專(zhuān)利名稱(chēng)：巧克力噴泉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及巧克力噴泉機(jī)。
背景技術(shù)：
巧克力噴泉機(jī)用于餐館或與之相似的場(chǎng)所以展示并保持融化的巧克力流動(dòng)，從而巧克力能夠被容易的涂覆到浸入其中的食物塊上。
但是現(xiàn)有的巧克力噴泉機(jī)中回落的巧克力容易飛濺，并且其構(gòu)成部分難于清洗。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種能夠避免回落的巧克力飛濺及其構(gòu)成部分難以清洗的改進(jìn)的巧克力噴泉機(jī)。
按照本實(shí)用新型，該巧克力噴泉機(jī)包括具有用于容納巧克力糖漿的儲(chǔ)液器的底座，底座中的電動(dòng)機(jī)，從儲(chǔ)液器向上延伸的套管，以及在套管中基本同軸延伸的進(jìn)給絲桿。進(jìn)給絲桿具有在儲(chǔ)液器中的下端，并由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)以通過(guò)套管從儲(chǔ)液器向上運(yùn)送上述的巧克力，使其在進(jìn)給絲桿上端退出，并落回到儲(chǔ)液器。進(jìn)給絲桿由塑性材料模鑄。
優(yōu)選地，電動(dòng)機(jī)具有向上延伸的輸出軸，通過(guò)該輸出軸進(jìn)給絲桿的下端實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)接合。
優(yōu)選地，電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)軸桿，且進(jìn)給絲桿的下端有與該軸桿接合的底孔。
儲(chǔ)液器優(yōu)選地由支撐在底座上的碗提供。
優(yōu)選地，套管具有至少一個(gè)部分沿徑向擴(kuò)展以在上述的巧克力下落時(shí)使其向外轉(zhuǎn)移。
優(yōu)選地，套管具有與儲(chǔ)液器的底部形成柱-孔(stud-in hole)接合的下端。
有益的，所述巧克力噴泉機(jī)通過(guò)其具有向下遞增的外徑的環(huán)狀構(gòu)件，致使巧克力從一層到另一層步進(jìn)式的向外轉(zhuǎn)移回落，從而中斷回落以使飛濺盡可能少地出現(xiàn)。并且，所述巧克力噴泉機(jī)制成能夠相互分離的結(jié)構(gòu)，以致他們可以被獨(dú)立清洗。


現(xiàn)在參照附圖僅通過(guò)例子更詳細(xì)地描述本實(shí)用新型，附圖中圖1為依照本實(shí)用新型的巧克力噴泉機(jī)實(shí)施例的分解透視圖；以及圖2為運(yùn)轉(zhuǎn)中的圖1所示的巧克力噴泉機(jī)的示意性剖面?zhèn)纫晥D，顯示融化巧克力的流動(dòng)。
具體實(shí)施方式
參照附圖，顯示了應(yīng)用本實(shí)用新型的巧克力噴泉機(jī)10，此噴泉機(jī)具有包括支撐于其上的碗200的基座罐100，在罐100中的電動(dòng)機(jī)300，從碗200直立向上的垂直的套管400，在套管400中的螺旋推運(yùn)器或進(jìn)給絲桿500。
碗200作為容納巧克力的糖漿或融化的巧克力11的儲(chǔ)液器位于罐100上，且通過(guò)碗200電動(dòng)機(jī)300從下面牢固地安裝在碗中心。罐100和碗200都由金屬制成。電動(dòng)機(jī)300具有穿過(guò)碗200的底部垂直向上延伸的輸出軸310。進(jìn)給絲桿500在其下端510被垂直地支撐在電動(dòng)機(jī)軸310上，并由此電動(dòng)機(jī)軸310攜帶，因?yàn)檩S端510具有底孔511，該底孔套合在電動(dòng)機(jī)軸310上形成固定的對(duì)抗相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)的直接嚙合。軸桿310和孔511優(yōu)選地具有互補(bǔ)的非圓形的截面，例如正方形或D-型的截面，以防止相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)。
進(jìn)給絲桿500被共軸地支撐在電動(dòng)機(jī)軸310上，且通過(guò)軸桿310并和其一起繞垂直的公共軸轉(zhuǎn)動(dòng)。進(jìn)給絲桿500由塑性材料模鑄以致其重量輕且易被制成任何所需的形狀，特別是用于特定進(jìn)給特性的螺旋運(yùn)輸器構(gòu)型。
套管400由不銹鋼制成，具有垂直的圓柱形的管狀體410，該管狀體配備了像鍋的頂端環(huán)狀物420以使得其頂端發(fā)散，還在管狀體410周?chē)鋫淞松喜俊⑾虏肯衲⒐降沫h(huán)狀構(gòu)件430和440。頂端環(huán)狀物420與上部和下部環(huán)狀構(gòu)件430和440，按照所述的順序，具有向下遞增的外徑。
