專利名稱：奶糖分粒成型機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，尤其涉及一種制備奶糖的分粒成型機(jī)。
背景技術(shù)：
奶糖在生產(chǎn)過(guò)程中，坯料經(jīng)過(guò)壓片冷卻后，需要分粒成型機(jī)切成一粒一粒的塊狀?，F(xiàn)有的奶糖分粒成型機(jī)中具有輥狀切刀和動(dòng)刀，輥狀切刀和動(dòng)刀各為一只。輥狀切刀由輥體和若干刀片構(gòu)成，若干刀片呈圓盤(pán)狀，其并列垂直地設(shè)置在輥體上。輥狀切刀在工作過(guò)程中保持轉(zhuǎn)動(dòng)，并使片狀的坯料形成若干條狀。動(dòng)刀間隙地動(dòng)作，使條狀的奶糖坯料被切成塊狀。這種奶糖分粒成型機(jī)在工作過(guò)程中具有一定的缺陷，由于輥狀切刀只有一根，而奶糖坯料在被輥狀切刀切割時(shí)仍然具有一定的粘性，一根輥狀切刀不能很好地使條狀的奶糖坯料有效地分開(kāi)，各奶糖坯料在被輸送到動(dòng)刀處進(jìn)行切割時(shí)，粒狀的奶糖之間不能具有很好的分散度，塊狀的奶糖之間會(huì)出現(xiàn)粘接在一起的現(xiàn)象，這不利于奶糖包裝時(shí)的自動(dòng)化操作，有時(shí)還需要人工進(jìn)行分揀，生產(chǎn)效率低。

發(fā)明內(nèi)容
為克服現(xiàn)有奶糖分粒成型機(jī)所具有的上述缺陷，本實(shí)用新型需要解決的技術(shù)問(wèn)題提供一種新型的奶糖分粒成型機(jī)，其具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便的優(yōu)點(diǎn)，所生產(chǎn)的塊狀奶糖之間不易粘接在一起，生產(chǎn)效率高，便于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)生產(chǎn)。
為解決所述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采取的技術(shù)措施一種奶糖分粒成型機(jī)，包括殼體、設(shè)于殼體內(nèi)的前輥狀切刀、設(shè)于殼體外側(cè)的動(dòng)刀，殼體內(nèi)形成有奶糖坯料的輸送通道，所述的前輥狀切刀包括輥體、垂直并列地設(shè)置在輥體上的若干圓盤(pán)狀的刀片，刀片的邊緣伸入到所述的輸送通道中，其特征在于，殼體內(nèi)在所述輸送通道的下游設(shè)有后輥狀切刀，前、后輥狀切刀的結(jié)構(gòu)相似，它們中刀片的位置一一對(duì)應(yīng)。片狀的奶糖坯料在被前輥狀切刀切割后，在片狀的奶糖坯料上形成若干并列的縫隙。后輥狀切刀上的刀片也一一對(duì)應(yīng)地在這些縫隙中轉(zhuǎn)動(dòng)，并為奶糖坯料在輸送通道中的移動(dòng)提供輔助的動(dòng)力。這樣，奶糖坯料在被形成若干條狀后，在繼續(xù)移動(dòng)的過(guò)程中，相鄰的兩個(gè)條狀坯料之間不易因移動(dòng)過(guò)程中發(fā)生位置變化而粘接在一起，被動(dòng)刀切割下來(lái)的塊狀糖粒之間不易發(fā)生粘接現(xiàn)象。
作為優(yōu)選，在殼體內(nèi)設(shè)有基座和蓋板，基座與蓋板之間的間隙構(gòu)成所述的輸送通道，所述的蓋板上設(shè)有與所述的刀片一一對(duì)應(yīng)的透孔，刀片的邊緣穿過(guò)透孔。奶糖坯料在行進(jìn)的過(guò)程中，從基座與蓋板之間通過(guò)，通過(guò)對(duì)透孔的大小及透孔與刀片之間的相對(duì)位置的設(shè)定，可以有效地保證刀片在工作過(guò)程中不易粘接奶糖坯料。
作為優(yōu)選，在基座中相應(yīng)于前、后輥狀切刀的位置處分別并列有一個(gè)膠輥，膠輥突出基座的表面。膠輥的材質(zhì)一般較軟，輥狀切刀位于膠輥的豎直方向上，奶糖坯料在工作過(guò)程中是從膠輥與刀片之間通過(guò)的。
作為優(yōu)選，所述的前輥狀切刀與其相對(duì)應(yīng)的膠輥之間留有間隙，所述后輥狀切刀頂壓在與其相對(duì)應(yīng)膠輥的外周面上。前輥狀切刀對(duì)奶糖坯料的切割是半透的，而后輥狀切刀是完全切割開(kāi)奶糖坯料。
作為優(yōu)選，所述的前、后輥狀切刀的兩端分別通過(guò)間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接在殼體上。設(shè)有的間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)可以調(diào)整輥狀切刀與膠輥之間的間隙，從而為生產(chǎn)不同厚度規(guī)格奶糖提供方便。
