(1)所屬領(lǐng)域:該技術(shù)發(fā)明“一種肉驢養(yǎng)殖技術(shù)”,是為了在短時(shí)間內(nèi),用低廉的成本,獲得品質(zhì)好、數(shù)量多的驢肉的一種方法。該技術(shù)是選用優(yōu)良的品種,科學(xué)的驢舍,合理的飼料配方,根據(jù)年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽飼養(yǎng),不放牧,以減少飼料消耗,經(jīng)過適應(yīng)期、增肉期、催肥期的快速育肥技術(shù)。
(2)
背景技術(shù):
:該技術(shù)發(fā)明的歷史背景。由于驢肉中蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量較其它畜肉低,礦物質(zhì)含量為1.1%左右,膽固醇含量較低,且有滋味清淡、鮮美、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)而被作為餐桌上和休閑的美味佳肴,養(yǎng)驢的市場前景良好。
(3)
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
:一是選用形體較大、又耐粗飼、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好、繁殖性能良好,而且飼料報(bào)酬也高的驢種(如陜西關(guān)中驢)為佳;二是驢舍應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、干燥、溫暖而又涼爽的房屋,根據(jù)年齡、體況、公母、強(qiáng)弱進(jìn)行分槽飼養(yǎng),不放牧,以減少飼料消耗,利于快速育肥;三是育肥進(jìn)程可分為3個(gè)階段:1、適應(yīng)期:購進(jìn)的驢先驅(qū)蟲,不去勢,按性別、體重分槽飼養(yǎng)。初生驢15日齡訓(xùn)練吃由玉米、小麥、小米各等份混勻熬成的稀粥,加少許糖,但不能喂太多,一般用作誘食,精料飼喂從每日10克開始,以后逐步增加,到22日齡后喂混合精料80-100克,其配方為:大豆粕加棉仁餅50%、玉米面29%、麥麩20%、食鹽1%,1月齡每頭驢日喂100-200克,2月齡日喂500-1000克。如是新購進(jìn)的成年驢或是淘汰的役驢,先飼喂易消化的干、青草和麩皮,經(jīng)幾天觀察正常后,再飼喂混合飼料,粗料以棉籽殼、玉米秸粉、谷草、豆莢皮或其他各種青、干草為主,精料以棉籽餅(豆餅、花生餅)50%、玉米面(大麥、小米)30%、麩皮(豆渣)20%配合成。飼喂時(shí)講究少喂勤添,飲足清水,適量補(bǔ)鹽。2、增肉期:成年驢所喂飼料同上。幼驢日補(bǔ)精料量從100-200克開始,2月齡后補(bǔ)喂500-1000克,以后逐月遞增,到9月齡時(shí)日喂精料可達(dá)3。0-3。5千克。全期育肥共耗精料500千克。如將棉籽炒黃或煮熟至膨脹裂開,每頭驢日喂1000克,育肥效果更佳。3、催肥期:為2-3個(gè)月。此期主要促進(jìn)驢體膘肉豐滿,沉積脂肪。除上述日料外,還可采取以下催肥方法:(1)每驢每天用白糖100克或紅糖150克溶于溫水中,讓驢自飲,連飲10-20天。(2)豬油250克,鮮韭菜0.86千克,食鹽10克,炒熟喂,每日1次,連喂7天。(3)將棉籽炒黃熟至膨脹裂開,每驢每天喂1千克,連喂15天。在育肥過程中再添加適量鋅,可預(yù)防脫毛及皮膚病。舍飼肉驢一定要定時(shí)定量供料,每天分早、中、晚、夜4次喂飼,春夏季白天可多喂1次,秋冬季白天短可少喂1次。但夜間一定要喂1次。
(4)具體實(shí)施方式:該技術(shù)要求選用優(yōu)良的品種、科學(xué)的驢舍,分階段合理的飼料配方進(jìn)行舍養(yǎng)。