專利名稱：一種灌腸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種肉類加工設(shè)置，尤其涉及一種既能灌裝香腸又能灌裝火腿腸的 灌腸機(jī)。
背景技術(shù)：
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，香腸、火腿腸成為人們口常生活中 不可缺少的食品，此類食品具有攜帶、食用方便，便于儲(chǔ)存和營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。目前 市場上所銷售的灌腸機(jī)是獨(dú)立的，要么只能絞肉或絞肉灌香腸，或絞肉灌火腿腸，且 多采用羅桿泵或齒輪泵直接接觸料餡，這種方式不便于清洗料箱，使用不衛(wèi)生。若需 在一套裝置上既要完成香腸的灌裝，又要完成火褪腸的灌裝，還要將火腿腸分裝成在 大小相同的小段，在一臺(tái)機(jī)器上就不能一次完成，需通過在不同的設(shè)備上進(jìn)行。針對(duì)上述的不足，本實(shí)用新型提供一種能一次完成香腸及火腿腸的灌裝，且將火 腿腸分裝成大小相同的小段，還能方便的清洗料箱的灌腸機(jī)防止料餡清洗不凈，由于 時(shí)間變長而污染料箱。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種方便快捷的香腸、火腿腸灌裝及封裝的灌腸機(jī)。 本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的-一種灌腸機(jī)，包括外殼和絞肉裝置，絞肉裝置同現(xiàn)有的絞肉機(jī)構(gòu)一樣，并固定在 外殼中，其特征是所述灌腸機(jī)還包括灌腸裝置所述的灌腸裝置包括電機(jī)1、螺柱2和擠壓料箱3;擠壓料箱3包括箱體4、活 塞5;電機(jī)1、螺柱2和擠壓料箱3的主體部分都位于灌腸機(jī)外殼中，僅擠壓料箱3的頂蓋和頂蓋上設(shè)的灌腸管8設(shè)在外殼上板。擠壓料箱3的箱體4在外殼中與外殼上板固定連接；螺柱2在外殼中，并位于擠底板固定連接；擠壓料箱3中活塞5的連桿6與螺柱2以螺旋副 結(jié)構(gòu)連接；電機(jī)1經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與螺杜2轉(zhuǎn)動(dòng)連接；當(dāng)電機(jī)1驅(qū)動(dòng)螺柱2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，活塞 5的連桿6因與螺柱2是螺旋副連接，而使連桿6成往復(fù)運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)擠壓料箱3中的 活塞5往復(fù)運(yùn)動(dòng)，活塞5向擠壓料箱3的頂蓋運(yùn)動(dòng)時(shí)，擠壓料箱3中肉料從頂蓋中部 的出料孔7擠出，經(jīng)出料孔7上的灌腸管8導(dǎo)向灌成香腸、火腿腸粗形。最后經(jīng)封口 器9把香腸、火腿腸粗形分節(jié)后，捆扎制得香腸、火腿腸。灌腸機(jī)外殼上設(shè)有封口器9，封口器9包括支架10、滑塊ll、壓桿12，壓桿12 分別與支架IO和滑塊11轉(zhuǎn)動(dòng)連接。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)把絞肉裝置和灌腸裝置都放在一個(gè)灌腸機(jī)外殼中，把絞肉和 灌腸兩個(gè)工藝合為一個(gè)機(jī)器中完成，方便了制香腸、火腿腸，有很好的實(shí)用性。擠壓 料箱3中活塞5的連桿6與螺柱2以螺旋副結(jié)構(gòu)連接，這巧妙的把電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)動(dòng)力變 為了直線式擠壓香腸、火腿腸原料的動(dòng)力，使灌腸能以機(jī)械方式實(shí)現(xiàn)。并把封口器9固 定在外殼外表面，更方便完成全部灌腸工藝。