作為優(yōu)選，所述的間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括固連在殼體上的支架、螺紋連接在支架上的螺桿、設(shè)在支架上的滑塊，螺桿的內(nèi)端部頂壓在滑塊上，所述的前、后輥狀切刀的端部聯(lián)接在滑塊上，滑塊與所述螺桿相對(duì)的一側(cè)上設(shè)有壓縮彈簧。在旋動(dòng)螺桿時(shí)，螺桿在支架上的軸向位置會(huì)發(fā)生變化，從而使得輥狀刀片之間膠輥之間的間隙得到調(diào)整。設(shè)有的壓縮彈簧在旋動(dòng)螺桿后為滑塊的復(fù)位提供方便。
作為優(yōu)選，在殼體內(nèi)所述前、后輥狀切刀之間設(shè)有擋體，該擋體與輥狀切刀并列設(shè)置，且所有的刀片均與擋體的外表面相接觸，擋體上與刀片相接觸的地方為較軟材料制成。刀片與擋體相接觸時(shí)，刀片的邊緣會(huì)陷在擋體的外表面中，當(dāng)輥狀體上的刀片在切割奶糖坯料時(shí)，如果發(fā)生奶糖坯料粘附在刀片的邊緣處的現(xiàn)象時(shí)，擋體上的較軟的材料會(huì)把這些奶糖坯料阻擋在擋體的外表面上，從而為刀片的正常切割作業(yè)提供保證，有利于保證奶糖的生產(chǎn)品質(zhì)。
作為優(yōu)選，所述殼體內(nèi)，與前、后輥狀切刀的相應(yīng)位置處的上方設(shè)有風(fēng)扇。設(shè)有的風(fēng)扇可以為位于輸送通道中的奶糖坯料提供冷卻作用，提高奶糖坯料的硬度，奶糖坯料不易粘接在一起，便于奶糖的切割成型。
因此，本實(shí)用新型的有益效果1、由于在前輥狀切刀的下游設(shè)有后輥狀切刀，奶糖坯料在被前輥狀切刀切割后不易再重新粘接在一起，奶糖坯料被動(dòng)刀切割成塊狀時(shí)，具有較好的分散度。
2、由于奶糖被切割成塊后，不易再重新粘接在一起，因此也不需要人工再進(jìn)行分揀處理，便于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，本奶糖分粒成型機(jī)的工作效率高。


圖1是本奶糖分粒成型機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本奶糖分粒成型機(jī)中輥狀切刀與蓋板之間的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本奶糖分粒成型機(jī)的外部結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
由圖1中可以看出，本實(shí)用新型奶糖分粒成型機(jī)的結(jié)構(gòu)包括殼體5、設(shè)于殼體5上的支架3、設(shè)于殼體5內(nèi)的前輥狀切刀8和后輥狀切刀9、形成在殼體5中的奶糖坯料的輸送通道16、設(shè)于殼體5外側(cè)的動(dòng)刀12。結(jié)合圖2，前輥狀切刀8由輥體81和設(shè)于輥體81上的圓盤(pán)狀的若干刀片82，所有的刀片82垂直并列地設(shè)置在輥體81上。上述的輸送通道16是由設(shè)于殼體5中的蓋板10和基座6之間的間隙所形成的，后輥狀切刀9與前輥狀切刀8的結(jié)構(gòu)相同，前、后輥狀切刀上的刀片透過(guò)蓋板10上所設(shè)的透孔101，伸入到輸送通道16中，后輥狀切刀9設(shè)于輸送通道16的下游，且前、后輥狀切刀中的刀片一一對(duì)應(yīng)，在輸送通道16的方向上呈直線設(shè)置。
在基座6中相應(yīng)于前輥狀切刀8和后輥狀切刀9的位置處分別并列地設(shè)有一根膠輥7，膠輥7突出基座6的上表面。其中，前輥狀切刀8中的刀片82與一根膠輥7之間留有一定的間隙，而后輥狀切刀9中的刀片頂壓在另一根膠輥7的外周面上。
在殼體5中還固連有一與前、后輥狀切刀并列設(shè)置的擋體11，前、后輥狀切刀中的刀片均頂壓在擋體11的外表面上。擋體11的外表面上覆蓋一層較軟的材料，該較軟的材料可以是布，這樣，該較軟材料可以把刀片外緣處粘附的奶糖坯料阻擋在擋體11上，以保證刀片具有較干凈切割部位。
在殼體5的上端部還鉸接有一只罩蓋4，在罩蓋4中設(shè)有風(fēng)扇13，風(fēng)扇13可以冷卻奶糖坯料。
見(jiàn)圖3，上述前、后輥狀切刀中的輥體通過(guò)間隙調(diào)整機(jī)構(gòu)與殼體5相聯(lián)接，具體地說(shuō)，在殼體5的外側(cè)相應(yīng)于每個(gè)輥體的兩端分別固定地設(shè)有兩個(gè)支架3，在每個(gè)支架3中設(shè)有一可滑動(dòng)的滑塊14，所述輥體81的端部可轉(zhuǎn)動(dòng)地聯(lián)接在該滑塊14上，在支架3上螺紋連接有一根螺桿1，螺桿1的內(nèi)端部頂壓在滑塊14上，滑塊14相對(duì)于螺桿1的另一側(cè)設(shè)有彈簧15，彈簧15頂壓滑塊14上。在螺桿1上還設(shè)有并緊螺母2，并緊螺母2并緊在支架3上后，可以限定住螺桿1。
