專(zhuān)利名稱(chēng)：熱土飼料的制作方法
熱土飼料屬于一種飼喂禽畜的飼料。
紅黃土中含有豐富的鐵質(zhì)，因此在禽畜的飼養(yǎng)過(guò)程中作為礦質(zhì)元素鐵的重要來(lái)源加入日常飼料中，加入量一般為飼料總量的0.2-0.3%。但是在飼料中加入10%以上的紅黃土，同時(shí)減少相應(yīng)的能量飼料用量，從未見(jiàn)過(guò)任何報(bào)道。用本發(fā)明提出的配方加工的熱土飼料喂飼禽畜，禽畜生長(zhǎng)良好，不僅可以節(jié)約飼料成本，而且可以控制禽畜的脂肪生長(zhǎng)量，利于喂育瘦肉型肉豬。
本發(fā)明的技術(shù)方案是配料中除有米糠、麥麩、玉米與大豆外，還含有10-70%的、取自50-100cm土層之間的、經(jīng)干燥、粉碎、去雜的紅黃土，熱土飼料的配方為紅黃土10-70%米糠10-36%麥麩4-36%玉米2-10%大豆2-10%食糖1-4%糖精0-0.5%食鹽0-1%餅粕0-10%
魚(yú)粉1-2%骨粉0.1-0.5%賴(lài)氨酸0.08-0.1%谷氨酸0.05-0.1%熱土飼料的加工工藝是(1)調(diào)節(jié)紅黃土的酸堿度經(jīng)干燥、粉碎與去雜的紅黃土加入5-10%的米糠，用0.2-0.4%的小蘇打均勻拌和后堆放1-2天，使紅黃土的PH值為7-8。
(2)餅粕處理當(dāng)配料中加入菜餅時(shí)，菜餅先用1-2%的生石灰，0.2-0.4%的小蘇打均勻混合后，加入100%重量的清水浸泡2-3天降毒后使用;
(3)接種微生物，按配方的比例先各取部分的米糠、麥麩、玉米、大豆，降毒后的菜餅以及已調(diào)整好酸堿度的紅黃土，并加入各為0.3-0.5%(按配料重量計(jì))的酵母和酒曲，均勻混合后用30-45℃的溫水調(diào)成糊狀，再與剩下的全部原料混和，并保持60-80%的濕度發(fā)酵2-5天即成料。
下面進(jìn)一步詳述本發(fā)明。
用熱土飼料喂禽畜，按禽畜不同的生長(zhǎng)時(shí)期，加入的紅黃土量不同，同時(shí)相應(yīng)減少米糠與麥麩的用量，而其他配料基本不變。乳豬期投放的熱土飼料中，紅黃土的比例掌握在10-15%，米糠與麥麩可以加大到30%以上;在幼齡期，紅黃土的比例增加到20-30%，同時(shí)相應(yīng)減少米糠與麥麩的用量各5-7%左右;當(dāng)仔豬進(jìn)入成齡期，投放的熱土飼料中，紅黃土可增加到40-50%，米糠與麥麩的加入量則相應(yīng)的減少;用熱土飼料喂飼母豬時(shí)，可采用幼齡期的配料，而大豆的加入量應(yīng)掌握在10%，同時(shí)要另外投放0.5-1%的石灰?guī)r粉，以補(bǔ)充母豬對(duì)鈣質(zhì)的需要。對(duì)于體內(nèi)脂肪堆積過(guò)量以及需促使仔豬形成骨架時(shí)，可進(jìn)行限制性喂養(yǎng)，即飼料中紅黃土的加入量可增加到60-70%，而玉米、麥麩與米糠的加入量則減到2%、4%及10%，且用糖精替代食糖。
在熱土飼料加工過(guò)程中，可以采用已經(jīng)制成的飼料作母料加入到待發(fā)酵加工的配料中，這樣可不必接種酵母或酒曲，但是用作母料的飼料在加工過(guò)程中，除了接種酵母和酒曲外，還應(yīng)加入10-15%的鮮牛糞，以促使配料更好地糖化發(fā)酵，以及微生物的大量繁殖，在用母料作菌種接種到待加工的配料中時(shí)，其用量為1∶100，不過(guò)在依次用母料接種配料三次后，就不宜再繼續(xù)使用加工后的配料作母料，應(yīng)重新用酵母和酒曲接種，以保證熱土飼料的質(zhì)量。飼料糖化發(fā)酵所需的時(shí)間與氣溫有關(guān)，一般在春、夏季節(jié)1-2天即可，而秋、冬季要適當(dāng)延長(zhǎng)至3-5天。
