專利名稱：家用面條機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及面條機技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種家用面條機。
與面條相類似米粉作為另一種傳統(tǒng)食品，在我國廣大南方地區(qū)深受歡迎，但目前也沒有適于在家中直接做出通心粉的設(shè)備。
本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種家用面條機，其機架上固連著擠壓筒，擠壓筒側(cè)壁上開有進(jìn)料口，擠壓筒上部敞口、下部設(shè)有徑向向內(nèi)延伸的凸環(huán)，凸環(huán)與活塞之間設(shè)有外表面與擠壓筒的內(nèi)表面相滑動適配的其上設(shè)有至少一個成形孔的成形器；擠壓筒與其軸線垂直的剖面可以為圓形，也可以為方形或其他形狀，成形器上的成形孔可以為多個，可均勻分布于一個或多個圓周上，活塞的外表面也與擠壓筒的內(nèi)表面相滑動適配，活塞上部連接一個帶動活塞上下移動的裝置。
該移動裝置可以由壓桿和連桿構(gòu)成，壓桿的一端在擠壓筒的上部與機架的上端鉸接，連桿的下端與活塞鉸接，上端與壓桿鉸接。
該移動裝置還可以由固接于機架上端的橫梁、緊配合裝于橫梁上的絲母、與絲母螺紋配合的絲扛、與絲杠上端活動連接的搖臂、將絲扛的下端沿其徑向向外延伸的凸環(huán)限制在活塞中心部位的凹形腔內(nèi)的兩塊半環(huán)形壓板和將壓板緊固于活塞上的螺栓組成，所述凹形腔為圓柱狀，徑向、軸向尺寸均大于凸環(huán)的相應(yīng)尺寸，使絲杠能夠轉(zhuǎn)動，所述絲母的軸線與擠壓筒的軸線重合。
所述成形器上的成形孔可以是其上下表面之間的與成形器軸線垂直的剖面內(nèi)呈圓形、方形或其他形狀的柱形空腔，由這樣的成形孔擠壓出的制品為實心面條或米粉。
所述成形器上的成形孔還可以是成形器下表面上部的環(huán)形空腔，該環(huán)形空腔在垂直于成形器軸線的剖面內(nèi)呈圓環(huán)形或回字形，環(huán)形空腔上部與成形器上表面之間設(shè)置導(dǎo)流腔，導(dǎo)流腔的下底與環(huán)形空腔相連通，導(dǎo)流腔側(cè)壁沿其軸向向上呈外傾的斜面，使導(dǎo)流腔上底的面積大于下底的面積，導(dǎo)流腔與環(huán)形空腔內(nèi)沿其軸線設(shè)有擠壓針，擠壓針上端與導(dǎo)流腔上部設(shè)置的與成形器上表面相連、中間向上凸起的擠壓橋相連接，擠壓橋的厚度小于所述導(dǎo)流腔上底的徑向尺寸。由這種成形孔擠出的制品為空心面條或通心粉。
本實新型的工作方式如下?lián)u動手柄或抬起壓桿將活塞移至擠壓筒中的上部，將和好的面團或米粉面團由進(jìn)料口送入擠壓腔，搖動手柄或壓下壓桿，使活塞向下移動，面團在擠壓腔中被擠壓，由成形器上設(shè)置的柱形空腔被擠出，得到實心面條或米粉；若成形器上設(shè)置的成形孔為環(huán)形空腔，則被擠壓的面團繞過擠壓橋，由擠壓橋側(cè)面進(jìn)入導(dǎo)流腔，由導(dǎo)流腔再進(jìn)入環(huán)形空腔而被擠出，由于導(dǎo)流腔與環(huán)形空腔中沿其軸線設(shè)有上端與擠壓橋相連的擠壓針，因此得到的是空心面或通心粉。
因此本實用新型的有益效果是，可由面團直接加工出空心面條、通心粉，也可加工出實心面條或米粉，既能滿足人們現(xiàn)做現(xiàn)吃，保持鮮面條的口感和味道的要求，且省時省力，還可滿足人們在家中即可制作空心面、通心粉的要求。


圖1是本實用新型家用面條機第一個具體實施方式
的示意圖。
圖2是
圖1中沿A-A線的放大剖視圖。
圖3是本實用新型家用面條機第二個具體實施方式
的示意圖。