圖1是本灌腸機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中1是電機(jī)、2是螺柱、3是擠壓料箱、4是箱體、5是活塞、6是連桿、7是出料孔、 8是灌腸管、9是封口器、IO是支架、ll是滑塊、12是壓桿。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1灌腸裝置包括電機(jī)l、螺柱2和圓筒式擠壓料箱3;擠壓料箱3包括圓筒箱體4、 箱體4中有活塞5;電機(jī)l、螺柱2和擠壓料箱3的主體部分部位于灌腸機(jī)外殼中，僅 擠壓料箱3的頂蓋和頂蓋上設(shè)的灌腸管8設(shè)在外殼上板的外表面。擠壓料箱3的箱體4在外殼中的部分與外殼上板的內(nèi)部固定連接；螺柱2在外殼 的殼體中空內(nèi)，并位于擠壓料箱3中心的正下方與外殼底板轉(zhuǎn)動(dòng)連接，但不能往復(fù)移 動(dòng)；擠壓料箱3中活塞5的連桿6套在螺柱2外，并與螺柱2以螺旋副結(jié)構(gòu)連接，也 就是螺柱2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，連桿6被螺柱2驅(qū)成往復(fù)運(yùn)動(dòng)。電機(jī)1經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與螺柱2轉(zhuǎn)動(dòng)連接；當(dāng)電機(jī)1驅(qū)動(dòng)螺柁2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，活塞5的連 桿6因與螺柱2是螺旋副連接，而使連桿6成往復(fù)運(yùn)動(dòng)，帶動(dòng)擠壓料箱3中的活塞5 往復(fù)運(yùn)動(dòng)，活塞5向擠壓料箱3的頂蓋運(yùn)動(dòng)時(shí)，擠壓料箱3中肉料從頂蓋中部的出料孔7擠出，經(jīng)出料孔7上的灌腸管8導(dǎo)向灌成香腸、火腿腸粗形。最后經(jīng)封口器9把香 腸、火腿腸粗形分節(jié)后，捆扎制得香腸、火腿腸。灌腸機(jī)外殼上設(shè)有封口器9，封口器9包括支架10、滑快11、壓桿12，壓桿12 分別與支架10和滑塊11轉(zhuǎn)動(dòng)連接。封口器9設(shè)在灌腸機(jī)外殼上主要是可把灌料入腸 和分節(jié)、捆扎工藝能一次完成，方便操作。
權(quán)利要求1、一種灌腸機(jī)，包括外殼和絞肉裝置，其特征是所述灌腸機(jī)還包括灌腸裝置；所述的灌腸裝置包括電機(jī)(1)、螺柱(2)和擠壓料箱(3)；擠壓料箱(3)包括箱體(4)、活塞(5)；擠壓料箱(3)的箱體(4)與外殼上板固定連接；螺柱(2)位于擠壓料箱(3)下方與外殼底板轉(zhuǎn)動(dòng)連接；擠壓料箱(3)中活塞(5)的連桿(6)與螺柱(2)以螺旋副結(jié)構(gòu)連接；電機(jī)(1)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與螺柱(2)轉(zhuǎn)動(dòng)連接；擠壓料箱(3)的頂蓋中部設(shè)有出料孔(7)，出料孔(7)與灌腸管(8)連通；所述外殼上設(shè)有封口器(9)，封口器(9)包括支架(10)、滑塊(11)、壓桿(12)，壓桿(12)分別與支架(10)和滑塊(11)轉(zhuǎn)動(dòng)連接。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種灌腸機(jī)，屬于能灌裝香腸又能灌裝火腿腸的灌腸機(jī)。包括外殼、絞肉裝置，和灌腸裝置；灌腸裝置包括電機(jī)、螺杠和擠壓料箱；擠壓料箱包括箱體、活塞擠壓料箱的箱體與外殼上板固定連接；螺柱位于擠壓料箱下方與外殼底板轉(zhuǎn)動(dòng)連接；擠壓料箱中活塞的連桿與螺柱以螺旋副結(jié)構(gòu)連接；電機(jī)經(jīng)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)與柱轉(zhuǎn)動(dòng)連接；擠壓料箱的頂蓋中部設(shè)有出料孔，出料孔與灌腸管連通。外殼上設(shè)有封口器，封口器包括支架、滑塊、壓桿，壓桿分別與支架和滑塊轉(zhuǎn)動(dòng)連接。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)把絞肉裝置和灌腸裝置都放在一個(gè)灌腸機(jī)外殼中，把絞肉和灌腸兩個(gè)工藝合為有一個(gè)機(jī)器中完成，方便了制香腸、火腿腸，有很好的實(shí)用性。
文檔編號(hào)A22C11/02GK201045835SQ20072007856
公開日2008年4月16日 申請(qǐng)日期2007年2月14日 優(yōu)先權(quán)日2007年2月14日
發(fā)明者毛大勇 申請(qǐng)人:毛大勇