于案板上的支承臺階處即可。
2. 使用衛(wèi)生。加工完食料后，只需蓋上一塊蓋面板，即可將碗口全部蓋住， 保持碗內(nèi)食料的清潔衛(wèi)生。
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步的非限定性的敘述。

圖1是本實用新型套裝刮削器的主視圖2是該刮削器的立體圖3是該刮削器置換上粗刮板時的立體圖4是該刮削器置換上細刮板時的立體圖5是該刮削器置換上刨板時的立體圖6是該刮削器的底座的立體圖7是該刮削器的食料碗的立體圖8是刮削器的案板的A-A剖視圖；圖9是該案板的主視圖IO是刮削器的蓋面板的仰視圖ll是該蓋面板的主視圖12是該蓋面板的立體圖13是刮削器的備件之一的粗刮板的主視圖； 圖14是該粗刮板的俯視圖； 圖15是該粗刮板的左視圖； 圖16是該粗刮板的右視圖n是該粗刮板的立體圖18是刮削器的細刮板的主視圖19是該細刮板的左視圖20是該細刮板的右視圖21是該細刮板的立體圖22是刮削器的刨板的主視圖23是刮削器的刨板的B-B剖視圖24是該刨板的俯視圖25是該刨板的右視圖26是該刨板的立體各圖之中，l是底面，2是食料碗，3是案板，4是蓋面板，5是粗刮板，6 是細刮板，7是刨板，21是把手，31是案板上的下料孔，32是指坑，33是支承 臺階，34是案板外沿上的環(huán)形面，51是粗刮板上刮刨孔，61是細刮板上的削刮 孔，71是刨板上的刀刃，72是刨板上的縫口， 73是刨板上的斜面。
具體實施方式
用不銹鋼制作如圖l，圖7所示的食料碗2，如圖13、 14、 15和16所示的粗刮板5，如圖18、 19和20所示的細刮板6，如圖22、 23、 24和25所示的刨 板7。用工程塑料制作如圖6所示的底座1，如圖10、圖11所示的蓋面板4， 如圖8，圖9所示的案板3。該案板3的結(jié)構(gòu)是一個中央有一個下料孔31的環(huán) 形板塊，孔的上沿設(shè)有支承臺階33， 一側(cè)的外面凹進去一小塊指坑32，案板外 沿有一圈環(huán)形面34。當(dāng)案板3放置到上述食料碗2的上沿口時，該環(huán)形面34剛 好將碗沿蓋住。碗的一側(cè)上設(shè)有把手21。而粗刮板5和細刮板6上面，分別布 滿了一個個其孔口傾向一側(cè)的刮刨孔51，和削刮孔61，前者的孔稍大，分布較 稀疏，這些刮刨孔51成排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為 9.20mm，縱向上相鄰兩孔之間的距離為10.00mm;后者的孔分布則較密。這些 削刮孔61成排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為6.50mm，縱向 上相鄰兩 L之向的距離為7.50mm。刨板7也是一塊圓形板，萁表面的一部分， 開出一玦斜面力，斜面73的側(cè)邊與面板表面之間形成一道窄的縫口 72，在該 處面板上裝上一遣條形的刀刃71。這樣構(gòu)成該刨板7。根據(jù)需要，拿起蓋面板4， 可分別置入粗剖板5，或細刮板6，或刨板7，用于加工食品。被刮、或刨、或 粉碎過的食料，盛放于食料碗內(nèi)，蓋上蓋面板4，以便寧保存。本實用新型套裝 的刮削器，適角手對食料進行多種方法的加工。
權(quán)利要求1. 一種套裝刮削器，包括底座(1)和食料碗(2)，食料碗(2)置于底座(1)之上，其特征在于，在食料碗(2)的上沿口，蓋有一塊環(huán)形的案板(3)，在該案板(3)的中心有一個圓形的下料孔(31)，下料孔(31)上沿的周邊，設(shè)有一圈支承臺階(33)，一塊圓形的蓋面板(4)，放置到該支承臺階(33)上，全部蓋住該下料孔(31)；該刮削器還包括有可替換上述蓋面板(4)的備件，包括粗刮板(5)，或細刮板(6)，或刨板(7)，它們是直徑與上述蓋面板(4)的直徑相同的圓形板，分別置于上述下料孔的支承臺階(33)之上。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的套裝刮削器，其特征在于，在所述的食料碗(2)上 沿的一側(cè)，設(shè)有一個把手(21);在所述的案板(3)的上邊緣，設(shè)有一圈向外突出的 環(huán)形面(34)，在所述的下料孔(31)上沿的外邊，開設(shè)有一個指坑(32)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的套裝刮削器，其特征在于，在所述的粗刮板(5) 的上面，開設(shè)有一個個其孔口方向傾向一側(cè)的刮刨孔(51)，這些刮刨孔(51)成 排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為9.20111111，縱向上相鄰兩孔之 間的距離為10.00mm。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的套裝刮削器，其特征在于，在所述的細刮板(6) 的上面，開設(shè)有一個個其孔口方向傾向一側(cè)的削刮孔(61)，這些削刮孔(61)成 排地錯位排列，橫向上相鄰兩孔之間的中心距離為6.50mm，縱向上相鄰兩孔之 間的距離為7.50mm。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的套裝刮削器，其特征在于，在所述的刨板(7) 的面板上，設(shè)置有一面具有向下坡度的斜面(73)，該斜面(73)的一個側(cè)邊與刨板(7) 的面板之間構(gòu)成一道縫口(72)，在該逢口處的面板上，裝置有一把條形的刀刃 (71)。
專利摘要一種套裝刮削器，包括底座，食料碗，置于碗上的案板，案板中央有下料孔，孔口處蓋上蓋面板，封住碗口。也可在案板的孔口上放上置換的粗刮板，或細刮板，或刨板，以實現(xiàn)刮、刨、削、粉碎等不同的食物加工方式。其結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，置換方便，使用衛(wèi)生。適用于對食料進行多種方法的加工。
文檔編號A22C25/00GK201234531SQ2008200450
公開日2009年5月13日 申請日期2008年3月18日 優(yōu)先權(quán)日2008年3月18日
發(fā)明者伍尚凱, 余敬源, 馮榮基, 孫金興, 李廣彬, 梁建秀, 潘佐勇, 鐘洪偉 申請人:廣東凌豐集團有限公司