套管體410的底端配有通常扁平的三角形的底腳450，該底腳450在各角處具有三個(gè)孔451，這三個(gè)孔與在電動(dòng)機(jī)軸310周?chē)?00底部上提供的相應(yīng)的柱或螺栓210嚙合。這樣的柱-孔嚙合確保套管400以穩(wěn)定的直立狀態(tài)立在碗200(的底部)上。
進(jìn)給絲桿500在套管400中實(shí)際上同軸延伸，使其下端510在碗200中，以致于當(dāng)碗200中充滿(mǎn)融化的巧克力11時(shí)，該下端便被浸沒(méi)。
在運(yùn)轉(zhuǎn)中，將電動(dòng)機(jī)300接通以驅(qū)動(dòng)并旋轉(zhuǎn)套管400中的進(jìn)給絲桿500，藉此進(jìn)給絲桿500通過(guò)套管400從碗200向上輸送融化的巧克力11以在其頂端420處退出，并落回到碗200中。頂端環(huán)狀物420與上部和下部環(huán)狀構(gòu)件430和440進(jìn)一步徑向遞增擴(kuò)展以從一層到另一層步進(jìn)式向外轉(zhuǎn)移回落的巧克力11，從而中斷回落以使飛濺盡可能少地出現(xiàn)。
套管400和進(jìn)給絲桿500可以單獨(dú)與碗200分離出來(lái)，碗又可以與罐100分離，這樣以致于他們可以被獨(dú)立清洗。
可以設(shè)想電動(dòng)機(jī)300能驅(qū)動(dòng)支撐進(jìn)給絲桿500，并可旋轉(zhuǎn)地由通過(guò)碗200的底部的軸承支撐的外部軸。這允許電動(dòng)機(jī)300的不同定位和/或減速齒輪的使用。
這里使用的術(shù)語(yǔ)“巧克力的糖漿”是指融化的巧克力，即通過(guò)加熱已經(jīng)融化的巧克力，或可流動(dòng)的巧克力，其在常溫下是液體形式并在與冷硬的食品，如冰激凌，接觸時(shí)固化，或巧克力口味的等同物(chocolate flavored equivalent)。
本實(shí)用新型僅通過(guò)例子給出，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可對(duì)所描述的實(shí)施例做出各種各樣的修正和/或改變而不脫離如在附加的權(quán)利要求中所指定的本實(shí)用新型的范圍。
權(quán)利要求1.一種巧克力噴泉機(jī)，包括底座，包括用于容納巧克力糖漿的儲(chǔ)液器；電動(dòng)機(jī)，在底座中；套管，從儲(chǔ)液器向上延伸；進(jìn)給絲桿，在套管中基本同軸延伸，該進(jìn)給絲桿具有儲(chǔ)液器中的下端，并由電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)以通過(guò)套管從儲(chǔ)液器向上運(yùn)送上述的巧克力在其上端退出，該進(jìn)給絲桿由塑性材料模鑄。
2.按照權(quán)利要求1所述的巧克力噴泉機(jī)，其特征是電動(dòng)機(jī)具有向上延伸的輸出軸，通過(guò)該輸出軸進(jìn)給絲桿的下端實(shí)現(xiàn)驅(qū)動(dòng)接合。
3.按照權(quán)利要求1所述的巧克力噴泉機(jī)，其特征是電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)軸桿，且進(jìn)給絲桿的下端有與該軸桿接合的底孔。
4.按照權(quán)利要求1至3中的任何一項(xiàng)所述的巧克力噴泉機(jī)，其特征是儲(chǔ)液器由支撐在底座上的碗提供。
5.按照權(quán)利要求1至3中的任何一項(xiàng)所述的巧克力噴泉機(jī)，其特征是，套管具有至少一個(gè)部分沿徑向擴(kuò)張以在上述的巧克力下落時(shí)使其向外轉(zhuǎn)移。
6.按照權(quán)利要求1至3中的任何一項(xiàng)所述的巧克力噴泉機(jī)，其特征是套管具有與儲(chǔ)液器的底部形成柱-孔接合的下端。
專(zhuān)利摘要一種巧克力噴泉機(jī)(10)，該巧克力噴泉機(jī)包括具有用于容納融化的巧克力(11)的儲(chǔ)液器(200)的底座(100)，底座中的電動(dòng)機(jī)(300)，從儲(chǔ)液器(200)向上延伸的套管(400)，以及在套管(400)中基本同軸延伸的進(jìn)給絲桿(500)。進(jìn)給絲桿(500)具有在儲(chǔ)液器(200)中的下端(510)，其由電動(dòng)機(jī)(300)驅(qū)動(dòng)以通過(guò)套管(400)從儲(chǔ)液器(200)向上運(yùn)送融化的巧克力(11)，從而在其上端(420)退出，并落回到儲(chǔ)液器(200)中。進(jìn)給絲桿(500)由塑性材料模鑄。
文檔編號(hào)A23G1/04GK2888887SQ20052012799
公開(kāi)日2007年4月18日 申請(qǐng)日期2005年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月28日
發(fā)明者陳民欣 申請(qǐng)人:司藝有限公司