下面介紹熱土飼料的投喂方法。在乳豬脫胎后15-20天方可投放熱土飼料，投喂時(shí)，先將飼料投放槽內(nèi)3-5天，由母豬帶領(lǐng)乳豬進(jìn)食，使乳豬逐步適應(yīng)進(jìn)食熱土飼料。爾后每天早、中、晚投放三次，讓乳豬自然尋食。如在乳豬期末投放熱土飼料，那應(yīng)先對(duì)仔豬禁食12-24小時(shí)后，再每天投放三次熱土飼料，同時(shí)在仔豬食足后每頭每次再投放0.1至0.3公斤的青飼料，并在食槽內(nèi)要備有充足清潔水供飲用。成齡豬喂飼期，為提高肉豬的瘦肉率與瘦肉的質(zhì)量，另適當(dāng)添加10%的米糠與麥麩以及2%的青飼料，對(duì)母豬投喂熱土飼料時(shí)，在孕期應(yīng)增加石灰?guī)r粉或鈣粉的投放量1-2倍，而哺乳期要增加大豆的投放，以10頭小豬計(jì)，應(yīng)加入大豆0.5-1公斤，磨成漿并加水稀釋?zhuān)秩伟枞腼暳现小?br> 投放熱土飼料還應(yīng)注意以下事項(xiàng)1、飼料要拌和成糊狀，既不見(jiàn)干粒，又不見(jiàn)浮水，以免影響肉豬的可食性;2、飼料投放后要保持食槽內(nèi)經(jīng)常有清潔的水可飲;3、投喂宜定時(shí)、定量;4、熱土飼料的保存期為4-6個(gè)月。
熱土飼料中的土是取自50-100cm土層之間的紅壤土或黃壤土，這樣的紅黃土粘、貧瘠、無(wú)農(nóng)藥污染;飼料在加工過(guò)程中，部分原料的發(fā)酵，使溫度上升至30-60℃，利于土壤中養(yǎng)分的釋放，而且土壤也是各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸附載體，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存與充分利用，土壤又是微生物的良好的生長(zhǎng)繁殖環(huán)境，還可以提供豐富的礦質(zhì)元素。據(jù)對(duì)熱土飼料營(yíng)養(yǎng)成份的初步分析其中含蛋白質(zhì)60-72%，粗脂肪7-9%，無(wú)氮浸出物15-25%，粗纖維5-8%，水分和灰分12-20%。
經(jīng)禽畜的飼喂試驗(yàn)表明(1)肉豬對(duì)熱土飼料雖有一個(gè)短期的適應(yīng)過(guò)程，但是很快就嗜食，從表一可見(jiàn)，用熱土飼料飼喂4個(gè)月，每頭肉豬增重68.9kg，雖低于全價(jià)飼料的增重，但高于稻谷飼料投喂的增重量，說(shuō)明熱土飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近全價(jià)飼料。
(2)經(jīng)飼喂肉雞表明，肉雞生長(zhǎng)良好，3個(gè)月中每只雞平均增重接近2kg(表2)。
(3)飼喂試驗(yàn)還表明，經(jīng)熱土飼料飼喂的禽畜，無(wú)異常反應(yīng)。
(4)經(jīng)飼喂熱土飼料的肉豬屠宰測(cè)定結(jié)果，瘦肉率均在70%左右，有些甚至達(dá)到75%以上。
1992年3月19日對(duì)一頭飼喂熱土飼料的杜×約肉豬的屠宰測(cè)定結(jié)果為活體毛重149kg空體重135kg脂肪重量8.2kg瘦肉重量33.45kg骨骼重量3.71kg皮重量3.12kg瘦肉率69.0%屠宰率77.0%1992年7月20日對(duì)一條50.35公斤的飼喂熱土飼料的土白脂肪型肉豬作屠殺測(cè)定，胴體凈重23公斤，板油0.175公斤，瘦肉率為77%。
