本發(fā)明屬于家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種蘆花雞的養(yǎng)殖方法。
背景技術(shù)：
雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞肉中的脂類物質(zhì)與豬肉、牛肉相比，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸和多不飽和脂肪酸—亞油酸。不飽和脂肪酸易水解而被人體吸收利用，可降低人體血液中的膽固醇水平，減少膽固醇在血管壁上的沉積，減輕與延緩脂肪繼續(xù)硬化的形成。此外，亞油酸為人體的必需脂肪酸，其在人體內(nèi)不能合成。
目前，雞肉在美國(guó)、英國(guó)、新加坡和墨西哥等國(guó)的消費(fèi)量均超過(guò)了豬肉，已發(fā)展成為第一大肉類消費(fèi)品。雖然我國(guó)已成為繼美國(guó)之后世界第二大雞肉生產(chǎn)國(guó)，人均雞肉消費(fèi)量也僅次于豬肉，但我國(guó)人均雞肉消費(fèi)量仍遠(yuǎn)低于美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。
我國(guó)肉雞主要由快大型白羽肉雞和優(yōu)質(zhì)肉雞兩部分組成?？齑笮桶子鹑怆u主要是從國(guó)外引進(jìn)的，而優(yōu)質(zhì)肉雞是相對(duì)于快大型白羽肉雞而言的，通常指生長(zhǎng)較慢、肉質(zhì)優(yōu)良、外貌和屠體品質(zhì)符合消費(fèi)者需求的地方雞種或含有地方雞種血緣的仿土雞，如蘆花雞、柴雞、烏骨雞等。隨著生活水平的提高，人們對(duì)雞肉品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，從而增加了優(yōu)質(zhì)肉雞的市場(chǎng)需求、提高了市場(chǎng)份額，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
優(yōu)質(zhì)肉雞在我國(guó)最早出現(xiàn)于上世紀(jì)60年代，在廣東省收購(gòu)地方雞銷往香港、澳門(mén)等地的過(guò)程中產(chǎn)生的。優(yōu)質(zhì)肉雞是我國(guó)優(yōu)良的地方品種或由其選育而成，飼養(yǎng)時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，肌肉與脂肪的比例適中，肉滑細(xì)嫩、滋味鮮美、雞味濃、口感好，因此而得到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
近幾年來(lái)，我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉雞事業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)雞生產(chǎn)總量逐年上升。2009年我國(guó)各類型優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)量約為35億只，在整個(gè)商品肉雞生產(chǎn)總量中的占比達(dá)到50％左右；產(chǎn)肉量達(dá)到360萬(wàn)噸，占禽肉產(chǎn)量的24％，占肉類總產(chǎn)量的4.5％。海南及兩廣地區(qū)是我國(guó)優(yōu)質(zhì)肉雞的主要生產(chǎn)和消費(fèi)地區(qū)，優(yōu)質(zhì)肉雞的年上市量約為9億-10億只；江西、湖南、湖北等地的年銷量約為7億只；浙江、安徽、江蘇、福建的年消費(fèi)量約在6億-7億只；西南地區(qū)的年銷量估計(jì)也在6億-7億只。。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種蘆花雞的養(yǎng)殖方法，本發(fā)明具有產(chǎn)量高、質(zhì)量佳等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)在應(yīng)用及普及上有著廣泛的市場(chǎng)前景。
一種蘆花雞的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：
(1)場(chǎng)地選擇
選擇相對(duì)封閉、易于隔離、環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新場(chǎng)地最為雞舍；
(2)棚舍搭建
在向陽(yáng)、避風(fēng)、干燥、平坦的地方建立雞舍，雞舍中間高2.5-3.0m，兩邊滴水檐高1.5-1.8m，舍寬7-8m，所述雞舍采用雙層結(jié)構(gòu)，外圍采用木板形成圍欄，高度為0.5-0.8m，所述內(nèi)圍設(shè)置有網(wǎng)墻，網(wǎng)墻高度為0.5-0.6m，雞舍內(nèi)利用秸桿、木條、塑料繩編成籬笆墻，再以塑料布、塑料薄膜、油毛氈圍上，最后再用木條、竹竿、樹(shù)枝在棚內(nèi)搭建離地30cm的平臺(tái)。
(3)飼養(yǎng)管理
