本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其涉及一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法和富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法及應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、水蛭是一味傳統(tǒng)中藥材，初載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，有破血、通經(jīng)、散瘀的功能；主治血瘀經(jīng)閉腹痛、癥瘕積聚，跌打損傷。水蛭體內(nèi)最主要的活性成分是水蛭素(hirudin)，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的自然界最強特異性抗凝血物質(zhì)，廣泛的存在于吸血水蛭唾液腺及唾液中，其藥效上優(yōu)于重組水蛭素(recombinanthirudin,rh)和肝素，副作用低于重組水蛭素和肝素。菲牛蛭是水蛭的一種，體內(nèi)含有水蛭素、菲牛蛭素(bufrudin)、纖溶酶、透明質(zhì)酸酶，血小板聚集抑制劑等多種活性成分，具有抗凝血、抗腫瘤、抗炎、降血脂等作用，且菲牛蛭提取物的抗凝血酶活性高于其他水蛭，在醫(yī)學(xué)上有著廣闊的應(yīng)用前景。近年來，由于人們對心血管藥物的迫切需求，以及天然水蛭素的不可替代性，人們開始重視對菲牛蛭有效成分和養(yǎng)殖技術(shù)的研究。

2、基于此，提出本發(fā)明。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法和富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法及應(yīng)用，以解決現(xiàn)有技術(shù)中菲牛蛭如何養(yǎng)殖能夠提高其作用功效的問題。

2、為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供以下技術(shù)方案：

3、本發(fā)明提供了一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：

4、(1)將硒多肽與血清混合，得到含硒血清；

5、(2)使用步驟(1)得到的含硒血清飼喂菲牛蛭，每隔7～15天飼喂1次，飼喂4～6次，得到富硒菲牛蛭；

6、步驟(1)中所述含硒血清中硒的終濃度為1～4mg/l。

7、優(yōu)選的，步驟(1)中所述硒多肽為堇葉碎米薺硒多肽，所述血清為動物血清。

8、優(yōu)選的，步驟(2)中所述含硒血清每次飼喂量為菲牛蛭質(zhì)量的0.8～1.2倍。

9、本發(fā)明提供了所述的養(yǎng)殖方法得到的富硒菲牛蛭。

10、本發(fā)明提供了一種富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法，包括如下步驟：

11、(1)將富硒菲牛蛭冷凍處理3～5h，得到冷凍富硒菲牛蛭；

12、(2)將步驟(1)得到的冷凍富硒菲牛蛭解凍0.3～0.7h，切片凍干得到凍干切片；

13、(3)將步驟(2)得到的凍干切片粉碎至粒徑為38～42目，得到富硒菲牛蛭凍干粉；

14、步驟(1)中所述富硒菲牛蛭為所述的養(yǎng)殖方法得到的富硒菲牛蛭或所述的富硒菲牛蛭。

15、優(yōu)選的，步驟(1)中所述冷凍處理的溫度為-75℃～-85℃。

16、優(yōu)選的，步驟(2)中所述切片的厚度為0.1～0.2cm。

17、優(yōu)選的，步驟(2)中所述凍干的溫度為-55℃～-65℃，凍干的真空度為-1pa～1pa，凍干的時間為22～26h。

18、本發(fā)明還提供了所述的制備方法制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉，所述富硒菲牛蛭中的硒含量為4.78～10.91mg/kg。

19、本發(fā)明還提供了所述的制備方法制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉或所述的富硒菲牛蛭凍干粉在制備抗凝血產(chǎn)品中的應(yīng)用。

20、本發(fā)明具有如下技術(shù)效果和優(yōu)點：

21、本發(fā)明提供了一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法和富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法及應(yīng)用，本發(fā)明富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法對菲牛蛭的生長以及死亡沒有不利影響，制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉的凝血酶活性高達1173.02u/g，硒含量最高可達10.91mg/kg，顯著高于普通菲牛蛭凍干粉。

技術(shù)特征：

1.一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法，其特征在于，包括如下步驟：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(1)中所述硒多肽為堇葉碎米薺硒多肽，所述血清為動物血清。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)殖方法，其特征在于，步驟(2)中所述含硒血清每次飼喂量為菲牛蛭質(zhì)量的0.8～1.2倍。

4.權(quán)利要求1～3任意一項所述的養(yǎng)殖方法得到的富硒菲牛蛭。

5.一種富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中所述冷凍處理的溫度為-75℃～-85℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述切片的厚度為0.1～0.2cm。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中所述凍干的溫度為-55℃～-65℃，凍干的真空度為-1pa～1pa，凍干的時間為22～26h。

9.權(quán)利要求5～8任意一項所述的制備方法制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉，其特征在于，所述富硒菲牛蛭凍干粉中的硒含量為4.78～10.91mg/kg。

10.權(quán)利要求5～8任意一項所述的制備方法制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉或權(quán)利要求9所述的富硒菲牛蛭凍干粉在制備抗凝血產(chǎn)品中的應(yīng)用。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法和富硒菲牛蛭凍干粉的制備方法及應(yīng)用，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明提供了一種富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：(1)將硒多肽與血清混合，得到含硒血清；(2)使用步驟(1)得到的含硒血清飼喂菲牛蛭，每隔7～15天飼喂1次，飼喂4～6次，得到富硒菲牛蛭；步驟(1)中所述含硒血清中硒的終濃度為1～4mg/L。本發(fā)明富硒菲牛蛭的養(yǎng)殖方法對菲牛蛭的生長以及死亡沒有不利影響，制備得到的富硒菲牛蛭凍干粉的抗凝血酶活性高達1173.02U/g，硒含量最高可達10.91mg/kg，顯著高于普通菲牛蛭凍干粉。

技術(shù)研發(fā)人員：問小龍,李亞杰,付翠花,向極釬,鄒迎春,龍瀾,張亮,李爽,韓阿華,陳菲菲,孫舉志,杜康亮,付偉
受保護的技術(shù)使用者：恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院（硒應(yīng)用技術(shù)與產(chǎn)品開發(fā)研究院）
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/19