充分利用我國(guó)的紅黃土資源加工制成熱土飼料，不僅加工簡(jiǎn)便，飼料成本低，而且最大限度節(jié)省精糧，一頭達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)(100公斤)的良種肉豬，飼喂4-5個(gè)月投喂米糠120公斤，熱土120公斤，熱土120公斤，其飼料成本一般為50至60元，比目前每頭出欄肉豬耗料成本可節(jié)省120元以上;特別是用熱土飼料飼喂的肉豬，瘦肉率大幅度超過(guò)目前的水平，可以突破70%，是喂育瘦肉型肉豬可以采用的飼料。
實(shí)施例1、乳豬期熱土飼料配方(以配制50公斤熱土飼料為標(biāo)準(zhǔn))
黃土10公斤玉米2公斤米糠18公斤黃豆粉1公斤麥麩18公斤食糖1公斤2、幼齡期肉豬飼料配方黃土12.5公斤米糠15公斤麥麩15公斤玉米5公斤黃豆粉2公斤食糖0.5公斤3、成齡期肉豬飼料配方黃土20公斤米糠10公斤麥麩10公斤玉米5公斤黃豆粉4公斤食糖1公斤4、母豬哺乳期飼料配方黃土20公斤米糠5公斤麥麩10公斤玉米5公斤黃豆粉5公斤菜油餅5公斤糖精0.05公斤5、限制飼養(yǎng)期的飼料配方(1)黃土30公斤米糠5公斤麥麩5公斤玉米粉5公斤黃豆粉3公斤食糖2公斤(2)黃土35公斤米糠8公斤麥麩2公斤玉米粉1公斤黃豆粉4公斤糖精0.2公斤
權(quán)利要求
1.一種熱土飼料，其配料中主要有米糠、麥麩、玉米與大豆，本發(fā)明的特征在于飼料的配方中還有10-70的，取自50-100cm土層之間的，經(jīng)干燥、粉碎、去雜的紅黃土。
2.按權(quán)利要求1所述的熱土飼料，其特征在于熱土飼料的配方為紅黃土10-70%米糠10-36%麥麩4-36%玉米2-10%大豆2-10%食糖1-4%糖精0-0.5%食鹽0-1%餅粕0-10%魚(yú)粉1-2%骨粉0.1-0.5%賴(lài)氨酸0.08-0.1%谷氨酸0.05-0.1%
3.按權(quán)利要求1或2所述的熱土飼料，其特征在于熱土飼料的加工工藝如下(1)調(diào)節(jié)紅黃土的酸堿度，經(jīng)干燥、粉碎與去雜的紅黃土加入5-10%的米糠，用0.2-0.4%的小蘇打均勻拌和后堆放1-2天，使紅黃土的PH值為7-8;(2)餅粕處理，當(dāng)配料中加入菜餅時(shí)，菜餅先用1-2%的生石灰，0.2-0.4%的小蘇打均勻混合后，加入100%重量的清水浸泡2-3天降毒后使用;(3)接種微生物，按配方的比例先各取部分的米糠、麥麩、玉米、大豆，降毒后的菜餅以及已調(diào)整好酸堿度的紅黃土，并加入各為0.3-0.5%(按配料重量計(jì))的酵母和酒曲，均勻混合后用30-45℃的溫水調(diào)成糊狀，再與剩下的全部原料混和，并保持60-80%的濕度發(fā)酵2-5天即成料。
全文摘要
熱土飼料屬于一種飼喂禽畜的飼料。熱土飼料中除含有米糠、麥麩、玉米與大豆外，還含有10—70％的紅黃土，紅黃土與上述配料按一定比例配合，且接種一定量的酵母與酒曲，用30—45℃的溫水調(diào)和，在60—80％的溫度條件下堆置一段時(shí)間即成。用熱土飼料投喂禽畜，雖有一段短時(shí)間的適應(yīng)期，但禽畜生長(zhǎng)很好，無(wú)異常反應(yīng)，飼喂效果與全價(jià)飼料接近，特別是肉豬的瘦肉率可達(dá)到70％左右。
文檔編號(hào)A23K1/00GK1081579SQ9210707
公開(kāi)日1994年2月9日 申請(qǐng)日期1992年7月27日 優(yōu)先權(quán)日1992年7月27日
發(fā)明者黃明和, 傅雙峰 申請(qǐng)人:黃明和