圖中1-連桿，2-壓桿，3-擠壓筒，4-進(jìn)料口，5-活塞，6-擠壓腔，7-擠壓橋，8-導(dǎo)流腔，9-成形孔，10-成形器，11-擠壓針，12-凸環(huán)，13-機架，14-絲杠，15-搖臂，16-橫梁，17-絲母，18-螺栓，19-壓板，20-凹形腔，21-凸環(huán)。
圖2、圖3給出了本實用新型家用面條機的第二種具體實施方式
，其中帶動活塞5上下移動的裝置由固接于機架13上端的橫梁16、緊配合裝于橫梁16上的絲母17、與絲母17螺紋配合的絲扛14、與絲杠14上端活動連接的搖臂15、將絲扛的下端沿徑向向外沿伸的凸環(huán)21限制在活塞5中心部位的凹形腔20內(nèi)的兩塊半環(huán)形壓板19和將壓板19緊固于活塞5上的螺栓18組成，所述凹形腔20為圓柱狀，徑向、軸向尺寸均大于凸環(huán)21的相應(yīng)尺寸，使絲杠14能夠轉(zhuǎn)動，所述絲母17的軸線與擠壓筒3的軸線重合。轉(zhuǎn)動搖臂15，就可通過絲杠14帶動活塞5向上或向下移動，其余結(jié)構(gòu)和工作方式與第一種作為本實用新型的第三種具體實施方式
，可以將
圖1或圖2中所示的家用面條機的成形器10上的成形孔9改為不設(shè)擠壓橋7與擠壓針11的在成形器10上下表面之間設(shè)置與其軸線垂直的剖面上呈圓形或方形空腔，從而得到截面為圓形或方形的實心面條或米粉。
作為本實用新型的另一種改進(jìn)實施方式，可以將上述實施方式中的擠壓筒改為與其軸線垂直的剖面呈方形或其他形狀的擠壓筒。
在本實用新型的家用面條機上可以配備多種成形器10，其上的成形孔9可以變化，如第一種或第二種具體實施方式
中，成形器10上的成形孔9為與其軸線垂直的剖面，呈大圓環(huán)形或小圓環(huán)形、大回字形或小回字形的環(huán)形空腔，其上相應(yīng)設(shè)有導(dǎo)流腔、擠壓橋和截面為圓形或方形的擠壓針從而得到較粗或較細(xì)的截面為圓環(huán)形或回字形的空心面條。第三種具體實施方式
中，成形器10上的成形孔9改為在成形器10上下表面之間設(shè)置的與其軸線垂直的剖面呈大圓形或大方形、小圓形或小方形的柱形空腔從而可以得到較粗或較細(xì)的圓形或方形面條。
權(quán)利要求1.一種家用面條機，其特征在于機架[13]上固連著擠壓筒[3]，擠壓筒側(cè)壁上開有進(jìn)料口[4]；擠壓筒上部敞口、下部設(shè)有徑向向內(nèi)延伸的凸環(huán)[12]，凸環(huán)[12]與活塞[5]之間設(shè)有外表面與擠壓筒[3]的內(nèi)表面相滑動適配的其上設(shè)有至少一個成形孔[9]的成形器[10]；活塞[5]的外表面與擠壓筒[3]的內(nèi)表面相滑動適配，活塞[5]上部連接一個帶動活塞[5]上下移動的裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用面條機，其特征在于所述的帶動活塞[5]上下移動的裝置由壓桿[2]和連桿[1]組成，壓桿的一端在擠壓筒[3]的上部與機架[13]的上端鉸接，連桿[1]的下端與活塞[5]鉸接、上端與壓桿[2]鉸接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用面條機，其特征在于所述的帶動活塞[5]上下移動的裝置由固接于機架[13]上端的橫梁[16]、緊配合裝于橫梁[16]上的絲母[17]、與絲母[17]螺紋配合的絲扛[14]、與絲杠[14]上端活動連接的搖臂[15]、將絲扛的下端沿徑向向外延伸的凸環(huán)[21]限制在活塞[5]中心部位的凹形腔[20]內(nèi)的兩塊半環(huán)形壓板[19]和將壓板[19]緊固于活塞[5]上的螺栓[18]組成，所述凹形腔[20]為圓柱狀，徑向、軸向尺寸均大于凸環(huán)[21]的相應(yīng)尺寸，使絲杠[14]能夠轉(zhuǎn)動，所述絲母[17]的軸線與擠壓筒[3]的軸線重合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用面條機，其特征在于所述的成形孔[9]為成形器[10]上表面與下表面之間的圓柱形空腔。