權(quán)利要求1.一種奶糖分粒成型機(jī)，包括殼體、設(shè)于殼體內(nèi)的前輥狀切刀、設(shè)于殼體外側(cè)的動(dòng)刀，殼體內(nèi)形成有奶糖坯料的輸送通道，所述的前輥狀切刀包括輥體、垂直并列地設(shè)置在輥體上的若干圓盤(pán)狀的刀片，刀片的邊緣伸入到所述的輸送通道中，其特征在于，殼體(5)內(nèi)在所述輸送通道(16)的下游設(shè)有后輥狀切刀(9)，前、后輥狀切刀的結(jié)構(gòu)相似，它們中刀片的位置一一對(duì)應(yīng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，在殼體(5)內(nèi)設(shè)有基座(6)和蓋板(10)，基座(6)與蓋板(10)之間的間隙構(gòu)成所述的輸送通道(16)，所述的蓋板(10)上設(shè)有與所述的刀片一一對(duì)應(yīng)的透孔(101)，刀片的邊緣穿過(guò)透孔(101)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，在基座(6)中相應(yīng)于前、后輥狀切刀的位置處分別并列有一個(gè)膠輥(7)，膠輥(7)突出基座(6)的表面。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，所述的前輥狀切刀(8)與其相對(duì)應(yīng)的膠輥(7)之間留有間隙，所述后輥狀切刀(9)頂壓在與其相對(duì)應(yīng)膠輥(7)的外周面上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，所述的前、后輥狀切刀的兩端分別通過(guò)間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)連接在殼體(5)上。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，所述的間隙調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)包括固連在殼體(5)上的支架(3)、螺紋連接在支架(3)上的螺桿(1)、設(shè)在支架(3)上的滑塊(14)，螺桿(1)的內(nèi)端部頂壓在滑塊(14)上，所述的前、后輥狀切刀的端部聯(lián)接在滑塊(14)上，滑塊(14)與所述螺桿(1)相對(duì)的一側(cè)上設(shè)有壓縮彈簧(15)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，在殼體(5)內(nèi)所述前、后輥狀切刀之間設(shè)有擋體(11)，該擋體(11)與輥狀切刀并列設(shè)置，且所有的刀片均與擋體(11)的外表面相接觸，擋體(11)上與刀片相接觸的地方為較軟材料制成。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的奶糖分粒成型機(jī)，其特征在于，所述殼體(5)內(nèi)，與前、后輥狀切刀的相應(yīng)位置處的上方設(shè)有風(fēng)扇(13)。
專利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種奶糖分粒成型機(jī)。其解決了此類食品機(jī)械在生產(chǎn)奶的過(guò)程中，所形成的塊狀奶糖分散度低，易粘接在一起，需要人工進(jìn)行分揀，勞動(dòng)強(qiáng)度高，生產(chǎn)效率低，不易對(duì)奶糖的包裝實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。結(jié)構(gòu)包括殼體、設(shè)于殼體內(nèi)的前輥狀切刀、設(shè)于殼體外側(cè)的動(dòng)刀，殼體內(nèi)形成有奶糖坯料的輸送通道，所述的前輥狀切刀包括輥體、垂直并列地設(shè)置在輥體上的若干圓盤(pán)狀的刀片，刀片的邊緣伸入到所述的輸送通道中，其特征在于，殼體內(nèi)在所述輸送通道的下游設(shè)有后輥狀切刀，前、后輥狀切刀的結(jié)構(gòu)相似，它們中刀片的位置一一對(duì)應(yīng)。
文檔編號(hào)A23G3/18GK2935822SQ20062010639
公開(kāi)日2007年8月22日 申請(qǐng)日期2006年8月4日 優(yōu)先權(quán)日2006年8月4日
發(fā)明者陳靈寶 申請(qǐng)人:陳靈寶