本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種空心菜芽苗高產(chǎn)育培技術(shù)。
背景技術(shù)：
空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、藤菜等，是旋花科一年生或多年生蔓生草本植物。原產(chǎn)我國熱帶多雨地區(qū)，適宜生長在潮濕地帶，主要分布于嶺南地區(qū)是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉，可炒食或涼拌，做湯菜等同“菠菜”。它營養(yǎng)豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素a比番茄高出4倍，維生素c比番茄高出17.5％?？招牟怂幱脙r值很高具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的細菌群失調(diào)，對防癌有益；還可潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。此外，可預(yù)防感染、防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾等。傳統(tǒng)的種植空心菜芽苗育培技術(shù)一般是采用有土育培，這種方法產(chǎn)量低，不能滿足日益增長生活水平的要求，由于是露天種植，不易管理，產(chǎn)生病蟲害，需要農(nóng)藥殺蟲，使苗菜中殘留農(nóng)藥，影響人體健康。如果換用室內(nèi)無土育培技術(shù)，則管理方便、發(fā)芽率高，價格低，綠色環(huán)保，經(jīng)濟效益高。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的在于提供一種空心菜芽苗高產(chǎn)育培技術(shù)。
本發(fā)明技術(shù)方案包括以下步驟：
1、場地和構(gòu)架以及消毒：選擇通風(fēng)透光好的大棚或空閑房屋；托盤物架設(shè)置為多層立體構(gòu)造，構(gòu)架一般長為150厘米，寬50厘米，高200厘米，層間距40-50厘米。播種前要對場地和構(gòu)架以及育苗盤進行徹底消毒，藥液選84消毒液，藥液噴濕地面、墻面，關(guān)上門窗3小時后，打開門窗通風(fēng)透氣；播種后，按上述方法，每月消毒1-2次；每用一次育苗盤先清掉盤內(nèi)雜物，后用0.1％高錳酸鉀或0.1％多菌靈溶液浸泡兩個小時，再沖洗晾曬方可使用。
2、選種浸種：準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的空心菜種子，將種子泡在水中，夏季5小時左右，冬春浸10小時，水面高出種子10-15cm左右，浸泡好后淘洗種子1-2遍即可播種。
3、播種：在盤中墊上一層舊報紙，將浸好的空心菜種子播在盤內(nèi)，每盤放干種50克，然后10-20盤摞起疊盤催芽，上下各墊一個保濕盤(即只墊一張濕報紙的空盤)，放在20-25度環(huán)境中催芽，催芽期間每天倒盤一次，每天早晚各噴水一次，噴水打濕種子和報紙，連續(xù)12天，種子發(fā)芽，芽苗高1-2厘米時即可上架管理，兩厘米的時候放在弱光區(qū)呆一天，讓它適應(yīng)光照，第二天就可見強光。
4、管理：
(1)溫度光照：空心菜種子發(fā)芽溫度一般為10-35度，而以22度最適宜，幼苗能耐10度低溫和35度高溫，因此，在管理上最好保持溫度在20-25度范圍，冬天通過大棚，二道棚膜保溫，夏天可能用遮陽網(wǎng)和通風(fēng)等方法降溫，空心菜喜光，最好在強光下生產(chǎn)。
(2)澆水采收：每日澆水1-2次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜，當(dāng)苗高3-5厘米的時候可用草木灰施肥，每隔20天左右追肥1次，當(dāng)空心菜芽苗高10-15厘米左右，色澤翠綠，生長整齊，子葉平展肥大，就可以采收，連根食用或用塑料盒包裝出售。
本發(fā)明的有益效果：改變過去芽苗菜在自然環(huán)境條件下的傳統(tǒng)有土育培生產(chǎn)模式，設(shè)置半封閉式多層立體空間，利用生物技術(shù)成果，建立新型無土育培的規(guī)范化集約生產(chǎn)新模式，在室內(nèi)用空心菜種子生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)效率更高，且可以使空心菜芽苗菜生產(chǎn)易于普及，不受季節(jié)局限，做到全年生產(chǎn)，全年上市，頗受生產(chǎn)者和消費者歡迎，空心菜苗育培過程，不施化肥、農(nóng)藥、激素，無病蟲害，屬無害苗菜，產(chǎn)量高，周期短，易管理。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明：
本發(fā)明技術(shù)方案包括以下步驟：
1、場地和構(gòu)架以及消毒：選擇通風(fēng)透光好的大棚或空閑房屋；托盤物架設(shè)置為多層立體構(gòu)造，構(gòu)架一般長為150厘米，寬50厘米，高200厘米，層間距40-50厘米。播種前要對場地和構(gòu)架以及育苗盤進行徹底消毒，藥液選84消毒液，藥液噴濕地面、墻面，關(guān)上門窗3小時后，打開門窗通風(fēng)透氣；播種后，按上述方法，每月消毒1-2次；每用一次育苗盤先清掉盤內(nèi)雜物，后用0.1％高錳酸鉀或0.1％多菌靈溶液浸泡兩個小時，再沖洗晾曬方可使用。
2、選種浸種：準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)的空心菜種子，將種子泡在水中，夏季5小時左右，冬春浸10小時，水面高出種子10-15cm左右，浸泡好后淘洗種子1-2遍即可播種。
3、播種：在盤中墊上一層舊報紙，將浸好的空心菜種子播在盤內(nèi)，每盤放干種50克，然后10-20盤摞起疊盤催芽，上下各墊一個保濕盤(即只墊一張濕報紙的空盤)，放在20-25度環(huán)境中催芽，催芽期間每天倒盤一次，每天早晚各噴水一次，噴水打濕種子和報紙，連續(xù)12天，種子發(fā)芽，芽苗高1-2厘米時即可上架管理，兩厘米的時候放在弱光區(qū)呆一天，讓它適應(yīng)光照，第二天就可見強光。
4、管理：
(1)溫度光照：空心菜種子發(fā)芽溫度一般為10-40度，而以22度最適宜，幼苗能耐10度低溫和40度高溫，因此，在管理上最好保持溫度在20-25度范圍，冬天通過大棚，二道棚膜保溫，夏天可能用遮陽網(wǎng)和通風(fēng)等方法降溫，空心菜喜光，最好在強光下生產(chǎn)。
(2)澆水采收：每日澆水1-2次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜，當(dāng)苗高3-5厘米的時候可用草木灰施肥，每隔20天左右追肥1次，當(dāng)空心菜芽苗高30-35厘米左右，色澤翠綠，生長整齊，子葉平展肥大，就可以采收，連根食用或用塑料盒包裝出售。