在雞齡1個(gè)月內(nèi)，控制溫度為25-30℃，相對(duì)濕度在60％-70％，每天通風(fēng)1-2次，通風(fēng)時(shí)間為30-60min，每天投料5-6次，每星期進(jìn)行2-3次的帶雞消毒；每天飲水添加更換次數(shù)為3-4次，溫度為15-30℃，每天清理雞食食盒；雞齡在2-3月內(nèi)，每天早上6點(diǎn)，中午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)喂食，每天4-5次飲水的更換和添加，飲水溫度為15-20℃，每只雞的飲水量為100-120毫升，每天雞舍通風(fēng)30-50min，每天進(jìn)行2-3小時(shí)的野外放生，每星期清洗糞便2-3吃，每月進(jìn)行3-5次的雞舍下毒與身體檢查；當(dāng)雞齡為3-6個(gè)月內(nèi)，每天早上6點(diǎn)，中午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)喂食，每天3-4次飲水的更換，和添加，飲水溫度為18-22℃，野外放生時(shí)間為1-2小時(shí)。
所述平臺(tái)采用谷殼或稻草作為底料，采用曬干的草料作為底料進(jìn)行保溫層鋪設(shè)。
所述飼養(yǎng)管理中，當(dāng)夏季的時(shí)候，將外圍木板隔層可以打開(kāi)進(jìn)行通風(fēng)處理，同時(shí)增加20％-50％的飲水量；當(dāng)冬天時(shí)，雞齡小于2個(gè)月時(shí)間，降低通風(fēng)時(shí)間5-10min。
所述飲用水采用營(yíng)養(yǎng)水，所述營(yíng)養(yǎng)水為礦物質(zhì)水150g-250g、葡萄糖30g-45g和維生素c1-2g。
所述清洗消毒采用季銨鹽消毒液和0.1％次氯酸鈉的混合液，所述季銨鹽消毒液和0.1％次氯酸鈉的比例是2-7。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明養(yǎng)殖方法具有易實(shí)施、易推廣、成本低、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)，該法實(shí)施方便，省時(shí)省力，管理方便，收效顯著，便于擴(kuò)大蘆花雞的養(yǎng)殖規(guī)模和增加市場(chǎng)推廣。本發(fā)明以放養(yǎng)的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，放養(yǎng)場(chǎng)地環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新，蛋、肉產(chǎn)品天然綠色，營(yíng)養(yǎng)健康，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步描述：
實(shí)施例1
一種蘆花雞的養(yǎng)殖方法，包括如下步驟：
(1)場(chǎng)地選擇
選擇相對(duì)封閉、易于隔離、環(huán)境優(yōu)雅、空氣清新場(chǎng)地最為雞舍；
(2)棚舍搭建
在向陽(yáng)、避風(fēng)、干燥、平坦的地方建立雞舍，雞舍中間高2.5-3.0m，兩邊滴水檐高1.5-1.8m，舍寬7-8m，所述雞舍采用雙層結(jié)構(gòu)，外圍采用木板形成圍欄，高度為0.5-0.8m，所述內(nèi)圍設(shè)置有網(wǎng)墻，網(wǎng)墻高度為0.5-0.6m，雞舍內(nèi)利用秸桿、木條、塑料繩編成籬笆墻，再以塑料布、塑料薄膜、油毛氈圍上，最后再用木條、竹竿、樹(shù)枝在棚內(nèi)搭建離地30cm的平臺(tái)。
(3)飼養(yǎng)管理
在雞齡1個(gè)月內(nèi)，控制溫度為25-30℃，相對(duì)濕度在60％-70％，每天通風(fēng)1-2次，通風(fēng)時(shí)間為30-60min，每天投料5-6次，每星期進(jìn)行2-3次的帶雞消毒；每天飲水添加更換次數(shù)為3-4次，溫度為15-30℃，每天清理雞食食盒；雞齡在2-3月內(nèi)，每天早上6點(diǎn)，中午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)喂食，每天4-5次飲水的更換和添加，飲水溫度為15-20℃，每只雞的飲水量為100-120毫升，每天雞舍通風(fēng)30-50min，每天進(jìn)行2-3小時(shí)的野外放生，每星期清洗糞便2-3吃，每月進(jìn)行3-5次的雞舍下毒與身體檢查；當(dāng)雞齡為3-6個(gè)月內(nèi)，每天早上6點(diǎn)，中午11點(diǎn)和下午5點(diǎn)進(jìn)行定時(shí)喂食，每天3-4次飲水的更換，和添加，飲水溫度為18-22℃，野外放生時(shí)間為1-2小時(shí)。
所述平臺(tái)采用谷殼或稻草作為底料，采用曬干的草料作為底料進(jìn)行保溫層鋪設(shè)。
所述飼養(yǎng)管理中，當(dāng)夏季的時(shí)候，將外圍木板隔層可以打開(kāi)進(jìn)行通風(fēng)處理，同時(shí)增加20％-50％的飲水量；當(dāng)冬天時(shí)，雞齡小于2個(gè)月時(shí)間，降低通風(fēng)時(shí)間5-10min。
所述飲用水采用營(yíng)養(yǎng)水，所述營(yíng)養(yǎng)水為礦物質(zhì)水150g-250g、葡萄糖30g-45g和維生素c1-2g。
所述清洗消毒采用季銨鹽消毒液和0.1％次氯酸鈉的混合液，所述季銨鹽消毒液和0.1％次氯酸鈉的比例是2-7。
以上所述僅為本發(fā)明的一實(shí)施例，并不限制本發(fā)明，凡采用等同替換或等效變換的方式所獲得的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。