專利名稱：康復(fù)粉的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于保健食品，涉及一種天然食物康復(fù)粉。
目前國內(nèi)有很多人只對醫(yī)藥治療給予重視，忽視食物對人體的治療，預(yù)防和健康作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)有很多種病與食物有直接或間接的關(guān)系，特別是臨床上多見的死亡率較高的心腦血管病，高血壓，糖尿病、動脈硬化、肥胖癥等都與飲食有直接或間接關(guān)系。
本發(fā)明的目的是提供一種針對上述疾病防治保健的康復(fù)粉。
本發(fā)明的目的這樣實現(xiàn)的這種康復(fù)粉是由黃豆、黑豆、綠豆、豌豆、玉米、大米、小米組成的組合物，其各成份的配制比例為黃豆10克--150克；黑豆5克--100克；綠豆4克--70克；豌豆4克--90克；玉米15克--350克；大米15克--250克；小米8克--120克。
本發(fā)明康復(fù)粉的生產(chǎn)方法按上述比例取料進(jìn)行曬干、凈化，分別磨成粉，再分別炒熟。再按比例配制，每小包50克的包裝，即獲得所需的康復(fù)粉成品，使用時每天早上吃一頓，一次一包500克與200克牛奶或開水沖后即可食用。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是它使用的原料是天然植物，沒有任何化學(xué)物質(zhì)，味香，口感好，成本低，食用方便，容易消化吸收，無副作用的理想的綠色康復(fù)食品，適用于肥胖癥、心腦血管病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、衰老癥等患者。
本發(fā)明采用七種豆粉配方原料，其中1、黃豆功能黃豆可稱為豆類之王，營養(yǎng)成份比較齊全，含量也相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)40％左右，品質(zhì)好的可達(dá)50％。100克含鉀181毫克，還含有維生素A、B1、B2、D、E等，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析，100克黃豆相當(dāng)于200克瘦肉或300克雞蛋或1000毫升牛奶的蛋白質(zhì)，而且黃豆中的蛋白質(zhì)是一種完全蛋白質(zhì)，內(nèi)含人體不能合成的八種必須氨基酸，被人們稱之為“植物肉”或“綠色的乳牛”。
2、黑豆功能它含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、 B2、尼克酸、胡蘿卜素、微量礦物元素鈣、磷、鐵、鉀、硒。有預(yù)防肥胖和動脈硬化的作用。
3、綠豆它含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、煙酸、尼克酸、磷脂、賴氨酸、維生素A、B1、B2、微量礦物元素鈣、磷、鐵。
100克綠豆含蛋白質(zhì)22克、碳水化合物59克。
4、豌豆含蛋白質(zhì)24．6％，100克含鉀126．5毫克，現(xiàn)代研究證明它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，維生素B1、維生素B2、煙酸鈣、鐵、磷等。
5、玉米每100克玉米中約含蛋白質(zhì)8．5克，脂肪4．3克，糖類72．2克，鈣22毫克，磷210毫克、鐵1．6毫克，還含有胡蘿卜素(維生素A)、維生素B1、維生素B2和煙酸等維生素。
6、大米大米含淀粉(糖、碳水化合物)76．1％，蛋白質(zhì)8．6％，水份11％，可溶性糖3．9％，維生素0．4％，每100克熱量為351千卡。占總熱量55％--70％，微量元素鐵、硒、鎂。
7、小米小米營養(yǎng)素較大米豐富，尤其是含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等，小米被人體消化吸收率也較高。
康復(fù)粉未炒熟后的自然粉中成份分析和炒熟后的成份分析結(jié)果1號為未炒熟后的康復(fù)粉；2號為炒熟后的康復(fù)粉。
</img>
實施例1黃豆150g、黑豆100g、綠豆100g、豌豆90g、玉米350g、大米250g、小米120g。
實施例2黃豆100g、黑豆60g、綠豆45g、豌豆50g、玉米200g、小米90g。
實施例3黃豆50g、黑豆30g、綠豆27g、豌豆30g、玉米110g、大米70g、小米30g。
實施例4黃豆10g、黑豆5g、綠豆4g、豌豆4g、玉米25g、大米15g、小米8g。
以上七種淀粉進(jìn)行科學(xué)配制使蛋白質(zhì)之間、脂肪與維生素之間等得以相互配合或相互補(bǔ)充，加強(qiáng)對人體的作用，來達(dá)到防病、治病和保健的目的。
權(quán)利要求
1.一種天然康復(fù)粉，期特征在于，它由黃豆、黑豆、綠豆、豌豆、玉米、大米、小米組成的組合物，其各成份的配制比例為黃豆10克--150克；黑豆8克--100克；綠豆4克--70克；豌豆4克--90克；玉米25克--350克；大米15克--250克；小米8克--120克。
2.這種康復(fù)粉的生產(chǎn)方法，其特征在于，按上述比例取決料，進(jìn)行曬干、凈化、分別磨成粉，再分別炒熟、再按比例配制，每小包50克的包裝，即獲得所需的康復(fù)品。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的康復(fù)粉使用方法，其特征是每天早上吃一頓，一次一包50克與200克牛奶或開水沖后即可食用。
全文摘要
本發(fā)明屬于保健食品,涉及一種天然食物康復(fù)粉,該發(fā)明由黃豆、黑豆。綠豆、豌豆、玉米、大米、小米組成的組合物,其各成份的配制比例為(以重量單位計算)黃豆10克—150克;黑豆5克—100克;綠豆4克—70克;豌豆4克—90克;玉米25克—350克;大米15克—250克;小米8克—120克,按上述比例取料進(jìn)行曬干凈化,分別磨成粉,再分別炒熟再按比例配制成品。其優(yōu)點(diǎn):此混合物口感好、成本低、易吸收,無副作用,食療效果好。
文檔編號A23L1/29GK1283412SQ0010507
公開日2001年2月14日 申請日期2000年4月24日 優(yōu)先權(quán)日2000年4月24日
發(fā)明者哈里木拉提·納色爾丁, 阿依古麗·塔麗甫拉提, 瑪依熱木·納色爾丁 申請人:哈里木拉提·納色爾丁, 阿依古麗·塔麗甫拉提, 瑪依熱木·納色爾丁