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的家用面條機，其特征在于所述的成形孔[9]為成形器[10]下表面上部的環(huán)形空腔，環(huán)形空腔上部與成形器[10]上表面之間設(shè)置導(dǎo)流腔[8]，導(dǎo)流腔[8]的下底與環(huán)形空腔相連通，導(dǎo)流腔[8]側(cè)壁沿其軸向向上呈外傾的斜面，使導(dǎo)流腔[8]上底的面積大于下底的面積，導(dǎo)流腔[8]與環(huán)形空腔內(nèi)沿其軸線設(shè)有擠壓針[11]，擠壓針[11]上端與導(dǎo)流腔[8]上部設(shè)置的與成形器[10]上表面相連、中間向上凸起的擠壓橋[7]相連接，擠壓橋[7]的厚度小于所述導(dǎo)流腔[8]上底的徑向尺寸。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的家用面條機，其特征在于所述的環(huán)形空腔為與成形器[10]軸線垂直的剖面內(nèi)呈圓環(huán)形空腔。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的家用面條機，其特征在于所述的成形孔[9]為成形器[10]上表面與下表面之間的圓柱形空腔。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的家用面條機，其特征在于所述的成形孔[9]為成形器[10]下表面上部的環(huán)形空腔，環(huán)形空腔上部與成形器[10]上表面之間設(shè)置導(dǎo)流腔[8]，導(dǎo)流腔[8]的下底與環(huán)形空腔相連通，導(dǎo)流腔[8]側(cè)壁沿其軸向向上呈外傾的斜面，使導(dǎo)流腔[8]上底的面積大于下底的面積，導(dǎo)流腔[8]與環(huán)形空腔內(nèi)沿其軸線設(shè)有擠壓針[11]，擠壓針[11]上端與導(dǎo)流腔[8]上部設(shè)置的與成形器[10]上表面相連、中間向上凸起的擠壓橋[7]相連接，擠壓橋[7]的厚度小于所述導(dǎo)流腔[8]上底的徑向尺寸。
9.根據(jù)權(quán)利要求9所述的家用面條機，其特征在于所述的環(huán)形空腔為與成形器[10]軸線垂直的剖面內(nèi)呈圓環(huán)形空腔。
專利摘要本實用新型公開了一種家用面條機，屬于面條機技術(shù)領(lǐng)域。主要解決現(xiàn)有家用面條機不能由面團直接加工出面條，且不能加工空心面條的問題。它由機架上固連的擠壓筒、具有與擠壓筒內(nèi)表面相滑動適配外表面的活塞和成形器、帶動活塞上下移動的連桿或絲杠裝置構(gòu)成，擠壓筒側(cè)壁上開有進(jìn)料口，成形器上設(shè)有柱形空腔或環(huán)形空腔，柱形空腔位于成形器上下表面之間，可加工出實心面條；環(huán)形空腔位于成形器下表面上部，其上還設(shè)有導(dǎo)流腔，環(huán)形空腔與導(dǎo)流腔中設(shè)有上端固定在擠壓橋上的擠壓針，擠壓橋兩端與成形器上表面連接，中間由上表面向上凸起，可加工出空心面條。適合于家庭中使用，由面團直接擠壓出實心或空心的鮮面條，操作簡單，使用方便。
文檔編號A21C11/00GK2587185SQ022552
公開日2003年11月26日 申請日期2002年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2002年11月12日
發(fā)明者張斌 申請人:張斌