專利名稱：新法冷凍甜菜貯藏及應(yīng)用技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種甜菜貯藏中所用的新法冷凍甜菜貯藏及應(yīng)用技術(shù)。
為保證上述冰障不受太陽能破壞，根據(jù)糖廠加工時(shí)間，原料垛可設(shè)在地表面、地下式、半地下式，并在冰障的表面置放薄膜和草蓮遮蓋物。
應(yīng)用本發(fā)明的新法冷凍甜菜貯藏技術(shù)的制冰方法，其特征包括原料垛上方和垛與垛之間上方設(shè)有制冰流水管道。具體制冰方法原料垛底面先澆鑄冰障，并同時(shí)噴水制冰墻，冰墻的高度高于原料垛。冷凍甜菜塊莖堆好后，表面蓋薄膜，接縫處粘嚴(yán)，輕噴水，待凍結(jié)后，再噴水，后期直接澆鑄，最后用薄膜并加草蓮覆蓋。
與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明的新法冷凍甜采貯藏設(shè)置了冰障、冰墻、測(cè)溫裝置，投資成本低，應(yīng)用該發(fā)明技術(shù)，澆鑄制冰程序簡(jiǎn)單，冷凍甜菜塊莖與冰分離不粘接，尤其是冰障阻擋了太陽能，地?zé)釋?duì)冷凍甜菜塊莖的破壞作用，使甜菜塊莖長(zhǎng)期處在冰結(jié)晶體狀態(tài)。


圖1是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏與背景技術(shù)出糖率比較圖表，橫標(biāo)代表月份，坐標(biāo)代表出糖率，實(shí)線代表發(fā)明技術(shù)出糖率，虛線代表背景技術(shù)出糖率。
圖2是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏實(shí)施例1的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是圖2的橫截面圖。
圖4是圖2的實(shí)施例2的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖5是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏制冰方法實(shí)施例3的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1為測(cè)溫裝置，2為冰凍甜菜，3為冰障，4為薄膜，5為草蓮，6為流水管道，7為噴孔，8為模擬水線，9為冰墻。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例1參照?qǐng)D2、圖3，是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。本實(shí)施例的原料垛表面鋪有一層薄膜和一定厚度的冰體，原料垛和垛與垛之間上方設(shè)有制冰流水管道，原料垛四角、中間設(shè)有測(cè)溫裝置。
實(shí)施例2參照?qǐng)D4是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏實(shí)施例2的原料垛表面制冰側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖，本實(shí)施例的原料垛表面有一層隔水膜(薄膜)，原料垛上方有流水管道、管道上間隔設(shè)有噴水孔。
實(shí)施例3參照?qǐng)D5是本發(fā)明新法冷凍甜菜貯藏及應(yīng)用制冰方法實(shí)施例3的橫截面結(jié)構(gòu)示意圖。本實(shí)施例的原料垛兩邊設(shè)有冰墻體，上方設(shè)有制冰管道并開有噴水孔。
權(quán)利要求
1.新法冷凍甜菜貯藏及應(yīng)用技術(shù)，其特點(diǎn)是原料垛可置放在地表面、地下、半地下堆積，原料垛表面有薄膜，薄膜上面有冰障覆蓋及多層保溫材料
2.原料垛之間的空間設(shè)有冰墻，其特征是底寬頂窄，并高于原料垛。
3.冷凍的甜菜塊莖原料垛中間、四角設(shè)有測(cè)溫裝置。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種甜菜貯藏中所用的新法冷凍甜菜貯藏及應(yīng)用技術(shù)。本發(fā)明的新法冷凍甜菜貯藏包括原料垛可設(shè)在地表面，地下、半地下堆積，原料垛表面有薄膜覆蓋，原料垛中間、四角有測(cè)溫裝置，原料垛和垛與垛之間上方設(shè)有制冰流水管道，冰體表面設(shè)有多層保溫物體。本發(fā)明的新法冷凍甜菜將冰障、保溫材料合為一體，增加了保溫厚度，整個(gè)投入和產(chǎn)出相適應(yīng)。
文檔編號(hào)A23L3/36GK1399921SQ0112494
公開日2003年3月5日 申請(qǐng)日期2001年8月5日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月5日
發(fā)明者劉旭啟 申請(qǐng)人:劉旭啟