萵苣的栽培方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及萵苣的栽培方法。
【背景技術(shù)】
[0002]萵苣，又名萵筍，春菜、麥菜，是菊科萵苣屬之一年生或二年生草本植物。它是一種很常見的食用蔬菜，中國、日本等國的人往往煮熟后食用，在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。在香港，為了跟西生菜區(qū)分，萵苣又稱為唐生菜。
[0003]萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多，在本草書上稱作〃千金菜”、“萵苣”和“石苣”。莖用萵苣又稱萵筍、香筍。中國各地萵筍栽培面積比生菜多，萵筍的肉質(zhì)嫩，莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌潰。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦、高溫干旱苦味濃，能增強胃液、刺激消化、增進食欲，并具有鎮(zhèn)痛和催眠的作用。
[0004]萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。
[0005]可見萵苣不但可作為食材，并且還具有藥用，但是，現(xiàn)有的萵苣種植方法不夠完善，無法在保證產(chǎn)量的情況下保證萵苣的質(zhì)量及綠色安全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明就是針對上述問題，提供一種可增加萵苣產(chǎn)量并且可保證萵苣質(zhì)量及綠色安全性的一種萵苣的栽培方法。
[0007]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案。
[0008]萵苣的栽培方法，包括以下步驟。
[0009](1)整土，選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥300-400千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
[0010](2)種子處理，在5-9月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽。將種子放在冷水中浸泡6-7小時，撈出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小時拿出，置于常溫下4-6小時，交替進行，連續(xù)2-3天，然后將種子置于陰涼處1-2天即可出芽；方法三也可將種子浸泡24小時后，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi)，在-3-5°C下冷凍24小時，然后放在涼爽處，2-3天即可發(fā)芽。
[0011 ] (3)播種，春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。播后覆土 3-5毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土后，適當通風；遮陽網(wǎng)早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通風煉苗。
[0012](4)定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥300-400千克，深翻整平，做成1.2-1.5米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。
[0013](5)在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲采收，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴250-300毫克/千克矮壯素2-3次，或在基部肥大時每隔5天噴500毫克/千克青鮮素2次。
[0014]作為一種優(yōu)選方案，萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。選留生長健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側(cè)枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝后減少灌水，開花后20-25天，種株葉片正常發(fā)黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時采收。
[0015]本發(fā)明有益效果。
[0016]本發(fā)明一種萵苣的栽培方法，通過合理的整土、種子處理、播種方法、定植方式，增加萵苣的產(chǎn)量，并且增加萵苣的健康程度，減少噴灑農(nóng)藥，因此，使用本發(fā)明所述萵苣的栽培方法可產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)綠色的萵苣。
【具體實施方式】
[0017]本發(fā)明萵苣的栽培方法，包括以下步驟。
[0018](1)整土，選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥300-400千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。
[0019](2)種子處理，在5-9月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽。將種子放在冷水中浸泡6-7小時，撈出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小時拿出，置于常溫下4-6小時，交替進行，連續(xù)2-3天，然后將種子置于陰涼處1-2天即可出芽；方法三也可將種子浸泡24小時后，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi)，在-3-5°C下冷凍24小時，然后放在涼爽處，2-3天即可發(fā)芽。
[0020](3)播種，春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。播后覆土 3-5毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土后，適當通風；遮陽網(wǎng)早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5厘米。移栽前5-6天，加大通風煉苗。
[0021](4)定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥300-400千克，深翻整平，做成1.2-1.5米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。
[0022](5)在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲采收，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴250-300毫克/千克矮壯素2-3次，或在基部肥大時每隔5天噴500毫克/千克青鮮素2次。
[0023]作為一種優(yōu)選方案，萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。選留生長健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側(cè)枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝后減少灌水，開花后20-25天，種株葉片正常發(fā)黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時采收。
【主權(quán)項】
1.萵苣的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟； (1)整土，選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥300-400千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種； (2)種子處理，在5-9月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽；將種子放在冷水中浸泡6-7小時，撈出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小時拿出，置于常溫下4-6小時，交替進行，連續(xù)2-3天，然后將種子置于陰涼處1-2天即可出芽；方法三也可將種子浸泡24小時后，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內(nèi)，在-3-5°C下冷凍24小時，然后放在涼爽處，2-3天即可發(fā)芽； (3)播種，春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播；播后覆土 3-5毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫；露地育苗加蓋小拱棚；幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫；幼苗出土后，適當通風；遮陽網(wǎng)早揭晚蓋，2-3片真葉時間苗1次，苗距4-5厘米；移栽前5-6天，加大通風煉苗； (4)定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥300-400千克，深翻整平，做成1.2-1.5米寬的高畦；起苗前，先將苗床澆水； (5)在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市；當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期；秋萵筍為了延長上市期，延遲采收，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔5-7天噴250-300毫克/千克矮壯素2-3次，或在基部肥大時每隔5天噴500毫克/千克青鮮素2次。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述萵苣的栽培方法，其特征在于:萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右；選留生長健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側(cè)枝生長；開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不能缺水，花謝后減少灌水，開花后20-25天，種株葉片正常發(fā)黃，種子呈褐色或銀灰色，生白色冠毛時，及時采收。
【專利摘要】萵苣的栽培方法屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及萵苣的栽培方法。本發(fā)明提供一種可增加萵苣產(chǎn)量并且可保證萵苣質(zhì)量及綠色安全性的一種萵苣的栽培方法。萵苣的栽培方法，包括以下步驟。（1）整土，選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床。（2）種子處理，在5-9月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽。（3）播種，春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。（4）定植時，選擇排水條件好的壤土，起苗前，先將苗床澆水。（5）在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。
【IPC分類】A01G1/00
【公開號】CN105309162
【申請?zhí)枴緾N201410372090
【發(fā)明人】由國峰
【申請人】由國峰
【公開日】2016年2月10日
【申請日】2014年7月31日